① 印尼青蟹和國產青蟹
1、印尼青蟹個頭和蟹鉗比國產青蟹大,在國內很少有價格上也比國產蟹貴很多。
2、青蟹也叫鋸緣青蟹,因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀而得名。青蟹個頭大、品質優、營養高,一直以來都是市場上深受歡迎的珍貴水產品之一,其廣泛分布於我國東南沿海等地。
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③ 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
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⑤ 為什麼印尼青蟹現在禁止捕撈
保護動物。根據查詢相關資料顯示,印尼青蟹禁止捕撈是因為是保護動物。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。