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釋迦果印尼叫什麼

發布時間:2022-05-25 16:33:51

❶ 王龍釋迦果豐產嗎

果實為聚生果,由數十個小瓣組成,每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形,未熟果表為深綠色,成熟果實呈現淺綠色或綠黃色,形狀神似荔枝,故原名番荔枝,又因為果皮突起形似釋迦佛頭,因此別名「釋迦」。味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,並具芳香,鮮食香甜,風味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350-450克左右。

「釋迦」之名另有一說應來自馬來語srikaya,荷蘭人自印尼引進時台灣人採用音譯稱呼此果。
釋迦種子為黑褐色橢圓形狀,光滑堅硬;果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸。不耐寒,幼樹在4℃時發生冷害,4-5年生樹在-2℃時亦受凍害。樹性耐旱,忌積水。對土壤適應性較強,但以排水良好的沙壤能生長迅速,果大、質好。

❷ 釋迦果是什麼

釋迦果為熱帶水果,果實清甜,果肉乳白色,以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色,外表被以多角形小指大之軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛頭,故有佛頭果、釋迦果之稱。釋迦果為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木,因外表被以多角形小指大之軟疣凸起而得名,原產於美洲熱帶地區,我國海南、福建、台灣、廣東、廣西、雲南有栽培。

❸ 釋迦果是哪裡的特產

釋迦果是台灣的特產水果。中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。
其實,番荔枝和釋迦果的都是一樣的水果,只是叫法不一樣而已。番荔枝就是釋迦果的學名,番荔枝是因為它的外觀長得實在太像佛頭,所以起名叫釋迦果,它是番荔枝科的一種,果肉多是白又甜的。廣東白話地區親切叫它番鬼荔枝,在不同的地方還有其他叫法,如林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、佛頭果(台灣)。

❹ 釋迦是什麼水果

釋迦是水果番荔枝的別稱 。番荔枝(學名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側脈上面扁平,下面凸起。

花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生,青黃色;花蕾披針形;萼片三角形,被微毛;外輪花瓣狹而厚,長圓形;雄蕊長圓形,葯隔寬;心皮無毛,每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。

(4)釋迦果印尼叫什麼擴展閱讀

產地:中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名「番荔枝」,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達20%。

樹皮纖維可造紙。根可葯用,治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病;果實可治惡瘡腫痛,補脾。紫膠蟲寄主樹。

❺ 這是什麼水果

這是釋迦果,也叫蕃荔枝。原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名「番荔枝」,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達20%。樹皮纖維可造紙。根可葯用,治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病;果實可治惡瘡腫痛,補脾。紫膠蟲寄主樹。中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。

釋迦果

❻ 表皮像魚鱗,大小像桃子,但不是火龍果,請問是什麼水果

蛇皮果

東南亞水果

拉丁名:SalaccaReinw,印尼(以及馬來西亞和新加坡)名:Salak。

棕櫚科,蛇皮果屬,非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似,葉自根部叢生,高3~4米,果實叢生於根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。

蛇皮果上尖下圓,高5厘米左右,下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果,其外殼上的毛刺已被除去,顯得光滑。有人形容為雞蛋大小,有的形狀大小更像毛桃,或者大蒜頭。呈褐色,由小鱗片構成。每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離,但其下部連在一起,成為一個整體。果皮很薄,較硬,能將手指皮膚劃破,如果不小心的話。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了

❼ 什麼是釋迦(一種水果)

釋迦(學名:Annona squamosa),又稱番荔枝、番鬼荔枝、佛頭果,番荔枝科,番荔枝屬,多年生半落葉性小喬木植物。

在台灣的歷史
根據台灣府志記載是由荷蘭人引種入台栽培,至今有400多年歷史,原產於熱帶美洲,又因為自「番邦」引入,故又稱為「番荔枝」。釋迦於台東縣栽植風土適應性良好,果樹種類乃適時更新番荔枝成為主要經濟果樹。由於採集約營,利用修剪及栽培管理技術之改進,矮化樹型及產期調節技術之開發與應用,使產期調節為一年兩收,供果時期延長,生產量增加,果形大,品質好,已成為台東縣一項新興特產經濟果樹,藉以促進台東縣農業持續發展,繁榮農村經濟,番荔枝產業可謂居功厥偉。由於台東縣主要經濟果樹種類更新為番荔枝,形成產業經營,逐漸促使產業發展。

生長分布
原產於熱帶美洲的釋迦,多栽種於熱帶地區,目前全世界台灣栽植最多。在台灣,釋迦大多分布於東部及南部,尤其以台東所種植的釋迦最多,品質最為優良。據農業年報統計,迄民國八十九年止,全台栽植面積為5,500公頃,其中台東縣約為4,500公頃,佔全台栽植總面積之81.8%,故台東縣為全台番荔枝之主要盛產地。

型態外觀
釋迦樹莖高3—10米,枝葉細密且低垂。單葉,互生無托葉,葉子正面深綠色反面為灰綠色。花單生,附生於葉腋或枝端,4至9月開放,花瓣3枚呈橢圓長形,顏色淡綠花身下垂,散發濃厚的果香。果實為聚生果,果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形,未熟果表為深綠色,成熟果實呈現淺綠色或綠黃色,形狀神似荔枝,故原名番荔枝,又因為果皮突起形似釋迦佛頭,因此別名「釋迦」。「釋迦」之名另有一說應來自馬來語srikaya,荷蘭人自印尼引進時台灣人採用音譯稱呼此果。釋迦種子為黑褐色橢圓形狀,光滑堅硬;果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸。

習性
釋迦由於原產於熱帶美洲,故喜愛溫暖乾燥的環境。

品種
釋迦品種約略分為土種釋迦(原生種)、軟枝釋迦、大旺釋迦、旺來釋迦Atemoya(鳳梨釋迦)。

種植
釋迦適宜生長在砂質土、壤土或構造及排水良好的粘質壤土,因其根比一般果樹為淺,但土壤深度在1米左右最為理想。釋迦的理想酸鹼度(pH)為6.0-6.5之間,在此范圍內,土壤中有效性營養元素最容易被植物利用。由於釋迦喜愛溫暖乾燥的環境,秋冬低溫容易下霜雪處就不適合栽培釋迦且不利果實的產期調節;且釋迦根淺且枝葉較脆弱,容易因強風吹動使植株搖動,引起根部的損傷,忌諱栽種於向風及海邊風大處。

採收
釋迦硬熟期適時採收的標准,須檢視果實表面的鱗目、色澤及鱗溝展開程度來判定成熟度。當鱗溝微裂,呈現奶黃色時,表示已可採收。如果實成熟度不足便採下,釋迦果會無法正常軟熟,而無商品及食用價值,如果實過熟,則容易快速軟熟,造成損失。

營養
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高。而且因熱量極高,可以有效的補充體力,並且具有養顏美容,強健骨骼、增強免疫力等多樣功能,所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。(營養分析於佛羅里達,菲律賓和新南威爾士大學。參見)

每100 g 成熟釋迦可食部份的營養
卡路里Calories: 94大卡
水分Moisture: 71.48-78.7g
蛋白質Protein: 1.07-1.4 g
脂肪Fat: 0.4-0.6 g
碳水化合物Carbohydrates: 24 g
纖維Fiber: [[0.05-2.5 g
灰Ash: [[0.4-0.75 g
鈉Sodium: 4-5 mg
鉀Potassium: 250 mg
鈣Calcium: 17mg
鎂Magnesium: 32mg
鋅Zinc: 0.2mg
維他命B1Thiamine: 0.05mg
核黃素Riboflavin: 0.07 mg
煙鹼酸Niacin: 0.8mg
胡蘿卜素a—carotene: 10 mcg
B 胡蘿卜素B-carotene: 10 mcg
隱黃質Cryptoxanthin: 10 mcg
抗壞血酸Ascorbic Acid: 50 mg

保存
採收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風處,理想的溫度為的是20℃,約5-7天後開始軟熟。長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變成啞巴果變黑變硬。

當釋迦開始軟既可食用,或存放在冰箱冷藏可延長保存時間,亦可冷凍成釋迦冰,冰涼享用另有一番風味。

葯用價值
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物鹼,可治療赤痢。釋迦種子含有黃色乾性油,可以用來殺虱洗發。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。

❽ 釋迦果什麼樣子,好吃嗎。是什麼 東西呢

釋迦果又叫番荔枝,它的其他別名佛頭果、嘜螺陀、洋菠蘿、螞蟻果、林擒。
https://gss0..com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/ke/pic/item/72b19c02cd2ce0114bfb5186.jpg果實營養極其豐富,每100g番荔枝果肉組織營養成分的含量:水分為8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,礦物質0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%-18.3%,維生素C為265mg,蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。番荔枝營養極豐富,熱量極高,能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品,營養價值極高。味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,並具芳香,鮮食香甜,風味甚佳

❾ 釋迦果,出產地是那裡

釋迦果又叫番荔枝(學名:Annona squamosa),又稱番荔枝(海南)林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、洋荔枝(廣西崇左)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(台灣)
原產於美洲熱帶 地區。中國海南、福建、台灣、廣東、廣西、雲南有栽培

❿ 釋迦(番荔枝)好吃嗎什麼味道

釋迦果也叫番荔枝為熱帶水果,果實清甜,果肉乳白色,以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。另外它的營養價值更是不容忽視的。聽這一介紹,你是不是心動了呢?孕婦在孕期的營養更是應該引起廣泛注意的。那麼,番荔枝的營養價值能否入得了孕婦的法眼嗎?下面不妨就孕婦可以吃番荔枝嗎?的問題做出解答。
番荔枝的營養價值
番荔枝的果實營養極其豐富,每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量:水分為8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,礦物質0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%~18.3%,維生素c為0.265克,蛋白質含量為1.55克。(孕婦吃什麼對胎兒智力好?)
孕婦能吃番荔枝嗎?
不少孕婦擔心吃釋迦果會影響胎兒發育,其實完全沒有必要的,釋迦果營養成分豐富,非常適合孕婦食用。但是吃多了會上火,只要注意不要上火即可。
番荔枝的食用禁忌
番荔枝性甘而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
孕婦吃番荔枝的方法
1.番荔枝一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。
2.番荔枝也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
3.番荔枝可以像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。亦可掰開,直接食用或以勺挖食。特別甜。(孕婦能吃螃蟹嗎?懷孕應盡量不吃螃蟹)
女人私房話小編提醒:雖然孕婦可以吃釋迦果(番荔枝),但是吃多了容易上火,孕媽們在孕期應避免多吃,保證自身及胎兒健康。

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