Ⅰ 印度椰子煲湯
可以和雞一起煲，放點玉米或者馬蹄。也可以同豬骨一起燉湯。味道都是不錯的。不要放太多其他煲湯輔料。椰香四溢，煲湯的過程就是一種享受。
Ⅱ 椰子水的營養和功效
椰子水含有精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，游離氨基酸有17種以上，含有VC和VB類，如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。此外，椰子水中的礦物質有Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素；幾種能使高等植物的成熟細胞迅速而不規則分裂從而刺激植物生長的活性物質，其中有2種已被鑒別為1,3-二苯基脲和吲哚已基阿糖。椰子水中所含礦物質元素中K+、Fe2+含量最高。
椰子汁具有生津止渴、強心利尿、補益脾胃、驅蟲等功能，可用於止吐、水腫、去風熱、暑熱、煩渴等作用。
一、利尿消腫
椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，這些礦物質食用後可以糾正體內的水和電解質紊亂，同時對腎臟有一定調節作用，能夠起到腎臟對水分的吸收和排出，有利尿、水腫的作用。
二、消暑解渴
椰子汁清如水，甜如蜜，飲之甘甜可口，有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。
三、驅蟲
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床不僅療效可靠且無毒副作用。
椰子汁的功效
1、在它裡面的電解質濃度跟人血液的濃度是比較相似的，所以，在服用以後能夠在較短時間內補充人的體液。
2、在它裡面的鉀元素很豐富，而且，還有豐富的精氨酸，這些成分能夠幫助血管擴張和保護心臟。
3、它裡面的微量元素有降低血脂、膽固醇和預防高血壓等等多個效果。
4、它裡面的成分可以幫助消化，也有凈化腸道和幫助改善酒味以及煙味等等，另外，在改善礦物質中毒上效果也不錯。
5、它裡面的維生素c有比較好的對抗氧化效果，也有幫助清除自由基的能力，在改善過氧化問題上也有不錯效果。
6、要是每天能夠用椰子水來洗臉，不僅能夠改善粉刺和黑斑，還能夠避免皮膚粗糙和確保好的膚色呢。
Ⅲ 椰子汁煮雞湯有什麼好處
雞肉、椰肉兩者都很滋補，用煲湯的方式處理，補益功效更加顯著，患寒咳時，不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
【注意事項】
體內熱盛、愛吃煎炸食物、口乾舌燥的人不宜吃椰子。
取椰肉時有點麻煩，操作時注意安全，敲爛的椰子外殼硬而尖銳。
此湯不需加任何調味料，如果接受的話，鹽都可以免了，味道非常鮮美。
燉湯煲湯千萬切記用蔥或味大的調味品調味，那樣不但不能提香反爾破壞了湯的原味。
雞不宜斬小塊，那樣煲出來的湯質不夠漂亮而且肉會很差。
Ⅳ 椰子可以用來煲雞湯嗎起什麼作用的
難度: 新手 時間: 90分鍾以上 主要食材: 禽蛋類 菜系: 煲湯
細火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，煲好後再端給媽媽，雞肉清潤滋補，椰肉白皙糯香。熱量標註：此菜熱量為294千卡/人
用料
椰子 1個
烏雞 1隻
南杏仁 1湯匙（15g）
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙（10g）
白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白鬍椒粉即可。
小貼士
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。
Ⅳ 椰子煲雞湯的功效
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯 椰子煲雞湯的功效：補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚
Ⅵ 雞湯怎麼做好吃 喝椰子煲雞湯有什麼好處
一，椰子燉雞湯
材料
椰子1隻，雞，淮山，黃芪，玉竹，枸杞子，鹽
做法
1.椰子一隻去殼取椰肉。
2.配上淮山、黃芪、玉竹、枸杞子。
3.雞斬件。
4.與其它材料一起入鍋加水燒開，文火燉1小時加鹽調味就行了。
二，鮮椰煲童子雞
材料
新鮮椰子半個（喜歡味道更濃些，1個也行），童子雞1隻，蓮子100克，玉竹50克，鹽，味精
做法
1、蓮子和玉竹洗凈，浸泡半小時，將蓮子芯清除。
2、將椰子表面的黑膜削掉，切成粒狀。
3、用攪拌機將椰子榨出汁。椰子和水的比例是1：1，用漏勺隔住渣。
4、取1個煲湯隔渣袋，裝入椰子渣，扎緊袋口。
5、砂鍋加入800毫升水，蓮子、玉竹和椰子渣一同入鍋煲煮，煮開後調小火煲1.5小時。
6、童子雞斬件，在開水裡氽煮5分鍾，洗掉血水。
7、湯水煲1.5小時後，取出椰子渣，放入童子雞。再次煮開後小火煲15分鍾。
8、加入椰子汁，中火煮10分鍾。
9、最後加入鹽和味精即可。
Ⅶ 椰子燉排骨有什麼功效
椰肉玉米排骨湯是一道即美味又簡單的菜餚。它是由排骨放入椰肉玉米熬制而成，適合中老年人食用，對肺虛以及肺熱有輔助療效，椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用；益氣生津，潤澤面色。椰肉排骨湯也可以美容護膚。
需要食材
椰肉
230克
排骨
300克
甜玉米
半根
鹽
適量
雞精
適量
枸杞子
適量
生薑
3片
做法步驟
1.
買的是進口椰青，咱先喝汁吧
2.
用刀劈開，發現進口的汁多甜，但椰肉比較薄。
3.
小心的用小刀將椰肉慢慢挖下來
4.
邊角處理干凈，這里我開了四個椰青 ，收獲了230克左右的椰肉
5.
准備好排骨，買的是肋排。
6.
沖洗干凈，洗掉血水。
7.
取出炒鍋，鍋里坐水，煮開。
8.
用開水焯一遍，去除血沫，再用溫水沖一遍
9.
排骨瀝干水分，備用。
10.
准備好甜玉米，薑片，枸杞子。
11.
准備一口砂鍋，將排骨，玉米，薑片放入砂鍋里
12.
再繼續加入椰肉，適量鹽
13.
砂鍋中放入足量的熱水，煲湯的時候一次性的加足量的水，中途要加水會減淡湯的鮮味，如果一定要加水也要加熱水，涼水會讓肉質收縮，影響口感。
14.
全部弄好後，轉入電陶爐。
15.
大火燒開半小時，再改小火燉1個半小時。
16.
大約還剩下半小時左右的時間，燉到排骨軟爛
17.
最後還剩下10幾分鍾時，加入適量枸杞子。
18.
最後調入少量雞精即可。
19.
非常贊的椰肉玉米排骨湯就完成了，淡淡的奶香味。
Ⅷ 椰肉排骨湯有什麼功效
椰肉排骨湯對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，對由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用；益氣生津，潤澤面色。
Ⅸ 椰子煲雞湯有何功效
椰子雞湯的功效與作用
白芍具有補血養血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗等功效。椰子肉具有補益脾胃，還具有殺滅腸道寄生蟲的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。菜心富含鐵質，能補血順氣、化痰下氣、解毒消腫，活血降壓。椰子雞湯此湯補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚，也可以說是女性朋友專屬的養顏湯。這樣的搭配方法不僅可以有促進食慾的作用，還可以有提高免疫力的效果，同時也可以促進代謝，適合多種人食用，還可以有補氣血強免疫力的作用，還可以活血降壓，大家可以試試、
椰子雞湯
所需材料
白芍15克，椰子肉100克，雞肉150克，菜心30克，鹽5克
做法
1將椰子洗凈，切塊;白芍洗凈備用
2將母雞肉洗凈切塊，瀝水備用，菜心洗凈
3煲鍋上火倒入水，下入椰子、極快、白芍，煲至快熟時，加入鹽、下入菜心煮熟即可
椰子水烏雞湯的功效
椰子烏雞湯的功效很多，椰子對脾胃都要調理的作用，可以補虛強身、益氣祛風、消疳殺蟲，經常吃還能讓皮膚變得細嫩，有光澤。用椰子燉湯，不僅有滋補的功效，而且特別適合夏季的時候解暑解渴飲用。加上烏雞的營養價值豐富，裡面含有多種氨基酸、維生素以及豐富的蛋白質，不僅可以滋陰補血，經常吃還能有效抗衰老，增強機體免疫力，而且這樣的食物我們經常的吃還可以有效的保護皮膚，可以起到很強的美容養顏功效，再加上出色的滋陰補血功效，這對於女性朋友們來說是很適合吃的了，可以在春季的時候經常的吃這樣的食物來幫助我們調理了哦。