印尼當地有什麼青菜

❶ 印尼首都雅加達的生活是怎樣的

首先，我反駁以上文章。印尼沒有落後到連米飯都那麼難吃。
印尼那邊挺好，吃的好吃，睡覺就看你自己，幾星級酒店 1-6 都有。
登革熱方面沒那麼誇張，那些病主要在農村比較多。
華人在那邊生活相對比較好，華人與印尼人比較好分別。但是當地的華人特別年輕一代就不會說中文。
人生安全方面，在印尼你要提防點。最好有認識的人在印尼。但沒有傳言說那麼嚴重。
雅加達物價相對比較貴，但是最近人民幣升值很快，是可以承受的，得看你自己要怎麼生活。
印尼菜很好吃，那邊中國料理到處都有，沒什麼好怕的找不到吃。
在強調印尼米飯是跟泰國米飯一樣。

❷ 芽苗菜有哪些品種

豆類芽苗菜：主要有蠶豆、花生、綠豌豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、扁豆、相思豆等。蔬菜類芽苗菜：主要有菠菜、芥藍、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蒜苗、蒜黃、韭黃、小蔥等。糧食及經濟類作物芽苗菜：主要有葵花籽、枸杞、花椒、芝麻、蕎麥、大麥、小麥等。

一、豆類芽苗菜

1、蠶豆

蠶豆屬於豆科、豌豆屬，是一年生或越年生草本植物，世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆的蛋白質含量為25%-35%，營養價值較高，還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。既可作為傳統口糧，又是現代綠色食品和營養保健食品。在我國種植廣泛，自古即是重要的食物資源，同時也是重要的出口資源。

2、花生

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，屬薔薇目，豆科一年生草本植物。可用於制皂和生發油等化妝品的原料，主要分布於巴西、中國、埃及等地。宜在氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區生長。其中含有25%-35%的蛋白，果實還含糖類、脂肪、維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。

3、綠豌豆

豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。原產地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用，種子含澱粉、油脂，可作葯用。莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱，對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。

4、黃豆

黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。

5、綠豆

綠豆是豆科植物綠豆的種子，在中國已有兩千餘年的栽培史，種子和莖被廣泛食用。每100克綠豆中含有蛋白質23.8克、碳水化合物58.8克、脂肪0.5克、鈣80毫克、磷360毫克、鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。

6、紅豆

紅豆種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷，花期夏季，9-10月結果。干豆含蛋白質21-23%、脂肪0.3%、碳水化合物65%。中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。

7、黑豆

黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，蛋白質含量36%，含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質，其中B族維生素和維生素E含量很高。黑豆呈腎形或類圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%，高於其他豆類。

8、扁豆

扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。，種子扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色。原產印度，分布在熱帶、亞熱帶地區，如非洲、印度次大陸與印尼等，中國南北均有種植。扁豆乾豆含蛋白質20.4%，鮮豆含蛋白質2.5%，澱粉含量為47.86-57.29%。

9、相思豆

相思豆是豆科相思子屬的一種有毒植物，廣泛分布於熱帶地區。種子中含有一種稱為相思豆毒蛋白的蛋白質，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴重時甚至會喪命。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器，台灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。

二、蔬菜類芽苗菜

1、菠菜

菠菜屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

2、芥藍

芥藍為十字花科、芸薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜苔含水分92-93克，維生素C51.3-68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。

3、芥菜

芥菜是十字花科，芸苔屬一年生草本植物。中國各地栽培。葉鹽腌供食用、種子及全草供葯用、種子磨粉稱芥末，為調味料、榨出的油稱芥子油、本種為優良的蜜源植物。種子球形，直徑約1毫米，紫褐色。花期3-5月，果期5-6月。

4、小白菜

小白菜是一種原產東亞的蔬菜，俗稱青菜，原產於我國，南北各地均有分布，在我國栽培十分廣泛，是含礦物質和維生素非常豐富的蔬菜。小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。

5、大白菜

大白菜是十字花科，芸苔屬二年生草本，原分布於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料，還具有一定的葯用價值。

6、香芹

香芹是傘形科歐芹屬的二年生草本植物。其食用部分為嫩葉和嫩莖，可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的干香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品，香芹對地質和氣候的適應性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。

7、蒜苗

蒜苗又叫青蒜（不見光時為蒜黃），是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分。

8、蒜黃

蒜黃是大蒜幼苗，百合科蔥屬，利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成的。無土栽培的蒜黃，不噴灑任何農葯和肥料，可以直接清洗食用。品質好的蒜黃應柔軟細嫩，植株肥壯，葉蠟黃色，葉尖稍帶淺紫色，基部嫩白，葉尖不爛、不幹，富有清香味，辣味不濃。

9、韭黃

韭黃是韭菜通過培土、遮光覆蓋等措施，在不見光的環境下經軟化栽培後生產的黃化韭菜。以幼嫩的葉供人們食用，不但營養豐富，還具有一定的食療保健作用。

10、小蔥

小蔥隸屬於百合科蔥屬，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白，是重要的調味料，食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須，可鮮食、炒食。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。

三、糧食及經濟類作物芽苗菜

1、葵花籽

葵花籽即向日葵的果實，可供食用和油用，富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。籽粒大，皮殼厚，出仁率低，約佔50%左右，仁含油量，一般在40%-50%。果皮多為黑底白紋。宜於炒食或作飼料。

2、枸杞

枸杞是茄科、枸杞屬植物，人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。

3、花椒

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部，台灣、海南及廣東不產。

4、芝麻

芝麻是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值，它的種子含油量高達55%。榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。

5、蕎麥

蕎麥是一年生草本植物，成熟期75天，北方可兩季，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或於一側沿縱棱具乳頭狀突起。喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、乾旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多。

6、大麥

大麥是禾本科、大麥屬一年生草本植物，生長環境很廣，而且具有春，冬生長習性。是世界上最古老的種植作物之一，具有食用、飼用、釀造、葯用等多種用途。大麥含有55%-65%的澱粉，是最便宜的澱粉來源之一。主要用於食品和非食品，是製作天然澱粉、澱粉衍生物、果葡糖漿等的主要原料。

7、小麥

小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

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❹ 海水養殖中用到的海水水草植物有哪些

1、石蒓，綠藻門，絲藻目，石蒓科，石蒓屬。亦稱海白菜、海青菜、海萵苣、綠菜、青苔菜、綸布，屬常見海藻。

2、大羽毛藻，產自菲律賓、馬來西亞、印尼及日本等地，羽毛狀的海藻，生長快速，但沒有扭紋藻那樣強健及堅韌。飼養難度簡單，是理想的海水水質生物「過濾器」。

3、葡萄藻，是蕨藻屬的一種可食用藻類。在日本也被稱為綠色魚子醬和長壽藻。由於長莖葡萄蕨藻對生長環境、水質的要求極高，人工養殖難度大，養死了也不要自責，因為本來就不好養。目前只有在菲律賓馬丹島、日本沖繩島、台灣地區和中國沿海城市青島有這種海藻的養殖場。

4、輪葉黑藻，輪葉黑藻又稱燈籠泡子，防止在幼苗期被蝦蟹夾斷，造成種植失敗和死亡，當長成成株時，可以撤掉防護網；夏季時要及時進行打頭割草管理，防止大面積生長，造成爆發和封塘；蝦蟹收獲完後，進行全面打撈。

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注意事項

1、合適的水溫

溫度是決定植物在地球表面分布的最關鍵因子，比如熱帶的植物移植到北方，再好的栽培環境它也不會存活。水草的種類很多，來自熱帶和溫帶地區都有，我當然也可以給它們提供合適的水溫讓它們在生長的過程中展現出最旺盛的狀態，草缸水溫度的控制在22°°－25°°最為合適。

2、合適的光照

植物靠光合作用產生能源，植物要進行光合作用肯定少不了光照，葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，它只能利用可見光，而且只能利用可見光中的紅、藍光譜。植物的光質就是由紅、藍光譜組成的，所以使用水草專用燈來栽培水草是最適合不過了。

3、穩定的水質

穩定的水質是栽培水草的基本條件，任何生物都不會喜歡不穩定，經常改變的環境中，人類還有水土不服呢，更別說水草了。舉例：如果PH值經常改變，並且改變幅度很大，那麼生活在其中的生物的生理作用，勢必會遭到直接或者間接的不良沖擊。

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