『壹』 關於魚膠
這種是我們南澳本港養殖的小白花(2000左右/斤),你對比一下吧,白花魚偏小,而且驕生慣養,很容易掛掉,養殖成本高,所以白花膠越大價錢就越貴;
魚膠其實分不分公母都是一樣的,只是肉質厚度和口感有差別而已;
買魚膠要看一斤多少頭(只),頭數越小,證明魚膠越大越重,價錢就自然水漲船高啦;
如何簡單辨別白花膠:
白花膠的表面「人字紋」之說是有的,但南澳這邊的白花由於都是沒切開直接曬,所以表面沒「人字紋」都是「一字紋」,切開曬的才有「人字紋」哦;
白花膠的膠體是分2層的,從邊緣可以看出來,這點非常容易辨別;
關於「保胎」的推薦膠種:
推薦赤嘴膠,效果比白花膠要好得多,白花膠主要作用是美容護膚抗皺,赤嘴主要是補血調經調理身體,對媽媽和小孩都很好。
PS:盡量不要買進口膠,買本土養殖膠(野生的不要想了,早就被魚販子瓜分了),現在的進口膠有許多是泡過葯的。
『貳』 花膠多少錢一斤
看什麼品種,便宜的幾百元,稍微好一點的上千,頂級的幾十萬都有。
花膠的品種檔次:
首先由魚類決定,從高到低依次是: 鰵魚,鰵魚裡面分等級:金錢鰵(產自福建的叫金錢肚,也叫黃花膠。產自珠江口的叫白花,白花膠。這兩種是最頂級的花膠,一般一隻都幾十萬以上,大隻的百幾萬),蜘蛛肚,(進口)鰵魚白花膠,以上是產量很稀少的品種。
主流鰵魚膠:台山,湛江,紅雞,大耳(這些國產野生的很少,很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的),北部灣,安南公。
接下來是:斗湖膠。鱈魚膠(北海,紐西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸,也叫小黃花,就是市面上所說的黃花膠)。這些產量巨大,是市面上的主流產品。
最差的還有很多雜魚,品種參差,行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江,福建,廣東沿海,產品有金錢鰵,白花,台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。東南亞(越南,印尼,泰國等,主產蜘蛛肚,白花膠,湛江,大耳,安南等)。印度洋(緬甸,印度,巴基斯坦,斯里蘭卡等,主產台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,蘇麗南等,主產北海,小北海,黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸,鱔肚,鴨掌肚等)。
不是所有魚鰾都稱得上花膠。道理就同木材有很多種,不是所有木材都適合用來做傢具。金絲楠、黃花梨、細葉紫檀可以做最頂級的傢具。楓木、樺木、松木可以做低端的傢具。而更多的樹木只能做紙,甚至當柴燒。可以這樣理解。
也可以同樣理解品種和產地。同是紫檀,細葉紫檀和大葉紫檀就不同。都叫花梨,海南花梨比非洲花梨貴十倍。花膠也一樣,國產的金錢肚和白花,比其他產地的貴十倍以上。同是赤嘴鰵,台山公和安南公就不同檔次了。
『叄』 本港白花膠是不是有很多小刺
網路知道
本港白花膠是不是有很多小刺
1本港白花膠個頭較小,但不能認為不之前,相反,白花膠同樣屬於頂級魚膠之一,當然我們所說的均是野生品種。現在市面上有很多養殖的白花膠,同樣價格不便宜,因為養殖過程長,而白花膠的魚種又生長緩慢。它的功效較為全面,特別是在美容養顏方面更是效果顯著。那麼本港白花膠效果怎麼樣貴不貴?白花膠有本港的(浙江)緬甸以及印尼。但是往往在購買的時候,發現同規格的魚膠,本港的更貴。1)本港水質里豐富的微量元素、以及生長在海洋里的生物植物(也就是所謂的水土)被魚類食用,所以本港魚膠營養更豐富。同時,消費者吃過本港的魚膠,覺得功效比進口好,大家也就更喜歡吃。2)早期的魚膠都是國內的,因為外國還沒意識到魚膠的好處,是到後面本港的魚膠不夠吃了,國外的魚膠就進來了。而且國外的魚膠偏大,同年齡的魚,國外的魚膠比國內的更大。3)海洋污染日趨嚴重,導致本港魚膠逐漸減少,所以本港的價格更貴。就好像日本核爆炸以後,部分地區海域的魚類不敢食用一樣,不同區域的海營養不一樣。4)品質好的魚種越來越少,有些有特色的魚鮫已經很少,甚至已經絕跡了。市場有個別的消費者是有識貨的,於是買來珍藏,所以本港魚膠變的更珍貴了。本港白花膠效果怎麼樣貴不貴本港白花膠效果怎麼樣:1.本港白花膠作為名貴的魚膠品種之一,具有固本培元、補氣活血、補腎益精等功效,對胃炎、支氣管炎、哮喘等症療效顯著。實踐證明,經常食用魚膠,能提高自身免疫力。2.本港白花膠止血的效果也極佳,對產後血崩,野生白花公膠有代替金錢鰵魚鮫的功效。有的特殊功效尚未被廣泛推廣。臨床特殊功效如婦女痛經、肺病、咳嗽、高血脂、高血糖都有神奇療效。民間很多臨床病例證明了白花魚膠有很多赤嘴魚膠所沒有的奇效,只是尚未被廣泛推廣。而且一定要是公的白花膠才有明顯的治療效果,母膠效果欠佳。3.本港白花膠對護膚抗皺防止皮膚老化,在淡化痘印跟斑點方面也比其他膠種效果好得多 ,兼有養血的效果,一直是香港人養顏美容的奢侈品 。印尼孟加拉產地的白花魚膠養顏抗皺的效果非常的好,越南產地的白花魚膠效果比較一般。本港白花膠效貴不貴:一般來說本港白花膠是貴的,相同規格的比如10幾頭的可能價格要幾千上萬的,還是因為其價值決定的。
『肆』 白花膠有什麼功效和作用跟溪襖魚膠是同一種嗎
1、白花膠可以護膚抗皺防止皮膚老化;
2、白花膠可以淡化痘印跟斑點 ;
3、白花膠有養血的效果;
4、白花膠和溪襖魚膠不是同一種;
白花膠
(4)野生印尼白花膠45頭什麼價擴展閱讀:
白花膠特徵:
1、如果白花膠是正面剖開,那「人」字形的紋路就在中間,出水洞是在法令紋的內側;
2、如果白花膠是反面剖開,那「人」字形的紋路就變成了倒「八」字在兩邊,而出水洞就變成了在法令紋外邊;
3、白花膠有雙層,就象是兩只膠給壓成一個一樣;
4、白花膠尾巴象蓮藕一樣多出了一個空洞輕薄的小圓筒;
參考資料來源:網路-白花膠
『伍』 魚膠價格為什麼差別這么大呢
同樣是魚肚,為什麼價格差別這么大呢,那是因為魚膠的分類非常復雜,主要從魚的種類、大小、花膠的重量、濕度、年份等不同方面,才能決定魚膠的價格高低,這幾點中,最重要的因素,就是魚的種類。種類決定價格!同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。以北海膠為例,蘇里蘭(最好的北海產地)就比巴西產地價格一斤相差幾百塊,因為蘇里蘭膠質柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年來過度捕撈加海水污染,野生魚膠很罕見,後來漁民在中國沿海地區發展養殖業,養殖魚膠的速度快產量大足夠供應市場需求,養殖赤嘴容易辨別,因為它每個都長得一樣,個頭不超過1兩,腥味重,營養價值沒有野生的大。現在市面常見的是國外進口的野生魚膠,野生魚膠比養殖魚膠貴。總之,好貨不便宜,便宜不好貨,正因為深海魚膠的稀有,導致市面上的正品少之又少,只有在福臨門魚膠和同仁堂能買到真正的深海魚膠,其中以同仁堂價位最高。
『陸』 魚膠有那幾種,一百多元好嗎
很多人在買魚膠的時候,都會碰到一個問題:這么多魚膠品種,應該選哪一種?的確,魚膠的魚泡做的,那麼多的魚,成就了千千萬萬種魚膠品種,而且不同的魚膠價格怎麼差別非常大!
1、金錢鰵魚膠(小須金錢鰵魚膠)
金錢鰵魚膠是全球最頂級的花膠,貴稱「花膠之王」。其魚膠就是黃唇魚的魚鰾。
黃唇魚又叫金錢鰵、金錢猛魚,主要分布於我國長江口以南至香港的海域。這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,數量稀少,黃唇魚聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,只有在每年3至6月會游到中上層繁殖才有極少的可能捕獲,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有金錢鰵魚膠。
金錢鰵魚膠被視為最高級別滋補品,甚為珍貴,素有「貴過黃金」之說,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。
下圖就是漁民捕獲的金錢鰵魚:
最差的還有很多雜魚,品種參差,行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江,福建,廣東沿海,產品有金錢鰵,白花,台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。東南亞(越南,印尼,泰國等,主產蜘蛛肚,白花膠,湛江,大耳,安南等)。印度洋(緬甸,印度,巴基斯坦,斯里蘭卡等,主產台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,蘇麗南等,主產北海,小北海,黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸,鱔肚,鴨掌肚等)。
『柒』 求白花膠價格
白花膠價格也受到各方面因素的影響,如花膠大小、產地、年份以及其他因素的影響。
養殖的(市面上一般都是這種),產地在我國東南沿海,1000~3000元/斤;野生的,主產地在南亞、東南亞,5000~10000元/斤。
養殖的比較小,單只十幾克的居多,野生的大。野生的和養殖的區別第一在於中間的兩條深色氣紋;野生白花膠後對著陽光的話,就會發現其雙分紋路非常緊湊,「人」字形明顯。對於白花膠的價格區分:頭數相同下,最貴的是印尼產的,依次就是巴基斯坦、越南、國產。雙分紋路不緊湊,「人」字形不明顯的白花膠基本是養殖的,而養殖和野生的價格會相差10多倍。