❶ 印尼燕窩vip k是什麼意思
印尼燕窩vipk是印尼燕窩的一種種類。
自然色零添加品質粗絲燕窩VIP,採用頂級燕窩原料,嫻熟手工,整盞體現自然官燕真品質特點,盞底色澤較深,沿盞體上端漸變淡色。零添加工藝也有效保留外部蠟質層,保存時間更長,不易發霉,骨感十足。
粗絲燕窩典範,燕盞潔凈,絲囊豐富,盞壁肥厚。印尼VIP盞不但外觀漂亮,也更大更厚,強壯金絲燕嘔心之作,不但耐燉,而且更具蛋白清香,糯爽清滑,營養十分豐富。VIP雨季盞,一年中最好的盞,沒有之一。燕窩食客最趨之若鶩的真品質燕窩!
❷ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在哪裡
其實如果是印尼加里曼丹產的燕窩,其特點應該和馬來西亞的差不多,燕絲比較細,發頭比較大,口感糯一些。這里說的燕絲粗大的印尼燕窩應該主要指的是爪哇島的燕窩,爪哇的燕屋一般建在海邊,可能爪哇的燕絲粗壯和環境有關系,比如空氣中的鹽分之類的,這個我在我的帖子里有提到過的。所以現在盡管現在爪哇島的空氣質量下降,燕窩顏色沒那麼潔白了,但是新加坡人因為喜歡其更帶彈性的口感而願意買爪哇燕。
另外,你要說泡發中你遇到的不同,個人認為如果是爪哇燕的話,確實泡的時間會稍微長一些。另外,燕窩泡發2小時後,盞身應該都能泡發開了(這里的泡發開不是泡的和面條一樣,是指拿起來以後盞身的縫隙變多,變長,用鑷子輕易就能拉出更細的燕絲),但是因為燕窩底座的那個面,在挑毛過程中都盡量會不讓其斷開,所以泡發時會比較難泡發一些,需要用手撕開這一個面。
至於說泡發後,有白芯就一定是刷膠的,個人認為不是這樣的。因為燕子不是機器,築巢的時候,有的地方口水足一些的話,這部分就比較密緻,和燕角難泡開是一個道理。但是如果泡2小時以後還有大面積的白芯,那麼就要注意是否有刷膠的可能性了。「
❸ 印尼燕窩是什麼燕子築的
印尼燕窩有兩種,洞燕和養燕也叫屋燕。雨燕科飛禽動物金絲燕哺育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩。
金絲燕把窩築在熱帶雨林的天然岩洞中就是洞燕,把窩築在人工建造的燕屋內就是屋燕,但不是人工養殖,只是他們提供了最適合的繁衍環境。
❹ 印尼的特產是什麼
印尼的特產是什麼
相信不少在印尼工作來印尼旅遊的朋友都遇到過這樣的大難題-琳琅滿目品種繁多的印尼特產,到底回國帶什麼?春節回國季,跟著我一起來了解,印尼有哪些值得帶走的特產吧!
印尼薯片
看起來印尼薯片沒什麼不同,但是由於原料味道鮮美,是很多人一吃無法忘記的美味,有「世界上最好吃的薯片」的美譽。我為大家搜羅了印尼最受歡迎的幾種薯片,都是各大超市很容易買到的,想偷懶的快快走起吧!
印尼咖啡
印尼咖啡的盛名,想必我不需多加贅述了。要是您到印尼旅遊,都沒有購買這里的咖啡的話,那就真的太遺憾了。印度尼西亞的咖啡喝起來又香又濃,讓人回味無窮,是購物的上品。與一般咖啡不同的是,印尼咖啡的製作器具相當特別,並在咖啡中添加甜煉乳調味,飲用時富有印度支那的柔婉,又含法國的浪漫風情。最受遊客喜歡的咖啡品牌要數坎帕阿仳(KapalApi)了,還有全球最名貴的咖啡貓屎咖啡(KopiLuwak),經過麝香貓腸胃的發酵,萃取出來的咖啡豆有一種獨一無二的香甜口感,泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿,香味「獨家」,口間還會留有淡淡的薄荷清涼,即使煮過三次味道依然香醇,豐富圓潤的香甜口感為其他咖啡豆無法比擬,,是世界頂級奢侈品之一。貓屎咖啡產量非常少,亦因此特別昂貴,甚至比頂級牙買加藍山咖啡還要貴上幾倍,在售賣地更是少之又少。全球年產量不超過400公斤。2012年世博會上,印尼館展示了的貓屎咖啡,一杯4安士的咖啡可以賣到168美元(約人民幣1400元)。各大商場超市都有專營咖啡的商店,超多品牌包裝可供選擇。
椰漿粉
椰漿粉是一種不含香精、糖精、防腐劑,不含膽固醇的天然植物蛋白原料,具有濃郁的天然椰香味,口感清醇柔和、含有適量脂肪、大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸、5種維生素和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它帶給許多食品廠家和廣大消費者一個不可缺少的原料來增添他們所喜愛的各式各樣佳餚的香味及優越的口感。椰子營養價值非常高,常食用椰漿粉及其做成的食品不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預防高血脂症,從而起到對心血管的保健作用。此外,椰漿粉中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質,可令人血液通暢,肌膚紅潤。椰漿粉系列產品老少皆宜,同時也是糖尿病人首選的營養食品。椰漿粉是鮮榨椰子的絕佳替代品。它幾乎適合用於每一種食品,並可作為家庭食譜及食品製作的配料。
方便麵
不要覺得搞笑,怎麼說印尼方便麵也算是享譽盛名,長期雄霸世界方便麵排行榜前十名至少之二,這里推薦其中第五名和第二名
第五名:Indomie CurlyNoodle With Grilled Chicken Flavour Special Quality Instant Noodles
吃起來有甜味、辣味~
第二名:Indomie Mi InstanMi Goreng Rendang
咖哩口味和剛好的辣度,面條也很有嚼勁!
蝦片
印尼有17000多個島嶼,在有人居住的1000多個島嶼上,無論高官富豪,還是平民百姓,都喜愛一種小吃——Kerupuk蝦片。它的種類繁多,所含成份也不一樣:有魚+麵粉做的,有米做的,有玉米做的,有蝦+麵粉做的,鹹的,淡的,甜的,辣的,五顏六色,應有盡有。只要你到印尼,無論你走到哪個角落,你都能看到各式各樣的蝦餅。街道上的流動攤販,十字路口的兜售小販,不知道有多少人在做此等生意糊口,同時也可以想像,它的需求量有多大。蝦片的口感非常好,咬一口脆崩脆崩的,讓旁人聽到只流口水,印尼人不光把它當零食吃,很多人正餐也要吃。 這些蝦片的做法都差不多,但有分油炸和沙炒。
印尼糕點
印尼小吃糕點品種豐富、顏色亮麗、風味卻濃郁、鮮明、獨特。著名的九層糕,就是將米漿和澱粉按一定比例混合,加上糖、椰漿、色素一層一層的蒸熟。製作九層糕的色素不同顏色也有不同味道,譬如黃色的榴槤味、綠色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出來顏色艷麗且層層分明、糕體晶瑩通透,味道香醇。還有黃金糕又稱蜂窩糕,因為烤出來誘人的黃金色,吃起來香甜可口,而且很Q。印尼千層蛋糕的製作是將上等的麵粉、白糖、雞蛋混合在一起,加上豆蔻、丁香、肉桂等香料,用製作蛋糕的方式,一層一層的烘焙,直到容器頂端,整個製作的過程不僅是對製作者技術的考驗,還有考驗製作者的耐心。印尼千層蛋糕因為多種香料的結合,散發高貴的濃郁香氣,又有「蛋糕皇後」的美稱。另外還有很多糕點譬如印尼騎曲餅、炸香蕉、糯米團等等。正所謂「無糕不成宴」,螺殼糕、中國糕、菊花糕、南瓜糕、榴槤糕、菠蘿糕,椰子糕、木薯糕等當然也是您帶回家的不二選擇。
東革阿里
東革阿里是生長在東南亞靠近赤道的原始熱帶雨林中潮濕砂質土壤里的一種野生灌木植物,成熟期一般為 5 年以上。樹高 4-6 米,最高可達 12 米,樹干直徑 8-10 厘米,最粗可達 15 厘米。樹枝幾乎沒有分叉,樹葉長在頂部呈傘狀。其根亦不分叉,入地最深可達 2 米。東革阿里的根部有多種功效,與燕窩、錫器一起並稱為馬來西亞三大國寶。研究顯示,東革阿里根部(特別是芯)包含許多植物化學葯物,它能增進睾酮的產量,睾酮是男性性功能所需的荷爾蒙,也是腦部發育所需的激素
向天果
向天果是一種純天然野生植物果實(學名Fructus Swietenia Macrophylla),是屬於楝科植物,盛產於南太平洋最潔凈,受污染最少的索羅門群島與斐濟島,因其果實產量少,果實外形奇特,成直立圓錐形,底寬頭尖向天生長而得名。它的活性成份具有提升人體免疫功能、調節生理節律、預防疾病,並促進健康等功用;對高血壓、高血脂、過敏性疾病、內分泌失調等有非常顯著的功效。它不但能改善各種疾病,不會產生副作用而引發並發症的風險,而且能讓身體各機能得到最快的恢復。它能調整身體代謝功能,使自身的胰島素得以「復活」而充分發揮作用,這樣就可使血糖能夠重新被機體組織細胞所攝取和利用,使血糖下降,達到長期穩定和全面地控制血糖的目的,使人體可長久享用自身分泌的胰島素,以分解血糖。
(艾孚語言中心業務范圍:*印尼文培訓 *中文企業內訓 *中印英三語翻譯 *留學中國、印尼)
印尼燕窩
印尼燕窩被稱為「燕窩之鄉—東南亞」的天然屋燕,印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%。可吃的燕窩是由一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),具體是指幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。 燕窩中有稱為「血燕」的,是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質,呈紅絲而名,並非因為人們誤解,以為其未完成鳥巢,忍住不產卵,吐血而形成。燕窩被採摘之後,還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成,價格特別昂貴。燕窩是珍貴的.佳餚,又是名貴葯材,文字有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產。
印尼丁香煙
丁香煙是印尼特產,它用丁香葉油摻和煙葉製成,芬芳濃郁,據說可以治哮喘病,是印尼乃至東南亞人的獨特嗜好。印尼是世界第四煙草產品市場,而且印尼人喜歡自己的丁香煙。事實上,90%的印尼吸煙者對丁香煙的喜愛,超過了傳統白色卷煙。但情況並非一直如此。過去的幾十年裡,丁香煙一直在煙草市場中占據著相當小的份額,而且主要是農村煙民喜歡它。他們對丁香煙 的喜愛,超過了占支配地位的白色卷煙。
印尼花生薑糖
印尼花生薑糖,是採用生薑提煉薑汁,再融入柔韌的新鮮麥芽糖與白砂糖,精製而成,味道甜中帶辣,具有健胃、提神、止嘔等功能,不含防腐劑,全天然綠色食品備受時尚愛美人仕之推崇!午飯後,昏昏欲睡;上班時,辦公桌上文件堆積如山,一點都提不起精神;坐車時,暈車想吐;MM偶爾的節食減肥,無時無刻,花生薑糖都可以幫到你!夏天的時候,不妨把薑糖放入冰櫃里,當它被冰得硬硬的時候,一放入口,頓時透心涼,頃刻隨之而來的便是姜的辛辣,刺激又提神!
克里斯短劍
世界三大名刀之一-格里斯劍又被稱為馬來刀(英語:Kris;印尼語:Keris;馬來語:Keris;菲律賓語:Kalis;泰語:),在馬來西亞稱為馬來短劍,是東南亞各民族使用的一種獨特的短劍,主要流行於印度尼西亞、馬來西亞、汶萊、泰國南部以及菲律賓南部地區,在日本有類似的蛇行劍。由於它的劍刃是波浪型的,因此也被翻譯成波狀刃短劍。
在特殊場合印尼男生和女生都戴格利斯,在婚禮或者特別的儀式上也喜歡戴格利斯。格利斯看著很美觀,可是女生的短劍比較輕便,而男生的很笨重。格利斯象徵社會地位,榮譽,和神力。
手工橄欖皂
橄欖油的泡力相當持久,並且如奶油般的細致,而且不論在冷水或溫水中都能發揮極適合人體肌膚的洗凈力,不致因為過度的洗凈,洗除了肌膚表面的油脂(保護層)。它更深具滋潤性及保濕效果,因此常被用來製作乾性膚質橄欖皂或乾性發質專用的洗發皂和嬰兒皂,對於天然手工皂而言,它是不可或缺的基本原料之一。
印尼皮影戲傀儡
皮影戲在印尼被稱作「wayang kulit」, wayang的意思是「影子、靈魂」,kulit的意思是「皮」。在幕布上活靈活現的皮影曾長期被視為神靈和祖先的靈魂。時至今日,皮影戲仍然是許多宗教儀式和節日慶祝中的一個重要節目。皮影的製作:工匠要先將水牛皮製成半透明狀,然後描形、剪切,還得用小錐子紮上很多小孔,以便燈光透過這些小孔為皮影增加層次感,最後是上色。膚色、眼睛和鼻子的形狀以及帽子和頭飾區分了角色的性格和地位。年輕的貴族或者國王的臉是白色或者金色的,年老的則是黑臉;高尚善良的角色擁有較小而苗條的身形、細長眼、尖鼻子和略向下看的謙遜眼神;粗魯強硬的角色則身形高大,鼻闊眼圓,牙齒猙獰;紅色皮膚表示脾氣暴躁、白色皮膚代表年輕和純真。盡管皮影在幕布上映出的影子分不出顏色,每一件皮影還是被畫上了絢麗的服裝。極具收藏價值。
印尼銀製品
印尼的銀製品分兩大類,一類是我們熟悉的純銀或銀合金製作的裝飾品,另一類銀製品則是用一條纖細的銀縷按圖案設計焊接而成的。其作品做工精湛,玲瓏剔透,十分美觀。銀制工藝品的造型很多,有一些小巧玲瓏的花形銀胸針、銀耳環、既美觀又便於攜帶,常成為遊客的首選之物。
印尼巴迪布
巴迪布是一種臘染印花布,其特點是布上印有多姿多彩的彩色圖案,有幾何圖形的,也有各種花鳥圖案的,有對稱圖案,也有不對稱圖案。其色彩一般以黑、紅、黃為主色,鮮艷明快,也有以藍、褐、白為主的,看上去凝重深沉。這種布不僅深受印尼人民喜愛,而且早已世界聞名。用它製作的長袖男襯衣和女士沙籠已被定為印尼國服,適於在各種正式和非正式場合穿著。遊客在選購巴迪布,道德要注意其製造工藝,用傳統手工繪制印染的巴迪布,做工精細,列具藝術價值,但因耗時費力,一般價格較貴。機制的巴迪布,由於產量高,價格相對便宜,更經濟實惠,但藝術價值遜於手工製品。
印尼沉香
「燃我一生之憂傷,換你一絲之感悟」,印度尼西亞是世界著名的沉香產地,印尼水沉最大的特點就是香味中帶著印尼水沉那種特有的沼澤地水草的香韻,清新高雅。聞之舒暢,非常適合瑜伽修煉靜心時使用。部分極品沉香還帶有稀有的龍涎香的香味,這種極品安汶比較少見,香味獨特非常濃重,後味留香持久深遠,富有韻味,渲染力極強。是香道的高雅用香。
印尼木雕
印尼的木雕,尤其是巴厘木雕,享譽國內外,到印尼旅遊的外國客人幾乎無人不買一二件巴厘木雕留作紀念品。巴厘木雕是一種傳統工藝品,它最初與巴厘人的宗教信仰息息相關。人們把自己崇拜的印度教諸神用石頭或木頭雕刻出來,供奉在廟宇、庭院、堂室內。後來代代相傳,便產生了無數能雕善刻的巧匠。巴厘木雕大都用質地堅硬、花紋細密的烏木、柚木等木料雕刻而成,其造型千姿百態,有栩栩如生的神鷹、神牛、雄獅、雄牛等動物及各種禽鳥,有維妙維肖的巴厘漁夫、少女、有民間故事中膾炙人口的傳奇人物,也有當代各種抽象藝術形象。
其他工藝品
銅或銅合金神像、景物模型、丁香串藝術品、彩貝製品,天然寶石、印尼風景畫、小型宮廷金車、爪哇絹制人像、裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、巴達族榕樹手杖、達雅族樹皮提袋、龍目島瓷壺、西伊里安手鼓和弓箭等。
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❻ 印尼特產三寶是什麼
燕窩、貓屎咖啡、東阿阿里。
一、燕窩,英文名Cubilose,也有的使用bird's nest,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為兩種:1、白燕,(又稱官燕)和「黃燕」。古代曾列為貢品,燕窩中的極品。2、毛燕。燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%碳水化合物和一些礦物質。燕窩根據築巢的處所,燕窩可以分為洞燕,屋燕。
二、貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「貓屎咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
咖啡評論家克里斯魯賓說,「酒香是如此的豐富與強烈,咖啡又是令人難以置信的濃郁,幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感,並長時間地在舌頭上徘徊,純凈的回味。」
貓屎咖啡由於數量非常的稀少,所以價格非常的昂貴,售賣地更是少之又少,即使在原產地印尼亦不多見,所以是全球最昂貴的咖啡之一。市面上販賣的貓屎咖啡,多為人工豢養,風味與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同。
三、東阿阿里
很多人都對東阿阿里不夠了解,其實它的功效挺多,尤其是在壯陽補腎這一塊,男同胞認識的比較多,其實它的有效性主要體現在是否正宗野生、年份高低、摻假造假、價格等方面。東革阿里這個市場比較雜亂,相對來說這種正宗野生老根的東革阿里比較出名,而且效果比一般的東革阿里要好,我在吃它的時候是自己動手把一條原根切成小片,然後煮水喝了差不多兩個月,效果是有的,腎功能是提了上去,沖動也多了。可能是因人而異,有的人效果明顯在於降低尿酸,還有的人效果在治療前列腺,都是針對男性那方面的多些。
(6)燕窩在印尼叫什麼擴展閱讀:
亞洲地區是印尼煤炭出口的主要目的地,占出口總量的70%以上,其次為歐洲和美洲。在亞洲地區的主要出口對象是印度、日本、中國等。印尼煤炭對中國的出口2010年達到4290萬噸,已經成為中國南方部分地區的主要煤炭來源地。
印尼是世界上生物資源最豐富的國家之一。據不完全統計,印尼約有40000多種植物,其中葯用植物最為豐富。印尼全國的森林面積為1.2億公頃,其中永久林區1.12億公頃,可轉換林區810萬公頃。印尼的森林覆蓋率為67.8%。印尼盛產各種熱帶名貴的樹種,如鐵木、檀木、烏木和袖木等均馳名世界。印尼海域廣闊,且有一個適合各種魚類生長的熱帶氣候。印尼的漁資源極為豐富,蘇門答臘島東岸的巴干西亞比亞是世界著名的大漁場。