每年印尼殺多少頭豬

1. 世界上大概有多少豬

至今為止，還沒有人調查過世界上有多少豬這個問題，所以，建議把這個問題看為腦筋急轉彎。我的答案是兩頭豬。一隻公豬，一隻母豬。

2. 印尼婚禮有哪些傳統習俗

印度尼西亞婚禮習俗：

印度尼西亞人的婚禮佳期多選擇在莊稼收割完畢後舉行。舉行婚禮之前，新郎新娘先到附近的清真寺里做禮拜，並當場交換訂金禮(現金)。舉行婚禮的那一天，新娘身穿著名叫"卡巴雅"的禮服，新郎在腰間佩戴小刀。婚禮儀式在女方家舉行。新郎在眾親友陪同下來到女方家時，女方家門前剛剛潑灑過清水，而且在濕淋淋的地上擺有許多生雞蛋，新郎一步一滑地從濕地上走過，將一個個生雞蛋踩得粉碎。當新郎走過濕地，進人家門之前，新娘迎上前來，用一塊嶄新的布將新郎一雙濕透的鞋擦得乾乾凈凈，以表示願結為終身伴侶，同甘共苦。最後，新郎新娘雙雙進入屋內，同坐在室內一張新席上，共食一份飯菜。這時，滿室賓客致辭祝賀，屋外鼓樂齊鳴，婚禮儀式達到高潮。
當天晚上，女方家要設喜宴招待賓客。賓客每人一份飯菜，吃完後主人會及時送上來，直到吃飽喝足為止。

居住在加里曼丹島上的達雅克族青年男女結婚，要按照宗教信仰和傳統習俗舉行兩次婚禮。根據當地習俗，女青年至少年滿16歲，男青年年滿20歲才可以結婚。
成年男子可以自由戀愛，選擇對象。男青年如果愛上某位女青年，可以自己到女方家去求婚，也可以告訴自己的父母，由父母出面到"親家"家裡去拜訪。一俟雙方家長表示同意，男方父母便委託家族中最年長的人去女方家裡定親，長者帶著銅鑼、劍、毯子、項鏈等物各兩份送給女方家，並商定舉行婚禮的日期。隨後為舉行婚禮進行准備工作，主要是舂碎糯米，並用豬油炒熟，以便在婚禮上招待客人用。春碎和炒糯米，由即將成為夫妻的男女青年在晚間進行。
舉行婚禮的那一天，新郎新娘穿著民族盛裝坐在銅鑼上，八個屠夫殺死一口肥豬，將豬血灑在木屑上，並在上面放一把劍。村中長老握住新郎、新娘的右手和沾有豬血的木屑，為他們的婚事祈禱祝福，嘴裡念念有詞道："仁慈的真主，請賜予這一對新人幸福，讓他們年年收成好，糧滿屯。滿足他們在生活道路上提出的一切請求吧!"宗教儀式結束，接著舉行傳統習俗的婚禮。
宗教儀式結束，接著舉行傳統習俗的婚禮。傳統習俗的婚禮隆重而熱烈。達雅克族少女身穿飾有珠寶、背部開口的民族長袍，戴著用藤條編織的便帽，男子身上插著稀有鳥類的羽毛，跳著輕快的舞蹈。為了表示對客人的尊重，主人還邀請來賓跳集體舞。主人還准備了豐盛的喜宴招待參加婚札的人。當客人乘船離開時，主人要在熱鬧的氣氛中向客人身上潑水，讓客人變成「落湯雞」，以表示吉祥的祝福。


蘇門答臘島上不少居民選擇午夜時分舉行婚禮。新郎新娘的父母和親友用一種從植物中榨取的紅色液汁將他們的雙手和雙腳染色，並為他們穿上婚札盛裝，然後護送新郎來到新娘家，並為新娘家送去豐厚的禮物。新娘家族中的長者不斷向人群中拋撒紅米、花瓣和錢幣，以表示對新郎的歡迎。新郎在向岳父母施過禮後，由女儐相帶領來到新房前。新房的門緊閉著，新郎親切地呼喚著新娘的名字，並說給她帶來喜愛的禮物，反復保證婚後體貼她、愛護她、忠實於她，經過一番苦苦哀求，新娘才打開門。過時，新娘的母親為她揭去頭上面紗，並將面紗交給新郎的母親，表示這樁婚事牢固地確定下來。這時，新郎興高采烈地望著新娘，並輕輕地踩一下新娘的右腳尖，新娘馬上彎腰施禮，新郎同時回禮。新郎新娘面對面施過禮後，轉過身去，背對背，一會兒功夫再轉過身來，重新面對面。來回反復三次，表示這一對新人婚後會事事如願以償。
隨後，在雙方父母注視下，新郎新娘相互交換結婚戒指，並雙雙走出洞房，接受眾人的祝福。雙方家族中的老人向新婚夫婦頭上身上灑香水，一些圍觀的青年男女也相互噴灑戲鬧。在悅耳的樂曲聲中，參加婚禮的人跳起優美的民族舞蹈，使整個婚禮氣氛歡快，場面熱鬧。

在爪哇島上的婚禮儀式中，自古以來就盛行一項「治」新郎的內容。婚禮在女方家舉行，持續七天時間，在這喜慶的日子裡，所謂「治」新郎，並不是讓新郎吃什麼苦頭或者給新郎出什麼難題，而是表演一種「治」新郎的舞蹈，而舞蹈中加入了當地民間流行的一種名叫「賓恰克」拳術的某些動作。
新郎在親朋好友和鄰居陪同下前往女方家參加婚禮，其中幾位身強力壯、動作靈活、拳術高明的年青人帶著一隻公雞，作為新郎的象徵。這一行人來到女方家附近時，女方家從親戚和鄰里中推選出的幾位手腳麻利、動作靈活的小夥子擋住他們的去路，雙方人員擺開陣勢，相互對峙。新娘方面的代表一邊跳舞，一邊將大米和玉米粒撤在地上，以顯示新娘家的富有。在對方疏忽大意時，一個小夥子沖上前去，用手去摸公雞的頭。捧著公雞的「新郎代表」竭力護衛，用空著的那隻手阻擋對方的進攻。如果雙方相持時間太長，進攻者屢屢不能取勝，捧著公雞的人有意露出破綻，讓對方有機會碰到公雞的頭，意味著撫摸了新郎的頭。這時，雙方結束對峙，握手言歡，高高興興地參加新娘家擺設的盛大的結婚喜宴。

巴厘島上大部分居民信奉印度教，該島居民的婚禮保留著印度教的禮儀。巴厘島上主要盛行兩種婚禮習俗：先求婚後舉行婚禮和先私奔後舉行婚禮。如果一位青年想要某位女子為妻，這位青年的父親便攜帶一簍檳榔到女方家提親，女方父親出面接待，當明白對方來意後，則向客人表示可以考慮對方的請求。過幾天，男方父親再帶著檳榔和椰子酒到女方家，目的是探聽對方的態度。如果對方同意，雙方便商定舉行婚禮的日期。
一對青年男女相愛，受到女方家長反對，小夥子便約姑娘離家出走，「私奔」到另外一個地區，藏匿在男方某位親戚家裡。女方父親發現女兒走失，便敲起銅鑼，前村後村地尋找。時隔數天，這位青年寫信給女方的父母和兄弟，說明他們相愛的情況，請求對方答應他們的婚事。男方父母也委託人帶著禮物到女方家請罪道歉。女方家長通常是無可奈何地表示同意，因為是女兒自己所鍾愛的人。女方家開始籌辦婚禮，一對戀人返回家裡後便按照傳統習俗舉行婚禮。
婚禮那天，新郎在親友們簇擁下來到新娘家，一對新人在雙方親友陪同下來到村中寺廟里舉行婚禮。新郎新娘盤腿坐在一位主持婚禮的僧侶面前。僧侶手搖銅鈴，口裡念著佛經，隨後交給新郎新娘一個椰子和雞蛋，新郎新娘接過後摔得粉碎，並將碎片拾起扔到寺廟外面。接著新郎新娘步出廟門，繞著廟外廣場上的一堆火走一圈後重新回到廟里，跪在僧侶面前。僧侶往他們身上灑聖水，並祝願他們婚後幸福。僧侶灑完聖水，拿出一盒飯，讓新郎新娘當眾餵食，這叫合婚飯。吃完合婚飯，新郎新娘從僧侶手中接過兩棵椰樹苗，在雙方父母陪同下，栽種在廟外指定的地方。至此，婚禮儀式結束。這種儀式通常要十多個小時，被稱為「馬拉松」婚禮。寺廟里的婚禮儀式結束後，雙方親朋好友來到男方家參加喜宴。

在邦加島上，每年鄉民們結束農事後，便紛紛舉辦婚嫁喜事，而且是鄰近幾個村落聯合舉辦，時間大約是每年8月底或9月初的一個周末晚上，其地點則是每年輪換，久而久之，集體舉辦婚禮的做法便在這個島上形成了習俗。隨著社會的進步，邦加島上的集體婚禮越辦越熱鬧，其內容越來越豐富多彩。
舉行婚禮的那一天，鄉民們從城裡請來樂隊，演奏動人的音樂，眾人載歌載舞，氣氛歡快活潑。當地的州長、縣長、區長等行政1聞訊後都趕來祝賀，祝福一對對新人互敬互愛、白頭偕老。國家電視台的記者也前往采訪，將婚禮的場面拍成電視新聞，在全國播放，為新人留下終身難忘的美好記憶。

3. 印尼人為什麼不吃豬肉

豬肉是我們餐桌上的一道日常的菜餚，很多人都喜歡吃豬肉。不僅能夠給我們提供人體所需要的能量，而且能夠製作出很多的美味。但是，你在印度尼西亞人們的餐桌上基本是看不到豬肉的。

不但在家裡的餐桌上見不到豬肉，在外面的餐館里也很難見到有豬肉的影子。有人會因此感到疑惑，我們能夠理解有人會因為口味的問題不喜歡吃豬肉，因而在家裡不會烹飪豬肉。

並且除了豬肉外，他們還會用其他的食材烹飪出各種各樣的美味。如果你一直堅持做一件事情的話，你發自內心的覺得很有成就感。信仰伊斯蘭教的印尼人從小就不吃豬肉，這個習慣他們已經堅持了很久了，以後也不會發生任何的改變。

4. 一年中有多少動物死亡

我國肉、蛋類居世界第一,奶類居世界第五，肉類的人均消耗量已經排到世界第七位。
品種 2008 年上半年產量 ( 萬噸 )
同比 (%)
肉類
3515
3.2
奶類
1915
11.5
牛奶
1860
12.1
禽蛋
1340
6.4
禽肉
785
8.2
牛羊肉
500
-0.1
表三 2008年上半年我國肉蛋奶產量
這么巨大的肉類產量，依靠的是殺戮巨量的動物。根據世界糧農組織2006年4月24日發布的數據顯示：
中國殺羊世界第一，養肉產量世界第一
1961年，中國殺羊10，040，708隻，不到世界殺死量的四分之一；2005年，中國殺羊311，746，112隻，佔全世界殺羊總量的三分之一多,中國殺死的羊居世界第一，幾乎比第二名的國家印度多4倍。2005年，中國的羊肉數量達到434，6914噸,佔全世界羊肉產量得33.36%,居世界第一。比第二名印度多300多萬噸。1961年，中國羊肉才100，394噸，佔世界羊肉數量的1.66%。
中國殺鴨世界第一,鴨肉產量世界第一
1961年，中國鴨肉產量是13.96萬噸，是世界鴨肉產量的44.55%；2005年，中國鴨肉的產量達到235.01萬噸，居世界第一，佔世界鴨肉中產量的68.17%，是世界第二鴨肉產量國法國的11倍多。2004年，我國人均鴨肉就已經居世界第五。
1961年，中國殺死了1.08億只鴨子；佔世界殺死總數的47.85%；2005年，中國殺死了18.04億只鴨子，佔全世界殺死總量的75.51%；是殺死鴨子最多的國家,是第二位越南的24倍多。
中國殺鵝世界第一
1961年，中國殺死了1895萬只鵝,佔世界殺死總數的42.59%；2005年，中國殺死了54316萬只鵝，佔全世界殺死總數的92.96%；鵝肉產量是6.38萬噸，佔世界鵝肉產量的42.61%；2005年，中國鵝肉產量達到217.25萬噸，佔全世界鵝肉總產量的93.20%。鵝肉產量全世界第一，是第二名匈牙利的近50倍。
牛肉產量世界第三
1961年，中國殺死844，497頭牛，佔世界總殺牛數量的0.47%；2005年，中國殺死53，900，500頭牛，佔世界總殺牛數量的16.71%。佔世界牛肉產量第三名。
中國殺兔世界第一，兔肉產量世界第一
1961年，中國殺死兔子700萬只，佔世界殺死量的2.58%，到2005年，殺死3億4300萬只，佔全世界殺死量的38.87%。是世界上殺兔子最多的國家，比第二名義大利多出一倍多。1961年，中國兔肉有1.05萬噸，佔世界兔肉總產量的2.64%；2005年，中國兔肉產量達到50萬噸，佔世界兔肉總產量的43.02%。
中國殺豬世界第一，豬肉產量世界第一
1961年，中國殺死的生豬36,642,823頭,不到世界生豬殺死量的9.74%；2005年，中國殺死的生豬高達651,653,532，佔到世界殺死量的49.82%。平均下來，每個人吃了半頭豬。1961年，中國的豬肉產量為1,606,569噸,佔全世界豬肉總量的6.49%;2005年，中國的豬肉產量達到50,094,700噸,佔全世界豬肉總量的48.86%.
雞肉產量世界第二
1961年，中國雞肉產量48。71萬噸，佔世界肉雞產量的6。45%；2005年，中國雞肉產量1014。9萬噸，佔世界雞肉產量的14。49%。是世界第二大雞肉大國。1961年，中國殺死了4.8億只雞，佔全世界殺死量7.29%；2005年,中國殺死了73.26億只,佔世界殺死總量的15.22%。
三、壓垮中國生態系統的肉食
根據聯合國糧農組織的估計，用於喂養牲畜的飼料佔世界糧食總產量的37%。種植這些糧食還就需要消耗大量的土地、水和能源，包括農機、化肥、農葯、電力和燃油等。以我國每年養殖和殺戮100多億只動物的規模來看，我國為此付出巨大的生態代價。
1、動物排泄物污染環境
我國飼養的上百億只動物，每天要排泄出大量的屎尿。有統計表明：按普通工業化養殖廠的標准，每頭100公斤的豬一生共產生4噸的糞便和污水，這意味著你每吃一斤豬肉，就要給這個世界增加67斤糞便和尿。對於牛來說，你每吃一斤牛肉，就會為這個世界增加大約40斤糞便和尿。2002年，哈工大環境專家調研得知，1頭豬日排污量相當於六七個人的排污量，1頭牛的排污量超過20人的排污量，1隻雞的排污量超過1個人的排污量。
2005年，全國政協常委、農業部規劃設計研究院副院長兼總工程師楊邦傑在《發展以畜牧業為核心的農業循環經濟》文章中指出：目前，全國每年養殖140億只家禽、10億頭生豬、2億頭大牲畜、6億只羊，粗略估算，每年產生糞便10．6億噸(干糞)。
2007年，科技部部長萬鋼院士院士說：2006年，目前我國農村每年約有農業生物的廢棄物達到40多億噸，其中，牲畜糞便的排放量，達到26億噸，農業農作物達到17億噸。
我國絕大多數畜禽養殖場在建立之初就根本沒有處理畜禽糞便的的設施，絕大部分畜禽糞被直接排入河流或隨意堆放。家畜糞便及排泄物是豬丹毒、豬瘟、副傷寒、布氏桿菌、鉤端螺旋體、炭疽等人畜共患疾病傳播的主要載體，
污染水體
未經處理的禽畜糞便和尿排放到河流、湖泊、近海海域，嚴重污染了各地的水體。農業環保專家的測算顯示，如果將1萬噸畜禽鮮糞傾入河道，隨著河水的流動，受污染影響的水域最大可達到10平方公里。由荷蘭、英國國際咨詢公司承擔的杭州灣環境研究項目結果表明，1994年從肥料和糞便中進入杭州灣水域的氮佔75%，磷佔27%。哈爾濱市環保部門提供的數據顯示，哈爾濱市畜牧業排污中，COD（化學耗氧量）已接近全市工業廢水COD的排放量，這相當於在市郊又安置了一批重污染的工業企業。2003年《中國環境狀況公報》的數據和中國農業科學院在北京、天津、河北、山東、陝西等地的600個地下水樣的調查顯示，我國一些地區地下水正面臨被硝酸鹽（硝酸鹽是氮肥、動物糞便、動植物屍體等中所含氮化合物降解的終端產品）污染的嚴重威脅。
中國農業科學院的有關專家分析，在我國水環境中，來自農田和畜禽養殖糞便中的總磷、總氮比重已分別達到43%和53%，接近和超過了來自工業和城市生活的點源污染，已成為我國水環境污染的主要因素，世界自然基金會（World Wildlife Fund）報導，他們發現農業的污染90%以上是造成大堡礁（Great Barrier Reef）破壞主因，其中56%是來自畜養牛隻，40%是由於使用殺蟲劑和肥料來種植作物，澳洲昆士蘭撥款逾3,100萬美元來迅速執行新規定，以減少污染和大堡礁的毀損。
養殖場會造成大量的污水。許多大中型畜禽養殖場將糞便倒入河流或隨意堆放，這些糞便進入水體或滲入淺層地下水後，大量消耗氧氣，使水中的其它微生物無法存活，從而產生嚴重的「有機污染」。山西太原晉源區一養魚塘飼養的魚一周死亡了上萬公斤，造成經濟損失四五萬元。有關部門調查發現，造成魚大量死亡的主要原因是，附近的一養豬場將未經處理的糞便直排池塘，使水體中的溶解氧含量降低，導致魚「缺氧」而死。
隨著現代化養殖業大量使用獸葯和飼料添加劑，葯物以原形或代謝物的形式經動物的糞便和尿液進入水體，對表層水體的生態環境造成毒害。美國環保署和地質測量署在北卡羅來納州兩所養豬場的化糞池和附近小溪﹐發現水內含有豬只曾被喂服的三種抗生素。
年，美國十七歲女生馬爾羅伊做學校的科學習作時，發現一個驚人的事實：她居住的惠靈市的自來水竟然含有抗生素！這些抗生素更流進俄亥俄河，污染了毗鄰西弗吉尼亞州的水源。
馬爾羅伊九八年從《科學新聞》雜志得悉歐洲科學家在當地的河流﹑小溪﹑地下水甚至自來水中﹐發現各式各樣包括抗生素的葯物。她最近為科學習作選材時靈機一觸﹐遂決定測試家鄉城市的水質。於是﹐她與母親駕旅行車﹐花了十個星期到俄亥俄河沿岸抽取不同的水質樣本﹐帶返就讀公校的實驗室進行測試。
結果﹐她在這些水質樣本與惠靈市的自來水中，發現了一些盤尼西林、四環素和萬古黴素，其中以農場或牲畜飼養場鄰近水域的抗生素含量最高。這項發現，令馬爾羅伊榮膺斯德哥爾摩國際青少年水質獎。
污染土壤
中國科學院南京土壤研究所的專家們發現動物糞便給環境帶來了意想不到的污染。2008年1月研究所博士王輝告訴《現代快報》記者，在江蘇沿海和蘇北地區土壤中的鹽分含量比較高，畜禽中的糞便在施肥過程中可能會侵蝕農田的土壤，影響到土壤的肥沃程度。專家們分析了江蘇各地180個畜禽糞便樣本的鹽分含量，平均糞便的含鹽量是每千克9.7克，其中雞糞的含鹽量最高，達到每千克14.8克。王輝說，江蘇不同區域畜禽糞便中鹽分含量也不同，蘇北和沿海地區豬糞和雞糞的鹽分含量遠遠要高於蘇南地區。專家表示，如果在這些地區繼續使用糞便施肥的話，足以加快土壤的次生鹽漬化程度。有研究表明，施用動物糞肥和污泥後，農作物產量降低。這除了與氮和重金屬的過度使用有關外，在某種情況下也與糞肥和污泥中的葯物有關。
丹麥每年獸葯和飼料添加劑的消費總量為165噸，其中，100噸作為豬場的促生長調節劑，13噸用於家禽的球蟲防治。1996年，丹麥在自然環境樣本中檢測到25種葯物；1999年，居然檢測到68種葯物。由於新葯不斷出現，這個數目仍然有增加的趨勢。歐共體每年抗生素的消耗量達5000噸，其中四環素的用量達2300噸。德國的40條河流，檢測發現31種葯物和5種代謝產物，殘留葯物的最高濃度為6.3μg/l，並在飲水中檢測到9種葯物。在我國，據估計，一個萬頭豬場每年向環境中排泄的金黴素等原形葯物約300～500公斤。江蘇省農科院的專家告訴《現代金報》記者，在中國，獸葯中大多含有抗生素，而且很多獸葯是作為亞治療劑量長期添加於動物飼料中的。在動物糞便中，研究人員檢測出了金黴素、鏈黴素、磺胺塞唑、青黴素等多種抗生素的殘留，其中濃度最高的是青黴素。
以養豬大省的四川為例，由於飼料添加高劑量的銅，每月約有2700～3500噸硫酸銅排泄到環境中。這使使糞池中微生物減少，微生物作用降低，使糞便臭味增加；施用到土壤中，造成微生物減少，土壤板結，肥力下降；含高銅的動物尿排到水體，對水生生物毒性很大，銅在水中濃度為0.5mg/公斤時，能使35%～100%的原生淡水植物死亡。
Hamscher G等報道，在用動物排泄物施肥的土壤0～40cm的表層，檢測到了土黴素和金黴素的殘留，其最大濃度竟分別高達32.3毫克/公斤和26.4毫克/公斤。
嚴重污染空氣
2008年7月9日，《農民日報》刊登李國忱的文章《應重視農村的空氣污染問題》。
在人們的心目中，農村是個空氣清新、環境優美的地方，許多城裡人都為此而迷戀和羨慕。然而，不久前我回了一趟故鄉，發現實際情形並非全然如此。時下農村養殖業十分發達，特別是養豬、養牛的更為普遍，少者幾頭，多者幾十頭、上百頭。由於條件所限，豬圈牛圈就建在窗前屋後，牲畜糞便則隨處堆放，有的就堆放在門口路邊。雨天糞水橫流；夏天氣溫升高，糞便發酵，村裡到處彌漫一股腐臭的氣味，嚴重時有的人家甚至不敢打開門窗。長期生活在這樣的空氣環境中，對人們的身體健康必然會造成不良的影響。故鄉的肺癌發病率較高，恐怕與這樣的空氣質量不無關系。
2、污染土地的最大元兇
2005年6月，我到內蒙古出差，在從呼和浩特到鄂爾多斯的高速公路上，一路望著毫無生機的大青山，看著烈日下，公路兩旁大片大片沙化半沙化的土地。追問古代那「敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野，天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊」的景象哪裡去了？當年，風吹草低見牛羊，相信到內蒙古就會看到大草原了！現在，我一路上就根本沒有看到過草原！很多地方甚至連草都沒有！
從鄂爾多斯市到成吉思汗陵參觀的途中，看到大片沙丘和少數的草叢，感覺就象進入了沙漠半沙漠地帶。而七百多年前，成吉思汗遠征西夏途經此地時，看到這里美麗的草原和茂密的森林，花鹿出沒，心裡特別高興，陶醉之際，忘情地失手掉落馬鞭。當隨從去揀馬鞭時，他揮手制止，並不禁吟詩一首：
花角金鹿棲息之所
戴勝鳥兒育雛之鄉
衰落王朝振興之地
白發老人享樂之邦
1227年，成吉思汗在滅西夏的戰爭中病逝後，就在建造了他的衣冠冢。我感慨的是：能夠吸引一代天驕葬身彼處的地方，現在幾乎退化為沙漠半沙漠地帶！人類破壞森林和草原的能力相當驚人啊。這與過度放牧有著直接的關系。
現在，中國共有沙漠、戈壁和沙漠化土地面積約為165.3萬平方公里，占國土面積的17.2％，其中人類活動導致的現代沙漠化土地全部沙漠、戈壁和沙漠化土地面積的23.4％。這些人類活動導致的現代沙漠化土地，很大程度上是由於畜牧業造成的。
裸露著畜牧業是破壞土地的罪魁禍首。據報告，目前，畜牧養殖已佔用地球所有陸地面積的30%，大部份是供永久放牧，但也包括33%的適耕地，被做為生產牧草供給牲畜。為了養殖更多的牲畜，很多國家就砍伐森林。為飼養牲畜砍伐森林，地球之肺熱帶雨林急劇縮小。僅在2007年8月到2008年8月之間，亞馬遜森林的開墾面積擴大69%，，被用於肉品供應。負責為聯合國糧農組織撰寫報告書的資深作家史坦菲爾先生（Mr. Steinfeld）在《牲畜長遠的陰影：環境問題與選擇》（Livestock's Long Shadow–Environmental Issues and Options）一文指出：「畜牧業是濫伐森林的元兇… …亞馬遜原有的森林中有70%都變成了牧場。」
荷蘭森林的破壞，有30％是大量養殖動物的結果。全世界每半年消失的森林面積比丹麥還要大，其中八分之七的森林被摧毀是為了種植牧草給牲畜來吃的！森林的大量砍伐，又進一步影響了氣候變化。
約有20%的牧場用地因過度放牧、密集飼養牲畜與遭受侵蝕。在最近的五十年中，有60%的世界牧場毀於過度載畜，並主要導致了沙漠化的蔓延。表土損耗原因中有85%與畜牧業有關。全球33億公頃乾旱牧場，已有73%處於中度沙化。據估計，單位耕地所能供養素食者的人數是肉食者的14倍。也就是說，肉食者佔用的耕地是素食者的14倍。
3、水資源的最大浪費者
我國是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一，扣除難以利用的洪水涇流和散布在偏遠地區的地下水資源後，我國現實可利用的淡水資源量則更少，僅為11000億立方米左右，人均可利用水資源量約為900立方米，且其分布極不均衡。
中國目前有16個省(區、市)人均水資源量(不包括過境水)低於嚴重缺水線，有6個省、區(寧夏、河北、山東、河南、山西、江蘇)人均水資源量低於500立方米。正常年份全國缺水量近400億立方米，目前的660座城市中，有2/3的城市缺水、110座城市嚴重缺水，嚴重缺水城市涉及17個省區，其中包括沿海發達城市。地下水惡性超采，我國出現8萬多平方公里的地下漏斗，導致地面沉降的地質災害。目前，有30座城市發生不同程度的地面沉降。由於人口增長，到2030年我國人均水資源佔有量將從現在的2200立方米降至1700至1800立方米，屆時用水總量達到上限，供需矛盾將更加突出，水資源危機並非危言聳聽。
農業作為我國的用水大戶，對水量的需求還會繼續增加。目前，我國每年農業用水佔全國用水總量的68%。工業用水只佔20%，而城鄉人民生活用水則只佔10%。到2030年，要保證16億人的糧食安全，須要消耗巨大的水資源。
加拿大Doug Small對加拿大曼尼托巴省不同規模的豬場不同生產階段不同用途的耗水量的研究，表明：曼尼托巴省五個自繁自養豬場的總耗水量平均為89.5升/母豬/天，變動范圍為71.1升至110.0升之間，變動幅度大約為平均值的44％。總水量當中動物飲水所佔的比例最高，平均為80％，其次是生長/肥育豬的降溫用水。沖洗用水占總耗水量5％到10％。生活用水和分娩母豬降溫用水所佔比例最低。
單算每頭家畜的耗水量，用水最多的是泌乳階段，之後依次為妊娠、生長/肥育和斷奶階段。如果折算成單位基礎母豬的耗水量，則生長/肥育階段用水占總耗水量的比例最高（64％），之後依次為妊娠階段（16％）和泌乳階段（9％）。本研究中得出的母豬群耗水量與其它來源的數據基本相符。但斷奶豬和生長/肥育豬群的耗水量卻明顯高於其它公布標准。
用途
豬場數量
觀察總數
平均值
(每頭母豬，升)
范圍
(每頭母豬，升)
飲水
5
5
72.3

5. 印尼的豬肉從哪裡來的

澳大利亞進口。印尼就是指印度尼西亞，是東南亞國家，首都為雅加達，其境內養殖的豬很少，所以主要依靠澳大利亞進口來保證市場的需要。澳大利亞大陸面積為769萬平方公里，是世界的6個大陸中面積最小的一個。