❶ 有人知道這是什麼果實嗎
你好,這是蓮霧。。。
蓮霧 原產馬來半島,現台灣、廣東部分引進栽培,屬珍優特種水果,現栽培極少,發展潛力很大。
蓮霧屬常綠喬木,成年樹高3米,在華南地區,3-4月份開1次花,5-6月果實成熟,7月下旬開2次花,8-9月果實成熟,12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在台灣省蓮霧栽培多實行產期調節,每年4-6次開花結果,一般畝產5000公斤。
蓮霧周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鍾形,果色鮮艷奪目,果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘,性平,營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由於含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
選購:選購蓮霧,除了注意顏色之外,從外形也可以識別其成熟度,蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳,而以紅得發黑的黑珍珠最甜,暗清紅色次之。
清洗:蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
http://ke..com/view/33404.htm
❷ 這種果實到底叫什麼
蓮霧(學名Eugenia javanica Lam),又名天桃,原產於馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培,是一種主要生長於熱帶的水果。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣,台灣屏東是最有名的產地。隨著科學昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的黑色蓮霧。
蓮霧是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠屬的熱帶常綠果樹,原產馬來半島及安達曼群島,目前僅東南亞地區有經濟栽培。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。蓮霧在台灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀就由前荷蘭人自爪哇引入,僅在台灣各地農家庭院及果園零星種植。近來由於品種及栽培技術的研究突破,使蓮霧產期提早並提高品質,現被視為消暑佳果。在台灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。台灣蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,模樣雅觀。高品質蓮霧被稱為「黑珍珠」,每公斤售價上百元(新台幣)。栽培管理好的,一年可收獲5次,特別在春夏乾燥炎熱季節,作為清涼解渴果品,很受歡迎。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鍾,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
海南目前是亞洲最大的蓮霧種植基地。
❸ 這是什麼果
這是一種南方水果蓮霧,原產馬來半島,台灣,廣東部分引進栽培,此水果能利尿,寧心安神,口感清甜,脆爽,我們這里賣二十多一斤呢!南方肯定便宜些吧!
❹ 橡樹果有什麼用途
可抵抗、緩解、預防鉛等重金屬有對人體的毒害,故食用橡籽營養保健系列食品可保護人體的身心健康,提高人體的免疫力,提高兒童的智力和發育水平。
橡子的營養豐富,其中澱粉含量佔50%~70%、可溶性糖含量佔2%~8%、單寧含量佔0.26%~17.74%、蛋白質含量佔1.17%~8.72%、油脂含量佔1.04%~6.86%、粗纖維含量佔1.13%~5.89%,而灰分1.30%~3.40%。
除此之外,橡殼里還含有大量的色素。栓皮櫟橡子中含有多種氨基酸,如異亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、纈氨酸等。
而且橡子中還含有多種礦質元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅等。不同品種的橡子中各成分的含量也不同,比如蒙古櫟橡子中鉀、鎂的含量略高於栓皮櫟。
同時,橡子中含有的單寧還能夠與重金屬鉛絡合,起到排鉛的作用。單寧還有止血、愈傷、抑菌、抗過敏、抗癌、抗氧化等作用。因而,近年來橡子成為越來越受人們歡迎的食物。不足的是單寧還能夠引起便秘,所以要經過處理才能用來食用。
(4)印尼有種樹上長長的果實是什麼擴展閱讀:
橡樹果的開發和利用:
1、在飼料工業上的應用
在民間,橡子可以在糧食歉收的時候當飯吃,幫助人們度過飢餓;如果在豐收之年,則可以當作飼料,家畜吃了能長肉。
橡子里含有豐富的澱粉以及粗蛋白、粗纖維等營養成分與玉米的成分基本相同,所以橡子可以與玉米混用製作飼料,可以減少玉米的使用,從而降低了飼料的成本,提高經濟效益。
2、在發酵工業上的應用
橡子中的澱粉具有廣泛的用途,可用於釀酒發酵,製造乙醇,可以廣泛應用於醫葯化工等行業,用作生產葯品、化工產品的優良溶劑。從1956年開始,我國就有酒精廠用橡子來製造乙醇。
3、在食品工業上的應用
橡子澱粉可以做成粉絲、橡子餅、橡子醬、橡凍、橡子米酒、橡子豆腐等,味道鮮美。
4、在紡織工業上的應用
橡子澱粉在紡織工業可作為上漿劑,因為橡子澱粉比糧食澱粉的滲透性好,用於紡織,可降低織機斷頭率,並能保持漿紗質量穩定。
5、在石油工業上的應用
橡子澱粉在石油工業上作為緩凝劑和堵漏劑,同時橡子澱粉及其纖維素是生產石油替代能源最好的再生原料。
❺ 蛇皮果是什麼東西怎麼吃呢
蛇皮果 東南亞水果 拉丁名:Salacca Reinw,印尼(以及馬來西亞和新加坡)名: Salak。 棕櫚科,蛇皮果屬,非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似,葉自根部叢生,高3~ 4米,果實叢生於根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。 蛇皮果上尖下圓,高5厘米左右,下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果,其外殼上的毛刺已被除去,顯得光滑。有人形容為雞蛋大小,有的形狀大小更像毛桃,或者大蒜頭。呈褐色,由小鱗片構成。每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離,但其下部連在一起,成為一個整體。果皮很薄,較硬,能將手指皮膚劃破,如果不小心的話。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了 剝開果皮後,也類似大蒜頭,呈瓣狀。一般3~ 4瓣,其中有一兩瓣較小。果肉白色,有時略帶黃色。肉質板實,似椰肉,咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核,有如剝開後的栗子大小,與圍棋子一樣,有一面是平的,近似圓面,直徑約2厘米,厚1.5厘米。氣味微帶酸臭,入口以甜味為主,略帶酸味。不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養品。 在印尼,以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優 還有一種是泰國的蛇皮果,是比較長身一點,果肉外表有點像榴連,核比較大一點,但味道也很不錯,偶然可以在生果店看到,但價錢並不便宜
❻ 印尼有種植物叫佛什麼果
佛豆果(學名Buddha bean fruit)又名佛豆、栗子豆、馬豆、印度豆,是豆類的一個稀缺種類。佛豆或佛豆果勻指佛豆樹結出的果實。佛豆一般分為兩個品種,野生佛豆和雜交改良佛豆。原產地普遍被認為在印度,
佛豆多分布於亞洲熱帶高海拔地區和亞熱帶地區的山地。印度、孟加拉國、緬甸等南亞國家勻有野生及栽培佛豆生產。中國雲南(迪慶州區)有野生佛豆及小面積改良佛豆栽培。
❼ 棕櫚科白色軟果實,印尼的刨冰里常常吃到,請問誰知道名字是什麼
西米
由棕櫚樹類(Metroxylon sp)的核或軟核加工,通過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的的可食用西米澱粉,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。產於馬來群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
❽ 這是什麼果
親,這個叫蛇皮果,英文名為"salak"或"snake fruit",又名沙叻,是棕櫚科蛇皮果屬植物,是東南亞著名水果。
喜熱帶濕潤氣候,高溫高濕是其生長發育的重要條件。生長最適宜條件是,年均氣溫高於22℃,最冷月平均氣溫18℃以上,相對濕度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布於印尼、我國華南地區、川渝部分地區。
蛇皮果可以直接生吃,也可以做成蜜餞、腌製成罐頭、發酵製成酒、做菜等。
而蛇皮果屬於涼性水果,孕婦要少吃或者不吃;蛇皮果所含的熱量也比較高,咳嗽患者如果由虛熱引起,要禁食蛇皮果。
營養價值
蛇皮果中有豐富的營養,如蛋白質、鈣、維生素等,果肉也非常清甜爽口。
功效作用
蛇皮果的果肉有益於人體的皮膚,可以作為美容水果食用;蛇皮果鉀含量很高,果膠含量豐富,特別適合長期用腦人群食用,對人腦有益,也被稱為「記憶之果」。
❾ 橡樹的資料。來歷
橡樹,殼斗科;印度橡皮樹,桑科,大型常綠喬木。原產於北印度、馬來西亞及印尼一帶,現在世界各地均有種植。印度橡皮樹生長可高至20米,在熱帶森林,有些更可以高達30米。由於印度橡皮樹適宜種植於良好、潮濕的泥土及有蔽護的地方,所以經常被種植於公園及花圃中作為填補空隙之用。橡樹是世上最大的開花植物;生命期比較長,它有高壽達400歲的。果實是堅果,一端毛茸茸的,另一頭光溜溜的,好看,也好吃,是松鼠等好玩動物的上等食品。 研究發現,位於美國加州的一棵侏魯帕橡樹已經生存了至少1.3萬年,可能是世界上已知最為古老的活生物。
這棵樹出生於最後一個冰河時代,當時世界大部分地區仍被冰川覆蓋。很久之後,人類才開始農業生產並在中東肥沃的月牙地帶建造第一批城市。在古埃及人建造他們的金字塔,古布立吞人豎起巨石陣時,它已經數千歲了。科學家認為這顆由一片無性繁殖的灌木叢構成的橡樹是世界上最古老的活化石,它一次又一次進行自我更新以確保能夠在經歷乾旱、霜凍、風暴和強風時生存下來。
❿ 香波果學名是什麼
香波果學名仙女的果實,是一種產自印尼的水果,雖然說是異域美食,但是在國內也能夠買得到。這種水果最大的特色就是香,並不是單純的果香,而是吃完了之後,人體會由內而外散發出香氣。如果說吃了香波果,就連身上出的汗都是香香的,確實是很神奇!很多人都聽說過百香果,雖然說香波果其貌不揚,但是味道卻很好,而且吃完之後還能讓你擁有體香。當然,香波果所含的營養也是比較豐富的,夏天吃一些能夠消暑養顏。