❶ 屋燕和洞燕怎麼區分
洞燕：
主要產自印度尼西亞、馬來西亞東部的砂勞越和沙巴，泰國西南的沿海地帶及附近的海邊島嶼，也是金絲燕聚居的地方，更是洞燕的出產地。海邊的岩洞長期不見陽光，因此，金絲燕跟蝙蝠一樣，都會利用迴音來偵測環境。它們憑著岩壁內每秒二十次的來回頻率，測定洞內的方向而進行活動。采燕工人所用的工具是一種三齒小鐵叉，他們利用這種工具把燕窩從岩壁上刮下來。 由於岩洞內的環境得不到人為的保護，燕窩的營養成份容易被流失，雜質也較屋燕窩要多，所以就燕窩的品質而言，洞燕窩比屋燕窩要差一些。
屋燕：
顧名思義，屋燕也就是人們常說的出產於房屋裡的燕窩。因此，燕子築巢的屋子即稱為燕屋。這種燕屋主要分布在印尼沿海地區，特別是巴當，巴萊，爪哇一帶，是燕屋的集中地。馬來西亞半島霹靂州和丁加奴州也是養殖屋燕的重要據點。與平常的房子所不同的是，燕屋的四周多開了許多小洞，金絲燕便從這些洞口進出燕屋，同時為了保持屋內的濕度，在燕屋中建有方形水池。
值得一提的是，雖然燕屋是人為搭建，但這並不意為著燕子是家養的，因為燕屋只是提供了金絲燕築巢的場所，但金絲燕仍是野生，它們清晨外出覓食，傍晚歸來。屋燕的環境受到人為的保護，燕窩的營養成份不被流失，所以出自燕屋的燕窩在品質上要好於洞燕。
❷ 燕窩是什麼燕子，燕子名字叫啥，有人知道嗎，謝謝!
燕窩是金絲燕所築造的窩。築造可食用鳥巢的燕子叫金絲燕（Collocalia）有三種，就是Aerodromus Germani， Aerodromus Fuciphagus和 Aerodromus Maximus ， 這三種燕子築造的燕巢具有商業價值。
金絲燕主要產地分布在馬來西亞半島及東馬的沙巴和砂拉越的蘇艾（Suai）、巴南（Baram）的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島（Pulau Laket）和西馬東海岸。越南、泰國、菲律賓和印尼的各個島嶼。
❸ 印尼、馬來西亞出產的燕窩有哪些特點
印尼和馬來西亞是全球最主要的燕窩生產國，它們的燕窩產品在全球市場上享有很高的聲譽。這兩個國家的燕窩各有其獨特的特點，主要體現在以下幾個方面：
地理環境：印尼和馬來西亞都位於赤道附近，熱帶雨林氣候為金絲燕提供了良好的生活環境。這種環境有助於燕子的生長和繁殖，同時也使得燕窩的質地更加優良。
燕窩種類：印尼和馬來西亞的燕窩主要有白燕、紅燕和血燕三種。白燕顏色較淺，口感細膩；紅燕顏色較深，口感較為醇厚；血燕則是最為珍貴的一種，顏色深紅，口感濃郁。
營養價值：印尼和馬來西亞的燕窩含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和多種生物活性物質，對人體有很好的滋補效果。特別是血燕，其營養價值更是高於其他種類的燕窩。
加工工藝：印尼和馬來西亞的燕窩加工技術非常成熟，能夠最大限度地保留燕窩的營養成分。同時，這兩個國家的燕窩加工過程中不添加任何化學物質，保證了燕窩的純天然性。
品質控制：印尼和馬來西亞都有嚴格的燕窩品質控制體系，從燕窩的採集、清洗、烘乾到包裝，每一個環節都有嚴格的標准和流程，確保了燕窩的品質。
市場認可度：印尼和馬來西亞的燕窩在全球市場上享有很高的聲譽，被消費者廣泛認可。這不僅是因為它們的燕窩品質優良，也是因為它們的燕窩產業發展歷史悠久，有著豐富的經驗和技術積累。
總的來說，印尼和馬來西亞的燕窩以其優良的品質、豐富的營養價值和嚴格的品質控制，贏得了全球消費者的認可。無論是作為日常保健品，還是作為禮品送人，都是非常好的選擇。