印尼豆餅怎麼做的

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B. 巴厘島有哪些特色小吃

巴厘島小吃受印尼當地美食以及中國和印度文化的影響。除了與最新鮮的蔬菜，魚或肉混合的各種香料外，米飯通常是所有膳食中的主要成分。雞肉，豬肉和海鮮也很多。印尼菜餚大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味，餐桌上還常備辣椒醬。這里的食物口味比較重，烹飪時一般需要用很多的香料來製作。巴厘島特色小吃有好多，這里主要提及的是巴厘島美食組成部分。

印尼烤肉，做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，清淡爽口又營養。

肉質堅韌美味的放山土雞，煮熟後塗上12種以上的植物香料，上桌前先將雞以很快的速度炸成金黃色，然後在熱騰騰的金黃土雞上加點新鮮蔬果、米飯和辣味蘸汁一起上桌。

跟招牌飯一樣，各餐館各有特色。通常在肉類方面，會有雞肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特製辣醬。豐盛極了！

不管您住民宿或是大飯店，最常見的早餐幾乎就是松餅。通常他們會在里邊擺上香蕉，功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲，然後旁邊加一點時令水果。美好的一天於是就此展開！