印尼紅龍怎麼做好吃

⑴ 印尼紅龍魚最好吃什麼

紅龍魚屬於肉型性動物，大部分龍魚的食譜為，青蛙、泥鰍、板球、金魚、螞蚱、小蝦等等。但蝦肉餵食紅龍對紅龍體色有一定幫助，雖然龍魚對昆蟲比較偏愛，但最好少餵食，因為一旦吃上口，很容易引起偏食，只吃昆蟲，而對其他食物置之不理，麵包蟲，大麥蟲，切記別喂。

⑵ 印尼香脆豆腐色拉的經典做法

材料

1包〈印尼花生膏〉（淘寶有賣）

200g老豆腐（切小丁）

3顆雞蛋（打成蛋漿）

250g綠豆芽（熱水汆燙濾干）

黃瓜（洗凈滾刀切塊）

洋蔥（去皮洗凈切成大塊）

做法

1、老豆腐小丁濾干後放入高溫熱油炸至金黃，撈起放涼。

2、綠豆芽菜熱水汆燙，撈起放涼。

3、把印尼花生膏放入大碗，加大約100g熱水，搗成濃漿。各品牌的花生膏需要的水份都不一樣，請根據外包裝的指示調整，可是不可以加太多水，不然會稀釋掉濃郁的花生香。

4、把冷卻的老豆腐小丁回熱鍋油里高溫炸，並倒入蛋漿，讓高溫油炸出蓬鬆蛋花，撈起濾油後上盤。

5、把花生濃漿倒入蛋花豆腐丁的中間，盡可能讓邊緣的豆腐丁別沾到醬，保持酥脆。一旦倒入醬就得盡快享用，所以如果是招待客人，可以等客人入席後才把花生醬倒入。

6、因為花生醬的賣相著實不好看，倒入醬後立刻蓋上燙熟的豆芽菜和生黃瓜和生洋蔥，就會好看許多。

⑶ 紅龍魚能吃嗎

當然可以食用，新鮮的紅龍魚可以清蒸或油核慎炸配戚。不過紅龍魚的味培氏陵道口感不咋地，腥味比較重，有點咋口（曾吃清蒸銀龍魚）。

⑷ 印尼式酸辣龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

材料
材料：冰鮮龍利魚柳一塊（600克），料酒一匙，鹽少許，姜粉、花椒粉各少許，蒜兩瓣。
番茄醬汁：番茄醬2匙，水7－10匙，糖1匙，白醋一匙，澱粉一匙。
做法
1、將龍利魚室溫解凍，切寬約1.2厘米左右的條，用料酒、鹽，花椒粉、姜粉，抓勻腌制十分鍾。
2、取一個盤子，倒入適量麵粉；蒜切末備用；
3、鍋中放入比平時炒菜多些的油，燒至八成熱，將腌好的魚肉條逐個蘸裹一層麵粉放入油鍋里煎炸至兩面金黃，取出碼在盤中。
3、煎炸魚的油倒掉不要，將鍋洗凈或另取一鍋熬番茄醬汁：鍋里放一匙油，燒至三成熱，倒入蒜末炒香，再倒入事先調好的番茄醬汁，中小火煮至醬汁起泡變得較濃稠時，澆在炸過的魚柳上即可。
小訣竅
1、龍利魚解凍後比較軟，易碎，所以魚條不要切得太細，蘸裹麵粉時動作要輕；
2、入鍋煎炸時，一定要一面定型變得金黃了再翻煎另一面，中間不要經常翻動，以免把魚柳弄碎；
3、番茄醬汁我說的只是大致比例，可以根據自己的口味做調整，水放多些也沒關系，頂多多煮一會兒，如果調的太稠了入到鍋里就凝到一塊可能就沒辦法澆汁了；
4、我用的匙是我們平時喝湯的瓷匙。

⑸ 紅龍魚出自哪個國家

紅龍魚，主要是生長在印度尼西亞的蘇門答臘和加里曼丹一帶的河流中，體型和金龍魚極其相似，其鱗框、吻部、鰓蓋、鰭與尾均呈現不同程度的紅色，鰓蓋有明顯的紅斑。

主要品種有辣椒紅龍魚、血紅龍魚和橙紅龍魚，等級越高，價格越昂貴。