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印尼西亞主食是什麼

發布時間:2024-03-26 20:36:56

A. 東南亞最主要的農產品,礦產品是什麼

主要物產 天然橡膠 油棕 椰子 蕉麻
主要產國及出口最多的國家 (馬來西亞) (馬來西亞) (菲律賓) (菲律賓)
東南亞是世界上天然橡膠、油棕、椰子、蕉麻等熱帶經濟作物的最大產區,主要農作物為水稻。該區各國居民多以稻米為主食。
東南亞最突出的礦產資源有哪幾種?
(答案:煤、鐵、銅、鎢、錫、石油、鉻等礦產資源十分豐富,其中在世界佔有重要地位的是兩種礦產——錫與石油)
錫礦主要分布在哪幾個國家?
(答案:緬甸、泰國、馬來西亞、印度尼西亞;形成錫礦帶,是世界著名錫礦帶)
石油主要分布在哪幾個國家?
(答案:印尼、汶萊,特別是印尼,其石油資源集中於蘇門達臘島,由於石油豐富被稱為希望之島,印尼是東南亞重要的石油輸出國,主要輸往日本)

B. 印尼是一個宗教信仰色彩比較嚴重的國家,首次去印尼需要注意些什麼

印尼是一個宗教信仰色彩比較嚴重的國家,首次去印尼需要注意些什麼?

入鄉隨俗,剛到一個國家,了解其文化和風俗習慣顯得尤為重要。伴隨著越來越多中國人選擇去印度尼西亞工作、度假旅遊、休閑度假或休息。那樣,你真的掌握印尼的一些禁忌和風俗習慣嗎?

印尼是一個宗教信仰色彩比較嚴重的國家,並沒有國教,但規定一定要信仰宗教。全國約87%的人都信仰伊斯蘭,也就是說起穆斯林人口總數是世界最多的國家。約有6.1%的人信仰基督新教,其次3.6%的人信仰天主教,最後剩下的人大多數信仰印度教、佛家和原始拜物教等。

一、禁忌(一定不能做)

印尼位於亞熱帶、不產小麥,因此住戶的主食是稻米、苞米或甘薯,特別是稻米更加廣泛。稻米除煮開外,印尼人愛用香蕉葉或棕櫚葉把稻米或檽米,裹成棱形煮熟而吃、稱之為「克杜巴」。但是,印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種各樣鮮面條、吐司麵包等。

印尼人吃飯無需木筷,除在官方場所有時候應用餐刀外,一般都習慣用左手抓飯。抓飯時,直接把白米飯盛在盤里,用右手指將飯揉成小包團,送至口中一口一口地吃。餐桌旁邊需放一碗清水,邊抓飯、邊時常拿手沾沾冷水,以防使白米飯沾粘在手上。有的人也愛喝葡萄酒、純凈水等,一般不喝烈酒。

在農村地區,有嚼佬葉、檳郎的習慣,如主人家送上檳郎盤,顧客最好是嘗一嘗,以感謝主人的盛情款待。

5.商務

印尼人特別注重送個人名片。初次相識,顧客應自己把個人名片贈給主人家,個人名片文本用英文。印尼人愛平和的音調、不趾高氣昂的姿態和尋找一致的良好心願,與他們商談應心態謙虛些並調低響聲。拜會印尼生意人時最好攜帶禮品,接受禮品即代表著承擔了某類義務;對別人給的禮物要毫不在意,但不要當眾開啟外包裝。印尼生意人喜愛設宴,做為顧客,在歸國前要以同樣規范收益別人一次。

規矩這么多,看了是不是有一種在印尼難以生存的感覺?但規矩是規矩,只要不觸碰一些忌諱,平常多注意,就不會有什麼問題。

C. 外國人口味是什麼樣

千奇百怪啊 中國外主要幾個國家
(一)法國
以久以來法國菜在西餐中一直處於代表性地位,一些國家的廚師常以會做法式菜為榮。近年來法國菜不斷精益求精,將以往的古典菜餚結合新式的烹飪技法,講究風味、天然性、技巧性、裝飾性和顏色的配合。在選料方面,要求更為廣泛而嚴格,以適應法國菜精工細作的標准。法國菜的特點是原料廣泛,選料考究,烹調精細,菜品繁多。口味突出香醇濃厚,烹調方法以煎、炸、烤、煮、熏為主,並擅於使用多種香料、調料和調味酒。名菜有酥皮洋蔥湯、清湯巴德福、法式焗蝸牛、巴黎煎魚、諾曼底烤水鴨、黛安娜牛排、葡萄酒煮鮭魚、肥鵝肝、罐燜雞、馬賽魚羹、拿破崙千層酥等。
法國生產的乳酪久負盛名,法國生產的葡萄酒產量高,質量上乘,是名酒白蘭地、香檳的故鄉。法國人喜飲酒,非常注重酒與菜餚的拾配,比如,吃肉類時喝紅葡萄酒;吃魚或海鮮時飲白葡萄酒;吃甜點時飲甜葡萄酒;就餐前喝開胃酒;退席時喝餐後酒。法國人喜歡食用略帶生的牛排、煎鴨胸,還喜歡喝礦泉水。
(二)英國
英國菜的特點是清淡少油,講究原汁原味,烹調方法以燒烤、鐵扒、清煮、炸見長,烹調中較少使用香料和酒,用餐時餐桌上喜歡放多種調味品,如鹽、胡椒粉、芥茉醬、辣醬油、番茄沙司、乾酪粉、酸豆等,供客人自己選用。
英國人用餐講究少而精,盡可能少吃糖、奶油,多吃蔬菜、牛肉,少喝茶及咖啡,多喝果汁及低脂牛奶。英國人中素食主義者人數逐漸增加,在餐飲服務中應關注。
英國的傳統名菜有:烤牛腰肉配約克郡布丁、炸魚薯片、愛爾蘭燴羊肉、英式各式牛扒、牛排腰子布丁、聖誕布丁、野味酥盒、粟餡烤火雞、煙熏鯡魚等。
(三)德國
德國人食量較大,菜式粗獷,講究經濟實惠,口味喜咸酸甜,調味較為濃重,使用大量的芥茉、白酒、牛油等。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。不愛吃太油膩和過辣菜餚。德國人愛吃土豆,多種風味的土豆每餐必備,喜歡食用豬肉、牛肉、雞、鴨、野味和生菜,愛吃香蕉、蘋果、柑橘、草莓等水果。
德國人喜歡肉食,尤其喜歡香腸,他們製作的香腸有千種以上,許多種類風行世界,尤以煙熏火腿和小香腸舉世聞名。德國的風味菜餚有酸燜牛肉、漢堡牛排、酸咸豬腳、紅燜豬肘子配麵包布丁、黑森林蛋糕、巴伐利亞奶油加酒等,德國的湯一般比較濃厚,因為德國人喜歡把原料打碎在湯里。德國人比較儉朴,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的腌制酸菜和麵包,一頓飯就打發了。德國人特別能喝啤酒,人均飲量居世界第一。
(四)義大利
義大利菜餚以品味濃厚、原汁原味著稱。烹調方法以燴、燜、炒、焗為主,調味品以鹽、胡椒粉、番茄醬、橄欖油、紅花粉、乳酪為主。麵食、米飯的烹制最具特色。品種繁多的義大利面條、通心粉、餛飩、餃子、比薩餅、米飯構成了義大利美食特色。意式米飯不要求全郭,常夾生食用。義大利人主食是麵包,而各種麵食、米飯只作菜餚供應。義大利人喜歡食用牛肉、小牛肉、雞肉、魚、火腿、灌腸、乳酪、雞蛋、土豆、番茄、豌豆、菠菜等副食品。
義大利人特別愛喝酒,通常喝葡萄酒、啤酒,有時也喝威士忌。不少人喝咖啡時也愛摻一點酒。義大利人年均喝葡萄酒達120升之多,居世界第一。
義大利的名菜有紅燜豬排、意式焗鱖魚、乳酪焗菠菜千層面、肉醬意粉、麥西尼焗雞面、蔬菜雜燴湯、奶油忌斯焗海鮮、米蘭香飯、海鮮炒飯等。
(五)俄羅斯
俄羅斯菜式一般偏酸、咸、甜,口味重,油膩大。俄羅斯人除了吃一般的副食品外,很喜歡吃魚子醬、酸奶、奶渣、酸黃瓜、酸包菜、黃油、咸鯡魚、凍肉、火腿、豬肉餅、發麵包子等。其主食是麵包、黑麵包,特別愛吃土豆。
俄羅斯人通常是對早餐和午餐較重視。午餐有冷小吃,包括凍肉、火腿、咸鯡魚、生菜、色拉、魚子醬、司刀粉雞蛋,接下來是湯菜,如蔬菜紅湯、鮮魚湯、雞清湯、肉丸豌豆湯、酸白菜周打等,接著是主菜,通常是煎、烤、燜的肉類和雞、鴨、魚等,最後是水果凍、燴水果、冰淇淋一類的甜食,外加橘子汁、檸檬茶或牛奶和咖啡等飲料。
俄羅斯人喜歡喝紅茶,也有飲酒的嗜好,特別是男子漢,最喜歡就著咸魚塊、酸黃瓜、魚子醬麵包喝上幾杯大眾化的燒酒伏特加。當然葡萄酒、啤酒、香檳等也愛飲用。
俄羅斯的傳統名菜有莫斯科紅湯、基輔雞卷、俄式炒牛肉絲、米鐵羅夫配蘑茹汁、鐵扒仔雞、煎豬肉餅、奶汁烤魚等。
(六)美國
美國的菜式是在英國菜式的基礎上發展起來的,口味清淡,咸中帶甜,喜歡香脆和微辣食物。突出的特點是擅於用新鮮瓜果製作菜餚,如夏威夷牛排、菠蘿焗火腿、華爾道夫色拉、費羅里達色拉、水果雞尾酒等。
油於美國居民大部分人是歐洲移民後裔,所以飲食習慣與西歐國家類似。美國人特別喜歡食用漢堡包、炸雞、熱狗、比薩餅等快餐,喜歡野餐和戶外燒烤。感恩節是美國獨創的節日,感恩節的食品極富傳統色彩。烤火雞是傳統主菜,蔓果醬、甜山芋、南瓜派等也是感恩節的傳統食品。
(七)西班牙
西班牙菜融合了各種外族文化,充滿了獨特的地方色彩,以「美酒佳餚」來形容西班牙的酒和菜絕不為過。按其地方特性,不難找到高質量飲食材料,並在高超烹調技術和專業大師的調配下,形成了菜種豐富、烹調可口和各具特色的優點,並與中國菜相近。西班牙人以肉食主為,尤其愛吃腌得酥香味美的火腿、香腸,蔬果類則少吃,就算置於美食當中,也會撥到一旁或進食少量。他們不專長於精緻菜式,口味偏重酸、辣,忌食油膩過重、味道過鹹的食品,喜歡食用海產品,常用青紅椒、洋蔥、蕃茄、蘑菇等作配料,愛喝葡萄酒、雪梨酒、蘋果酒和啤酒,喜食冷湯不愛熱湯,同時也喜歡飲涼水。西班牙大鍋飯(paella)更蘊含西班牙菜之精華。
(八)墨西哥
墨西哥人喜食牛肉、雞、蛋及蔬菜。烹調以煎、炸、烤為主,口味咸中帶甜、酸。他們的菜餚是在印第安傳統的技法上吸收了西班牙人烹飪技術發展起來的。
玉米是墨西哥人的主食原料,喜歡食用玉米面烤制的薄餅。辣醬燉豬肉是名菜之一,墨西哥人也喜歡喝酒。
(九)泰國
泰國是佛教之國,絕大部分人都信仰佛教,但泰國的佛教徒在飲食上沒有什麼戒規。
泰國盛產大米,泰國均以大米為主食,喜歡吃魚、雞、鴨、豬肉、雞蛋、蔬菜等副食,不大愛吃新鮮牛肉烹制的菜餚。口味以酸、辣為主,擅用煎、炒、烤等烹調方法,不愛吃燉煮的菜餚。
泰國由於長年炎熱、濕潤,所以飲食上酷愛酸、辣。吃辣是越辣越好,辣椒醬是每餐必備的調味品。烹調中常用咖喱、辣椒、姜黃粉、沙姜、香茅、重橘葉等辛辣香料,還喜歡使用椰子汁、薄荷葉、魚露、檸檬等調料。榴槤、檳榔是泰國人最喜歡吃的水果之一。泰國人習慣吃冷食,如涼面、冷盤,不喝熱茶,喜歡在茶水中放冰塊,其他飲料也愛放冰塊,包括啤酒。泰國人有用右手抓飯吃的習俗。泰國名菜有酸辣湯、酸豬肉、酸漬魚、辣湯米線、咖喱炒飯等。
(十)馬來西亞
馬來西亞人信仰伊斯蘭教,戒食豬肉,戒酒。馬來西亞人以米飯為主食,副食有海鮮、羊肉、牛肉、雞、蔬菜等,喜歡吃辣,烹調以燒烤、炸為主。烤煎羊肉串、咖喱牛肉、咖啡喱魚、雞肉炒飯、魚湯面等是馬來西亞人的風味佳餚。馬來西亞人在家用餐喜歡席地而坐,均用洗凈的右手抓飯吃。
(十一)印度尼西亞
印尼人大部分信仰伊斯蘭教,主食米飯,副食為牛肉、羊肉、雞肉和魚,並愛吃動物肉臟,如肚、腸、肝等,烹調方法以煎、炒、爆、烤為主,風味突出脆、酥、香、甜、辣。什錦黃飯是印尼的特色食品,它是用大米摻和各種辛香調料煮成。其他風味食品還有蝦醬牛肉、香酥百合雞、酥炸雞肝、串烤羊肉、印尼炒飯、咖喱叉燒肉、咖喱雞、酸辣魚醬。飯後印尼人喜歡吃香蕉、芒果、菠蘿、荔枝等水果,也喜歡嚼檳榔。
(十二)巴西
巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人以及東方人等多民族組成的國家,由於受過葡萄牙人的統治,因此巴西的飲食習俗與葡萄牙、南歐相近。巴西人用餐以歐式西餐為主,烹調以煎、炸、燴、烤為主。
巴西人的飲食,以黑豆和大米為主。東北地區巴西人的主食是木薯粉和黑豆,其他地區的巴西人的主食是麵包、大米和豆類。
(十三)日本
喜食豆飯、飯團、面條、海鮮、昆布、紫菜、豆芽、醬菜、酸梅、牛肉、日式串燒、雞蛋等,不食肥肉、羊肉、內臟。日本的清酒和中國的紹興黃酒,茶是日本人愛喝的,日式的甜點即和式果子也非常之出名。

D. 印度尼西亞有什麼特產

印度尼西亞的特產有:

1、燕窩

按採摘地點分為屋燕、洞燕。洞燕在山洞中採摘,現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。

2、向天果

向天果是屬於楝科植物,盛產於南太平洋最潔凈,受污染最少的索羅門群島與斐濟島。因其果實向天生長而得名。樹高約30公尺至40公尺,須經15年生長才能結果收成;屬堅木類,葉對生,由開花到果實成熟過程漫長,約為9至12個月,但果實產量少,果實外形奇特,成直立圓錐形,底寬頭尖向上,故有此名。向天果果仁味苦,澀,果實灰褐色,外殼有五縱裂條紋,果長約15公分,成熟時即乾裂並將種子拋離,種子有薄膜,能隨氣流分散各處。

3、貓屎咖啡

它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。該咖啡產於印度尼西亞,是目前世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。

(4)印尼西亞主食是什麼擴展閱讀

印度尼西亞的美食

印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。

印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。

E. 印度尼西亞美食,請問是什麼

印尼菜餚喜歡放各種香料,調色亦調味,辣中帶酸,酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等,通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉,但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤,然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。



推薦餐廳:海鮮世界酒樓/蟹蟹大家

F. 東南亞居民的生活習俗是什麼

飲食
泰國:泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛吃魚類,但不吃海鮮

G. 答好了給高分!!!急求東南亞國家的烹飪特點是什麼

泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳。

越南招牌菜「牙車筷」,色澤明快,是用主食前必點的一道開胃色拉。其實就是雞絲沙律,把各種雞肉切成細絲,沸水煮熟後,與各種蔬菜絲一起拌勻,蘸上魚露再吃,極其美味。據說,越南的魚露是將大量的魚塞在瓦缸里,把鹽、醋、酒、糖、醬等調料淋在上面,封好缸口,讓它在陽光下暴曬,讓魚身發酵、溶解。一個月後,缸中倒出來的液體才是魚露,它集中了魚的精華,具有很高的營養價值。因了這魚露,越南菜倒是有幾分法餐的影子。

緬甸菜深受鄰近國家印度、中國和泰國的影響。它的咖喱比印度的溫和,以香草烹調的湯羹和肉類與泰國產的極相像,而面飯菜式則有自己的風格。

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