Ⅰ 印度尼西亞水果 都古是什麼
「水果之王——榴槤」,榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,是良好的果品類營養來源。 病後及婦女產後可用之來補養身體。 榴槤一次不可多吃,可以配山竹吃,只有水果王後才能降服水果之王。 榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。
山竹,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。吃過多榴槤上火,吃上幾個山竹就能緩解。
楊桃,在美國稱為星星果StarFruit。楊桃水分很多,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素。楊桃對於人體有助消化,滋養,保健功能,對於瘧蟲有抗生作用,其果汁能促進食慾,幫助消化。
紅毛丹,又名毛荔枝、毛龍眼,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個品種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。
蓮霧:新加坡、印尼、馬來西亞一帶叫做水蓊(Eugenia javanica Lam)。蓮霧是台灣的說法,大陸則多稱之為「洋蒲桃」。蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
人參果(花參果):《西遊記》第二十四回記載:在萬壽山五庄觀。有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。地球上不僅真有人參果.而且多種多樣,在這形形色色的人參果中確實沒有一種能讓人當「萬歲爺」的。不過,也確實有不少種類的人參果,具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。
芭樂: 也叫番石榴,果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等,是養顏美容的最佳水果。營養豐富,可增加食慾,含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。
杜古(露菰):東南亞熱帶水果的一種 ,原產地是印度尼西亞,馬來西亞,泰國等。中文叫法不一,有龍貢,榔色果,藍薩果等。杜古果的個頭以及它黃色表皮,使其看起來比較像龍眼,皮很薄,果肉呈半透明白色,味道及口感很象柚子,但比柚子要清甜些。但其實有很大不同,它的果肉呈透明的瓣狀,成熟的杜古果果肉含糖度非常高,在甜美的果肉包裹下是苦澀的果核。因此,吃杜古果的時候必須講究技巧,否則一旦咬破果核,即使果肉再甜,留在口中的也將只剩苦味。
牛油果:攪拌之後呈糊狀,味道、外形都象動物油,因此,華人給它取名牛油果。牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有「糧食水果」之稱。 牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。還可作高級化妝品、機械潤滑和醫葯上的潤皮膚用油及軟膏原料。在印尼,牛油果主要作為果汁原料,加適量糖和水榨汁。
蛇皮果(蛇鱗果):蛇皮果,東南亞水果,拉丁名:Salacca REInw,印尼名: Salak。果肉類似大蒜頭,呈瓣狀。肉質板實,似椰肉,咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核,氣味微帶酸臭,入口以甜味為主,略帶酸味。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果。 在印尼,以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優。
西番蓮(百香果):又名百香果、雞蛋果。西番蓮營養豐富,有「果汁之王」的美稱。英文名為passion fruit,「passion」意為「熱情、戀情」,因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。
刺果番荔枝 英 文 名: Annona muriCATa L,印尼語Sirsak(音:謝兒沙),葉倒卵狀橢圓形,近革質,上面有光澤,互生。花青黃色,花瓣2輪,外輪3片鑷合狀排列,內輪極小,鱗片狀。聚合漿果圓球形,黃綠色,表面有刺。果可食用,樹皮纖維可造紙;根可止瀉;種子含油達20%。
Ⅱ 為何在中國沒人吃的水果,10倍價格出口印度被搶購,還被稱為「聖果」
我國物產豐富,所處位置優異,風景秀麗,土壤層富饒,合適多種多樣糧食作物生長發育,在我國出產瓜果蔬菜,類型豐富多彩,而且新鮮水果產銷量總出入口佔比也很大,雖然我國生產瓜果蔬菜,但並不意味著全部的新鮮水果都受大家鍾愛,在其中就有一種新鮮水果,在我國市場上不太火爆,卻備受老外的熱烈歡迎。
眾孰知周,全世界有200好幾個國家和地區,且每一個地域全是單獨的,也鑄就了每一個地域都是有不一樣的地理環境和人文歷史,這也造成了,每一個地域的在各種各樣文化藝術上的差別。在食材上也是這般,即便 是我國中國,南北方地域,不一樣省區中間,在食材的愛好上也的美食文化不同點,在其中有一些「地方特色小吃」,也是本地人十分鍾愛,外省人卻不可以接納的。不一樣我國也是不一樣的,有一些食材,在有的我國十分火爆,但換了一個國家卻沒有人想要吃,如同我國的油炸臭豆腐、松花蛋等。
在我們中國人來看它便是特色美食也僅有我們中國人能接納,老外能接納的卻非常少。而今日要詳細介紹的這一新鮮水果恰好相反,在我國沒有什麼人吃,在國外卻很火爆,尤其是在印尼,今日要給大夥兒詳細介紹的這一新鮮水果,稱為「余甘果」,別名牛甘果,油甘果,有的地域將其稱之為「金油子」,很多人很有可能沒有聽過這類新鮮水果,我還在南方地區都沒有聽聞過,盡管它是我國一種當地生產製造的新鮮水果,但在我國市場上,這類新鮮水果並不太火爆。
余甘果在銷售市場上出售的較為少,如今京東商城有新鮮現摘的余甘果,不但味兒新鮮,對人的身體也是有益處,如果有必須,能夠選購,如今價錢也較為劃算。
Ⅲ 菲律賓、厄瓜多、印尼、泰國,究竟誰才是真正的香蕉之國
厄瓜多是真正的香蕉之國。
在產業方面,厄瓜多經歷了“可可時期”、“香蕉時期”和“石油時期”。厄瓜多農業從業人口占總人口的比例高達47%,而厄瓜多的香蕉種植面積大、產量高、品質好,是目前世界上最大的香蕉生產國和出口國,其總產量的85%銷往世界各地。
由於厄瓜多位於南美洲的西北部,所以安第斯山脈也在厄瓜多中部,從北至南貫穿整個國家。從地形分布角度來看看,厄瓜多西部沿海和東部地區都是平原地形,而中部地區是巨大的山地高原地形。
安第斯山脈是厄瓜多河流的分水嶺,厄瓜多東部地區河流眾多,都由西往東流動,屬於亞馬孫河的支流。河流眾多,土質肥沃,有利於各種農作物的生長。
Ⅳ 印度尼西亞特產
印度尼西亞特產有:蛇皮果、度古、釋迦果、菠蘿蜜、紅毛丹果。
1、蛇皮果
作為印尼特產的蛇皮果超級好吃,而且不同點所生產的蛇皮果在口感上都是大不相同的,反正就是甜、酸、澀都能嘗到。