印尼椰花是什麼水果

1. 東南亞水果主要有哪些

山竹、紅毛丹、榴槤、甜角、蛇皮果、香蕉、椰子、菠蘿。

1、山竹：山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格。山竹需要生長在4 °C以上的環境中，否則植株無法成活。山竹營養豐富，味道甜美，是老少皆宜的水果。

2、榴槤：原產地是汶萊，印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地；其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

3、紅毛丹：又名毛荔枝， 紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。紅毛丹的味道類似於荔枝。果闊橢圓形，紅黃色，花期夏初，果期秋初。中國的台灣、海南有種植，雲南西雙版納有野生紅毛丹。

4、甜角：甜角是酸角的變異品種，原產熱帶非洲，現廣泛分布於除南、北極洲外的其它各大洲。甜角成熟果肉含有豐富的有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素及各種礦物質營養成分，可生食或熟食，可加工成軟糖和其他食品，也可以加工成飲料。

5、蛇皮果：蛇皮果其風味鮮美、營養豐富，在國際市場上頗受歡迎，是東南亞著名的水果之一。蛇皮果是地域性水果，對產地的光、溫、水等需求具有專一性，如對溫度要求較高，中國華南各地零星引進種植。

6、菠蘿：皇後類系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400~1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

7、椰子：椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區最多。主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

2. 這種水果叫什麼

蛇皮果蛇皮果，東南亞水果拉丁名：SalaccaReinw，印尼（以及馬來西亞和新加坡）名：Salak。棕櫚科，蛇皮果屬，非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似，葉自根部叢生，高3~4米，果實叢生於根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。

蛇皮果樹

植株叢生，短莖或幾無莖，有刺；雌雄異株。葉羽狀全裂，羽片披針形或線狀披針形，呈S字形或鐮刀狀漸尖。花序生於葉間。雌雄花序異型。雄花序具分枝，著生幾個柔荑狀圓柱形的分枝花序；總花序梗及分枝被包於宿存的佛焰苞內；雄花成對著生於小佛焰苞（苞片）的腋部，通常伴隨著有毛的小苞片；花萼和花冠管狀，3裂；雄蕊6，著生於花冠管口，花絲短，基部變寬；雌花序分枝比雄花序的少，但較大；雌花成對著生或單生，比雄花大；苞片2；中性花伴隨著雌花，只有1個苞片；花萼基部管狀，上部3裂；花冠約與花萼等長或稍長，上部3裂；退化雄蕊6；子房3心皮，3胚珠，不完全3室，被扁平、光滑或直立的帶刺狀尖的鱗片，花柱短，柱頭3。果實球形、陀螺形或卵球形，頂端具殘留柱頭，外果皮薄，被以覆瓦狀反折的鱗片，鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖，中果皮薄，內果皮不明顯，種子1—3，長圓形、球形或鈍三棱形，肉質種皮厚，酸或甜，胚乳均勻，堅硬，帶有從頂端孔穴。深侵入的種皮，胚基生。

蛇皮果上尖下圓，高5厘米左右，下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果，其外殼上的毛刺已被除去，顯得光滑。有人形容為雞蛋大小，有的形狀大小更像毛桃，或者大蒜頭。呈褐色，由小鱗片構成。每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離，但其下部連在一起，成為一個整體。果皮很薄，較硬，能將手指皮膚劃破，如果不小心的話。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然後把一層薄薄的皮撕掉，就會見到果肉了。

剝開果皮後，也類似大蒜頭，呈瓣狀。一般3~4瓣，其中有一兩瓣較小。果肉白色，有時略帶黃色。肉質板實，似椰肉，咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核，剝開後大小和形狀極像剝了皮的板栗，有兩面是平的，另一面近似圓面，深棕色。氣味微帶酸臭，入口以甜味為主，略帶酸味。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養品。在印尼，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優。在互聯網上有介紹說有的蛇皮果果肉較澀，當屬較差品質。

還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴連，核比較大一點，但味道也很不錯，偶然可以在生果店看到，但價錢並不便宜。

注意：蛇皮果外殼很堅硬但是很薄，撥的時候一定要小心，很容易劃破手指頭的噢！蛇皮果果肉脆，成熟的比較甜，果肉黃色和榴槤類似，沒有成熟的果肉比較白，酸甜適口。具體的味道買家要自己嘗試了，可以說難以形容比較特別！一斤數量在8個左右！

蛇皮果，又名沙叻，是棕櫚科(Palmae或Arecae)蛇皮果屬(Sa-lacca)植物，英文名為「salak」或「snakefruit」，拉丁學名為"Salaccazalacca(Gaertner)Voss」，又名「SalaccaelisReinw"，是東南亞著名水果。據文獻資料，每100g蛇皮果含熱量321．86J、蛋白質0．5g、碳水化合物20．9g、鈣28mg、脂肪18mg、鐵4．2mg、維生素(B1)0．04mg和維生素(C2)mgL。

蛇皮果-分布

全球約14種，分布於印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區。我國1種，分布於雲南西部。

附錄

1.《亞熱帶植物科學》2004年03期刊登了胡建湘、鄭玲麗的文章《西雙版納引種栽培蛇皮果初報》，報道了中國科學院西雙版納熱帶植物園引種栽培的蛇皮果在引種地的生長狀況及繁殖、栽培技術。

2.《林業實用技術》2008年第6期刊登了李榮生、尹光天等的文章《尼西亞蛇皮果的開發利用》，報道了熱帶林科所在印尼的考察及資源

3.《江西農業學報》2009年第4期刊登了孫程旭、曹紅星等的文章《應用電導率法及Logistic方程測試蛇皮果抗寒性研究》

第一次介紹了4種蛇皮果的抗寒性，文章報道了4個蛇皮果品種Bali、Pondoh、Galing和M9進行了不同低溫脅迫處理，結果顯示4個品種的抗寒性依次為Pondoh〉Gading〉M9〉Bali。

4.熱帶作物學報2009年第6期刊登了曹紅星、孫程旭等的文章《蛇皮果不同品種幼苗耐寒性比較的初步研究》報道了在海南試種及全面的研究了蛇皮果的抗寒性問題。主要是以蛇皮果Bali、Pondoh、Galing和馬來西亞（M）4個品種的盆栽幼苗為材料，通過低溫脅迫，測定葉片傷害率、葉片的可溶性糖、丙二醛和脯氨酸等生理指標，研究其抗寒性。

5.印尼蛇皮果資源（來之李榮生的《尼西亞蛇皮果的開發利用》）

序號品種名原產地出品年份

1Pondoh印度尼西亞日惹斯勒曼縣地區1988

2Swaru印度尼西亞東爪哇瑪琅市地區1991

3Enrekang印度尼西亞南蘇拉威西省恩勒康縣地區1992

4Nglumut印度尼西亞中爪哇省馬格朗(馬吉冷)地區1993

5Bali印度尼西亞巴厘省卡朗阿森縣地區1994

6Gulapasir印度尼西亞巴厘省卡朗阿森縣地區1994

7PadangsidempuanMerah印度尼西亞北蘇門答臘省南塔帕努里地區1999

8PadangsidempuanPutih印度尼西亞北蘇門答臘省南塔帕努里地區2000

9GadingAyu印度尼西亞日惹斯勒曼縣地區2000

10Pangu印度尼西亞北蘇拉威西省米納哈沙縣地區2001

11Sanggatta印度尼西亞東加里曼丹省東庫台縣地區2002

12Sibakua印度尼西亞北蘇門答臘省南塔帕努里地區2002

13Riring印度尼西亞馬魯古省地區2003

14Condet8592印度尼西亞東爪哇省地區2003

15Condet8590印度尼西亞東爪哇省地區2003

3. 印尼旅遊帶什麼土特產

印尼旅遊帶：金雞納霜、木棉、藤、天然橡膠、椰子、棕櫚油、咖啡、香料等。印尼是水果王國，盛產香蕉、芒果、菠蘿、木瓜、榴槤、山竹等各種熱帶水果。

1、奎寧（Quinine），俗稱金雞納霜，茜草科植物金雞納樹及其同屬植物的樹皮中的主要生物鹼，化學稱為金雞納鹼。

4. 海底椰是什麼東西長在海底嗎

海底椰是塞席爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，沒有生長在海底。

海底椰也是海椰子，海椰子花著生於巨大的肉質穗狀花序上，雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮，裡面堅果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食用，但商業價值不大。海椰子是已知最大的果，約需10年才成熟。

世界三大神秘果蜜之一海椰子的種干終於在北京植物目園大溫室內長出嫩芽。這是世界上最重、最大的種子，雖然嫩芽長成葉片還需3—4年時間，但標志著這一神秘物種首次在中國繁育成功。海椰子產於印度洋西部的群島國家——塞席爾。

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挑選海底椰：

新鮮的海底椰的味道是很清香的，如果拿起來時裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。

一般口感更好的是成熟的海底椰，白色透明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。

在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鍾，海底椰比較硬，泡一下會更容易煮又不影響整個燉湯的口感。