A. 印尼這個國家有什麼特產
印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。不過,印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
由於印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教,所以絕大部分居民不吃豬肉,而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串,製作方式講究,先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊,然後浸泡在香料等的調料里,再用細竹條串起來,用碳火烤,邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴,使串肉散發出陣陣的香味,烤熟後蘸辣椒花生醬一起吃,味道鮮美可口。「登登」是牛肉乾,製作方式也很考究,先把鮮嫩的牛肉切成薄片,再塗上伴有香料的醬油、略放些糖,然後曬干。吃的時候,用油炸,味道也很美。
印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。 印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是:先將喜歡吃的蔬菜洗凈,切好後用各種佐料拌在一起,佐料以花生醬為主,這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是:把姜黃洗凈,然後在礤床上搓成末,對水榨出濃汁,加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗凈,然後放入上述汁葉煮熟,出鍋後即成黃米飯。吃時,飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人,覺得這樣吃很開胃。
由於印尼盛產咖啡,各種熱帶水果,尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種,吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的,一般是先將香蕉去皮、切成兩半,用稀面裹上,再用油炸。用火烤的,一般是先把帶皮的香蕉壓偏,然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬一起吃。
資料來源:http://ke..com/view/2680.htm?from_id=11192216&type=syn&fromtitle=%E5%8D%B0%E5%B0%BC&fr=aladdin#11_2
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C. 印尼人吃飯為什麼用手抓
1. 印尼人的飲食習慣中,用手抓飯是一種傳統風俗。他們認為,這種用餐方式能夠充分體驗食物帶來的觸覺愉悅,而刀叉和筷子則會剝奪這種感受。
2. 另外,通過手抓飯,印尼人可以在食物入口前感知其溫度,有效避免舌頭或口腔被燙傷的情況。
3. 在非正式場合,印尼人普遍採用手抓飯的用餐方式,而在正式場合則使用勺子和叉子。即便如此,手抓飯的食用也有一定的禮儀。
4. 在開始用餐前,印尼人會上一小盆清水,以便洗手。他們習慣用右手取食,而將左手視為不潔之手,避免用左手觸碰食物或傳遞物品,因為這被認為是不禮貌的。
5. 印尼人認為左手是專用於上廁所的,因此右手在取食時也遵循一定的順序。他們通常會先用叉子或勺子將食物送至口中,然後再用手抓取。
D. 去印尼帶什麼銀行卡
去印尼帶VISA信用卡或Mastercard較為方便。
以下是詳細解釋:
1. 印尼普遍接受國際通用的銀行卡。在印尼旅行或進行商業活動時,攜帶VISA信用卡或Mastercard非常便利。這兩家銀行卡組織在印尼及其他國家都有廣泛的接受度。
2. 這些銀行卡不僅方便購物,還能用於取現。在印尼的主要城市和旅遊中心,可以找到許多配備ATM機的地點,通過VISA或Mastercard可以直接從ATM機上取款。
3. 攜帶銀行卡旅行時,要注意安全問題。盡量只在信譽良好的商家進行交易,避免在不安全的場所使用銀行卡。同時,及時告知銀行自己的旅行計劃,以便銀行確認交易不是欺詐行為。
因此,去印尼旅行或進行商務活動時,建議攜帶VISA信用卡或Mastercard,這樣既能方便購物和取現,又能確保資金安全。當然,根據個人需求和旅行計劃,也可以考慮攜帶其他類型的銀行卡或支付方式。