❶ 香料群島產什麼香料
香料群島產丁香、胡椒、肉豆蔻、生薑。
印尼是世界上最大的丁香生產國。主要生產地為馬魯古和安汶島。醫學證明丁香提煉的香精油對牙疼有治療作用,還能減輕痤瘡,減輕掉發。
胡椒主要使用其果實。胡椒分為白鬍椒和黑胡椒兩種。除了作為調料使用,胡椒也具有葯用價值。如腹瀉、傷風感冒等,還能驅寒。
肉豆蔻是幾世紀前歐洲人的主要目標。目前印尼是肉豆蔻第三大出口國。美洲也將肉豆蔻作為調料和香水原料。
印尼已成為全球最大生薑生產國。生薑經常用於驅寒或其他治療。當時的殖民者也大力開發土地以種植生薑。
香料:
香料是香料(有時候稱香原料)和香精的統稱。從狹義上來說,不包括香精。
香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質,它可能是一種「單一體」,也可能是一種「混合體」。香料按照製法或原料可分為「天然香料」和「合成香料」兩大類。
香料的歷史悠久,可追溯到5000年前。黃帝神農氏時代,早有採集樹皮、草根作為醫葯用品來驅疫避穢。
當時人類對植物揮發出來的香氣已經非常重視,又加以自然界花卉的芳香,對它產生了興趣。因此在上古時代就把這些有香物質作為敬神拜福,清凈身心之用,同時也用於祭祀和喪葬方面。後逐漸用於飲食、裝飾和美容上。
❷ 印尼盛產哪些香料,具體點。
1. 印度尼西亞因其熱帶氣候而成為多種香料的盛產國。
2. 當地的主要香料包括胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂和黃姜等。
3. 印尼的香料種類繁多,以至於幾乎所有類型的香料在那裡都能找到,除了花椒。
4. 除了香料,印尼還是棕櫚油的主要生產國,產量巨大。
5. 此外,印尼也生產咖啡和茶葉,盡管其茶葉的品質不如其他地區。
❸ 哪裡的丁香調料最出名
印尼的馬魯古群島在中世紀就以「香料群島」聞名於世,所以將印尼稱為香料國度一點也不誇張。在歷史上,香料在歐洲的價格甚至一度超過黃金,那麼原產於印尼的香料有哪些呢?
一、丁香
印尼是世界上最大的丁香生產國。主要生產地為馬魯古和安汶島。醫學證明丁香提煉的香精油對牙疼有治療作用,還能減輕痤瘡,減輕掉發。
二、胡椒
胡椒主要使用其果實。胡椒分為白鬍椒和黑胡椒兩種。除了作為調料使用,胡椒也具有葯用價值。如腹瀉、傷風感冒等,還能驅寒。
三、肉豆蔻
肉豆蔻是幾世紀前歐洲人的主要目標。目前印尼是肉豆蔻第三大出口國。美洲也將肉豆蔻作為調料和香水原料。
四、生薑
印尼已成為全球最大生薑生產國。生薑經常用於驅寒或其他治療。當時的殖民者也大力開發土地以種植生薑。
五、肉桂
肉桂可以做成粉末狀。肉桂在殖民者的宴會中是必不可少的菜單,很多客人都會得到肉桂作為伴手禮。