① 怎麼做沙冰
蓮子百合紅豆奶沙冰的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品
蓮子百合紅豆奶沙冰的製作材料:主料:紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適量,冰糖約500克,鮮奶50毫升,適量冰塊。 教您蓮子百合紅豆奶沙冰怎麼做,如何做蓮子百合紅豆奶沙冰才好吃1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水浸泡兩小時; 2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子,倒入鮮奶。6、冰塊用刨冰機攪碎,蓋在杯子上部。注意:
1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。2、冰糖要在最後才下鍋,不然紅豆就會煮不爛。3、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。功效:
1、蓮子乃著名滋養葯食物,養神安寧,降血壓。2、百合有溫肺止咳功效。
② 可樂怎麼變沙冰
放入保鮮一小時!打開瓶蓋,喝一口再馬上擰緊、倒立,等上幾秒鍾,瓶里就慢慢涌現出大量冰粒,這些沙冰喝起來綿軟細膩,呈現出一種從沒感受過的冰爽口感。
可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的葯劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的葯用混合飲料。彭伯頓調制的「可卡可拉」,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次偶然的意外,才變成了碳酸飲料。1886年5月8日下午,一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的葯店。
可樂樹
可樂樹原產南非的常綠樹青桐科植物。在南美洲,中美洲,東西印度群島,印尼,斯里蘭卡,馬來西亞都有栽培。可樂果果實大小與核桃差不多,果實中包含數粒種子,未成熟時,為柔軟肉質,呈美麗的白色或深紅色,在成熟過程中逐漸變為紅褐色。
成熟未裂開時採集果實,剝皮取出種子,乾燥成為可樂豆。可樂果中含有1.5%~2.5%的會使神經興奮的咖啡因,此外還含有膽酸、可可鹼、可樂精、可樂酶、可樂單寧以及葡萄糖、膠類、可樂紅等,可樂豆抽提液是可樂型飲料的香味劑。
③ 買一台綠豆沙冰的機器要多少錢
台灣進口好像要6.-7萬的樣子,36L的 一個小時500杯左右的,不過我不建議買台灣的, 我用的溫州伊佳諾的36L的綠豆沙冰機,效果很不錯,價格要便宜一倍 只要3萬的,而且質保一年的,他們有整套綠豆沙冰的生產線設備。
④ 檸檬沙冰怎麼做
1、原料
(6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮。
2、做法
①糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鍾,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
②將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
③用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
④食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
⑤ 成都綠豆沙冰批發多少錢一杯
你說的綠豆沙批發這個要看你批發的量有多少。如果量大的話那就價格便宜一點,如果量少的話在可能會適當的再加一點。
⑥ 第四代小太陽767tm沙冰機多少錢
清越牌子沙冰機最好!您試試吧!
⑦ 開一個冷飲店需要多少錢
至少20-40萬元。主要包括以下幾個方面:
1、房租:由於是小型奶茶店,所以面積不大,顧客即買即走,店鋪只要有足夠的空間能放下操作台,以及相關設備就可以了,通常在10—15平方米左右。小面積的奶茶店房租是不高的,但具體也有差別,主要由於城市經濟發展程度,地鋪所處地段不同,月租金大體在2000—8000元左右。
2、裝修費用:既然是小型奶茶店,那麼走的大多是大眾路線,不需要裝修得多麼華麗,門牌可以花點心思,做得顯眼一些,關鍵要給顧客留下一種明亮整潔、干凈衛生,以及頗有特色的印象。如此,裝修費用大概為600元/平方米。
3、設備費用:奶茶店無論大小,設備都是差不多的,具體有飲水機、封口機、榨汁機、製冰機、冷凍櫃、收銀機等,不同品牌、不同型號的設備的價格是有區別的,這部分費用總計大約2—3萬元。
4、耗材費用:耗材費用是指奶茶產品的製作原材料費,以及采購塑料杯、吸管、小勺子等的耗材費,這部分成本不高,前期花費一兩千元即可。
5、員工工資:雖然是小型奶茶店,但有時候生意忙的話,一個人根本是顧及不過來的,因此需要招聘員工,大概兩人就能順利運轉,人均月工資2500元上下。
6、水電雜費:開奶茶店,無論規模大小,都需要承擔日常水電開支,在開業之前,還需要支付一定的手續辦理費。為了滿足店鋪經營所需,投資者需要備有足夠的流動資金。
⑧ 跪求冷飲店沙冰、刨冰做法!!急!
檸檬沙冰製作方法(可用於比薩店飲料類)
製作原料:
(6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。
製作流程:
1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鍾,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
貼士
將檸檬洗凈,從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取干凈,檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中,加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成,每人一份。
說到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因為許多冷飲店只賣刨冰,其實沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細膩,而且都是由水果製成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰塊 250G
做法:1、草莓洗凈去蒂,切小塊
2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰
3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鍾
4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20 秒鍾即可。
沙冰方案
雪泡粉1KG 28元 28*10=280元
果汁各種口味共10瓶 16.5*10=165元
果粉各種口味共10包 13.8*10=138元
奶精 10包 12*10=120元
⑨ 怎樣在家自製簡易沙冰
需要提前准備:
西瓜400克、冰箱1個、破壁機1個
西瓜沙冰的做法:
1、將西瓜的果肉與皮分離。
⑩ 沙冰是什麼詳細點的
看你要的是哪種沙冰了!!你可以用小型刨冰機做沙冰!檸檬沙冰製作方法(可用於比薩店飲料類) 製作原料: (6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。 製作流程: 1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鍾,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。 2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。 3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。 4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。 貼士 將檸檬洗凈,從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取干凈,檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中,加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成,每人一份。 說到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因為許多冷飲店只賣刨冰,其實沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細膩,而且都是由水果製成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。 紅/綠豆冰沙 1.冰塊4500,熟紅/綠豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ML,牛奶30ML,香草/牛奶冰淇淋1滿勺,一起放入沙冰機中 2.開機高速攪拌約1分鍾即可,倒入杯中即可。 綠豆沙冰的做法 材料: 綠豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g. 做法: 1.綠豆煮熟放涼 2.碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中,以高速先攪打10秒鍾。 3.以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鍾即可。 自製糖水:以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏備用。 草莓沙冰 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰塊 250G 做法:1、草莓洗凈去蒂,切小塊 2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰 3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鍾 4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20 秒鍾即可。