印尼吃什麼中餐

㈠ 巴厘島最好吃的中餐是哪一家

上次去巴厘島我們10多個人說吃中餐，導游直接推薦去飛龍，說絕對正宗，海鮮什麼的做的超棒！去了看廚師倒是蠻有名的，去了那麼多不同餐廳，還是飛龍的菜做得比較可口。哎，要是各位組團去的話，我勸還是別去導游帶去吃的團餐啊，垃圾。

㈡ 到印尼巴厘旅遊，巴厘島當地的飲食適合中國人的口味嗎

剛剛開始可能會有點不太適應，以咖喱、油炸等食品為主，當地也有中餐館，但是也已經改良變成負有「印尼特殊的中國菜」。學會入鄉隨俗，好好享受旅行吧！

㈢ 東南亞特色美食

東南亞的菜品大多以純天然食材為主。一方面保存了特色鮮明的飲食文化，但也受到西方國家和中國文化的影響。相對於西餐，西餐用餐的文化和藝術是最基本的兩點。第一，不是給和你一起吃飯的朋友或者服務員造成不愉快的事情和不便。用用餐來體現優雅和修養。在東南亞，用餐時，可能會比西餐少一些優雅，多一些土氣。基本上是食物本身帶來的氛圍，而不是在更重要的環境中的實際效果。

另外，西餐講究餐刀，配各種廚具。東南亞可能受到中國文化的影響。大多數人吃飯時用筷子，有些國家也用刀子。廚具和中國傳統廚具沒有太大區別。廚具的差異是由食物造成的。這里的西餐主要是指歐陸菜。其飲食的關鍵特點是數物考究、味道鮮美、注重原料的鄉土風味、營養全面、食用方便等。很多時候，中西餐都是體現在食物的香氣上。

東南亞菜在造型上應該沒有西餐漂亮優雅，但在味道上無疑可以填補這一缺陷。所以東南亞菜主要是指食物的味道和香味。於是，使用了各種獨特的香料，醬料賦予了食物美味的味道和氣味！

與中國的餐飲文化藝術相比，有很大程度的相似性。比如在相對正規的就餐場所，依賴的二次分配，和我們國家的風俗人情一模一樣。用餐禮儀和中國差不多。很大程度上，這主要是因為他們受中國文化影響很大！

東南亞國家的大多數中國人會使用筷子和刀子，而一小部分人仍然用手吃飯。圓桌在餐桌上也很常見。因為地理位置和氣候的差異，東南亞的物產豐富程度在某些地方和中國不一樣。

中餐廳善用原料的特性，應用最先進的烹飪方法，賦予食物更豐富的表現形式。東南亞菜在原料的應用上受中餐廳影響很大，但有自己的本色。的前提下，充分發揮地方產品的優勢，在醬料和調味料的應用上賦予菜餚獨特的特色。東南亞菜在咸鮮可口的前提下，突出獨特調味料的獨特風味，大多偏愛酸辣口味。

印度尼西亞巴厘島烤乳豬飯

印尼是世界上穆斯林較多的國家，所以很少有人吃豬肉。但巴厘島以印度教為主，當地人最喜歡吃烤乳豬飯，越來越受到遊客的熱烈歡迎。

按照傳統，當地人只在婚宴或重大慶典上吃烤乳豬飯，烤乳豬串在外面的燒烤箱里輪換，每人必備。灶火噼啪作響，香氣四溢。巴厘島的很多露天餐廳都供應烤豬肉飯，其中登巴薩BabiGulingCandra餐廳的「全豬肉飯」很受美食家的歡迎，裡面含有豬的大腸和豬舌，風味獨特。

巴厘島印度尼西亞涼面

位於水明陽的WarungAnekaRasa酒店，內部裝修簡單，食物也很簡單，但是有最好吃的冷麵和咖喱鹹菜。去本地人多的餐廳吃飯一直是外省找美食的金科玉律。在這里，更加證實了不是假的。顧客從幾十種當地特色菜中選擇菜餚後，一起坐在餐桌前享用。

其中最受歡迎的是重慶簡單的招牌特色涼皮，用甜豬肉醬和耗油的調料，拌菜，自選肉類油炸而成。很熟了，加適當的辣椒也很好吃。

雅加達的印尼蛋炒飯

印尼蛋炒飯的原料很簡單，一般用肉、蝦或者蔬果拌飯炒。雖然有很多地方特色菜，但是這種日常生活中的蛋炒飯，在印尼被稱為樣板菜。印尼蛋炒飯比其他蛋炒飯好吃的地方在於加入了各種香料，包括羅望子、黃芩、胡椒和大蒜，還有蝦醬和甜豬肉醬，讓人無法抗拒。從路邊小吃攤到高檔餐廳，也都有。雅加達KwetiauAkangMuaraKarang酒店用濃郁的蟹鉗裝飾蛋炒飯，將平時的特色美食推向了更深層次；其他餐廳加牛肝，鮮金槍魚片，鵝肉片，墨汁，各有特色。東南亞的菜品大多以純天然食材為主。一方面保存了特色鮮明的飲食文化，但也受到西方國家和中國文化的影響。相對於西餐，西餐用餐的文化和藝術是最基本的兩點。第一，不是給和你一起吃飯的朋友或者服務員造成不愉快的事情和不便。用用餐來體現優雅和修養。在東南亞，用餐時，可能會比西餐少一些優雅，多一些土氣。基本上是食物本身帶來的氛圍，而不是在更重要的環境中的實際效果。

另外，西餐講究餐刀，配各種廚具。東南亞可能受到中國文化的影響。大多數人吃飯時用筷子，有些國家也用刀子。廚具和中國傳統廚具沒有太大區別。廚具的差異是由食物造成的。這里的西餐主要是指歐陸菜。其飲食的關鍵特點是數物考究、味道鮮美、注重原料的鄉土風味、營養全面、食用方便等。很多時候，中西餐都是體現在食物的香氣上。

東南亞菜在造型上應該沒有西餐漂亮優雅，但在味道上無疑可以填補這一缺陷。所以東南亞菜主要是指食物的味道和香味。於是，使用了各種獨特的香料，醬料賦予了食物美味的味道和氣味！

與中國的餐飲文化藝術相比，有很大程度的相似性。比如在相對正規的就餐場所，依賴的二次分配，和我們國家的風俗人情一模一樣。用餐禮儀和中國差不多。很大程度上，這主要是因為他們受中國文化影響很大！

東南亞國家的大多數中國人會使用筷子和刀子，而一小部分人仍然用手吃飯。圓桌在餐桌上也很常見。因為地理位置和氣候的差異，東南亞的物產豐富程度在某些地方和中國不一樣。

中餐廳善用原料的特性，應用最先進的烹飪方法，賦予食物更豐富的表現形式。東南亞菜在原料的應用上受中餐廳影響很大，但有自己的本色。的前提下，充分發揮地方產品的優勢，在醬料和調味料的應用上賦予菜餚獨特的特色。東南亞菜在咸鮮可口的前提下，突出獨特調味料的獨特風味，大多偏愛酸辣口味。

印度尼西亞巴厘島烤乳豬飯

印尼是世界上穆斯林較多的國家，所以很少有人吃豬肉。但巴厘島以印度教為主，當地人最喜歡吃烤乳豬飯，越來越受到遊客的熱烈歡迎。

按照傳統，當地人只在婚宴或重大慶典上吃烤乳豬飯，烤乳豬串在外面的燒烤箱里輪換，每人必備。灶火噼啪作響，香氣四溢。巴厘島的很多露天餐廳都供應烤豬肉飯，其中登巴薩BabiGulingCandra餐廳的「全豬肉飯」很受美食家的歡迎，裡面含有豬的大腸和豬舌，風味獨特。

巴厘島印度尼西亞涼面

位於水明陽的WarungAnekaRasa酒店，內部裝修簡單，食物也很簡單，但是有最好吃的冷麵和咖喱鹹菜。去本地人多的餐廳吃飯一直是外省找美食的金科玉律。在這里，更加證實了不是假的。顧客從幾十種當地特色菜中選擇菜餚後，一起坐在餐桌前享用。

其中最受歡迎的是重慶簡單的招牌特色涼皮，用甜豬肉醬和耗油的調料，拌菜，自選肉類油炸而成。很熟了，加適當的辣椒也很好吃。

雅加達的印尼蛋炒飯

印尼蛋炒飯的原料很簡單，一般用肉、蝦或者蔬果拌飯炒。雖然有很多地方特色菜，但是這種日常生活中的蛋炒飯，在印尼被稱為樣板菜。印尼蛋炒飯比其他蛋炒飯好吃的地方在於加入了各種香料，包括羅望子、黃芩、胡椒和大蒜，還有蝦醬和甜豬肉醬，讓人無法抗拒。從路邊小吃攤到高檔餐廳，也都有。雅加達KwetiauAkangMuaraKarang酒店用濃郁的蟹鉗裝飾蛋炒飯，將平時的特色美食推向了更深層次；其他餐廳加牛肝，鮮金槍魚片，鵝肉片，墨汁，各有特色。

㈣ 印尼的食物是直接都做成辣的呢,還是自己加辣醬之類的甜的是作料之類的甜呢,還是自己加糖

你好我是印尼華人。
對於你的問題我的看法是：

食物辣與否基本要看菜樣。
如果像是巴東菜系裡的巴東牛肉啊，咖喱雞咖喱魚等這些通常都是直接做辣的。
但也有特例如Soto湯，也是用椰漿做成的。但這道菜通常會把「甜醬油」和辣椒醬另擺共人們調味。

炒類的話一般是直接跟蒜一起超辣。

如果是炸煎類的話就基本不辣，然後想吃辣就自己沾辣椒醬。

中餐的話一般都會把辣椒醬放在旁邊供你選擇。

印尼人喜歡吃辣。但也不用擔心不吃辣會餓死。其實還是有部分人不吃辣的。
一般食物較多也是可辣可不辣的。只是「辣」好像已經成了中國人對印尼食物的第一印象。

甜的話就比較多是一起弄的。因為在印尼會吃較「甜」的食物，一般都是能接受甜味的。
不太了解你這里指出的「自己加糖」。
有的糕點的話可能需要自己拌「紅糖醬」或者是椰子屑。

望採納！^^ 好人一生平安！

㈤ 印尼有哪些代表美食啊

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。

㈥ 走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢

印尼人的飲食還頗有一些與眾不同，其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長，而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店，但無論你走進哪一家，有幾道菜都是相同的，比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。
最有意思的是，這些菜無一例外地被統一放在非常小的塑料小碟子里，菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言，這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢
另外，印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下後，老闆並不會招呼你點菜，而是把店裡所有的菜都端到你的面前，你喜歡吃什麼就吃什麼。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢
等結賬的時候，老闆會根據你吃掉的菜算錢，而那些沒有動過的則被端下去繼續出售。老實講，這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢
走近雅加達的超市，你會發現，印尼人不僅正餐吃得少，就連普通的零食也「少得可憐」。瓜子、方便麵、花生是當地人最愛吃的零食，而包裝的分量僅有國內正常包裝的1/2甚至1/3。

㈦ 印尼人喜歡吃什麼菜

印度尼西亞人都吃什麼？
從歷史來說印尼的食物紶集中了，從西方國家，東方（中國），印度，還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧，因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代，希望的香料都是從印尼來的，然後到印度，最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。
印尼人一般吃什麼
大米是主食，肉除了豬肉以外基本都吃，比較多的是雞和魚。

他們做菜比較辣，還喜歡放膽種香料，烹飪方法較多時烤、炸、燴
印尼老百姓平時吃什麼
以油炸食品、咖喱為主， *** 民是不吃豬肉的，主要吃魚、牛肉、羊肉，其他民族的話，也會吃豬肉和狗肉；印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食： 印尼什錦飯（Nasi Campur）、手抓巴東菜 。望採納。

印度尼西亞吃什麼東西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。

印尼人喜歡吃大米飯和中國菜，愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料，喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介紹豬肉食品；帶骨的菜餚也不受歡迎，印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印尼人口味及習俗
印度尼西亞國家名：印度尼西亞來自希臘文，意為「水中島國」。另一種說法是：16世紀末荷蘭侵佔這里後，稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末，德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名，並將自己所建立的民族主義組織命名為「冊擾乎印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議：「印度尼西亞是一個國家，一個民族。」從那時起，印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國，屬於荷印聯盟。1950年8月，正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」

國家習俗：印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉 *** 教，他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候，都要用右手而不用左手，也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問，而且在一天中任何一個時間去拜訪他們，都是受歡迎的。在印尼人家裡，當你看到長相可愛的小孩，切忌摸小孩的頭，如果你撫摸他的頭，對方一定反臉相向。在印尼，進行裸體太陽浴是非法的，和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯，那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入 *** 寺，一定要脫鞋。參觀廟宇或 *** 寺，不能穿短褲、無袖服、背心或 *** 的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘，進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜，早餐一般吃西餐，愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱李禪夜間吹口哨，認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人州悉大多數信奉 *** 教，所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品，忌飲烈性酒，不愛吃海參，也不吃帶骨范汁的菜和魚肚等。
卬尼人喜歡吃什麼菜
印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。

印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。

印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。
印尼的日常飲食習慣是吃什麼一價格如何
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別，介於點菜和自助餐之間。客人入座後，服務人員開始上菜。無需客人點菜，服務員會給你上十幾盤或幾十盤，有時擺放好幾層，葷素搭配，供客人選食。除了菜外，還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜，不要動它。結賬時，服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回，然後，擺放到其它餐桌上，供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來，應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢
印尼人的飲食還頗有一些與眾不同，其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長，而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店，但無論你走進哪一家，有幾道菜都是相同的，比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。

最有意思的是，這些菜無一例外地被統一放在非常小的塑料小碟子里，菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言，這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢

另外，印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下後，老闆並不會招呼你點菜，而是把店裡所有的菜都端到你的面前，你喜歡吃什麼就吃什麼。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢

等結賬的時候，老闆會根據你吃掉的菜算錢，而那些沒有動過的則被端下去繼續出售。老實講，這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。

走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢

走近雅加達的超市，你會發現，印尼人不僅正餐吃得少，就連普通的零食也「少得可憐」。瓜子、方便麵、花生是當地人最愛吃的零食，而包裝的分量僅有國內正常包裝的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊？
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別，介於點菜和自助餐之間。客人入座後，服務人員開始上菜。無需客人點搐，服務員會給你上十幾盤或幾十盤，有時擺放好幾層，葷素搭配，供客人選食。除了菜外，還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜，不要動它。結賬時，服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回，然後，擺放到其它餐桌上，供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來，應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
馬來西亞的人最喜歡吃的飯菜是什麼？
馬來西亞的料理通稱為馬來菜，口味較重，一向以香辣聞名，味道香濃，而且香料種類繁多，醬料以椰汁、咖喱及辣椒為主，又辣又香，既 *** 又過癮。色彩鮮明、口味濃郁是馬來西亞美食兩大獨家特色，香料與蔬果的搭配更是發揮誘人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的馬來食品，色香味俱全、種類繁多。當人人喜愛的沙嗲（Satay）、咖喱飯（Nasi Lemek）、干咖喱牛肉（Rendang）、煎麵包（Roti Canai）、力沙（Laksa）、雞飯（Chinchen rice）、各式炒麵粉（FRIED Noodles），以及家常菜炸雞、炸魚及咖哩牛肉、馬來口味的炒飯、炒麵及沙爹等呈獻在眼前，吃過一次絕對讓你迫不及待再吃第二次。馬來菜主食為米，並且馬來人多半是 *** ，所以馬來菜大多不用豬肉，而以雞肉、羊肉、魚肉為主。主要開胃菜是「肉骨茶」，馬來人只要有「肉骨茶」便可下飯，家常菜還有炸雞、炸魚及咖喱牛肉等，常見的馬來海鮮如小龍蝦拼盤。肉類加上蔬菜，拌或沾上辣椒調味，配以咖喱飯，這是馬來西亞最普通的飯菜。品嘗豐富的馬來菜如同細數它豐富的歷史淵源，在與印度、 *** 、葡萄牙、中國等多國的交流中，馬來西亞發展出多種族飲食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的歐亞餐、地中海風味的葡萄牙菜、中國閩南料理、廣式點心、潮州大菜，都是馬來美食擷取精華的來源，不論是正餐、點心或甜品，除了風味獨到之外，吃得出精湛的廚藝，更看得到用料的實在。料多味美重口味，馬來菜向來以調味的藝術而聞名。馬來香料不勝枚舉，菜餚中最常使用的香料有：藍莓、石古仔、椰漿、柑葉、枸杞子、香茅、黃姜、香蘭菜等。香料王國不僅出產種類繁多的各式香料，更將自產香料恰到好處地運用在飲食烹調上，燒煮出一道道 *** 食慾又美觀的佳餚。不論是增色、添香還是強化口味，調料都帶給馬來西亞菜多樣化的新口感，可以說「調料」在馬來西亞扮演著化妝師的角色。各種香料與調味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，被馬來廚師運用得淋漓盡致。食物好吃又美味，關鍵在於調味品是否搭配得宜，有時候琳琅滿目的作料甚至會搶了主菜的風頭，成為老饕們的最愛。混合小蔥頭、紅辣椒、魚蝦醬，再加上酸柑汁調味而成的「亞參醬」，最能激發出燒烤食物和煎炸魚的美味。而以胡椒和濃郁咖喱調味的醬料，則是馬來小吃「沙嗲串」的最佳配角，若能在入口前沾一點花生醬，吃起來又香又辣就更過癮了。放眼全球名菜料理，馬來西亞美食真可說是香料與蔬果最速配的完美呈現。肉骨茶是馬來西亞最為盛行的風味小吃，有點葯味。這是用蝦發酵，再把排骨配合包有胡椒、八角、當歸、茶葉等各種香辛料及辣椒的茶包同煮，成菜後放上蒜頭，喝湯吃肉，再佐以一小碟醬泡紅辣椒，既美味又有營養。檸檬魚是用新鮮的鱸魚清蒸後，淋上檸檬汁再加上香菜梗、蒜頭、小辣椒等，吃起來酸、甜、辣三種味道融合在一起，很是特別。喜歡吃辣椒的人則可點加多加多（Gado Gado），這是一道印尼馬來式蔬菜沙拉。用小黃瓜、甘藍、豆乾、豆芽菜加蛋混合後，拌入花生椰奶醬與少許炸熟的蝦末一起食用的冷盤，清爽可口。麥片蝦則是東南亞遊客必嘗的一道小吃，把麥片與蛋絲同炒，炒熟後加上咖喱葉，有濃郁的馬來風味，因為馬來人最喜歡咖喱葉。說起飲食文化，真正的馬來西亞菜另有一番「意境」，曾看過一道叫做「心事」的馬來西亞菜，旁邊標注道：「心有很多事，心沒有結，心有很多事，都是尤利魚的心事」，是不是有點意思？不過，要論上濃辣帶勁辛香四溢的馬來美食得首推蝦面，以鮮美的蝦汁為湯底，混合油麵烹調，鮮蝦的甜美滋味十足，再加入鮮橙色的濃辣油及蝦油，擺上少許雞絲、碎蛋和豆芽點綴，色香味俱全的蝦面就漂漂......

㈧ 卬尼人喜歡吃什麼菜

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。
印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。