① 印尼雨季燕窩最好么時候
印尼在東南亞，生產的燕窩都分布在馬來群島，我們這只有雨季。每年一月份到三月份間採摘的毛燕燕窩比較白和羽毛你較少，在我們原產地，因為每年11月中以後就進入雨季，對於金絲燕的生態和食物鏈起著一定的影響。
至於燕窩不一定是雨季的好，關乎品質，在我們原產地並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異，它們都在我們這個區域飛行移居。品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境，洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。再說，就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程，按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
② 印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區別
是印尼燕窩正規進關的許可證，提到之前印尼燕窩進口需要從馬來中轉的這個問題。是的，之前很多拿到手上的馬來西亞燕窩其實都是印尼的，因為政治原因，在2014年12月之前的兩年，印尼燕窩不能直接進關只能通過中轉到馬來西亞再進入中國。印尼的燕窩佔全球燕窩產品的80%，但是拿到手上查到的都是來自馬來西亞進來的，原因就在這里。那麼到底印尼燕窩和馬來燕窩，哪個燕窩好呢，有什麼區別呢？先說說全球燕窩產品，燕窩主要產自東南亞，主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩佔全球產量80%以上，其次是馬來西亞佔12%左右。學過地理的人都知道，馬來西亞和印度尼西亞是在一起的，只不過印尼要比馬來西亞大很多，經度的跨度更大。就自然風貌和氣候條件來說，馬來和印尼其實區別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說，都是差不多的。我們再來看下科學的研究資料：《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸，報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進行測定。測定結果表明：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%，也就是說，只要是純天然的燕盞，馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。那麼說到底，印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什麼區別呢？其實不管是哪裡的燕窩都有好的也都有壞的，更何況是本身就在一起的兩個國家，不管是外觀還是科學數據表明都沒有太大的區別。所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和加工過程。現代印尼燕窩有著前後將近100年的加工歷史，工藝這塊比較成熟，馬來相對來說時間就相對比較短，但是近幾年的發展速度也很快。對於我們燕格格來說，不管是哪裡的燕窩只要是好燕窩我們就收。從原料開始，我們只選取最優質的燕窩毛料，加工過程我們也只和我們一直合作的大型廠家合作。確保每一片燕窩都能達到優質燕窩的標准。所以大家也不用太過於糾結這個燕窩到底是哪裡的問題，只要拿到手上的燕窩是好燕窩就可以了。因為你拿到手上來自馬來的燕窩實際原料產地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窩也有可能實際產地是印尼的。
③ 印尼哪個季節燕窩最好
印尼在東南亞，生產的燕窩都分布在馬來群島，我們這只有雨季。每年一月份到三月份間採摘的毛燕燕窩比較白和羽毛你較少，在我們原產地，因為每年11月中以後就進入雨季，對於金絲燕的生態和食物鏈起著一定的影響。
至於燕窩幾月份的好，關乎品質，在我們原產地並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異，它們都在我們這個區域飛行移居。品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境，洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。再說，就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程，按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
④ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在哪裡
其實如果是印尼加里曼丹產的燕窩，其特點應該和馬來西亞的差不多，燕絲比較細，發頭比較大，口感糯一些。這里說的燕絲粗大的印尼燕窩應該主要指的是爪哇島的燕窩，爪哇的燕屋一般建在海邊，可能爪哇的燕絲粗壯和環境有關系，比如空氣中的鹽分之類的，這個我在我的帖子里有提到過的。所以現在盡管現在爪哇島的空氣質量下降，燕窩顏色沒那麼潔白了，但是新加坡人因為喜歡其更帶彈性的口感而願意買爪哇燕。
另外，你要說泡發中你遇到的不同，個人認為如果是爪哇燕的話，確實泡的時間會稍微長一些。另外，燕窩泡發2小時後，盞身應該都能泡發開了（這里的泡發開不是泡的和面條一樣，是指拿起來以後盞身的縫隙變多，變長，用鑷子輕易就能拉出更細的燕絲），但是因為燕窩底座的那個面，在挑毛過程中都盡量會不讓其斷開，所以泡發時會比較難泡發一些，需要用手撕開這一個面。
至於說泡發後，有白芯就一定是刷膠的，個人認為不是這樣的。因為燕子不是機器，築巢的時候，有的地方口水足一些的話，這部分就比較密緻，和燕角難泡開是一個道理。但是如果泡2小時以後還有大面積的白芯，那麼就要注意是否有刷膠的可能性了。「
⑤ 印尼哪個島上的燕窩最好為什麼
蘇門答臘島的燕窩,最好,氣候適宜，空氣和環境純凈無污染，是印尼當地稀罕的一塊凈土。然而金絲燕在選地方做窩的同時條件也是非常苛刻和挑剔的。氣候要適中，環境要適宜，空氣也要非常的達標，因此，只有是蘇門答臘的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品