⑴ 印尼海參跟國內的海參有什麼區別
印尼海參與國產海參的營養價值都差不多, 國內的人工養殖的比較多,印尼的海參基本野生的,不含任何添加劑。一般都是出口日本.美國.新加坡.法國等地。
1、由於印尼當地人很少食用,銷量不多,價格也就較疲軟。
2、由於印尼的自然環境保護得非常好,因此海洋資源具有最少的污染。
3、由於野生的海參尚且捕撈不完,因此印尼市場上至今尚未有人工飼養的海參。
4、印尼野生海參的營養價值非日本中國這些比較發達的國家人工飼養的海參所能比擬的。
(1)印尼小黑刺海是什麼擴展閱讀
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
⑵ 印尼海參為什麼沒有刺
光參。印尼海參是屬於光參的種類,除了光參,其他種類海參都有刺。海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。
⑶ 印尼黑刺參假的怎樣的
1、首先印尼黑禪源刺參假的是參李廳刺摸起來彈性不大,過於整齊,容易損傷。
2、其次假的海參顏色烏黑發亮,水中一泡就掉色。
3、最後假的海參內部光滑無痕哪襲隱,兩端封閉,無開口。
⑷ 小黑參是海參嗎
是海參 產於墨西哥灣 但是不屬於茄參 也有人叫他小黑有刺,因為它刺很小
因為飲食習慣等原因 歐美人不吃海參 所以基本是純野生的
進口過來的話只有捕撈費用、加工費用和關稅
較之養殖的海參省去了育苗費用、飼養費用、工人工資等等的費用 所以價格低
但是營養價值和煙台、威海等地的海參相差不大(這個有人做過檢測的)
(因為基本是同一緯度的海域,溫度等相差不大,所以營養價值也差不多)