印尼什麼樣的咖啡豆好

『壹』 全球最好喝的8種咖啡豆

全球最好喝的8種咖啡豆

1巴拿馬 瑰夏

瑰夏咖啡起源於衣索比亞的森林，在1960年傳入巴拿馬並在埃斯特拉達翡翠庄園等精品咖啡庄園中經過精心培育，綻放異彩。如今，瑰夏已成為世界上價格最高的咖啡品種。在巴拿馬，瑰夏咖啡生長的海拔高度在1500-1650米之間，通常進行輕度烘焙，具有鮮花、熱帶水果和高甜度等風味特點。喝起來細膩潤滑，非常好喝。

2牙買加藍山

牙買加藍山咖啡生長於藍山山脈，該山脈位於牙買加(Jamaica)東部，處於地震帶，土壤肥沃，空氣清新，無污染，氣候濕潤，全年多霧多雨(平均降水量為1980毫米，氣溫約27度)，並有雨林樹木遮陰。這種氣候和環境為藍山咖租差啡的優質品質打下了基礎。藍山咖啡屬於鐵皮卡品種，口感柔和，甜、酸、苦三味平衡，同時帶有巧克力和堅果風味。需要注意的是，由於藍山山脈山勢陡峭，只有很小的一塊土地面積(約6000公頃，位於海拔900-1800米處)可以生產高品質的藍山咖啡。

3蘇門答臘 曼特寧

曼特寧咖啡產自印尼蘇門答臘島北部，被認為是最具「咖啡味兒」的咖啡品種之一。這種咖啡在海拔1500米左右的高山地帶生長，適合進行中深度的烘焙。其風味濃郁醇厚，具有令人愉悅的微酸味。曼特寧咖啡的特殊種植環境和濕處理方法為其帶來了果木的香氣和焦糖的甜味，並下強烈的回甘。這種咖啡特別適合亞洲人的口味。

4埃塞 耶加雪菲

耶加雪菲咖啡是一種精品咖啡，產自衣索比亞一個名叫耶加雪菲的小鎮，種植海拔高度在1700-2100米左右。這種咖啡以優質的水洗阿拉比卡豆而聞名於世。衣索比亞的咖啡種植歷史和加工傳統質量保證了它的獨特品質。輕度烘焙後，耶加雪菲咖啡散發著檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，口感清新明亮，柔和的果酸和柑橘味讓人回味無窮。即使不加奶和糖，也能感受到豐厚的質感和獨特的柔軟花香。

5瓜地馬拉安提瓜

瓜地馬拉咖啡產自瓜地馬拉，屬於波旁種的咖啡豆是酸味較強的品種之一。得天獨厚的生長環境賦予了其獨特的風味和口感，濃郁豐富，帶有煙草味，口感柔滑，略帶炭燒味。品嘗時，彷彿品味著混合了巧克力的甜美和煙氣的復雜滋味。因其獨特的炭燒香味，安提瓜咖啡又被稱為「香煙咖啡」。

6肯亞

這一款的咖啡大多生長在海拔1500-2100米的地方，一年收獲兩次;其主要特色是鮮明的水果香:柑橘。肯亞咖啡具有多層次口感和果汁的酸度，像完姿鉛美的柚子味和葡萄酒風味醇香適中，是許多咖啡業內人士最喜愛的單品咖啡。而《走出非洲》(OutofAfrica)的播出轟動一時而進一步揚名。

7夏威夷 科納

科納咖啡產於夏威夷科納地區，只能在火山斜坡上種植，是一種稀有品種。它的味道香醇、濃郁帶有葡萄酒、水果和香料的混合香味，非常特別。上等的科納咖啡具有適度的酸度和豐滿的口感.加上獨特的香味，品質極佳。由於產量逐年減少價格與藍山咖啡不相上下。科納海岸狹長地帶種植的咖啡豆是世界上最好的，而且產量也名列前茅。每年，不到2600英畝的咖啡地上生產出200萬磅科納咖啡豆。這種咖啡具有濃郁的香氣和獨特的口感，極具區域特色，在國際市場上備受矚目。

8蘇拉威西 托拉雅

蘇拉威西托拉雅咖啡是產自印度尼西亞蘇拉威西島托拉雅地區的一種咖啡豆。該地區氣候濕潤，擁有豐富的降雨和富饒的火山土壤，這些自然條件為托拉雅咖啡的生長提供了優越的環境。托拉雅咖啡豆的口跡型好感屬於中等到深度的烘焙風味，酸度較低但略帶酸味，帶有堅果、巧克力、烤麵包等的香氣，口感濃郁，醇厚，回味悠長。托拉雅咖啡的烘焙程度和處理方法會對其口感和風味產生不同的影響。對於討厭苦澀咖啡的人來說，這種咖啡是最好的選擇因為當你嘗下去第一口的苦澀很快就奇跡般的消失了，留在口中的是美妙的快感。

『貳』 印尼咖啡怎麼樣呢

印度尼西亞是數百種咖啡的產地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因為在印度尼西亞，咖啡種植在高原上，從蘇門答臘島的西端一直到巴布亞島的東端，遍布整個印度尼西亞。

許多人說印尼咖啡對其原產地西方的酸性更強，而對東方的味道更濃。據我所知，咖啡的酸度取決於很多因素，比如土壤，直到過程。

不同的加工工藝導致不同的口味和酸度，即使是來自同一種植基地的同一種咖啡豆。洗過或沒洗過的豆子會散發出不同的味道。洗過的堅果味更濃，而沒洗過的堅果味更甜。烘焙的程度會產生不同的味道。烤的顏色越深，味道就越濃。

巴厘島。生長在神島的高地上，味道是超凡脫俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更濃郁的柑橘香氣和果仁味道，果香濃郁。

弗洛雷斯黃色Caturra。這種咖啡生長在弗洛雷斯島的高地上。黃色卡圖拉的獨特之處在於，它與其他咖啡櫻桃不同，成熟後的果實是黃色的，而不是紅色的。酒體粗壯，香草味，帶有柑橘和熱帶花香。

離開瓦梅納巴布亞辦法。這種咖啡生長在僻靜的巴布亞高地，由於化學農葯很貴，所以都是有機咖啡。酒體粗壯，口感豐富，帶有焦糖、香料和花香的味道。雖然它的酒體非常大膽，但餘味很輕，很順滑。

近3年來，咖啡文化在印尼興起，咖啡鑒賞家不斷發現印尼咖啡的品種越來越多。鄰近地區不同的種植園有時會有不同的口味。這使得印尼咖啡如此豐富多樣。

『叄』 印尼回中國帶什麼咖啡好

貓屎咖啡。雖然世界各個地方都有生產貓屎咖啡，但是印尼貓屎咖啡的人氣度是尤其的高，當地的貓屎咖啡也以獨特的品質成為了全球優質咖啡的代表。咖啡是用經過烘焙磨粉的改橘咖啡豆製作出來的飲料，作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為核頌團流行於世界的櫻枝主要飲品。