A. 怎樣辨別花膠
花膠 品種多的不得了 一般有 黃花膠，以前便宜，現在8 9百一斤
還有叫 白花膠的，便宜的1000左右一斤 但不是真正的白花膠，真正的白花膠5千多一斤。
還有類似的叫 蜘蛛膠，一般的1千多，真正的蜘蛛膠1W多一斤算便宜的
還是赤嘴鰵 有分公肚 跟母肚 公的價格是母的一倍左右，越大越貴，現在5兩以上的 公肚 可以單獨買 一個一萬多
還有麻魚膠 就是一條一條 長長 筒狀的，好的是 本港的，便宜的就是越南外港的
還有北海膠 也有分公 母的 母的2 3兩的 一千多一斤 公的貴一倍左右
還有竹葉膠也叫（越南膠）幾百塊 便宜 煮起來 腥味很大，小孩一般不敢吃，還很糊，住起來水質越清的 魚膠品種越好
等等很多品種，價格具體要看貨，要看這個膠漂不漂亮，干不幹 等等
B. 鑺辮兌鐨勪環鏍煎備綍
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