A. 印尼海參跟國內的海參有什麼區別
印尼海參與國產海參的營養價值都差不多, 國內的人工養殖的比較多,印尼的海參基本野生的,不含任何添加劑。一般都是出口日本.美國.新加坡.法國等地。
1、由於印尼當地人很少食用,銷量不多,價格也就較疲軟。
2、由於印尼的自然環境保護得非常好,因此海洋資源具有最少的污染。
3、由於野生的海參尚且捕撈不完,因此印尼市場上至今尚未有人工飼養的海參。
4、印尼野生海參的營養價值非日本中國這些比較發達的國家人工飼養的海參所能比擬的。
(1)印尼大海參怎麼沒有刺擴展閱讀
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
B. 買了兩個印尼海參,咖色的沒什麼個頭較小,刺不多,是真的還是假的
印尼的不是刺參,是海茄子類型的屬於熱帶海域的海參,和刺身、參完全兩回事,現在很多不良商家都拿這種東西騙人
C. 印尼盛產野生海參嗎
印尼確實是野生海參的主要產地之一,位於印度洋和西太平洋海區,這些區域的海洋環境非常適合海參的生長。在中國,海參的分布涵蓋了溫帶區和熱帶區,其中黃渤海域是溫帶區的主要海參生產地,以刺參這一經濟品種最為著名。
海參是深海環境中常見的生物,盡管生活在萬米深的深海溝中,但這些海參通常不適用於食用。市場上供食用的海參多棲息在石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底等硬質底質上。它們能夠在海底緩慢移動,或尋找避難所藏身於沙石之下。
刺參表現出「夏眠」特性,而玉足海參則有「冬眠」的習慣。這些生理特性體現了海參對環境變化的適應性。
在烹飪海參時,應當避免使用醋。因為醋會與海參中的膠原蛋白發生反應,使其緊縮,從而影響人體對營養的吸收。此外,食用海參時應避免與葡萄和柿子一同攝入。葡萄中的果酸和柿子中的鞣酸可能會與海參中的蛋白質結合形成難以消化的沉澱物,引起不適。
綜上所述,海參是一種營養價值極高的海洋生物,但在食用時需要注意搭配,並了解不同海參品種的生理特性,以確保健康地攝取其豐富的營養。
D. 印尼海參為什麼沒有刺
光參。印尼海參是屬於光參的種類,除了光參,其他種類海參都有刺。海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。