印尼辣椒干價格多少

A. 干辣椒幾塊錢一斤

干辣椒一斤11.9元至39.9元都有。

該椒為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之葯效。

每百克該椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。

該椒能能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。

用法

煎炒，煮食，研末服或生食。

該椒菜譜

該椒醬

主料

紅該椒300克 小米椒100克1人份

輔料

姜5克 大蒜60克

步驟

紅該椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁

兩種該椒放入破壁機

倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌

打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期即可。

該椒炒肉

主料

豬肉250克 澱粉10克 食用油5毫升 姜絲適量 蒜片適量 白砂糖3克2人份

輔料

姜絲3克 蒜片5克 秋葵20克 紅椒10克 香菜10克 料酒5克 耗油3克 鹽2克 生抽3克

步驟

1、准備姜絲3g，蒜片5g、秋葵20g切圈、紅椒10g切段、香菜10g切段，豬瘦肉250g切片；

2、豬肉倒入碗中，加入料酒5g，蚝油3g、鹽2g、生抽3g、澱粉10g腌制30分鍾；

3、起鍋倒入油5ml，倒入姜絲、蒜片大火爆香後倒入豬肉，翻炒變色；

4、另起鍋放入油3ml，倒入秋葵大火翻炒1分鍾後倒入豬肉，加入生抽2g，白砂糖3g，翻炒均勻

5、倒入紅椒、香菜、鹽1g，翻炒即可。

該椒炒茄子

主料

茄子兩個 紅該椒兩個4人份

輔料

花生油40克 鹽2克 生抽15克 大蒜籽3粒

步驟

先把茄子洗凈，去蒂，切成條狀，撒入鹽拌勻，腌制20分鍾。

該椒去蒂洗凈切斜片，大蒜籽去皮洗凈切粒。

把腌好的茄子，擠干水份。

起油鍋，放入茄子煸炒一會。

把茄子撥至一邊，側一下鍋，倒點油出來，放入大蒜籽和該椒煸香。

糍粑該椒

主料

干該椒1人份

輔料

姜、蒜

步驟

干該椒洗凈，冷水下鍋。

水開後煮15分鍾，撈出瀝干水分。

姜蒜，該椒放入擂缽搗碎。

舀出即可。

該椒釀肉

主料

該椒 肉1人份

輔料

該椒油

步驟

該椒去蒂。

肉剁成肉泥。

把肉塞該椒里。

下鍋油炸，炸熟撈出。

鍋中炒該椒油，加點水做湯汁。

湯汁澆在該椒肉上面即可。

面煎該椒

主料

該椒200克 雞蛋1個 麵粉100克 清水30克3人份

輔料

鹽適量 玉米油適量 孜然粉適量

步驟

該椒去籽洗凈，切成小碎塊，放在一個較大的容器里；

放進雞蛋、麵粉、清水，還有適量的鹽；雞蛋我就放了一個，如果想多放點雞蛋，可以不用再加清水了；

用筷子攪拌均勻，使該椒塊和麵粉雞蛋混合均勻，裹在一起；

炒鍋上火燒熱，放進食用油，想要炒的好吃，最好多放一點油，油溫後把裹了雞蛋麵糊的該椒倒進去，用鍋鏟輕輕翻動，適當按壓；

等裹了麵糊的該椒煎的發黃，該椒煎出香辣味兒，再撒點孜然粉即可。

B. 辣椒根據辣味不同可分為很多等級，其中「魔鬼辣椒」最辣，對此你了解多少

「魔鬼辣椒」一聽名字我們國內很多人都猜到了這應該不是我們國內的辣椒名字，魔鬼一詞多在國外的習慣用到；確實魔鬼辣椒產地不在中國，魔鬼辣椒盛產於印度山區、是當地居民餐桌上的常見美食，當地人詳細這種辣椒及其強烈的辣味可以嚇走魔鬼，因此當地人稱之為「魔鬼辣椒」。

三、榮譽和價格：曾經有權威媒體報道這種「魔鬼辣椒」哪怕只食用小小的一塊就能普通人無法忍受，辣到涕淚橫流，如果生吃整根辣椒對人的感覺器官是一種極大的摧殘。不過當「魔鬼辣椒」入選吉尼斯之後，身價也迅速膨脹。如今每1000克「魔鬼辣椒」的售價越6美元（摺合人民幣約36元左右）。在政府法規得影響下，致使「魔鬼辣椒」大多數出口得都是「辣椒干」、「辣椒醬「。

因為魔鬼辣椒得奇辣無比的特性，使得」魔鬼辣椒「有很多方面的應用，例如：我們經常電視里看到的，催淚瓦斯、超級辣椒醬等等，這就是我對魔鬼辣椒的了解。大家怎麼看在評論區我們討論。