1. 基圍蝦是什麼蝦
基圍蝦（學名：metapenaeus ensis(De Hann)）、（中文學名：刀額新對蝦），別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分布於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。
基圍蝦體被淡棕色，腹部游泳肢鮮紅色，額角上緣6-9齒，下緣無齒，無中央溝。第一觸角上鞭短於頭胸甲長的一半。腹部從第四節起背面有縱脊第一對步足無座節刺。
2. 印尼特產有哪些 印尼有哪些特產
1、印度尼西亞土特產以燕窩、魚翅、海參、咖啡、豆蔻油、銀器、木雕、印花沙籠等較著名。
2、印度尼西亞有各種各樣的手工藝品和紀念品，每種也都有自己的獨特性。
3、精采繽紛的民俗手織蠟染布是來到印尼絕對不容錯過的采買重點。
4、向天果屬於楝科植物，盛產於南太平洋受污染最少的索羅門群島與斐濟島。果實向天生長而得名。
5、貓屎咖啡產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。
印度尼西亞的美食
1、印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
2、印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
3、印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。
去到印尼需要忌諱的事情
1、在印尼人家裡，當你看到長相可愛的小孩，切忌摸小孩的頭，如果你撫摸他的頭，對方一定反臉相向。
2、在印尼，進行裸體太陽浴是非法的，和他們交談應避開政治、宗教等話題。
3、和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。而且大多數信奉伊斯蘭教，所以不可以用左手拿東西給他們。
4、拜訪印尼商人時要帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任。
5、進入聖地特別是進入清真寺，一定要脫鞋。參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。
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