印尼怎麼做飯

㈠ 印尼的生活水平怎麼樣

印尼生活之大環境
1
安全
大家其實不用過多擔心，1998年的暴亂已經過去很久，現在印尼政府和人民對華人和中國人非常友好，所以不用顧慮會有人身或民族上的沖突。

中國老師一般都是由校方安排住宿，要麼是別墅，要麼是公寓，都集中在華人區，都配有專門的保安。我們出行也會選擇正規的計程車公司，平時工作有校車接送，所以出行和住宿方面的安全不用那麼擔心。
2
消費
我今天說的消費主要是參考雅加達的消費水平，因為是首都大城市，所以消費水平比其他中小城市略高一些，也比較有代表性。

首先說一下計程車，雅加達起步價是印尼盾的7.5塊，摺合人民幣不到4塊錢。
我是自己買菜做飯，一般每周花費人民幣150-200塊。
油價也是印尼盾7.5塊左右，摺合人民幣不到4塊錢。
通過上面這些數據大家可以對這個城市的消費水平有一個大致了解。

我個人以及我身邊的朋友們的感覺是印尼的消費並不是特別的低，但是收入肯定大於消費，甚至還會有不少節余。收入部分先暫時說到這里，後面還會有詳細的分享。
3
民風
在印尼生活的人主要分兩類，第一類就是華人。在印尼的華人比例可能是全球最多的，大概有一千多萬人。這也是為什麼現在中文老師在這邊非常緊俏的原因。

華人擁有巨額的財富，他們受過良好的教育，所以這邊的華人非常友善且禮貌。我們接觸的人群很多都是學生和家長，她們也都非常友善且守規矩。

第二類就是印尼當地人了。他們受教育的程度比較低，收入能力也比較低，所以他們從事的更多的是一些體力勞動。很多印尼人都信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教的教義中就有忍耐，所以當地人也是很友善的，一般不會與人起沖突。

所以我建議大家學**一些當地的語言，這樣才可以真正的走進這個國家，可以跟這邊的人有更好的交流，你也可以更好的去了解這邊的風土人情。我自己就經歷過很多次因為在路上開車或是騎摩托遇到了困難，當地人就上來幫助我的情況，我很感動於他們的幫助。所以說對於當地人也完全沒必要心存恐懼。
4
交通
交通問題可以說困擾過很多剛剛來到印尼的老師。在這里我想說的是，有一種自由叫做「交通和行走的自由」。在國內我們的公交體系相比印尼而言還是比較完善了，包括公交車、地鐵等等，但是在印尼目前這還是一個比較大的問題。

舉個例子來說，雅加達的公交覆蓋范圍只有百分之三十到四十的樣子，沒有地鐵，等公交車的時間也很長。所以一般出行的話我們還是會選擇計程車。

雅加達的面積是東南亞面積最大的城市，而印尼全國有一萬八千多個島，各個島之間沒有火車或海下通道來連接，一般都是靠飛機或者坐船。在印尼國內飛行的話，避開一些重大節日的話，機票還是比較便宜的。比如說雅加達飛巴厘島，單程大概兩個半小時，費用大概是人民幣700塊左右，還是很劃算的。

5
生活環境
首先，因為是熱帶海洋性氣候，對流性很大，所以這里沒有霧霾。但是這里的日曬很強烈，這一點和國內不太一樣。

水質方面要提醒一下在印尼工作生活的老師們注意，這里的水質很差，含有很多的重金屬，所以基本不能直接飲用，做飯最好是用純凈水。就算是洗澡水也是通過了一些凈水設備來過濾的。

㈡ 印度尼西亞人的生活以及華人在印尼的真實處境

印度尼西亞簡稱印尼，雖然帶有印度兩個字，但是它和印度沒有半點的關系。但這么說也不太准確，因為印尼也是一個宗教國家，印尼人習慣左手上廁所，右手吃飯，而且印尼人的膚色看起來有點黑，這大概是和印度最相似的地方了。 印尼的國土面積有191萬平方公里，還有著接近316萬平方公里的海洋面積，是東南亞的地區比較有影響力的國家，印尼有著將近2.8億的人口，有87%的人信仰伊斯蘭教，所以也是世界上人口最多的穆斯林國家。 印尼的面積雖然很大，但是它是由眾多的島嶼所組成的，所以也被稱為千島之國，或者萬島之國，在印尼大約有17058個島嶼。為什麼這里使用大約這個詞呢，因為每次海水會漲潮落潮，所以統計的數據會有差別。 因為印尼特殊的地理環境，所以在印尼生活著很多的族群，他們和外界幾乎沒有聯系，很多島嶼實行自治管理。在印尼大概有著600多個族群，他們說著300種語言。每次出島就相當於出國，輪船和飛機也是這里常見的交通方式的。 至今在印尼的蘇拉威西島上，生活著一群托拉雅族人，他們的親人在死後一般不會第一時間的下葬，家人們會把他們的遺體製作成木乃伊，用來表示對他們的懷念。在印尼其他的一些島上，也曾經生活著食人族，不過隨著現代文明的湧入，這些落後的現象也在被拋棄。 以上就是關於印尼的一些基本信息，接下來我想談一談關於我在印尼的見聞： 我大概三四年前就去過印尼了，印尼這個國家很特殊，相信熟知 歷史 的人都知道一些相關的信息，因為話題敏感，就不在這里做過多的描述了，我會在文章的結尾談一下自己的看法。我盡量用客觀的描述我所認識的印尼： 首都雅加達的交通十分的擁堵，在雅加達開車，需要十足的耐心。二三十公里的路程可能會花去兩三個小時的時間，有的時候甚至需要四五個小時。剛去印尼的那段時間，我還養成了在車上睡覺的習慣，因為車速真的像蝸牛一樣。 雅加達的城市建設的看以來有些落後，還能經常看到很多貧民窟，而且雅加達的河水也很臭。但畢竟是在首都，在不少地方，也矗立著高樓大廈。總體上的城市規格，相當於我們國家二線城市的水平，雅加達也是東南亞第一大城市，也是僅次於東京的世界第二大城市群。 印尼這個國家天氣略微有些炎熱，常年的溫度保持在25 -30 左右，一年當中只有旱季和雨季。所以印尼是一個熱帶季風性氣候的國家，在這里有很多便宜又好吃的熱帶水果，比如說：香蕉、榴槤、波羅蜜、菠蘿、椰子等水果。 在一些路邊攤，經常會看到賣水果的小販，這里的榴槤很便宜，摺合人民幣的價格大約在2-3元一斤，菠蘿也經常是5塊錢3個的價格，僅從這一點來看，印尼還算是一個物產比較豐盛的國家，所以這也養成了印尼人性格散漫的一種原因，因為不愁吃喝，即使不幹活也不至於餓死。 所以生活當中的印尼人，幹活總是不緊不慢的，有點無欲無求的感覺。我接觸到的大部分印尼人，他們不喜歡存款，有錢就花，喜歡逛商場，每天吃吃喝喝，小日子過得好不自在。 印尼人對待上班的態度也很敷衍，經常會有遲到的現象發生，他們給出的理由聽起來也很難讓人反駁，那就是堵車，因為印尼的交通狀況很糟糕。 印尼人的工資普遍不太高，每個月大概能賺到1000-2000元人民幣，在城市裡面的白領可以賺到3000元左右，那就算是很高的工資了，但僅限於首都雅加達附近。如果能賺到4000元，就可以生活得相當滋潤，即使請一個保姆也沒啥大問題。 在其他一些不發達的城市或者島嶼上，印尼人的工資或許可能會更低，印尼的工商業並不發達，許多的生活用品還需要從其他國家進口。因為沒有工廠，婦女們只能從事一些簡單的手工勞動，最常見的是給別人當保姆或者進服裝廠上班。每個月的工資大概有1000元左右，甚至更低。 而且印尼的傭人在世界上也很出名，每年會有很多的人出國打工，他們的足跡遍布東南亞的許多國家。他們的分工各不相同，男佣一般干一些打掃衛生之類的家務，女傭則負責洗衣做飯之類的家務。但並不是所有的人都選擇出門闖盪，也有很多的人是以捕魚為生，在印尼可以吃到非常便宜的海鮮。 因為印尼是一個穆斯林國家，所以印尼女性的思想觀念相對保守一些。在曾經的一段時間里，印尼軍隊的招收女兵的時候，還需要驗證女孩子是否存在婚前性行為，與足以見得宗教在印尼的影響。在印尼還會經常看到包紮著圍巾的女人們，所以來到印尼之後不要隨意地和女性握手。 印尼女性的平均身高大概只有一米五六差不多，她們的皮膚有些黑。許多人把印尼稱作是男人的天堂，因為在印尼是可以娶四個老婆的，在印尼老少配是很正常的現象，如果你有錢，娶六七個老婆也不是太大的問題，只要你有錢還有一個好的身體。不過家庭條件很普通的人，一般遵循一夫一妻制度。 印尼的女人們其實對來自中國的男生們不怎麼感冒，畢竟不屬於不同的文化圈子。盡管中國的男人們在印尼的工資很高，但是想要找一個印尼的媳婦並不是一件容易的事情。 但是生活在印尼的華人女孩，有很多的嫁到中國來，因為中國這些年在國際上的影響力逐漸提升，生活也更好了，所以還是有很多印尼華人女孩願意嫁到中國的。 印尼也生活著很多的華人，大概有1000萬左右。他們通常居住爪哇島和加里曼丹島上。華人一般居住在自己生活的社區裡面，不會和印地當地人混居在一起。因為華人講究血統的純正，所以很少會和印尼人通婚，如果有這樣的情況，會被同族的人看不起。不過印尼華裔的觀念就淡化了許多，在文化觀念上更加接近印尼的文化。 華人在印尼占據著經濟的主導地位，因為印尼前幾十名的富豪當中，絕大部分都是的華人身影。因為華人無論走到哪裡，都有著吃苦耐勞的精神，他們喜歡打拚，喜歡存款。在如今的印尼，華人的財財富佔到了印尼的財富的80%左右。 華人在當地經營著自己的企業，給當地人提供就業的崗位。但也正是因為這個原因，所以他們當地人多少還是有些心理不平衡的。 華人對自己的身份也很認同，對中國也比較親近。老一輩的華人還說漢語，但是年輕的一代基本上口語能力就差了許多。這些華人大多來自廣東、福建沿海一帶，有的印尼華人，至今還有著在國內的親戚。 因為華人現在很有錢，所以華人在印尼的地位也在逐漸提高，在政府的一些重要職位中也出現了華人的身影。 最後分享一個小故事給大家:

㈢ 世界上最迷人的部落村莊之一，印尼的環境如何

世界上最迷人的部落村莊之一，印尼的環境如何？

中國人愛闖盪江湖，到另一個國家去學習生活及其工作中及其自主創業，印尼亦是如此，那麼在印尼生活環境怎麼樣呢，一起來看看。

01安全方面

最先，畢竟是亞熱帶海洋性氣候，熱對流性非常大，因此這里沒有霧霾天氣。可是這里的日曬很強烈，這點和國內不太一樣。水體方面要提醒一下在印尼工作中生活的人們留意，這兒的水質比較差，帶有很多的重金屬超標，所以基本不能直接喝，煮飯最好是用礦泉水。即便是熱水也是通過了一些水處理設備來進行過濾的。

06明確的生活分工——傭人和司機

絕大多數的華人家中都有自己的司機和傭人。送小孩上學很常見的配備是一台車一個駕駛員加一個傭人，有些甚至還會請傭人來煮飯。因此印尼的生活在這一點上可以這么說減少了許多的時間成本。

07小費文化方面

印尼的小費文化非常流行，但是並不高，一般其實就是rmb五塊錢上下。如果給台費，那樣很多事就變得非常容易得多了。例如請他們幫助拿東西，或是不便她們解決一些問題，都是需要付一點台費的，花一點錢，讓自己輕輕鬆鬆便捷一些，那也是印尼文化藝術的一部分。台費並沒有強制，可以根據當時的情況給，一般大家依然會重視一下印尼的小費文化，這一點也是和中國不同的地方。

根據歷史因素，許多中國人對印尼並沒有好感度，可是，全球持續向前進步，歷史時間要牢記，我們也要擁抱未來，不能因為原有偏見而影響自己的分辨。如今越來也多的人們挑選走向世界感受不一樣的生活，盡管生活風俗習慣等各不相同，到那時學會適應，把握方式就行。整體原則是真誠友善，互相尊重。你覺得呢？

㈣ 出國後你是怎麼照顧自己的中國胃的

在布魯塞爾買不到中國面條，就買義大利面條，注意必須泡，不然很難煮爛一般泡30~40分鍾再煮，之後西紅柿炒雞蛋拌著吃，切點黃瓜絲。我們住的是公寓有電爐，火鍋也行，沒有羊肉就買牛肉，自己切一下，再放點蔬菜就行。

㈤ 為什麼印度人吃飯，做菜全是手抓

雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後准備就餐。如果去印度人家裡做客，一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。

印度人的主食除了面餅，還有米飯。吃米飯時，先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，就像攪拌機攪拌水泥一樣，然後撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔乾凈之後才算罷手。

㈥ 生活在印尼是一種什麼體驗

當地人時間觀念很強，守時而且重視承諾，說話算數。政府官員勤勉忠誠，廉政愛民，尤其是警察和移民局、海關的官員，服務意識強。

㈦ 月收入5000元在印度尼西亞能過怎樣的生活

來到印度尼西亞才知道，5000元是當地人三個月的工資，還能過上出門有司機接送，在家有保姆服務的生活。

第一次去印尼出差的時候，公司聯繫到一位當地的華人，租了他的一套公寓作為辦公場所，房東委派司機到機場來接我回市區。

從機場到市區沿途看到不少人騎摩托車，進入市區後車速就越來越慢，直到停下來， 在擁擠的車流中摩托車在夾縫里穿梭，還有一些人頭頂著食物飲料等東西，在挨個敲擊車窗售賣小商品。

到路口要轉彎的時候，對面的車把十字路口堵住了，沒有紅綠燈，也沒有交警指揮交通，等了十分鍾都沒有轉彎， 突然有個舉著紅色小旗子的人出現在對面車道，伸手把對向的車輛攔住，留出一條口子示意讓我們轉彎，我問司機他們是什麼人，司機說待會你就知道了。

隨著我們的車轉彎，那個人就一直跟在我們的車子旁邊，轉過彎後，他就伸手向司機要錢，原來在當地很多人以此為生，付了一些小費後，那個人就笑著離開了。

在開開停停了2個小時後，終於來到公寓，吃晚飯的時候和房東聊到了路上的事情，房東說以後就會習慣當地的堵車了， 還說來接我的司機是他的專職司機，平時還負責接送小孩上下學，一個月只要2000元，做飯的保姆一個月不到1000元，沒想到3000元左右就能雇兩個人照顧起居生活，實在是令人羨慕。

房東還說在印尼請司機保姆不是有錢人才會做的事，普通人也會雇司機和保姆，可以找到價格更便宜的人，當地人已經習慣了有保姆的生活方式。

印尼各個地區的最低工資標準是770元到1600元，雅加達的最低工資標準是1900多元， 人均月收入在1600元左右，雅加達的平均工資最高，達到2500元，5000元的月收入是大部分人2到3倍的工資，在當地絕對屬於高收入。

印尼的餐廳服務員月收入低於1000 元，很多人就依靠小費過日子，建築工人月收入1200多元，工廠的普工一個月1400到1800元，護士一個月1400元，銀行上班一個月就2000元左右， 只有從事大學老師，專科醫生，律師等行業，月收入才會超過5000元。

印尼人一般每周工作5天，每天8個小時，很少有人會加班， 在上班期間還要按時去禱告，他們一天要禱告5次，到每周五下午，不少公司還會提前下班，方便員工回去參加周五的禮拜活動。

印尼一瓶礦泉水1.5元，牛奶10元一升，方便麵1.5元一包，大米3.2元一斤，印尼的酒比較貴，當地的啤酒一罐要11元。

西紅柿4.65元一斤，胡蘿卜5元一斤，土豆7.5元一斤，西瓜4.2元一斤，香蕉5.8元一斤，蘋果8.5元一斤。

雞蛋1.2元一個，雞肉12元一斤，牛肉30元一斤，海鮮種類很多，相對價格不算高，一斤魚或蝦40元起。

一杯咖啡3.5元，夜市一碗肉丸面5元，一份咖喱飯7.5元，巨無霸漢堡套餐35元，牛排套餐一人80元左右。

在印尼租房子並不便宜，雅加達市區一間單卧室的公寓就要2000元的月租，兩室一廳的要3500以上，當地的房價平均2萬元一平米。

印尼雖然氣候炎熱，但是出門發現很多當地人穿得很嚴實，長袖長褲把能遮住的地方都遮起來，當地人不喜歡自己被太陽曬黑，實際上他們的膚色已經變黑了。

不少印尼人在每周的周五會身穿傳統服飾去上班，稱作巴迪克，男女的巴迪克在圖案上可以區分是男性還是女性的穿著。女性的巴迪克圖案比較有規律，男性的巴迪克圖案就比較復雜。

在印尼的大街小巷可以看到路邊的小吃攤沒有擺放桌椅，通常就在路沿上鋪開一張大布，人們選好菜後就脫鞋盤腿圍坐在布上，等菜上來後直接用手抓來吃。

在印尼的餐館里吃飯，桌子上會放一碗清水，有時候裡面還會有一片檸檬，這碗水不是給人喝的，而是用來吃飯時洗手，手指沾了水後米飯就不容易粘在手上。

印尼人大部分家庭條件有限，他們在家裡的衛生間會砌一個蓄水池，平常就把水龍頭擰開讓水滴入蓄水池，上完廁所用蓄水池的勺子舀水沖洗。

印尼人每天要洗兩次澡，早晚各一次，他們洗澡沒有淋浴的條件，就是站在廁所的蓄水池旁用勺子舀水朝身上澆，不洗兩次澡的人會被別人認為不愛干凈。

印尼的公交車在行駛過程中是無法關上的，因為始終有人會站在車門處，當地的公交車司機不會停車靠站，而是降低車速，方便乘客跳上跳下，有時候車廂里人都擠滿了，有的人就會爬到車頂上去。

印尼人習慣出行攜帶一個紙板箱，在機場，火車站可以看到不少人拉著或舉著紙箱在候車，他們認為紙板箱比起拉桿箱能裝更多的東西，方便出遠門。

印尼人的飯量普遍不大，稱自己吃飯像是吃貓食，很多人吃飯就是蹲在路邊，手裡拿著一小包用棕櫚葉或者芭蕉葉裹著的米飯，上面配幾根蔬菜和幾條魚干就是一頓正餐。

印尼人習慣吃燒烤，每個攤位上都在賣油炸的小吃，在當地人們只要吃東西，第一時間考慮的做法就是油炸，小吃攤上的油鍋浮著一層厚厚的油。

印尼人的外賣是用塑料袋來裝的，不管是米飯還是湯汁，日常的飲料也是用塑料袋裝，在路上隨處可見當地人拎著裡面裝著五顏六色飲料的袋子，袋子里還插著一根吸管。

印尼人的菜場可以看到很多不敢吃的食物，當地人喜歡吃蝙蝠，螞蟻卵還有各種昆蟲，看著外形就感覺不敢入口，但經常一擺出來就被一掃而空。

印尼人最喜歡的交通工具就是摩托車，在擁擠的車流中，摩托車把 汽車 之間的空間都擠得水泄不通，在高峰期間，一眼望過去，遍地的頭盔密密麻麻，有密集恐懼症的人看了會頭皮發麻。

坐在 汽車 里經常聽到耳邊傳來摩托車引擎的轟鳴聲，然後就看到一個黑影從身邊疾馳而過，遇到等紅燈變綠燈時，無數的摩托車同時起步，那個陣勢足夠震撼。

印尼的摩托車有專門的打車軟體，他們身穿綠色的馬甲，戴著綠色的頭盔，穿梭於大街小巷，印尼的堵車很嚴重，要想趕時間選擇摩托車更加快捷方便，摩托車司機在當地很受歡迎。

在印尼看到兩個人坐一輛摩托車是再正常不過的事情，經常看到一家幾口人坐在一起。他們的摩托車載貨能力也很驚人，不管東西體積多大，還是數量多少，當地人總有辦法用摩托車來裝貨，電視，冰箱，沙發甚至是一頭牛都可以用摩托車來搬運。

印尼的婚禮現場，新娘會邀請前任到場，並且與前任互相擁抱表示對彼此曾經的感謝，新郎也會和新娘的前任表示感謝。

印尼婆羅洲的新人在結婚後的三天不能邁出家門一步，更加奇葩的是在三天裡面不能上廁所，難以想像三天怎麼憋得住。

在印尼的部落里，認為尖牙是美麗的體現，女性在成年時要把牙齒磨尖，嫁入當地的女性也要磨尖牙齒，部落里有專門負責磨牙的工人和專用的工具用來磨牙。

印尼有個節日當天不能慶祝，只能呆在家裡不能出門，在室內不開燈也沒有任何 娛樂 活動，這就是當地的靜居節。

印尼人過新年的時候要吹喇叭來慶祝，每到新年前幾天，大街上到處是賣喇叭的攤位，用彩紙糊成的喇叭大小各異，整天聽到喇叭聲。

在印尼打的司機不會找零錢，多付的錢就默認是給他們的小費，問司機要零錢他們會雙手一攤表示沒有。

在印尼吃榴槤要現開現吃，不能帶走，在當地的計程車，公交車上不能攜帶榴槤，像酒店這種公共場合也不允許帶榴槤進入。

印尼人喜歡用香水，馬路邊有不少售賣廉價香水的商店，當地人經常按斤來買香水，走過身邊會聞到一股夾雜著汗味的香水味。

在印尼坐著的時候不能把鞋底朝著別人，也不要翹二郎腿，因為鞋底臟，朝著別人亮鞋底是不禮貌的行為。

印尼的情侶間秀甜蜜愛情的方法是男友舉起手臂，女友會貼上去聞男友的腋窩，代表接受男友的一切。