緬甸白花膠和印尼白花膠有什麼區別

① 700頭印尼小白花膠的營養

營養價值很高。白花膠是黃姑魚之魚鰾，白花膠，價格高，孕婦食之有養胎之功不腥，煲湯有鮮味，個頭雖小，但營養價值很高，數清滾700頭印正穗尼小白花膠的營養價值很高。白花膠是魚鰾又名魚肚，是魚體內起浮沉作用的器官，魚鰾以富有膠質著稱，薯余與燕窩、魚翅齊名。

② 關於魚膠

這種是我們南澳本港養殖的小白花（2000左右/斤），你對比一下吧，白花魚偏小，而且驕生慣養，很容易掛掉，養殖成本高，所以白花膠越大價錢就越貴；

魚膠其實分不分公母都是一樣的，只是肉質厚度和口感有差別而已；

買魚膠要看一斤多少頭（只），頭數越小，證明魚膠越大越重，價錢就自然水漲船高啦；

如何簡單辨別白花膠：

白花膠的表面「人字紋」之說是有的，但南澳這邊的白花由於都是沒切開直接曬，所以表面沒「人字紋」都是「一字紋」，切開曬的才有「人字紋」哦；

白花膠的膠體是分2層的，從邊緣可以看出來，這點非常容易辨別；

關於「保胎」的推薦膠種：

推薦赤嘴膠，效果比白花膠要好得多，白花膠主要作用是美容護膚抗皺，赤嘴主要是補血調經調理身體，對媽媽和小孩都很好。

PS：盡量不要買進口膠，買本土養殖膠（野生的不要想了，早就被魚販子瓜分了），現在的進口膠有許多是泡過葯的。

③ 緬甸蜘蛛膠和越南蜘蛛膠區別

越南蜘蛛膠這個稱號其實都是商家沖著蜘蛛膠和白花膠的影響較大的名氣，給它取名叫越南蜘蛛和越南白花

越南蜘蛛膠的是什麼類魚種我不太確定，但是它和印尼蜘蛛膠，印尼白花膠是一樣的。具有石首魚的各方面的特徵，是不是新增的石首魚魚種這個還真的沒法確定。
越南蜘蛛膠在東南亞國家產量較多，其中柬埔寨有一定的產量，印尼區域也有少許產量
其實越南蜘蛛膠也是要分公母的，公的叫越南蜘蛛膠，母的叫越南白花膠
說是它的外觀，越南蜘蛛膠如果不是開片的話，看起來還真的像印尼蜘蛛膠，但是它和印尼蜘蛛膠，馬來西亞蜘蛛膠還是不同的。它沒有出水孔，頭部帶著七八根小須，這小須和印尼蜘蛛膠相比要細許多。現在很多的越南蜘蛛膠公的小須被漁民拔掉了。很難看不到須，也是因為須太細容易斷保存不了

公肚的膠身有兩條距離很短的法令線，可以參考下印尼蜘蛛公肚子上的筋(很相似)
反而母肚卻沒有法令線，卻居然有白花膠的人字紋的紋理，但是白花膠人紋不同一點是，白花膠的人字在膠內顯示出來的 而越南蜘蛛膠母肚的人字是在外面的

接下來來一小段閑談吧

越南蜘蛛膠母肚還有柔肉和粗肉，粗肉的越南蜘蛛膠母肚，在膠尾人字比較明顯，一直延伸到中間漸漸消失，中間至到頭部膠肉明顯厚身點。泡發後，厚身部分的膠肉比較容易融化在水，斷裂得很快
柔肉越南蜘蛛膠母肚呢，膠尾人字紋明顯還是延伸至中間消失掉，中間到頭部膠肉和尾部膠肉肉質一致相同。泡發後，肉質一致，不是那麼容易融化
重點來了！一些在實體店鋪或者在某寶說是越南蜘蛛的魚膠的時候，如果和以上的特徵對應不上就絕對不是真正的蜘蛛膠，它就是東南亞鹹水黃花膠，魚種是海鱸魚膠
有些魚膠加工廠將鱸魚鰾的頭頂剪出兩條小須然後定型，讓它更像蜘蛛膠，正品的魚膠須都是帶充氣氣泡條狀，跟氣球一樣空心的。實心的須，一般都是假須的！

④ 越南白花膠與印尼白花膠區別

越南白花膠與印尼白花膠區別：

特徵不同：

印尼白花膠體積大，色澤以金黃色為主， 有天然的紋路，個頭太小的白花膠人字紋不明顯；法令線，一般與膠體同色（母膠沒有法令）。肉質十分緊致，光線下透光性很強；市面上有筒狀、條狀、開片狀、馬鞍狀都有。

越南白花膠絕大‎部‎分的白花‎膠在法令‎線‎兩‎旁‎均‎有一排‎出‎水孔，有‎的母肚‎甚至‎沒‎有‎法令‎線，是因為魚‎種的區‎別。在功效上和印尼白花差不多，由於產量少物以稀為貴，市場價要比印尼白花高。

白花膠的養殖：

野生白花膠主要產自越南、印尼、斯里蘭卡、孟加拉，現在產量非常的低。

市場上出現的白花膠很多都是養殖的。就算是養殖的，其價也不菲，這是因為產白花膠的魚非常難養，投入多，風險大，養殖這款魚的人越來越少，這也是為什麼目前市場上連養殖的白花膠也很稀少。導致現在白花膠價格飛漲，畢竟物以稀為貴，而且白花膠確實功效比較好。

⑤ 花膠的種類及等級

白花膠：主要產自泰國、印尼、孟加拉等地。 黃花魚膠：通常加工成筒狀，口感爽滑。 鰵魚膠：公花膠的質地結實，口感滑嫩。 石斑魚膠：分布范圍廣泛，以大西洋為主。 等級區分：越大、越厚、越通透的花膠等級越高。

花膠有哪些種類

1、白花膠

白花膠多取自小型魚種黃骨魚的魚鰾，主要產自泰國、印尼、孟加拉等地，膠質細膩，分辨野生白花膠的時候，可以留意是否有微細氣孔，養殖的白花膠是沒有氣孔。

2、黃花魚膠

黃花魚膠的學名為金目鱸，主要產自印尼、非洲維多利亞湖等地，它是市面上人氣非常高的花膠，腥味較淡，通常加工成筒狀，口感爽滑，適合孕婦食用。

3、鰵魚膠

鰵魚膠學名為墨西哥鱸魚，俗稱小北海、北海公、北海鰵魚膠，主要產地在南美、墨西哥等地，有公母之分，其中公花膠質地結實，口感滑嫩，價格比母花膠昂貴。

4、石斑魚膠

石斑魚膠的分布范圍廣泛，以大西洋為主，它的體型偏小，口感Q彈，膠身厚實，耐燉煮，泡發後的膠質嫩白，腥味較淡，適合對腥味比較敏感的人群食用。

5、等級區分

花膠的等級是按照大小、薄厚和通透度進行區分的，一般越大、越厚、越通透的花膠，等級就越高，其中花膠的薄厚程度為影響級數的重要指標。

⑥ 世界十大頂級魚膠

世界十大頂級魚膠
魚膠即魚鰾(魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體)的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是"八珍"之一，素有"海洋人參"之譽。世界 大頂級魚膠如下：

第一名：金錢鰵魚膠
金錢鰵的魚種就是黃唇魚，是中國的特有魚種，屬於國家二級保護動物。
第二名：房膠
房膠，又稱乳房膠、緬甸金錢，其魚主要產於孟加拉灣。
第三名：蜘蛛膠
蜘蛛魚膠由哲羅鮭的魚鰾製作而成，野生的早已十分罕見，蜘蛛魚膠對止血補血、哮喘、支氣管炎、養胃潤肺等療效顯著。
第源叢四名：印尼白花膠
白花膠，取自小型魚種淺色黃姑魚的魚鰾，是一種尤為名貴的花膠品種。正宗野生白花膠主要產於巴基斯坦與印度，數量稀少且價格不菲。
第五名：赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵魚膠是花膠中最為復雜的品種，不管是形態還是產地都極為雜多，價格也千差萬別。
第六名：北海安南魚膠
安南膠，又稱 “雙牙膠” ，來自 長吻擬牙䱛（又稱“劃魚” 或“ 畫魚”） 的魚鰾，安南魚鰾原型呈長管形。
第七名：巧裂碧蘇利南北海魚膠
這類魚膠大都產自南美洲蘇利南、巴西、秘魯、委內瑞拉等地。
第八名：鰻魚膠
鰻魚膠，准確來說，是鰻鱺目下各種鰻魚的魚鰾。有些地方也將鰻魚稱為麻魚、門鱔、海鱔、白鱔等，因此鰻魚膠也稱為“門鱔膠”、“鱔肚”、“麻魚膠”等。
第九名：斗湖膠
斗湖魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等，質量與北海差不多，但較為軟身。母肚很多，公的極少。斗湖鰵膠體個大超厚肉，確容易燉制。
第十名：紐西蘭鱈魚膠
紐西蘭鱈魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原孝舉料，且易於吸收和利用。
第十名：紐西蘭鱈魚膠

⑦ 魚膠種類有幾種

按魚的種類分為：
金錢鰵魚膠
世界上最好的魚膠，這種魚膠具有治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血等效果。
02
蜘蛛魚膠
這種魚膠主要產於印尼、馬來西亞和越南，具有潤肺止咳、美容養顏、強身健體的功效。
03
白花膠
比較名貴的魚膠。具有固本培元、補氣活血、治療胃炎、支氣管炎的功效。
04
赤嘴鰵魚膠
營養價值很高的魚膠，價格昂貴，具有美容養顏、補鐵補血、補充膠原蛋白、蛋白質的效果。