哪裡能買印尼臭豆

『壹』 香港哪裡有買印尼產品

有一家 營多東南亞美食市場，在全港共有18家連鎖店，裡面有許多印尼產品。

只能用現金和八達通，其他卡一律不接受！

給您介紹2家：

香港島 銅鑼灣 怡和街19-31號 樂聲大廈地鋪 6-9號

『貳』 印度尼西亞紅棕色裂開的 聞起來有股說不上來的味道。果子叫啥

印尼語：Jengkol，馬來語：Jering，學名：學名 Archidendron pauciflorum。中文：
緬甸臭豆/稀花猴耳環
緬甸臭豆不是緬甸特產，只是為了跟臭豆區別而特地取的名字。
有濃烈的氣味，味道有點煤氣/液化石油氣的臭味，跟臭豆味道差不多。深棕色硬殼包住的圓形大顆豆子，兩三顆連在一起長在大樹上，剝開硬殼，裡面是深黃色的豆子，豆子有小毒。
緬甸臭豆與臭豆的區別：東南亞一帶出產的臭豆（Buah Petai），是屬於豆科球花豆屬的木本植物Petai樹（學名Parkia speciosa「美麗球花豆樹」）的果實，此樹高大，葉子細長，長扁形的豆莢子可長達一尺多，裡面有綠色的豆子。
緬甸臭豆和臭豆在東南亞一帶如泰國，印尼，馬來西亞等地區相當普遍，當地人用臭豆佐以蝦仁、辣椒絲、蝦醬製成的料理（sambal）炒熟。臭豆也有人生吃。
兩者具有葯膳療效，有利尿的功效，能治療糖尿病，降血壓。

『叄』 請問這種豆類真正名稱是什麼，新加坡稱它(臭豆)。因為它會散發一種味道。有人難以接受

美麗球花豆（學名：Parkia speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。

臭豆在寮國、泰國南部、緬甸、馬來西亞、印尼及印度東北部是一種很普遍的食物，在市場上可以買到串成一串的豆莢，或是裝在塑膠袋內剝好的種子，豆子的來源有些是從野外採集來的，也有的是由人工栽種的。臭豆也可用鹽水腌漬，封裝在玻璃瓶或是做成罐頭出口到其他地方。由於臭豆具有特別的味道，沒有吃過的人可能需要一段時間才會逐漸習慣它的的味道。
成熟的臭豆和蠶豆一樣，要去皮後方可煮食，由於豆子具有濃烈的氣味，因此被稱為臭豆。和蘆筍一樣，臭豆體內含有的某些氨基酸會使其聞起來好像是人尿的味道，食用臭豆後，這種味道會殘存在口腔和身體里一段時間，最長可以持續兩天左右。臭豆內含的碳水化合物也會導致胃脹氣，排氣時會發出濃烈的氣味。

『肆』 巴厘島免稅店必買清單都有哪些

巴厘島免稅店必買清單有咖啡豆、香精油、天然手工香皂、衣服、各種調料等。

黃金咖啡是巴厘島特有改良的咖啡品種，但一顆咖啡樹上的咖啡豆也有等級之分，分別是臭豆、死豆、母豆、公豆。前兩者因為品質很差，會用於製作三合一速溶咖啡；母豆屬中檔，不想破費買母豆是最劃算的；公豆品質最高，豆型飽滿而圓潤，一棵樹的產量不過5%，味道也最濃醇。

巴厘島的辣椒、咖喱粉、藏紅花調味料都挺有巴厘島風情的，不用買多，回國偶爾創作新鮮菜式，換換調味料也挺不錯。