印尼的咖喱哪裡買

1. 咖喱主要是有什麼材料呢...怎麼弄會更好吃呢..

超市裡面有現成的咖喱調料,材料要加土豆,牛肉,洋蔥,胡蘿卜是主料,其它的材料就看你的愛好了,加點蘑菇提鮮也是個不錯的選擇!
咖喱牛肉麵、粉(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉湯。

最簡單的咖喱牛肉做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，不加鹽，加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，加鹽、油咖喱，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。

日本的咖喱牛肉飯的做法

首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店裡買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。
牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。
一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。
在加熱的過程中，把漂於水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什麼也不用放。真的。
想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好後的湯的顏色，不錯吧

現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。

蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒
該重頭戲，咖喱調料啦。
用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。
有三種分hot，medium hot，extra hot。

不過不論哪一種都不會很辣的。
大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的。
但是記得一定要小火，很小。並且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鍾。
時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。

咖喱牛肉的做法（4人吃的）
材料：牛肉150克，一個大土豆，一根胡蘿卜（喜歡的話可以多放點），洋蔥半個（喜歡甜的可以用一個），咖喱粉、干辣椒（一隻只的）、還有鮮奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆和胡蘿卜切比牛肉大點的丁丁，洋蔥切絲。
2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿卜同炒，炒到表面呈透明時候起鍋。
3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿卜放入鍋內，放如300毫升水，大火煮開之後改小火煮5分鍾。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜歡辣的）、鹽再煮。如果還有喜歡的蔬菜也可以放進去亂煮的，建議放西蘭花。注意，從放入咖喱開始要不停的攪動。
4、煮到湯汁呈粘稠狀態，就可以了！

咖喱牛肉

材料：牛肉300克，洋蔥 1顆，西紅柿 1顆，土豆 1顆，胡蘿卜 1根，
牛油 1塊，咖喱塊 1塊，山楂 1個，橘子皮 1/2個。
操作：1、牛肉切成小塊（3*3cm），用料酒略腌漬，
洋蔥和西紅柿都切成碎丁，土豆，西紅柿切塊。
2、鍋內放底油，燒熱，放黃油一塊化後，放如1/2的洋蔥碎炒軟後放入牛肉，待牛肉變色後，放入2/3的西紅柿碎丁隨即放入土豆塊和胡蘿卜塊，加高湯燉煮，，要沒過牛肉7-10厘米，放入山楂1個，橘子皮適量。3、火開後，大火燒20分鍾，轉小火，慢燉30分鍾，待湯與材料平齊後，放入剩下的1/2洋蔥碎和1/3西紅柿碎丁，燒5分鍾，放入咖喱塊，完全溶合，即好。

咖喱牛肉
牛肉500克，咖喱醬15ml，洋蔥2個，胡蘿卜2根，土豆2個，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，鹽1茶匙（5克），油30ml

製作方法：

1、姜和大蒜分別切片；
2、牛肉切成3cm左右見方的塊，放入開水中，加薑片，氽燙10分鍾，以去除血水，然後撈出瀝干水分備用；
3、胡蘿卜和土豆洗凈後去皮，分別切成均等的滾刀塊。洋蔥去皮冼凈，切成瓣狀；
4、炒鍋入油，油熱後放入大蒜片，切好的洋蔥瓣、丁香、香葉和桂皮爆炒出香味，放入咖喱醬攪打均勻，然後放入牛肉塊翻炒至五分熟時，再加入一些滾水，水以牛肉持平為准，然後以中火燜煮；
5、待牛肉燜至八成熟時，加入切成塊的胡蘿卜和土豆，撒上鹽繼續燜至肉、胡蘿卜和土豆都熟透即可盛出裝盤。

2. 巴厘島特產有哪些值得買巴厘島值得買的紀念品

巴厘島是很多朋友都去過的景點了，雖然說離咱們並不是很近，但是現在人們旅遊就是這么厲害，在哪裡都能遇到國人，本篇就來跟大家說一說巴厘島都有哪些值得買的東西。

巴厘島的有許多紀念品都值得購買，如木雕、石雕、各式各樣繪畫、精緻手工銀飾、面具、蠟染織物、紗籠、香薰精油等;土產有咖啡豆、咖喱粉、蝦片等，買來自
用或者作為手信送給親朋都是不錯的。庫塔、登巴薩緩御、努沙杜瓦等遊客眾多的熱門區域，物價會貴許多，烏布市場和德格拉朗梯田沿線相同的工藝品價格會便宜許
多，還可以跟店主砍價。咖啡算是印尼的特產之一，印尼咖啡的品質在世界也是名列前茅的。巴厘有專營咖啡的商店，超市裡更有多種品牌多樣包裝咖啡豆或咖啡粉
可供選擇。

砍價：島上小販標價很隨扮哪好意，一般還價從1折起，二折成交。一個技巧是把單位換算成「千」，比如20，000，想成20千，然後直接想成人民幣，然後你在腦子里想這東西到底值多少錢就容易了。簡單的說，巴厘島不適合喜歡購物的人，購物還是去機場吧。

1)巴厘島免稅店

巴厘島有多家大型的DFS，包括庫塔、登巴薩、從薩努爾至奴沙杜瓦的路上以及機場，不過建議大家還是在機場購買，因為可以直接拿走，如果島上購買需要先付錢然後憑單據至廳鉛機場DFS店領取。

2)DISCOVERY

庫塔最高檔的商場，囊括購物、餐飲、娛樂等設置，地下一層還設有一個SOGO百貨，可以考慮在這里購買POLO衫，商場里POLO衫專櫃很多，一般都有折扣優惠，購買多見還能獲得更高的折扣。一層是Sogo，和國內的一樣，價格也和國內差不多~
家樂福可以買點當地的小零食給家人。

地址：JalanKartikaPlasaKuta

3)太陽百貨

和圍繞在它周圍的一些商店，構成了一個濱臨海灘的購物商業街，中國人熟悉的肯德基、麥當勞和必勝客都有門店。太陽百貨的一樓是一個超市，化妝防曬品、食品、水果、工藝品等一應俱全。

4)巴厘島手信/紀念品

巴厘島咖啡：咖啡是印尼的特產，巴厘有專營咖啡的商店，超市裡更有多種品牌多樣包裝可供選擇。一般中國遊客經常購買的是蝴蝶地球牌。

金緞棉：是一種復雜的手工編織作品，一般都是由當地婦女按照世代相傳的方法製做。製做一塊金緞棉需要用時一月。有些比較貴重的金緞棉包含了金線和銀線，手感自然。
購買地點：有兩個村子：龍目島中部的Sukarara和龍目島東部的Pringgasela。

銀器：巴厘銀器不只是盤子，酒杯之類，更多的是首飾，而且設計別致。精緻的銀首飾不像金飾那樣俗艷招搖，別有清雅的味道。在巴厘島購買銀飾的最佳地點是蘇魯村(Celuk)。

3. 印尼回來買什麼東西好

1、貓屎咖啡系列

貓屎咖啡，印尼真的超級多，小編個人對咖啡一般，所以無法評斷哪個品牌類型比較好喝，小編買的貓屎咖啡都是送人，機場免稅也有很多種，選擇一款自己可以接受的就行。

7、indomie印尼方便麵

方面便可能是全球人都熱愛的廢柴主食，印尼的也是超有名，畢竟印尼人民將這個面搞出了365種吃法花樣，還有東南亞特色那種青檸檬的味道，有小夥伴甚至買過一箱帶回國，小編也是佛了，哈哈，大家可以每種味道買一袋，半個行李箱就這樣滿了，真的超多口味，鏡頭實在容納不下。祝您用餐愉快。

8、印尼奶茶&檸檬茶

奶茶好評，真的不錯，喝過沒有說不好喝的，又不會很甜，之前日本那個奶茶超級火，經濟實惠，在家就能喝到好喝的奶茶系列。冰凍檸檬茶也一樣，相信我不會錯。

9、小神葯系列

這些小神葯，我都用過，挺好用的，貼的尺寸大小都有，salonpas也是當地人用最多的。只是建議小夥伴，如果沒有足夠耐力，不要買hot系列，熱辣辣的滋味，也不是誰都能享受的。那個GPU也被小夥伴們成為生活必備品，這個屬於哪裡不舒服塗哪裡，第二天元氣滿滿。

10、旅遊必備防蚊蟲

sofell這個牌子驅蚊乳炒的太火了，噴霧都斷貨，只剩乳液，確實很好用，可是說實話我覺得中間cala那個也超級好用，被咬之後，噴一點cala，過一會蚊子包就消掉了，親測好用。

白樹油很多人說好用，但是小編用效果真不好，擦桌子，擦膠帶留下那種黏黏的痕跡倒是非常好用，旁邊青草油，也很不錯，清涼，被咬之後擦一點，涼涼的就不會想去抓癢。

11、方便好帶的零食系列

印尼零食，超級多好吃，最大那個圖，我覺得就是巧克力奧利奧，完美無差評的零食，喜歡巧克力的必買。印尼蝦片就不用多說了，比國內親親蝦條味道都濃，而且感覺更天然。

乾脆面Enaak國內也是炒的爆炸火，enak就是印尼文「好吃」的意思。印尼特色千層糕，給老人帶回去過，很喜歡。cheese餅干真的很好吃。

印尼cheese口味東西基本很少踩雷，咖啡糖，腰果巧克力，CorNiche夾心棉花糖，都是好評系列。好吃的太多咱們後台討論啊哈哈哈。那個nabati威化就不用寫了，那個感覺全球人都知道。

12、古里古怪系列

我之前看小紅書，不懂大家為什麼來印尼賣凡士林，都說好，我也就照了一下，水果款沒有經典款滋潤度好，但是更水，質地更輕薄，我當場試的。後面這個就厲害了，屬於空氣凈化，但是還有殺菌除蚊效果的噴霧，印尼的學校都在用，味道是清冽那種。

4. 哪裡有賣咖喱的

咖喱在一些超市跟淘寶上面都是可以找到的。
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜。
主要功能：
咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的復合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。

製作方法：
材料： 鬱金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫蘆巴30g、蒔羅、紅辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、風輪菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果於10克、小茴香子10克、胡盧巴子10克、紅辣椒干10克、大蒜10克、姜黃粉10克、芝麻子10克
做法：
1、除了鬱金以外，將所有香料混在一起，並用篩子篩過。
2、將上述原料磨碎，輾成粉未，拌勻，使之充分混合即成。配方一製品叫印度咖哩粉，以濃香辛辣著稱於世。配方二制出的咖哩粉性質比較溫和。
3、炒鍋用小火燒熱，放入鬱金，以木勺邊攪拌邊炒。待顏色變成橘色，加入其他的辛香料，約炒5分鍾。
4、等完全涼了，放入密封罐中，放置2-3周。要時常搖搖罐子使辛香料充分混合。