印尼用什麼能變軟

『壹』 印泥幹了怎麼辦

印泥主要由硃砂、艾草、印油組成，硃砂質量較油為重，放置一段時間不用就容易出油，因此每隔一段時間就必須攪拌，以維持最佳品質。 只要用印筋同方向緩緩攪勻，就可以恢復印泥原有的柔軟度與圓潤色彩。

天氣寒冷時，印泥容易變干，柔軟度不夠，所以在使用印泥前，建議在太陽底下曬10分鍾左右。當沒有太陽時，可以用熱風槍或家用的電吹風在印泥四周時行加熱，溫度上升，印泥自然會變得柔軟一些，使用起來效果會更理想一些。

如果這樣做還不能使印泥變軟，這時候就要考慮加點芝麻油，其他食用油也行，一次別加太多，慢慢試慢慢調，等它變得柔軟些，再繼續攪拌均勻。這時候記得千萬不能加水，因為印泥主要由硃砂、艾草、印油組成。

為了不讓印泥變干，平時保存的時候要注意在常溫下保溫，蓋子要蓋緊，不能裸置存放，避免陽光直射。應經常進翻動以使印泥內部組織均勻。如使用頻繁，泥質干澀，可加專用印泥油、硃砂以助復原。

(1)印尼用什麼能變軟擴展閱讀：

印泥是鈐蓋印章的材料。一般情況下，篆刻中國印用的印泥與用於公文的印油不同，前者主要是以艾葉纖維、硃砂和蓖麻油為基本原料，經過精細的加工才製成。好的印泥鈐出的印文，色澤鮮明沉著，具有立體感，不會滲油，文字醒目清晰。

一般印泥除了紅色外，還有各種特殊的印泥，如綠色、黑色、褐色、藍色等。選擇印泥除了色澤外，還要注重質量和產地，上海、杭州、漳州、蘇州都產有質量很好的印泥。上海產的西泠印泥及福建漳州產的漳州八寶印泥是中國印泥的兩大主要門類。

對顏料的選擇主要看其是否會褪色，滲不滲油。對油脂的選擇主要是對其乾性度，粘性度和滲透性的考量。對纖維的選擇是彈拉力的強度和吸取色漿能力的大小。所以好的印泥應該是容易上章，容易上紙，不滲色，基本不褪色。

印泥分為書畫印泥，辦公印泥，我們也可以稱之為精品印泥，普通印泥。用於書畫印泥的應該稱為精品。書畫印泥的印文必須清晰，不褪色，不滲色；更優者篆文不僅清晰，而且有神，能如實反映作者的刀功藝術。

同時，書畫印泥實體表面細膩，拌和時能成團且具有彈拉力。上章，上紙容易，而且均勻。用於書畫的印泥宜略濕潤，用於篆刻的印泥宜略干。用於辦公的印泥一般稱之為普通印泥，對它只要求表達的印文清楚，蓋章落紙輕松即可。

印泥保養

1.印泥存放一定時間，印油就會浮上來，故要經常攪拌，以使印印油和印色均勻。

2.印泥畏寒，冬天要置放在較暖之處。

3.印泥使用日久，油分漸枯，可適量加存放日久的白蓖麻油調勻。但切忌使用新油，以防印油外滲。生產商通常都支持加工的，自己不會加油可以聯系廠商。

4.印泥最好在瓷缸內存放。因瓷缸既不滲油，又可長期保持印泥質量。

『貳』 印泥幹了加什麼油

印泥和印章是配套使用的，不管是蓋公章還是私人章，都需要印泥才行。傳統的印泥是用硃砂、艾草以及其他顏料製成的，屬於油性的，但是如果保存不當的話，印泥就會變干。很多人都會會試著去加油來讓它變軟變硬。那麼印泥幹了可以加什麼油呢？

印泥幹了加什麼油

可以加印油，搖勻後打開蓋子，傾斜滴入印泥盒中，然後握住盒子來回搖動它，以便使盒中的油均勻地分布到每個印泥上，合上蓋子，然後等待墨水滲入印泥盒即可。

沒有印油的話您可以添加蓖麻油，如果沒有蓖麻油，則可以添加少量菜籽油。 用勺子加一點油，然後攪拌，如果不夠的話，再加。千萬不要一次添加太多，因為油太多，印泥就會太稀。印的時候時，油會滲入紙張中，不美觀！

印泥能加食用油嗎

如果印泥變得顏色淺而油變干，這種情況不建議自己加油。 首先，印章油是經過多次加工製成的，不是普通的蓖麻油或菜子油。 如果添加蓖麻油或菜子油，則它們會浮在印台表面，因為它比印油和其他成分輕得多。 列印的文本將沾上油，這將影響列印的文本的效果。 但是，僅添加印油而不添加顏料將使原始的印油墊組成比例不平衡，艾草會腐蝕，印油墊會潰爛，影響使用。所以如果顏色淺並且油乾燥，則需要從原始製造商處購買相同種類的袋裝印泥，並以1：1的比例混合。 或將其發送給製造商或銷售商進行維修。

印泥的正確使用方法

1）在印泥蓋章之前，我們需要將印泥拌成一個泥球。這樣章面浸泥可以從多個方向開始並增加接觸面積。艾草纖維在泥漿中的分布將比平整時更纏結，這可以減少章面帶出的泥漿體，並克服所謂的「起絨」缺點。

2）將印面蘸印泥時，應輕而不能重，更請勿用力擠壓或敲列印胎。否則，纖維會在粘著大量色漿的同時被拉出，並且容易斷裂，損壞，起毛甚至斷裂。

3）蓋章完成後，必須及時清洗蓋章表面，以防止殘留的印泥粘上灰塵和污垢後增加黏度，從而使艾草在下次蓋章時容易拉出，影響印章的清晰度。

『叄』 印尼怎麼做的

呃，你問的是印泥吧
一、原料：菜籽油、硃砂、黃蠟、白蠟、艾葉。
二、製作方法：
1、取純正菜籽油200克，石蠟（或蠟燭）45克、黃蠟5克，放入陶罐內用文火熬制。以保持溶液在罐內輕微沸騰為宜，並隨時將表面的油沫除去，直至無油沫浮出時將陶罐從火上取下，待油涼後用濾網將油過濾於瓷盤中。油中不得有沉澱物，如有，必須棄之不用。
2、將艾葉去粗梗，洗凈曬干並搓軟後，放入葯碾中碾壓，然後去掉黑皮及葉莖。將處理好的艾葉用布袋裝好放入水鍋內蒸煮。煮好後取出放入清水中浸泡。次日取出曬干，用手揉搓並去除雜物，所得物即為細長潔白似棉紗的艾葉纖維。;
3、用酒精洗凈硃砂並晾乾，再放入葯碾中碾細，越細越好。硃砂應選用顏色略帶紫黑色的。
4、將碾細的硃砂加入熬制好的油中研磨（比例為1:4），至"油不浮，硃砂不沉"為宜。最後將艾葉纖維分次加入，攪拌均勻成軟泥狀即成硃砂印泥。最後，將硃砂印泥分裝入塑料盒或瓷盤中壓平加蓋，即可使用或出售
5、也可在油中加入金粉或銀粉，製成個性化的印泥

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『肆』 印尼乾的硬硬，有什麼辦法能叫它變軟，能使用

你好，現在超市有賣一種印油的，加到裡面待完全滲透後就可以繼續使用了。一般在文具類專櫃有賣。價錢也不貴。

『伍』 印尼藤席怎麼弄軟點

建議可以放點醋加適量的水泡大概一天左右就可以感覺明顯的軟了。

『陸』 菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點菠蘿格木地板多少錢

裝修鋪地都離不了地地板，地板的種類非常多，裝修時選擇地板每個人都有自己的選擇，小菠蘿格地板大家有沒有聽說過呢?下面就來為大家介紹一下小菠蘿格地板優缺點以及菠蘿格地板的價格?我們為你帶來了菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?菠蘿格木地板多少錢?如何保養和清潔菠蘿格傢具?
一、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?
1、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?然的菠蘿格木材顏色是呈現黃色或者是黃褐色的，材質比較重，性質比較穩定，特殊的花紋使蘆核察得它們具有一定的分辨力。
2、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?第一是耐用性。菠蘿格地板由整塊料加工而成，現在市面上的菠蘿格地板厚度統一為18mm，確保了耐磨性。
3、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?第二是綠色環保。由於其取自於天然材，沒有放射性，不含甲醛，故對人體沒有任何危害。不過，天然材本身不含甲醛，可一些小廠商製作漆板所用的油漆質量不過關，也會造成甲醛超標。
4、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?第三是腳感好。鋪設好的菠蘿格地板具有很好的彈性，人在上面行走無論是溫度、觸覺、腳感都非常柔和舒適
5、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?第四是冬暖夏涼。由於材導熱系數小，故作為地面材料它有很好的調溫作用。
6、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?第五是美觀自然。材是天然的，其年輪紋理往往給人一種回歸自然，返璞歸真的陪茄感覺。
7、菠蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?而菠蘿格地板最大的缺點，無疑就是安裝、保養麻煩。菠蘿格地板對安裝的要求較高，一旦安裝氏世得不好，會造成一系列的問題。鋪裝好之後還要經常打蠟、上油，否則菠蘿格地板表面的光澤很快就會消失。此外，其價格始終居高不下，讓不少人望而卻步。
二、菠蘿格木地板多少錢?
1、菠蘿格地板多少錢一平方米，戶外常用的印尼菠蘿格地板規格20*90長度不同價格也不一樣，有0.9米、1.2米、1.5米、1、8米和2.1米，價格分別為130元、160元、170元、195元、195元、220元。無論是新房裝修或舊房翻新，地板的選材通常是戶主首先考慮的一個問題。菠蘿格木地板時尚、舒適、高雅已成為地板裝飾材料。不過選擇高端菠蘿格樹種還是選擇大廠家。如果木質乾爽、無扭曲、鋪設的好的話，菠蘿格木地板一般可持續使用多年。
2、菠蘿格木地板18mm全實木楓木鋼琴烤漆貝加爾湖畔價格：309.00(該價格僅供參考)
3、菠蘿格實木地板非洲花梨木布達佩斯910*125*18、價格：601.00(該價格僅供參考)品牌：BBL/貝爾地板實木地板價格
4、菠蘿格全實木地板榆木(手抓紋工藝)風吹麥浪910*122*18、價格：548.00(該價格僅供參考)品牌：BBL/貝爾地板
5、菠蘿格實木地板18mmA級板木地板鋼琴烤漆愛情海價格：352.00(該價格僅供參考)品牌：BBL/貝爾地板
三、如何保養和清潔菠蘿格傢具?
現如今人們已經越來越多的使用菠蘿格木材來進行家裝的裝修,使用菠蘿格木材不僅顯的木門大氣優雅,還有其超強的穩定性,耐用。菠蘿格傢具的顏色也的漂亮,因為樹木的年份不同,在顏色上也會存在一些的差異,年份長的呈現的是紅色,年份小的菠蘿格傢具在顏色上會比較的黃,菠蘿格傢具地板發展到現在,大家在選擇菠蘿格傢具木的時候,已經可以根據自己的喜好選擇喜愛的顏色了。
在保養方面,如果我們希望菠蘿格傢具一直像新買的傢具一樣的話,就需要定期對菠蘿格傢具塗抹木油,那麼我們應該選擇什麼樣的木油塗刷呢?我們建議使用質量中上等的木油,用不起毛的軟布抹油。這樣就可以保持顏色和紋理的清晰透明。除此之外,菠蘿格傢具幾乎是免維修的。
菠蘿格傢具在使用的過程中,首先要避免受潮,菠蘿格和很多的木製一樣,具有怕水的特性,很多木製地板或者菠蘿格木製傢具遇水都會產生變形的,嚴重的影響了美觀和使用。
以上為大家介紹了蘿格是什麼木材之小菠蘿格地板優缺點?菠蘿格木地板多少錢?如何保養和清潔菠蘿格傢具?相信大家都有所了解了,菠蘿格傢具在使用的過程中,要盡量避免陽光的暴曬,這樣可能會使菠蘿格提前老化或者產生開裂。

『柒』 如何把印尼的稠度調稀

用汽油 或 稀釋劑 效果最好但是有味道 用酒精也可以就是太容易揮發

『捌』 【高分】追加誠求！！！如何讓一種海藻變嫩變軟

海藻(seaweed)簡介
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海產藻類的統稱，通常固著於海底或某種固體結構上，如∶綠藻、紅藻和褐藻。其根狀固著器只有固著功能，而不能吸收營養。海藻在淺水中常密生成片。在水深50公尺(約165呎)以內的岸邊形成明顯區帶。生長於高潮線上的海藻常暴露在空氣中；低潮線下的海藻則不能長期暴露於空氣，故不能於近海岸處生長，如墨角藻屬(Fucus)、巨藻屬(Macrocystis)、海囊藻屬(Nereocystis)和海帶屬(Laminaria)等類群，並只能在18℃(64℉)以下繁殖，僅分布於冷水水域。

常見的褐藻包括大型褐藻、馬尾藻和墨角藻屬。太平洋及南極地區的巨藻屬和海囊藻屬的某些種長度超過33公尺(100呎)，是最大的藻。海帶屬在太平洋沿岸及不列顛群島都很豐富。在墨西哥灣流和馬尾藻海中馬尾藻常見，呈自由漂浮的大團塊，其外形與其他海藻不同，形似具葉和漿果的分枝，「漿果」實際是空心的氣囊，使葉狀體浮在水面。不列顛群島潮間帶常見的墨角藻(F. vesiculosis)也藉氣囊漂浮。

常見的紅藻包括掌狀紅皮藻、紫菜、石花菜屬(Gelidium)、角叉菜屬(Chondrus)。北大西洋的掌狀紅皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫紅色，由扁平的單生或叢生的葉狀體所構成，外表扇狀，分成多數二叉型裂片。低潮時，大西洋岩石海岸潮間帶的下半部，叢生著角叉菜屬的各個種。春夏兩季，不列顛群島、日本及其他地方潮間帶的高潮線下紫菜很多。石花菜屬用於製造瓊脂。海藻中綠藻較少，石蒓屬(Ulva)便是其中之一。海藻具有重要經濟價值，如紫菜、掌狀紅皮藻、馬尾藻和石蒓在世界各地作為食物，褐藻常用作肥料。

基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。大量出現時分不出莖或葉的水生植物。最常見的大型海藻是海草。

本品為馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallim（Turn.）C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的乾燥藻體。前者習稱「大葉海藻」，後者習稱「小葉海藻」。夏、秋二季采撈，除去雜質，洗凈，曬干。

海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.）

C.Ag. 嫩藻體，又名海蒿子、海菜。藻體暗褐色，50 厘米到1 米以上。生長

在低潮帶岩石上。分布於我國東南沿海。

海藻嫩藻體每百克含水分11.3 克，蛋白質4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化

合物56.9 克，鈣7270 毫克，鐵92 毫克，碘326 毫克。

海藻性味咸寒，具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。

形態特徵
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大葉海藻 皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm，全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，粘滑。氣腥，味微咸。

小葉海藻 較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。

種類分布
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每一種海藻都有其固定的潮位，主要和所含色素的種類與含量比例有關，不同色素所須的光線波長不同，隨著光線強度及光質的變化，藻類的分布也受影響。一般在較陰暗處或深海中，藻紅素與藻藍素比葉綠素更能有效地吸收藍、綠光，故只含葉綠素及胡蘿卜素的綠藻，其棲息地多靠近水淺之處。而低潮線附近及深海部分則多為紅藻類。此外，地形、底質、溫度、濕度、鹽度、潮汐、風浪、洋流、污染物、動物掘食、藻類間的相互競爭等因素，也都會影響海藻的生長與分布。

以台灣海邊常見的海藻為例，在海水淹不到但浪花可濺及的飛沫帶，在秋末至春初時，北部、東北部沿岸主要以頭發菜、紫菜、海蘿及鐵釘菜為主，在南部及東部海岸則以柔弱卷枝藻、鞘絲藻及海雹菜等為主。這些海藻本身有膠質保護，可忍受長時間的乾旱及炙熱，常在陽光下曝曬個三、五天，依然不枯不萎，顯現強韌的生命力。但到夏季時，飛沫帶則是光禿禿一片。

潮間帶依潮汐的大潮、小潮變化，分為上部、中部及下部三區。在潮間帶上部，多屬於綠藻類，常見有膜狀的石蒓、管狀的石發或絲狀的剛毛藻，都是可以忍受強光照射及每日二次漲退潮的干濕變化，尤其在冬、春季時，常在海蝕平台上形成一片青蔥翠綠的「綠色地毯」。在夏季，此區和飛沫帶一樣，岩石上多是裸露光禿，但在潮池內或有遮陰之處，則仍可發現它們的蹤影。

在潮間帶中部，主要以褐藻類為主，綠藻為輔。冬、春季時，常見有囊藻、團扇藻、水窗藻、棲狀褐茸藻、裂片石蒓、網球藻等，尤其在三、四月間有浪拍擊的地方，北部以小海帶的數量最多，到了夏、秋季，這些藻類大多消失不見。

在潮間帶下部及低潮線附近，則以紅藻類為主。常見的有沙菜、凹頂藻、龍須菜、小杉藻、角叉菜、匍扇藻。尤其在低潮線附近有海浪拍打的地區，則以小珊瑚藻、邊孢藻、石花菜、翼枝菜、馬尾藻、牛角樹、繁枝蜈蚣藻等最為常見。這些藻類能忍受海浪的直接撲打及海流的沖擊，其中，珊瑚藻及邊孢藻等，可以從海水中吸收石灰質蓄積體內，一方面增強骨架，抵抗水流，一方面降低體內有機質的比例，使其它海洋生物不愛啃食，也有助於珊瑚的造礁。

這些在潮間帶五顏六色的藻類，一到夏天，就逐漸消失了，但在潮間帶以下，終年為海水所覆蓋的亞潮帶，則一年四季均可見到各式各樣藻類繁生。常見的有馬尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、雞冠菜、麒麟菜、海膜、蜈蚣藻等，尤其馬尾藻常在六、七月間大量生長，形成小型的馬尾藻海。

生長習性
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生長在低潮線以下的淺海區域—海洋與陸地交接的地方，在這裏海浪的沖擊力比較緩和，海水中含有豐富的礦物質，加上陽光充足，無論是紅藻或褐藻，雖然顏色不同，都含有葉綠素，可以利用日光進行光合作用，製造食物，它們行光合作用，所釋放出來的氧氣，更是動物們呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此繽紛熱鬧，海藻的功勞實不可沒。

海藻繁殖
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藻類雖無花、果、種子等構造來繁衍後代，卻有各式各樣的生殖方式來適應環境。在無性生殖方面，有些細胞可以直接一分為二，如水綿，可以斷成數段，每段再各自成長為獨立個體；有的藻體可以產生許多有鞭毛的孢子，可自由游動，每一孢子成熟後各自長成為一新的個體；在環境不良時，有些藻類可產生厚壁的休眠孢子，等環境適宜時，再萌芽生長成新的個體。在有性生殖方面，有些藻類可產生雌、雄配子，經由交配後才長成新的個體。

在海藻的一生中，無性生殖與有性生殖常有規則地交替進行，形成復雜的生活史。如我們常吃的紫菜、海帶，其生活史具有孢子體及配子體不同生長形態，其孢子體行無性生殖產生孢子，配子體則產生雌、雄配子，行有性生殖，這種不同生活形態交替進行的生活史稱為「世代交替」。

海藻成分
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海藻中的蛋白質

海藻含有一種特殊的蛋白質稱為親糖蛋白，它對特定糖類具有親和性而與之非共價結合。親糖蛋白和細胞膜糖分子結合後會造成細胞沉降現象，因此是一種凝集素。親糖蛋白普遍存在於陸上動植物及微生物中，尤其在豆科植物種子里更是豐富。親糖蛋白藉其辨識糖類的特性，在生物的防禦、生長、生殖、營養儲藏及生物共生上扮演重要角色。親糖蛋白也可應用於血球分離檢測，葯物載體、免疫抗體的產生及抗癌葯物的醫葯用途上。

海藻含有凝集活性物質是在一九六六年才被提出，隨後的研究發現海藻的親糖蛋白不但可以凝集紅血球、腫瘤細胞、淋巴球、酵母、海洋細菌及單細胞藍綠藻，也能促進小老鼠及人體淋巴球分裂作用。一些紅藻如盾果藻、龍須菜、紅翎菜及旋花藻的親糖蛋白便具有這種作用。海藻親糖蛋白能激活淋巴細胞，因而和免疫機能有密切關聯。

隨後的研究陸續發現有些海藻親糖蛋白能抑制腫瘤細胞的增殖，如抑制白血病細胞株及老鼠乳癌細胞的增長。又如將海藻親糖蛋白予以染色並結合在癌細胞上，便可以診斷或追蹤人體內癌細胞的分裂及轉移情形。台灣外將海藻親糖蛋白應用在人體保健及醫葯方面的研發，多數尚在開始的階段，不如多糖類成熟，有待積極研究開發。

可預期的是海藻親糖蛋白未來在免疫系統機能診斷、腫瘤形成及轉移診斷及其它臨床應用上，具有很大潛力。惟首先應加強海藻活性種類篩選，進而分離純化親糖蛋白，並分析其生化特性及構造，以供後續研究及擴大未來應用，提高其在醫葯及保健上的價值。

海藻中的多糖類

在海藻中具有增強免疫力及抗癌活性的物質，屬特殊多糖類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質。在傳統的中葯里，幾種褐藻經烹煮之後可用來預防及治療癌症，這種熱水抽出物主要成分是多糖類。

海藻富有食物纖維，這些纖維屬硫酸多糖或酸性多糖之類的物質，除有前述食物纖維的功能外，有些也有抗癌活性。紅藻的角叉藻聚糖是硫酸鹽化半乳糖的聚合物，此多糖類具有增強免疫力及抗癌的活性；角叉藻聚糖主要來自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及銀杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖類，前者來自紫菜，而後者主要是海蘿的半乳糖聚合物。

褐藻的褐藻糖是海藻的抗腫瘤及抗凝血活性成分中，研究得最多的一種化合物，實驗結果顯示此單糖可抗腫瘤及延長小老鼠壽命；許多種褐藻，如裙帶菜及馬尾藻的褐藻聚糖，同樣能抑制腫瘤及增強老鼠的免疫抗體機能；褐藻酸是褐藻細胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古羅糖醛酸成分有關。有人認為海藻聚糖的抗癌機轉可能和吞噬細胞及干擾素活性增強有關，因而間接地誘發細胞蛋白質的免疫反應及影響淋巴細胞的活性。

海藻中的食物纖維

食物纖維是具有多醣類結構的大分子，是構成海藻細胞壁的主要成分，也多分布在細胞間隙中。紅藻及褐藻含有豐富又多種的食物纖維，且大部分是水溶性。纖維的含量及結構因海藻種類而有不同；綠藻的纖維成分和陸上植物大致相同，主要是纖維素，但紅藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海帶醣。一般海藻的纖維量約為乾重的 30 ~ 65％，遠大於豆類、五穀類、蔬菜類及水果類的平均含量。

食物纖維在人體保健上有何用途？舉動物實驗為例，在飼料中加入褐藻酸，可改善老鼠高血脂症狀，並抑制血液膽固醇含量的增加；角叉藻聚醣及洋菜能與膽固醇結合，可以調控血糖量。因此，適度增加海藻纖維的攝取量可以降低血壓、血液膽固醇及血糖量，對心臟、血管的正常規律有幫助，並預防癌症發生。此外，海藻食物纖維進入人體胃腸後，因吸收水分而膨脹，容易造成飽足感覺，避免攝取過多食物而造成肥胖，並達到減肥保健效果。食物纖維在人體內又能幫助消化及促進廢物排泄，避免體內有害細菌的生長，具整腸作用。

海藻中的維他命

當人體某種維他命不足或缺乏時，就會引起代謝失調或疾病。海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙鹼酸。人體維他命B12不足會導致長期疼痛、貧血及疲勞，甚至精神異常；這種維他命在海藻中的含量雖然不多，但廣泛地分布在各種藻類中。

維他命C和人體敗血病、癌症、心臟病、體重減輕等 70 種以上的病症有關；許多海藻，如甘紫菜、網翼藻、裙帶菜及滸苔等，含有豐富的維他命C，可達 3 ~ 10 毫克／克藻體乾重，並不遜於許多蔬菜、水果。

維他命E和治療人體 45 種以上疾病有關，包括皮膚、肌肉、聽力、視力、癌症及心臟病等問題，此種維他命能保護肝臟，避免因過度疲勞而損害；一般海藻體內的維他命E含量約在一百微克／克藻體乾重以下，但在墨角藻則高達六百微克／克藻體乾重以上。維他命C及E又具抗氧化作用，可阻止不飽和脂肪酸遭受過氧化物攻擊。

煙鹼酸亦廣泛存在於各種海藻中，在治療關節炎、偏頭痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素，有助於調整脂肪的代謝作用。有些海藻還含有維他命B1、B2、D、A及K，這些微量維他命也有其特定功能。

海藻中的無機元素

海水含有 45 種以上的無機元素，而海藻生長在海水裡，每天吸收無機元素做為營養成分，因此海藻會比陸上植物含有更多種及多量的天然無機元素，可以提供人體所需。

海藻的無機元素中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。鐵是血紅素的成分，缺鐵是造成貧血的原因之一。鈣是形成人體骨胳及牙齒的成分，也是維持細胞膜正常功能所需；但鈣每日會有流失，因此必須補充，尤其孩子在成長期更是需要。許多海藻如蕨藻、龍須菜、沙菜、指枝藻、團扇藻及網地藻，含多量的鐵、鈣，可以從中攝取以補充不足。再如人體缺少碘會造成甲狀腺機能異常，而海帶含有多量的碘，可以提供所需。

有些海藻含有較多量的鎂，此元素可以紓解壓力，避免因緊張引起心臟病。海藻含有微量的銅、鋅及錳，此三微量元素在人體內過量會造成中毒現象，但在肝臟中若無法維持適量，則會導致肝臟受損。銅也能影響鐵的吸收，而錳和血糖量及癲癇病的發生有關。人體若缺乏上述主要及微量元素時，就需要適量補充。平日多攝取海藻就可以補充各種無機元素。

海藻中的胺基酸及脂肪酸

一些食用海藻如紫菜、掌藻、石蒓及石發等有較多的蛋白質，約為藻體乾重的 20 ~ 39％。海藻含有二十餘種人體必需的胺基酸，重要的是大部分種類都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克乾重藻體的含量約在 41 ~ 72 毫克之間。除母奶、雞蛋及豆類含多量的牛磺酸外，一般陸上食物蛋白質的含硫胺基酸大都不足或缺少，攝取不足時，會影響人體健康。

牛磺酸和心跳、腦化學及神經細胞的正常調控及視力有關，甲硫氨酸及胱氨酸則能螫合重金屬，其硫與氫結合成氫硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助於脂肪的消化，抑制血液及肝臟膽固醇含量的增加，對高膽固醇患者有改善作用。紅藻的含硫胺基酸普遍較綠藻及褐藻多；紫菜、石花菜、海帶、石蒓及角叉菜等含牛磺酸量很高，每一百克藻體乾重的含量可達四百毫克；甲硫氨酸及胱氨酸則在石蒓、松藻、滸苔、蜈蚣菜、紫菜、軟骨藻、環節藻、海帶及墨角藻等有較高的含量。食用這些海藻可提供人體需要的特殊胺基酸。

海藻的脂肪酸量很少，約占 1 ~ 5％，但有些特殊脂肪酸對人體健康有很大的影響。海藻除含有少量動物及高等植物常見的棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等飽和脂肪酸外，大部分為不飽和脂肪酸，如海帶、羊棲菜及裙帶菜含有油酸、亞麻油酸及次亞麻油酸。後兩者是人體必需的不飽和脂肪酸。

一般而言，紅藻比綠藻及褐藻含較多的高度不飽和脂肪酸，尤以 20 碳 5烯脂肪酸（EPA）較為多見。根據分析，紫菜、海帶、翅藻及其它海藻含有較多的 EPA，這種脂肪酸通常在深海魚類的魚油中含量較多，除可幫助降血壓、心跳及紓解壓力外，也可以抑制血液膽固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，對循環系統疾病有預防作用。

化工用途
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以海藻為原料製成的化工產品。1670年日本發 現了用紅藻生產瓊膠的方法，並開始海藻膠的生產。20世紀50年代末中國進行了從海帶提取褐藻膠、甘露醇和碘的綜合利用研究，60年代末投入工業性生產。海藻加工產品主要有紅藻膠質製品與褐藻化工產品兩類。

卡拉膠

紅藻膠質製品，紅藻膠質的基本化學成分是由半乳糖組成的半乳糖膠。不同種類紅藻所含膠質中半乳糖的構型和構象以及所含硫酸基的數量與結合位置不同，各種製品的性質也有不同。主要製品有：①瓊膠。又稱瓊脂、凍粉。從石花菜、江蘺等紅藻中用熱水提取出來的一種海藻多糖。加熱至90℃左右呈溶膠狀，冷至30℃左右時呈強度較高的凝膠。瓊膠由中性的瓊膠糖和一系列連續的硫酸性瓊膠兩部分組成。加工方法主要是天然凍干法和機械加工法。瓊膠在食品工業上主要用作軟糖、罐頭製品的凝凍形成劑，冷飲食品的穩定劑和乳化劑；醫學上用作培養基、輕瀉葯等。②卡拉膠。從角叉菜等紅藻中以熱水提取出的膠質。其膠液經處理可分成沉澱和不沉澱兩部分，分別稱為K-卡拉膠和λ-卡拉膠組分。其中K部有較強的凝固能力，工業生產的卡拉膠是兩者的混合物。生產方法有烘乾法、異丙醇脫水法和鹼預處法等。用途與瓊膠基本相同。③叉紅藻膠。從帚狀叉紅藻中以熱水提取出的多糖。此種藻類多產於大西洋北部。叉紅藻膠的主要化學結構類似K-卡拉膠。用途和卡拉膠相似，絕大部分用於食品工業。④海蘿膠。海蘿屬紅藻所含的膠質。海蘿加熱水攪拌提取，濾液與染料可直接配成印花漿使用。

甘露醇

褐藻化工產品主要有褐藻膠、碘和甘露醇等。褐藻膠是從海帶等褐藻經加鹼提取出的一種水溶性高粘度膠體，是所有褐藻所共有的細胞間多糖。褐藻膠包括水溶性褐藻酸的銨、鈉、鉀鹽，以及不溶於水的褐藻酸及其鈣、鐵等兩價以上的金屬鹽類。一般所說的褐藻膠主要指褐藻酸鈉。主要在食品工業中用作穩定劑、增稠劑、果醬等的凝凍成形劑；在醫葯衛生中用作乳化劑、葯片崩解劑、止血紗布等。有些褐藻膠有阻止動物體吸收放射性鍶的效 果。在海帶的水浸泡液中加入酸和氧化劑使碘游離，通過陰離子交換樹脂標使碘吸附，再通入還原劑解吸、氧化，精製後即得醫用碘。從交換樹脂柱流出的液體中加鹼除去不溶物，然後經電滲析器脫鹽、濃縮、結晶即得甘露醇。碘廣泛用於人民生活、醫葯衛生、國防工業和農業等方面。甘露醇可用作治療眼、腦、糖尿病、高血壓等疾病的注射劑和口服葯；其衍生物可用作乳化劑以及用於製造泡沫塑料、炸葯等。

海藻葯效
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海藻是指生長在潮間帶及亞潮間帶肉眼可見的大型藻類，通常包括綠藻、褐藻及紅藻三大類。在古代中國及日本就有利用海藻做為食物的證據，古醫典包括《本草綱目》、《本草經集注》、《海葯本草》及《本草拾遺》等都有用海藻治療各種疾病的紀載。

例如常見的石蒓及礁膜藻具解熱及治咳嗽、痰結、水腫及泌尿不順等用途；海帶及馬尾藻除可治甲狀腺腫外，也有降血壓、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有預防高血壓，抗衰老及延長壽命的效用，《本草綱目》提到「凡癭結積塊之疾，宜常食紫菜……」；麒麟菜則能治支氣管炎、氣喘及化痰結，動物實驗也顯示其具降低血清膽固醇含量的作用；鷓鴣菜及刺松藻有驅蛔蟲的功效。此外，尚有許多種海藻依其化學成分不同而有不同的葯理作用及臨床用途。

海藻也是印尼及其它東南亞國家的傳統葯材，用於退燒、治咳，以及治療氣喘、痔瘡、流鼻涕、腸胃不適及泌尿疾病等。日本人喜歡食用海藻，以加強身體抗癌、抗腫瘤的能力，且可有效改善糖尿病症狀及紓解緊張壓力。

【英文名】 SARGASSUM

【性狀】大葉海藻 皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm，全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，粘滑。氣腥，味微咸。

小葉海藻 較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。

【製法】除去雜質，洗凈，稍涼，切段，曬干。

【鑒別】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸數小時，濾過，濾液濃縮至3～5ml，加三氯化鐵試液3 滴，生成棕色沉澱。

【用法用量】 6～12g。

【貯藏】置乾燥處。

【性味與歸經】苦、咸，寒。歸肝、胃、腎經。

【功能與主治】軟堅散結，消痰，利水。用於癭瘤，瘰癘，睾丸腫痛，痰飲水腫。

【注意事項】不宜與甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。

【營養成分】每100克含水分11.3克，蛋白質4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，鈣7270毫克，鐵92毫克，還含有藻膠酸，藻多糖，甘露醇等。

【文獻選錄】

《神農本草經》：「主瘦瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫，癌瘤堅氣，腹中止下鳴，下十二水腫。」

《名醫別錄》：「療皮間積聚，暴潰，留氣，熱結，利小便」

《葯性論》：「療疝氣下墜，疼痛，核腫。」

《食療本草》：「主起男子陰氣，常食之，消男子潰疾。」

【文化欣賞】

民間傳說：大葉藻生海中及新羅（今為朝鮮），葉如水藻而大，新羅以之進貢，深受青睞，民謂之：「海藻原為海中草，亦可視為宮廷寶。」暗喻不可以貌取人。

為馬尾藻科植物海蒿子（大葉海藻）和羊棲菜（小葉海藻）的全草。原產美國、加拿大、墨西哥和澳大利亞沿海，20世紀初人們才發現它也有重要的食用價值，不僅含有10多種氨基酸及礦物質、維生素等，而且還有許多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻膠等。

食療作用
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1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

2．預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。

3．降血壓 較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上升）。

4．抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的准備。

5. 最近,一批科學家在分析乳腺癌發病原因時發現,日本婦女乳腺癌發病率較低,與其長期食用海藻類食物的飲食習慣有關(因為日本四面環海),實驗表明日本海中的食用海藻60%的品種有抗白血病的作用。

營養分析
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1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。

2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

3.海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。

4.抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5.預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。

6.降血壓 較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上升）。

7.抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的准備。

適宜人群
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一般人群均適合

1. 尤其適合缺碘者；

2. 適宜淋巴結、甲狀腺腫大者、高血壓、高血脂、動脈硬化患者、減肥者、癌症患者；

3. 脾胃虛寒者忌食用。

食物相剋
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海藻不能與甘草同食。

保健食譜
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作為干製品，食用前應將海藻先短時間泡洗，然後蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同。

實例1 將甘氨酸9公斤與食鹽3公斤溶於60升的水中，加熱至85℃，並將海帶在其中浸漬4分鍾，然後撈出用60～70℃的熱風乾燥。這種乾燥品味美柔軟，遠勝於未處理的海帶，適合作為間食或酒菜直接食用。

實例2 將實例1浸漬完後的海帶，加入適量的醬油及砂糖進行燉煮，做成佃煮食品(日本傳統的食品)。不論用組織較硬海帶或質量較好的海帶為原料，採用此法，都可得到柔軟的製品。

實例3 甘氨酸1.5公斤溶於50升的水中，加熱至90℃，並將海帶在其中浸漬1小時，然後撈出，用60～70℃的熱風乾燥。製品的柔軟度和實例1相同，但味道很差。另外，在實例1中如不加食鹽，則海帶的中心部位尚未軟化，其表面和邊緣即產生破碎的現象。但如在實例3中加入食鹽，則海帶幾乎不產生軟化現象。

實例4 甘氨酸5公斤溶於100升的水中的加熱至60℃將10公斤乾燥的裙帶菜在此液中浸漬30分鍾，然後撈出用60～70℃的熱風干

燥，製品即可食用。或者浸漬後撈出，加入醬油及砂糖燉煮，製成小菜或佃煮食品

實例5 甘氨酸5公斤溶於100升的水中加熱至30℃，將10公斤乾燥的羊棲菜在此液中浸泡15分鍾，撈出後用60～70℃的熱風乾燥即可。或撈出後加入醬油及砂糖燉煮，製成小菜或佃煮食品。

實例6 甘氨酸3公斤溶於100升的水中，在常溫下將褐海帶浸漬15分鍾，撈出後用60～70℃的熱風乾燥即可，或撈出後加入醬油及砂糖烤煮，製成小菜或佃煮食品。

實例4至實例6是海帶以外的食用藻的軟化處理法。這些食用海藻如用高濃度的甘氨酸及在高溫條件下處理，其表皮會過度軟化且內部卻不均勻。因此對這樣的海藻來說用低濃度的低溫液處理較為理想。而且處理後與未處理的相比，可大大縮短食用調理的時間，甘氨酸又可改善其味道，成為良好的美味食品。