印尼貓屎咖啡用什麼方法喝

『壹』 印度尼西亞貓屎咖啡怎麼享用喝得時候需不要加牛奶

貓屎咖啡最好以純咖啡的形式
貓屎咖啡原產自印度尼西亞，是野生麝香貓挑選最合適的咖啡豆食用，然後經過身體消化發酵，將不能消化的咖啡種子排出體外，當地人再收集起來清洗晾曬。由於經過麝香貓發酵，會有特殊的香氣，而且產量少，採集需要付出大量的勞動力，市場供不應求，價格昂貴。
首先要有沖煮工具，建議買聰明杯，省事，簡便
工具：磨豆機，聰明杯，濾紙，分享壺，開水壺（最好可以定溫），咖啡豆
1、將咖啡豆進行研磨，研磨成砂糖顆粒大小
2、將濾紙放入聰明杯里，用燒到90度左右的熱水打濕，濾掉熱水
3、將咖啡粉倒入濾紙內，加入熱水道合適的位置，靜止兩分鍾
4、將聰明杯放在分享壺上，讓咖啡液濾入壺內，咖啡就沖好了
不同水粉比例會有不同的口感，水溫不同也會產生影響，將多嘗試兩次
沖的好會香氣濃郁、發酵香迷人、酸爽可口、蔗糖甜感或者蜂蜜甜感

『貳』 貓屎咖啡怎麼喝

1、洗干凈虹吸壺，往壺內加入160毫升左右的純凈水。

2、倒入約咖啡專用匙2平匙的貓屎咖啡粉，待水煮滾上升後以平竹片把抄隆起的咖啡粉輕輕往下壓。切記不可攪拌，否則咖啡的滋味會變苦、酸或澀。

3、盡量把水溫控制在90－95度左右，煮沸大約100秒左右後，知把虹吸壺迅速移開火源。同時以冷濕布反復擦拭下，使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫。

4、待咖啡溫度稍涼時，直接品飲，貓屎咖啡風味獨特，建議不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破壞貓屎咖啡的真味。

(2)印尼貓屎咖啡用什麼方法喝擴展閱讀：

警惕喝咖啡7大禁忌

1．切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75％。宜用溫開水送服。

2．茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。

3．含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。

4．不少醫生認為，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。

5．兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。

6．濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。

7．咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。

參考資料來源：人民網-咖啡影響身體6部位 警惕喝咖啡7大禁忌

『叄』 貓屎咖啡粉怎麼沖

准備材料：咖啡機、咖啡粉、水、濃縮椰漿。

一、用咖啡機配備的量勺取一勺貓屎咖啡粉。

『肆』 貓屎咖啡的喝法

貓屎咖啡的喝法

貓屎咖啡，是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫“貓屎咖啡”。下面，我就為大家分享貓屎咖啡的喝法，希望對大家有所幫助!

貓屎咖啡怎麼喝

貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失。為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁復而且嚴謹。如果要享受貓屎咖啡的.真味，千萬不要在咖啡里加糖或奶，建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水，倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，切記!!不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。

水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。以一般的沖泡方式，有人說麝香貓咖啡可以泡上2~3次，但以上沖泡方式由於經長時間沸騰後，視為精華之最，不建議回泡。

飲用貓屎咖啡的注意事項

貓屎咖啡，是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

Kopi Luwak的香味較一般咖啡容易流失。為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁復而且嚴謹。如果要享受Kopi Luwak的真味，千萬不要在咖啡里加糖或奶，建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水，倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，切記!!不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。

『伍』 貓屎咖啡怎麼沖

貓屎咖啡沖泡方法步驟1、預熱

先把虹吸壺用熱水澆過預熱，擦乾，再將濾網放入上壺中並用熱水預熱。

拓展資料：

麝香貓咖啡（Kopi Luwak），又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。

該咖啡產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

1、印尼人去除咖啡豆外表銀灰色的薄膜後，用水洗凈，放在太陽下曬干後，再加以翻炒，便成了貓屎咖啡豆。

2、一斤麝香貓排泄物中只能提取出約150克咖啡豆，在烘焙過程中還會造成20%的損耗，由於原材料和製作工藝都十分獨特，這種咖啡可以說十分稀有，每年供應全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。

3、傳統上咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去多餘部分，取出咖啡豆，但是，Luwak卻通過利用其在麝香貓體內自然發酵的辦法來獲取咖啡豆，因此具備獨特的風味。

『陸』 貓屎咖啡怎麼喝

真正的貓屎咖啡可是連屎都是香的，沒有一點臭味。我們廠家提供新鮮的貓屎咖啡烘焙豆給客戶，客戶現磨現手沖了喝，新鮮的手沖最香醇。
配上咖啡師的精心烘焙，剛一入口就有想要讓人驚叫的魅力，瞬間，有強烈的果酸出來，更確切的說是麝香貓在胃中對阿拉畢卡小粒咖啡的自然附加，讓美妙的香氣及醇厚從腹中慢慢自下往上順著喉嚨涌現出來，直至沖入鼻腔，香氣及醇厚的張力非常強並氣勁澎湃，味道層層疊疊，在喉嚨的停留時間可達半小時之久，其韻律深遠，美妙至極！
希望選為最佳

『柒』 誰喝過貓屎咖啡味道如何

數次去印尼帶回正經貓屎咖啡，怎麼說呢，不同品種咖啡的口味相差還是挺多的，但是都是相比較而言，貓屎是阿拉比卡豆子多，質地很硬，沖泡的方式也很重要。貓屎咖啡最能品嘗口感的方式是黑咖啡，不加任何糖奶，沒有花式拉花，就是一杯樸素的咖啡，我喝過最能體驗風味的是虹吸壺沖泡的，入口時候確實有馥郁的果香，這是其他品種沒有的，感覺整體比較醇厚，酸味清淡，有明顯的回甘，咽下後餘味悠長。總而言之，咖啡的喜好是個人口味習慣，見仁見智，認真比較之後找到自己喜歡的才最好。

來源：知乎 作者：璟兒