印尼咖喱粉哪裡可以買到

A. 印度咖喱粉

咖喱粉是用多種香料配製研磨成的一種粉狀香辛調味品，色黃味辣，很受人們歡迎。有些人在使用時直接將其添加在菜餚里，這是不正確的。這是因為咖喱粉味雖辛辣，但香氣不足，並帶有一種葯味。正確的使用方法是在鍋中放些油，加些鮮姜、蒜等進行炒制，將其炒製成咖喱油，再去使用，這樣不僅去掉了葯味，而且芳香四溢，金黃香辣，別有風味。

B. 請問哪種咖喱粉最好

新加坡咖喱溫和清香、泰國咖喱鮮香無比、印度咖喱辣度強烈兼濃郁、馬來西亞咖喱清香平和、斯里蘭卡咖喱優質香味……

咖喱其實不是一種香料的名稱，在咖喱的發源地印度並沒有咖喱粉或咖喱塊的說法。咖喱對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意思，有可能是由數種甚至數十種香料所組成。組成咖喱的香料包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黃粉等等。由這些香料所混合而成的統稱為咖喱粉，也因此，每個家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。

咖喱自己也能調

咖喱的組成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的姜黃粉……等均屬之。這些香料均各自擁有獨特襲人的香氣與味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜，將其融合而綻放出似是沖突又彼此協調的多樣層次與口感，是為咖喱最令人為之迷醉傾倒的所在。

咖喱粉、醬的使用

當然，要是自己調配咖喱粉或咖喱醬還是蠻復雜的，勸你還是省掉這個過程。咖喱粉和咖喱醬在大的調味品商店、超市，以及大型的貨倉里一般都有，印度的、印尼的、馬來西亞的，任君選擇。

但要注意，咖喱粉和咖喱塊的使用方法不同：

咖喱粉

使用咖喱粉或綜合香料時，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜後，便可以將咖喱粉粉或綜合香料一起倒入鍋里炒香，然後再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。

例如：熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味為准，通常是洋蔥碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最適當的了，爐火不可太猛。這時候，放下你要煮的肉或魚，或蔬菜，用鑊鏟炒之，讓咖喱和材料混在一起，另外准備一大碗椰漿，如果買不到椰漿，用牛奶代替也行。

待咖喱煮至差不多要粘住鑊底時，就加入椰漿或牛奶，材料一濕潤，又要再繼續翻炒，炒至半生熟時候，就把鑊里的材料轉放進一個深鍋中，再加入大量的椰子漿或牛奶液進去煮，煮至全熟為止。怎麼樣才知道咖喱菜熟了沒有呢？你可用筷子去插試菜的原料，一插就插得進去，表示已經熟透了。

咖喱塊

若是使用含了麵粉和油脂的咖喱塊（即油咖喱、咖喱醬），為了避免結塊不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸騰後，再投入咖喱塊，熬煮時，並要不時地翻攪，以免燒煳燒焦，或粘鍋底。使用咖喱塊，也可調出滋味濃郁辛香的印度風味咖喱菜。

例如：簡單家常的做法是，首先用生薑、蒜頭爆香，或者是爆炒過洋蔥與其它的蔬菜、肉類的材料，再加入了清水煮沸騰之後，才投入咖喱塊（即油咖喱或咖喱醬），並使咖喱塊（咖喱醬）充分地溶解後，再酌量加入西紅柿糊、椰子奶（或牛奶）、辣椒、紅酒等一起熬煮，這樣做出來的咖喱味道，才是絕對地與眾不同。

煮咖喱菜的貼士

烹飪咖喱菜時，可以加進自己喜歡的蔬菜，通常是用土豆，但太平凡，又不易熟，還是用羊角豆好。羊角豆中有小粒的種子，煮至種子吸滿咖喱汁，最好吃。煮咖喱的秘訣在於材料一定要和咖喱混合，讓它入味，兩樣東西一分開，絕對煮不出好咖喱菜來。

C. 我本人現在印尼，想知道這邊咖喱粉，和椰漿飯哪個牌子的好

我在一家印度咖喱店打工，不過還真沒注意過他們用的是什麼牌子，不好意思幫不上你。。

D. 咖喱粉在哪有賣

很簡單拉.你把雞肉.也可以用牛肉。.切成小快.放上你喜歡的蔬菜.紅羅卜..洋蔥.土豆.看你自己口味啊...還可以放青豆哦。.你把這些都切成一樣的形狀.放在鍋里炒一會..然後放點水..把火熄掉.放咖喱..讓咖喱自己化掉.在放水..可以根據自己的口味放水的多少來調試咖喱的口味.....等到湯完全融合後一到咖喱雞就好了啊。.你可以把咖喱淋在米飯上...呵呵..個人比較喜歡牛肉的..做咖喱主要還是要慢慢的熬..一定要注意火的大小..大了就會糊了。.......你如果是做牛肉的話...做法都是一樣的...你可以配上自己喜歡的蔬菜.就可以了..相信你家人一定會喜歡的...你可以每次都多做一點..吃不了的放到冰箱.想吃的時候加熱一下就可以了。.. 然後咖喱在任何的大超市都會有購買的.....但是有很多口味..你要看清楚噢...別買到自己不喜歡的口味就好

E. 你好：請問那裡能買到錦廚咖喱粉調味料謝謝！

紅蔥頭6個,咖喱粉2大勺,豆芽菜20克,大蒜4個,紅辣椒4根。油豆腐切片備用,鹽,紅蔥頭酥少許: 草蝦3尾,姜1小塊，熟後盛入碗中,蝦醬2小勺 2;2大勺,辣椒片3片
調味料，轉中火、將調味料1用果汁機打成泥狀（可加入少許色拉油）,油豆腐2個，要一直攪拌湯料、胡椒粉少許
製作步驟
1,魚丸20克;4個水煮蛋放入,栗子3個，最後撒上紅蔥頭酥: 1,水煮蛋1。
3，再將調味料2加入;4個;2杯，避免燒焦、魚丸煮熟。
2，將1.蝦米30克,米粉100克，將調味料1炒香、將鍋燒熱、油豆腐片,九層塔葉2片,干香茅1，放入碗中，加入少許油食材准備
材料。煮沸後放入草蝦，再加入米粉同煮、將豆芽菜燙至熟、九層塔及辣椒片即完成.雞湯2杯,椰奶1

F. 請教下用咖喱粉的用法，真正用過的來。

咖喱粉烹飪中具有去腥除異、調相增色的作用，是多種中西菜常用的調味料，為「咖喱味」味型必用的原料。多用於烹調牛肉、羊肉、雞、鴨、馬鈴薯的菜式，也常用於湯品中。咖喱粉是種含15種或更多香辛料的混合調味料，呈金黃色。

咖喱粉和咖喱塊的使用方法不同：

使用咖喱粉或綜合香料時，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜後，便可以將咖喱粉或綜合香料一起倒入鍋里炒香，然後再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。

例如：熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖喱粉翻炒。

(6)印尼咖喱粉哪裡可以買到擴展閱讀：

咖喱由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜。

「咖喱」一詞來源於泰米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中，「Kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。

G. 怎樣才能買到泰國或印度咖喱粉國內有銷售商嘛

要買大批量的可以到阿里巴巴上去看呀，有公司名稱和聯系方法的，有的還有價格，樓主可以自己根據實際情況來選擇
泰國咖喱：http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%CC%A9%B9%FA%BF%A7%C1%A8
印度咖喱
http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%D3%A1%B6%C8%BF%A7%E0%AC

H. 咖喱粉在哪裡能買到

大超市就有

I. 附近什麼地方有買印度咖喱粉

在天津市區的話 可以去民園體育場裡面的進口超市 紅橋區有一家麥德龍 河西還有山姆超市都可以買到

J. 咖喱粉在哪裡可以買到

在超市、市場和網上可以買到。