❶ 淘寶上的燕窩到底都是哪產的。。多說是印尼的,真的是這樣嗎
世界上百分之90以上的燕窩都是印尼 馬來西亞產的 泰國 越南有佔一少部分
雖然我不知道淘寶上的燕窩是那裡產的 但是如果賣的是燕窩 那估計多少都跑
不了來之這兩個國家的
在中國買燕窩一定要看好 不小心就會買到加工燕窩了
❷ 印尼的燕窩哪裡進貨 印尼產的燕窩好不好
印尼燕窩現在可以合法進口嗎?印尼燕窩價格多少?
燕窩進口的關稅很高,所以一般會採用別的方法進口。先到香港,香港燕窩關稅低,再從香港螞蟻搬家的帶到大陸;
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。不同品牌和規格的燕窩的價格差距很大,燕窩的價格一般在20元以上/克 燕窩也分禮盒和簡裝干燕窩,濃縮,即食等,規格不同價格也有差別.市場上有很多種類的燕窩,每種燕窩的價格都不盡相同,因此關鍵看買什麼質量的、什麼品牌的。燕窩的價格和質量有關。燕窩便宜的有燕碎,燕條這些自己吃比較實惠,10-40左右一克,燕盞就貴了,好的100元一克的也有,便宜的40元左右。燕窩對女性皮膚對肺非常好,燕窩屬於溫性補品,一年四季都可以吃,一般家裡食用的燕窩價格在30元左右,如果是商務送禮的話可以買盞形完整一點的。每個品牌的燕窩價格會相差一點,不過差距不會很大。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實惠。
燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時,然後撕開成一條條,清理挑毛,之後換水繼續泡發4個小時,把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM,放入鍋里隔水小火燉30~40分鍾(大火燒開後調為最小的火)。吃的時候加冰糖調味即可。
服用方法:燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。
以下燕窩燉制參考時間
血燕盞:A.溫水浸泡8—12小時,燉煮約3—4小時。
B.溫水浸泡24—48小時,燉煮約1—2小時。
血燕條:浸泡方法同血燕盞。
血燕絲:溫水浸泡8—12小時,燉煮約1—2小時。
白燕盞:浸泡4—6小時,文火慢燉約1小時。
屋燕條:浸泡4小時,文火慢燉約1小時。
屋燕絲:浸泡1小時,文火慢燉約30分鍾。
燕餅:浸泡3—4小時,文火慢燉約1—2小時。
具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系,如泡得久,可相應減少燉的時間。
燕窩的幾款葯膳食用方法:
一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富,是孕婦補充鈣質的良好來源。
原料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工廠特等白燕一盞。 製作: 1、大米揀去雜物,淘洗干凈。白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鍾左右,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,放入白燕,繼續用小火熬煮20-30分鍾,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥。
二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產,懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎。原料: 雞1隻,姜2片,石蓮子、川續斷各12克,菟絲子、阿膠各18克,白燕網一盒,鹽適量。 製作: 1、雞洗凈,放入滾水中煮3分鍾,取出放入燉盅內待用。白燕網浸2-4小時待用。 2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水,煎30分鍾。 3、將煎汁加入燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個半小時,再放入巢工廠白燕網燉半小時,下鹽調味,即可趁熱食用。
三、奶白燕窩鯽魚湯。此湯歷來滋補催奶,香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕後就由月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩。原料::鯽魚一條、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。 製作: 鍋里放豬油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下,煎到魚肉變色後,倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋,放2碗水,大火煮沸後改小火燉1小時1刻鍾,放入巢工廠白燕角再燉45分鍾,調入適量鹽,再燉2分鍾就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
❸ 印尼與馬來西亞,兩個產地的燕窩有差別嗎
印尼每年燕窩產量佔世界需求總量的75%,其次則為馬來西亞,約佔10%左右。印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。主要區別在於:
一、粗絲與細絲的區別
細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡並不明顯,就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以見里層小細絲。
二、加工工藝的不同
受傳統影響,兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。
三、浸泡方法不同
印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。特別是在冷天,建議用接近體溫的溫水浸泡;馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為4小時左右為宜。
四、耐燉程度不同
印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開後四十分鍾左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間,防止化水,一般以不超過三十分鍾左右為宜。
五是口感不同。正因為絲有粗細之分,在口感上表現也不樣。印尼燕窩更爽滑有嚼頭,馬來西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。
❹ 印尼的燕窩和馬來的燕窩哪裡的比較好
印尼的燕窩不論是從口感還是從營養含量來講,都比馬來的燕窩好,具體原因看下面的文字:
馬來西亞和印尼的大環境一樣,只是環境不同造成的粗絲細絲,環境不同,物種也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩,印尼和馬來西亞最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣,印尼的耐燉程度更好,口感更佳,馬拉西亞燕窩不耐燉,形成不同的原因主要是金絲燕生活不同的自然環境造成的,以營養含量來說,當然是印尼粗絲燕窩來說更多更好。
馬來西亞是後來才開始做燕窩工廠的,不過馬來西亞現在的量還是比印尼的少很多,印尼的產量佔全世界的85%,先有印尼燕窩生產加工然後才有馬來西亞燕窩的生產加工,甚至現在有許多的馬來西亞人去印尼生產燕窩,然後打著馬來的旗號銷售。
❺ 印尼與馬來西亞,哪個產地的燕窩比較好
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,以下區域比較多金絲燕如:印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。
❻ 燕窩最好的是印尼的
印尼燕窩為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後,經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢,多建築在海島的懸崖峭壁上,形狀似陸地上的燕子窩,故而得名。金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。我們通常所說的燕窩,是指一種金絲燕築的窩。最早食用燕窩的是東南亞一帶的人們。以後,隨著我國勞動人民對燕窩的重視,在四川,海南島等地的懸崖峭壁上也採集到了燕窩,窩層肥厚,細嫩柔軟,色澤透明,營養豐富,占燕窩之魁。按質量燕窩分為「官燕」和「毛燕」兩種。「官燕」是金絲燕第一次築的窩,完全是靠它喉部分泌出的大量濃厚的粘性唾液,使之凝結而成,大都呈半圓形,深2.5—3.5厘米,內徑5.8厘米左右,也有的如人耳狀或碗碟狀,這些是燕窩中的上品。「毛燕」是金絲燕在第一次築的窩被人採集後第二次築的窩,由於唾液的純度和粘度已差,加之混和進一些絨羽,營養成分大為減少,經濟價值也低,因而列入次品。第三次築的窩更次。口碑較好的老牌燕窩是同仁堂和福臨門燕窩,其中以福臨門價格更劃算。燕窩是美味珍饈,也是滋補佳品。那麼燕窩多少錢一斤?俗話說「一分價錢一分貨」,燕窩價格根據不同燕窩品種從 3 0 元到 8 0 元.下面詳細的說下印尼燕窩的取決因素。
❼ 印尼具體哪些島生產燕窩 燕窩加工廠 去那裡需要注意什麼 有沒有去過的朋友知道
最好是有個認識工廠的人一起帶路,不然不如不去,白跑一趟
❽ 燕窩產地有哪些哪個產地的最好小宇燕窩是印尼燕窩嗎
燕窩能美容養顏,自古以來是中國女生很愛的保養品,內服燕窩能緩解肌膚衰老,讓氣色紅潤透亮,因為燕窩價值高,所以燕窩的價格也昂貴,下面5號網小編帶大家來看一下燕窩產地哪裡最好?
燕窩產地哪裡最好
燕窩多產於東南亞,印尼、馬來西亞、泰國、越南等島嶼,像我國海南島和雲南也出產少量燕窩。其中印尼產量最大,佔了80%,剩下產量依次是馬來西亞、泰國和其他地區。
(1)印尼燕窩
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是「家養燕」,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。而印尼也是世界上第一個人工飼養金絲燕的國家,飼養技術一流,產量自然也多。屋燕產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,過度並不明顯,就像是長在一起的。受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,所以需要泡發時間更久,一般以四道六小時為宜,更耐燉,所以口感更爽滑有嚼頭。
(2)馬來西亞燕窩
馬來西亞屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候,也非常適合金絲燕居住。馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,等到燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。因為燕絲較軟,所以泡發和燉煮時間也比印尼燕窩短很多。口感更偏向綿糯而汁味濃郁。
(3)泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養的,就是雖然建了飼養的燕屋,但是不提供飼料,由金絲燕自行尋找食物,所以燕窩比其他國家少也是這個原因。泰國島嶼很多,南部有2千多公裏海岸線,而金絲燕也全是生活在這條海岸線上,吃的食物更加多樣化,所以品質也很好。但因為產量原因和工業化標准原因,會有粘碎壓底現象。粘碎壓底是將貨損的燕絲和燕碎放到質量一般的燕盞中,用燕碎和燕絲填補燕盞中的縫隙,然後風干定型,得到外形飽滿的燕盞。雖然這也是合規矩的,但是相較而言當然天然燕窩更佳。
燕窩適宜人群
男女老幼皆宜。
1.老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2.兒童慎食;肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。
吃燕窩的禁忌
1、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
2、感冒發燒的時候,人體對燕窩營養吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
3、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
4、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症,癌症患者化療、放療後,吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者,吃燕窩猶如抱薪救火,反而有害。
5、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
燕窩怎麼做好吃
材料:燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。
做法:
1、取一盞燕窩。
2、用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時左右。
3、燕角的部位硬度大,可適當延長浸泡時間,泡發到片狀層層展開的狀態。
4、裝一大碗清水,將燕窩放在篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質。
5、用水漂洗干凈,會有極微小的黑色絨毛在水中。
6、將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過燕窩為准。
7、蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時間為半小時,啟動。
8、燉好後加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。