『壹』 真正的印尼燕窩是怎麼樣的
印尼燕窩佔全球燕窩產量80%,巢工廠印尼燕窩清潔飽滿,細膩潤滑,馨香濃郁。非實驗室鑒別燕窩要點:
1.看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
『貳』 緬甸燕窩和印尼燕窩的區別
印尼燕窩產量多,緬甸燕窩質量好。
正宗緬甸燕窩,純天然手工分揀,無化學品無激素無副作用。(緬甸人信奉佛教,很少弄虛作假)具有養生養顏,提升免疫力作用。適合孕婦,老人,小孩,腦力勞動者,久病免疫力低下者補充營養成分。印度尼西亞群島等東南亞一帶海域。所以燕窩多產於如印尼、泰國、越南、馬來西亞。其中印尼燕窩產業十分發達,每年燕窩產量佔世界需求總量的80%。
『叄』 燕窩是馬來西亞的好還是印尼的好
燕窩主要產自東南亞,主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩佔全球產量80%以上,其次是馬來西亞佔12%左右。 學過地理的人都知道,馬來西亞和印度尼西亞是在一起的,只不過印尼要比馬來西亞大很多,經度的跨度更大。就自然風貌和氣候條件來說,馬來和印尼其實區別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說,都是差不多的。 我們再來看下科學的研究資料: 《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸,報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進行測定。測定結果表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%,也就是說,只要是純天然的燕盞,馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。 那麼說到底,印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什麼區別呢?其實不管是哪裡的燕窩都有好的也都有壞的,更何況是本身就在一起的兩個國家,不管是外觀還是科學數據表明都沒有太大的區別。所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和加工過程。 現代印尼燕窩有著前後將近100年的加工歷史,工藝這塊比較成熟,馬來相對來說時間就相對比較短,但是近幾年的發展速度也很快。
『肆』 印尼燕窩批發哪有
• 不知你不是要了解印尼燕窩有哪些
印尼出產了世界的70%的燕窩量,兩大類的燕窩:洞燕和養燕(屋燕)。
由於需求高,同時山洞無法生產大量的燕窩,屋燕就也變得大。差別是屋燕沒洞燕的這么耐燉。
•洞燕燕窩:洞燕通常都比屋燕難洗, 多毛而且比較骯臟。摘毛後的燕窩中:洞燕比屋燕的營養價值高許多。
•屋燕燕窩:屋燕的主人通常采(豐收)燕窩時會在兩個時間:燕子剛生蛋不久的燕窩(燕子做窩到生蛋時間約2個月)。豐收的燕窩就比較博。如果等待到燕子長大後才豐收的話,燕窩就較厚,等待時時間也久,4個月左右。
•印尼有三大燕子,它們的燕窩是可以吃的:
CollocaliaFuciphaga燕子類
同時也稱為Aerodromus Fuciphagus.我們通常稱這類的燕子為屋燕或White Nest燕子。燕子的窩含有85%-97%燕子的唾液,其餘的是羽毛。由於這鳥類燕窩的唾液含量是最高的,這類的燕窩價格也是最高的。
•CollocaliaMaxima燕子類
同時也稱為Aerodromus Fuciphagus。我們在印尼也稱它為Black-nest 燕子。這類燕子的腳有好多毛,所以當燕子做窩的是,腳上的毛都被佔到燕窩上,導致燕窩里只有的5%-15%唾液。這類燕窩的價格不高。這類的燕窩通常都用在灌裝燕窩,有些就當燕餅賣。
•CollocaliaEsculenta 燕子類
同時被稱為草燕。它是用草和唾液來製造燕窩。燕窩只有5%-15%的唾液成分。燕窩顏色是褐色、盛青色。通常這類的燕窩是用來製造燕餅,有些也被發到餐館里使用。
下面給大家介紹一下真假燕窩的識別方法,希望對大家在采購自用或送人時能夠買到正品
由於印尼燕窩價格昂貴,由此就有不少的不法商販使用不良手段製造假燕窩來欺騙客戶謀取暴利。
『伍』 印尼燕窩一年產量多少
這還真不好說
不過可以這么來講,印尼佔到全球燕窩產量的70%以上
『陸』 什麼地方的燕窩最好
問題一:哪裡的燕窩最好? 燕窩如果要說最好的話,那要屬馬來西亞的燕窩了,雖然馬來西亞的產量沒有印尼的多,但是印尼經常會發生禽流感,可以燕窩會有點影響,消費者都熱衷於馬來西亞的燕窩。您買的燕窩只要不刷膠不漂白的燕窩都是好燕窩。推薦大家去網路搜索金巢燕看他們家的燕窩,我買過幾次吃了還不錯,還有送小工具。
問題二:燕窩產自哪裡的最好? 燕窩按照產地分,可分為印尼、馬來西亞和泰國,主要產地是印尼和馬來西亞,但因為前段時間,中國 *** 將泰國和印尼列為疫區,不準進口印尼和泰國的燕窩,目前能夠合法允許進口的就是馬來西亞燕窩。所以,相比之下,馬來西亞的燕窩應該是最好的
問題三:哪個國家的燕窩最好 客觀地講,整體上而言,印尼的燕窩品質公認是最好的。
印尼是全球燕窩出產最多的國家(全球70%以上的燕窩來自印尼),因此燕窩工業化進程在印尼發展最快,這也進一步促進了印尼燕窩品質的發展。在印尼,屋燕「養殖」的燕窩越來越多,由於有人工的看守和管理,實行優勝劣汰法,加上燕窩得到及時的採摘,燕窩品質越來越好。
有些人認為泰國的燕窩品質好,一方面可能是出於商業運營需要,比如他們出售的燕窩是來自泰國,所以自己稱自己是最好的;另一方面泰國開放對中國旅遊時間較早,大家因旅遊較早從泰國了解到燕窩,有先入為主的印象。甚至有人認為泰國燕窩更多。事實上,據報道,在泰國,不少做燕窩貿易的商人從印尼進口高品質的燕窩然後銷往中國香港和大陸。
在目前中國大陸,「燕之屋」燕窩專營店也專營印尼燕窩。從品質上看,燕之屋被公認是國內最好的品牌之一。
由此可見,印尼燕窩品質較優。
問題四:什麼地方產的燕窩好? 馬來西亞的很好!
問題五:那裡出產的燕窩最好 全球燕窩主要集中在東南亞的起源,除了南方的極少數地區還生產食用燕窩(在東亞的情況下),而在世界其他地方是沒有的巢穴生產。
在東南亞,燕窩主要是在印尼的起源(簡稱印尼),馬來西亞,泰國,越南等國家。每年生產的燕窩,超過80%的燕窩是從印尼生產,來自馬來西亞的10%左右,約5%來自泰國,約2%來自越南。
首先要說,泰國,馬來西亞和越南大多產在巢洞穴燕子,因為在這些國家,這些國家通常燕子築巢在山洞裡。後巢洞穴入口會感覺更加清爽,而且摸起來粗糙,不滑膩。
而印尼生產的大多是從金絲燕燕窩,燕窩的房子很多比較干凈的,雜質少,口感更香滑,泡沫和時間燉沒那麼長。說,越南海因為天氣和環境最適合吞咽的定居點,所以燕窩生產的質量最好,但也因為產量少的地區
也有人,需求導致價格越貴。
那麼,到底哪裡巢是最好的?呵呵,這是不確定的,因為不同的人有不同的標准。
嵌套級別是不是免費的巢中產1880 Yan忻怡品來填補開始祖屋,一直有嵌套層次的技術標准之間的嚴格區分,在進入內地市場在21世紀之後,由上海研製第一上海浦東技術監督局批準的企業標准備案,這是世界上第一個標準的印尼燕窩,其中的燕窩等級劃分規定如下:
校長白燕:杯形,全尺寸,色澤潔白,晶瑩清除,如巢金絲燕的第一個建築物。
第一白燕:杯子形狀更完整,更豐滿,色澤潔白,晶瑩剔透。
二白燕:杯形裂紋有點太滿,更飽滿色澤較白。
第一白燕條:白燕盞採摘或運輸粉碎,形成一個更大的份額。
二白燕條:白燕盞採摘或運輸美眉小酒吧的形成。
三角白燕:白色三角形將巢金絲燕燕窩在角落裡形成的。
白燕角:嵌套時,金絲燕粘接部分的基礎牆,味道香濃。
白燕網:僅支持在中,小燕纖細網狀,口感細膩潤滑窩蛋。
白塊燕:白燕燕小杯碎形式採摘或在運輸途中破損。
與茅掰芫:杯子形狀更完整,更全面,燕燕,用一盞小燈在頭發上。
洞白燕:山洞收獲,杯形較完整,不太飽滿,色澤較黃,不易濕透的頭發。
校長鳥巢:杯形完整,飽滿,色澤較紅,有在一定意義上半透明的紅色。
首先血燕:杯子形狀更完整,更飽滿,顏色較紅。
三角燕窩:燕窩的金絲燕燕盞紅色三角形的角落裡形成的。
首先血燕條:血燕盞採摘壓碎或輸送了大量的酒吧形成。
第二血燕條:血燕盞採摘壓碎或搬運小酒吧的形成。
吞下碎血:血燕窩採摘或運輸吞下小塊破碎形式。
主要黃燕餅:黃燕加工,它的顏色是由於吃不同的食物的形成,雙方的燕子。
主要金絲燕餅:白燕加工,多洞穴燕子,燕子加工成羊毛,硬齶,泡發的時間較長。
一流企業制定標准,依言印尼燕窩級產品分類,不僅是基於消費者購買燕窩,是世界上巢燕窩等分級指南。
問題六:現在的燕窩哪裡的是最好的 馬來西亞的最好,比印尼那邊的好一些
問題七:哪裡的燕窩最好 燕窩哪的最好,在我們原產地並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異,它們都在我們這個區域飛行移居。品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境,洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。
再說,就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程,按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
燕窩底座其實是燕窩的絲,所以,底座的厚薄是看那一盞燕窩的原來的底座是厚度。其實整盞燕窩的營養價值都是一樣的。只要加工干凈合法正規,不添加任何其他非燕窩原有物質。(參考燕窩結構圖)
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,金絲燕主要產地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾(Suai)、巴南(Baram)、尼亞等的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島(Pulau Laket)和西馬東海岸。越南、柬埔寨、泰國、菲律賓和印尼的島嶼。
燕窩最大出產國為印度尼西亞產量在70%,第二是馬來西亞22%,其他東南亞國家較少。目前,只有馬來西亞是非禽流感國家和唯一與中國國家質檢局簽署燕窩進出口協議的國家。
至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。 目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。不論在那裡買燕窩,最重要的是有關賣家的產品的源頭,從原料,加工過程到製成品的程序。目前要購買安心安全的燕窩只有已經與中國簽訂身份認證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質的產品。
未經加工的原燕(也稱毛燕)
問題八:請問最好的最正宗的燕窩哪裡有的買 燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接 *** 細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用
鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈 *** 細胞再生、分裂和組織重建。
問題九:哪裡產的燕窩最好 燕窩來自燕子的唾液,基本上市雨燕科金絲燕及其同類以唾液凝結而成。金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,懸崖下面是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。燕窩是珍貴的佳餚,又是名貴葯材,有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產。 南燕堂,銷售的印尼白燕、血燕均為正規進口,是最專業的燕窩滋補專賣店。
問題十:世界上哪裡的燕窩最好 印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產燕窩之地有三(基本為旅遊資源):廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅採摘到2個燕窩、2006年9月只剩15隻金絲燕、長期封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。