印尼進口帶魚怎麼樣

A. 進口帶魚和國產帶魚哪個好吃

國產帶魚 肉質鮮嫩

B. 國產帶魚和進口帶魚的區別，如何區分，還有帶魚的規格，如700—800.300.8—10.家裡普遍吃的都是什麼樣...

國產帶魚比進口的貴原因：

說到帶魚，我必須要支持國貨！論產地，產自舟山的帶魚，肉質細嫩，營養豐富，被稱為"世界上最好吃的帶魚"；論品種，國產帶魚主要有白帶魚、短帶魚、南海帶魚和小帶魚，尤其是白帶魚獨領風騷。

捕撈帶魚一般從立秋開始，冬至過後、春節之前為旺訊，民諺雲:"冬至過，年關末，帶魚像柴爿（pán）」，指冬天的帶魚像木柴一樣肥厚。帶魚體內含有豐富的優質蛋白質，古典醫籍《本草從新》中記載：帶魚，「甘溫、補五臟、祛風、殺蟲」，清代營養名籍《隨息居飲食譜》認為帶魚有「暖胃、補虛」的功效。

國產和進口帶魚確實不好區分，畢竟大家都是一個家族的兄弟姐妹，但是下面有幾種辨別的誤區：

1.國產帶魚個頭小，進口帶魚個頭大？

國產帶魚尤其是舟山帶魚一直是國人認為最好吃的帶魚，口感鮮嫩肥美。但是由於上世紀20年代發明拖網以後，世界四大漁場已經消失了三個。我國的舟山漁場在2004年的時候，已經出現無帶魚可捕的局面。雖然通過國家這些年實行休漁期緩慢恢復海洋資源，但是在我國近海已經形不成漁汛。其中可捕撈的帶魚基本是在1齡魚，個體在100-200g每條，大一些的帶魚已經難覓蹤跡。就像東海野生大黃魚1條要賣到幾千元一樣，200-300g、300-500g以上的帶魚在我國沿海已是奇貨可居了。

2.黑眼睛是國產帶魚、黃眼睛是進口帶魚？

關於帶魚的眼睛顏色，東南亞進口帶魚的小規格很多品種都是黑眼睛，大規格黃眼睛的比較多。西非帶魚黃眼睛情況較多。帶魚眼睛的差異，和海水的鹽度、水深壓力、微生物以及帶魚的年齡都有關系，同一網捕撈的帶魚，一樣有黃眼睛和黑眼睛。所以，根據眼睛的顏色分別國產與否也是不準確的。

3.有硬骨節的是進口帶魚，沒有的是國產帶魚？

帶魚骨頭上類似黃豆粒的硬塊，是帶魚硬骨的一個組成部分，由於品種和地區間的差異，多在進口的大規格帶魚中出現，通常來自印度洋印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、西非等地的帶魚都有此類結構，至於國產帶魚同樣也有，大多在條重7兩以上的較為多見，較小的國產帶魚則硬骨核相對較少。（還沒有來得及長就被捕撈了）

4.國產帶魚是白色的，進口帶魚發黑？

我國沿海及東南亞的大部分地區的帶魚都是銀白色的，緬甸、印尼等部分區域的帶魚顏色會微微發暗。另外帶魚的魚齡較大的話，顏色也會發深。西非有些地區的帶魚本身就是黑色的帶魚，還有一些地區的帶魚是尾部分叉的。所以根據顏色判斷也是不準確的。

C. 進口代帶魚怎樣識別

進口的帶魚大都魚身寬厚，但肉質不夠細膩；國產的雖體格窄薄，但勝在口感柔嫩。不論是國產還是進口，帶魚的營養成分都是相同的，所以不必過分看重帶魚的產地。下面有幾個說法，一起來看一看。

國產帶魚眼睛黑，進口帶魚眼睛黃？

帶魚的眼睛顏色，只跟海水的鹽度、水深壓力、海域內的微生物以及帶魚的年齡有關。哪怕是同一網捕撈的帶魚，黑眼睛、黃眼睛都有的現象都是常有的，通常來說，帶魚的年齡越大，眼睛越黃。所以，光憑魚眼的顏色來判斷帶魚是否進口，是不準確的。

國產帶魚都是「軟骨頭」，進口帶魚才有硬骨節？
常吃帶魚的人都知道，帶魚的脊骨骨節處有類似黃豆粒大小的硬塊，這些硬塊是支撐整條帶魚硬朗體格的關鍵。

魚市上有傳言，只有進口帶魚才是「硬骨頭」，又唬人！帶魚脊骨上的硬塊同樣和年齡有關，生長時間越久，體格越大的帶魚才會有硬骨節，年齡小的，還沒發育完全的，壓根沒時間長出硬骨。

國產帶魚肉質鮮嫩，進口帶魚肉質粗糙？
帶魚魚肉的鮮嫩與否，和帶魚被捕撈上岸之後的保鮮方式有關。

帶魚屬於深海魚，沒法兒實現人工養殖，被捕撈出水的帶魚很快就死了。為了保鮮，而國內海域的小漁船不具備專業的冷凍設備，在船上使用大量冰塊降溫所鮮是他們的方法。

D. 怎樣區別東海帶魚和進口帶魚

東海帶魚眼睛小下顎短，而南海帶魚還有國外帶魚下顎則明顯更大。

身材：東海帶魚小而窄，身寬多在4～7厘米左右，身長在40～60厘米左右。南海帶魚相對「大條」，身寬多在6～10厘米左右，身長最長在1米左右。東海帶魚「身材」更勻稱，從魚頭到魚尾是比較緩慢地「瘦」下去，一些國外帶魚則是頭部和背部寬，到尾部一下就明顯變細。

魚鱗：東海帶魚的麟是白中稍微帶些黑色，鱗片很容易脫落，背脊上無凸骨，國外帶魚魚骨和魚刺都比較硬。

器官：東海帶魚眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多；南海帶魚眼睛更大，黑眼珠也更大；眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲的。

口味：東海帶魚比較肥和鮮美，肉質細嫩，特別適合清蒸，只要放一點姜蔥，就可以蒸出一道美味的菜餚。帶魚的刺也特別細。而國外帶魚肉質粗，且帶有腥氣，更適合紅燒或是油炸，燒好吃起來有「粉粉」的感覺。

(4)印尼進口帶魚怎麼樣擴展閱讀：

帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。

青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。

主要分布於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動，春季向北作生殖洄遊，冬季向南作越冬洄遊，東海帶魚有春汛和冬汛之分。

帶魚產卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產卵量在2.5萬粒～3.5萬粒之間，產卵適宜水溫為17℃～23℃。

E. 都說進口的帶魚好，那怎麼辨別國產帶魚和進口帶魚啊

別說進口的東西好壞了，但都是坑人的，其實有時候都是中國產的，就是貼個牌而已。我覺得國產的待遇還是進口的，待遇都沒有，野生的待遇好吃。我們家就是在海邊兒，雖然說野生的帶魚長的小一點兒，但是肉質是非常鮮香可口的。進口帶魚你現在還敢吃呢，你想想前段時間進口帶魚都都被檢查出有西安的這個新冠病毒的一個陽性就在外包住廣場，所以說進口的東西還是先別吃了吧。

F. 買帶魚時，進口帶魚和國產帶魚的口味真有區別嗎

帶魚的分布范圍很廣，全球三大洋（太平洋、大西洋、印度洋）的溫暖水域地區，都能看到帶魚的身影。在我們國家，帶魚主要分布在渤海、東海、黃海和南海海域。在帶魚的選擇上，有一樣一直以來的爭論，就是國產帶魚和進口帶魚之爭。

帶魚

帶魚無法養殖，目前市場上出售的帶魚都是野生的，並且它們一旦離開海水，很快就會死亡。所以，我們日常買魚時看到的帶魚，不是冰鮮的，就是冷凍的，沒法看到活的帶魚，除非去捕撈現場購買。並且因為冷凍的原因，進口帶魚普遍鮮味不足，肉質也很柴；國產帶魚以冰鮮居多，肉質細嫩鮮美。因此，從口感上看，國產帶魚更勝一籌。

如果在國產帶魚之間作對比的話，東海帶魚比南海帶魚好吃很多，當然價格也貴不少。東海帶魚的代表就是舟山帶魚，它也是首批國家地理標志商標產品，價格一般不低於30元一斤。而國產帶魚中最貴的要屬渤海帶魚，價格通常不低於60元一斤，不過近些年已經很少能看到。

G. 國產帶魚和進口帶魚有什麼區別

國產帶魚和進口帶魚的區別如下：

一、國產帶魚個頭小，進口帶魚個頭大。

雖然通過國家這些年實行休漁期緩慢恢復海洋資源，但是在我國近海已經形不成漁汛。其中可捕撈的帶魚基本是在1齡魚，個體在100-200g每條，大一些的帶魚已經難覓蹤跡。就像東海野生大黃魚1條要賣到幾千元一樣，200-300g、300-500g以上的帶魚在我國沿海已是奇貨可居了。

二、黑眼睛是國產帶魚、黃眼睛是進口帶魚。

藍色海洋目前見過的帶魚不下10幾種，關於帶魚的眼睛顏色，東南亞進口帶魚的小規格很多品種都是黑眼睛，大規格黃眼睛的比較多。西非帶魚黃眼睛情況較多。帶魚眼睛的差異，和海水的鹽度、水深壓力、微生物以及帶魚的年齡都有關系，同一網捕撈的帶魚，一樣有黃眼睛和黑眼睛。

三、有硬骨節的是進口帶魚，沒有的是國產帶魚。

帶魚骨頭上類似黃豆粒的硬塊，是帶魚硬骨的一個組成部分，由於品種和地區間的差異，多在進口的大規格帶魚中出現，通常來自印度洋印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、西非等地的帶魚都有此類結構，

至於國產帶魚同樣也有，大多在條重7兩以上的較為多見，較小的國產帶魚則硬骨核相對較少。

四、國產帶魚肉質鮮嫩，進口帶魚肉質粗糙。

帶魚是深水魚類，且不能養殖，出海立即死亡，所以是見不到活帶魚的。我國近海捕撈是民眾漁船捕撈，規模較小，船上無製冷設備，捕撈到帶魚後用冰塊保鮮，這樣冰鮮帶魚沒有經過冷凍，肉質是比較細嫩的。

遠洋捕撈的帶魚，大多是大型拖網船捕撈，捕撈後在船上急凍，冷凍後的帶魚肉質就會相對柴一些。這是進口帶魚和國產帶魚出現口感差異的主要原因，但是西非一些體型較大的帶魚以及一些會出現肉質較糟的棉花魚是本身肉質就差。

五、國產帶魚是白色的，進口帶魚發黑。

我國沿海及東南亞的大部分地區的帶魚都是銀白色的，緬甸、印尼等部分區域的帶魚顏色會微微發暗。另外帶魚的魚齡較大的話，顏色也會發深。西非有些地區的帶魚本身就是黑色的帶魚，還有一些地區的帶魚是尾部分叉的。

H. 進口帶魚與舟山帶魚區別

進口帶魚與舟山帶魚主要有以下區別
進口帶魚體型較大、體長可達1m左右；
下顎明顯；眼睛大、眼白黃色；骨肉和肉質堅硬；
國產帶魚體型小而窄、身長40-60cm左右；下顎較短；
眼睛小、眼白多;鱗片容易脫落；背脊上無凸骨

I. 印尼帶魚的特點

印尼帶魚的眼睛為黃色，表皮明顯比東海帶魚黑，體型一般更大。肉質粗，燒好吃起來有「粉粉」的感覺。

J. 中國東海帶魚與印度尼西亞海帶魚區別

你好朋友，中國東海屬於溫帶，印尼那邊屬於熱帶。生長在這兩個海區的帶魚口感不一樣。東海的好吃。