A. 印尼蘇門答臘島的燕窩何之最好
誰說蘇門答臘的眼窩最好,印尼很大從東到西有8000公里左右,蘇門答臘島只是印尼其中的大島之一,由於燕窩窩在那邊開發得早,所以很多人認為那邊的燕窩最好。其實頂級燕窩是洞燕,但由於現在環境的變化,導致了洞燕少得可憐,有的話價格也很貴,市場上很難有,在印尼市場本身也很少,有的話已經被當地的消費者買自己吃。在市場大都是家燕,就是人工建立燕屋,燕子舒服地居住。
B. 世界上最好的燕窩產地是哪裡
世界上最好的燕窩產地是哪個國家的好,在我們原產地並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異,它們都在我們這個區域飛行移居。品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境,洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。再說,就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程,按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,金絲燕主要產地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾(Suai)、巴南(Baram)、尼亞等的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島(Pulau Laket)和西馬東海岸。越南、柬埔寨、泰國、菲律賓和印尼的島嶼。燕窩最大出產國為印度尼西亞產量在70%,第二是馬來西亞22%,其他東南亞國家較少。至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。 目前有品質保證的是由中國質檢局與燕窩生產國簽署正規合法程序生產出口的燕窩。不論在那裡買燕窩,最重要的是有關賣家的產品的源頭,從原料,加工過程到製成品的程序。目前要購買安心安全的燕窩只有已經與中國簽訂身份認證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質的產品。
C. 印尼哪個島上的燕窩最好為什麼
蘇門答臘島的燕窩,最好,氣候適宜,空氣和環境純凈無污染,是印尼當地稀罕的一塊凈土。然而金絲燕在選地方做窩的同時條件也是非常苛刻和挑剔的。氣候要適中,環境要適宜,空氣也要非常的達標,因此,只有是蘇門答臘的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品
D. 燕窩的主要產地是哪裡呢
燕窩多產自於東南亞一帶,目前已經發現產有燕窩的國家主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國,其中越南跟中國產的燕窩在國內市場基本上看不到,所以,燕窩主要產於印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產地國。這三個燕窩產地國,又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名,這兩國的燕窩產量佔了全球燕窩產量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質較少,較干凈,口感爽滑,印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,同仁堂的價位高福臨門好多。其實,好的燕窩,要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩,干度不夠達標,用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,佔分量,而且不容易存放。另外,燕窩的發頭就是指燕窩在泡發後前後重量的對比。優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發的時間及技術等。
E. 印尼與馬來西亞,哪個產地的燕窩比較好
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,以下區域比較多金絲燕如:印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。
F. 印尼小鳥燕窩產地具體是哪裡
印尼燕窩產量以印尼的爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島為最多。從品相來說蘇門答臘島的燕窩較之棉蘭為白,棉蘭較之爪哇為白,爪哇島的燕窩的品相相對較差,此三產地的燕窩品質相對其他地方為高。
我家吃的是棉蘭的燕窩, 口感爽滑, 較耐燉 濃郁的蛋清味 。歡迎了解燕窩知識公眾號 , 燕君天然燕窩。
G. 燕窩產地在哪裡燕窩有什麼功用怎麼做燕窩呢
一、生產燕窩的燕科是金絲燕,主要產地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾(Suai)、巴南(Baram)的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島(Pulau Laket)和西馬東海岸。越南、泰國、菲律賓和印尼的島嶼。
二、自古至今眾所周知燕窩是養肺聖品。
首先聲明,燕窩是食品,在我們馬來西亞燕窩原產地燕窩是養肺的滋養保健食品。根據馬來西亞國立大學(The National University of Malaysia)研究團隊的最新研究,燕窩萃取精華除了可養顏,也出現抗癌反應。
溫馨提醒:燕窩不是葯物也不是補品,在我們燕窩原廠地,它是滋養保健養身食品,它是食品只能食療。
燕窩被列為滋養保健食品,尤其對於身體虛弱者其果效更加迅速,不單可以提高免疫力,滋潤肺部對於傷口也有癒合作用。根據現代醫學研究顯示燕窩中含有:
I . 唾液酸唾液酸(SA),學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」,是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,預防感冒,咳嗽等呼吸系統疾病。
II. 表皮生長因子(EGF),可刺激多種細胞的增殖,主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化,滋嫩皮膚,預防色斑,增強皮膚的修復促進傷口癒合,延緩衰老。
III. 集落刺激因子(CSF),對免疫系統有調節作用,重組人體細胞。
三、燕窩是金絲燕用其口中獨特的列腺所分泌出來的絲狀物,製成橢圓型用來哺育新一代所築造的窩。生在金絲燕原產地馬來群島上的我要再次告訴大家,燕窩不是金絲燕的口水,唾液或唾沫。築造燕窩的絲狀物單一的用途就是造燕窩,一般被稱為口水或唾液的功用不同。燕窩就是金絲燕築造的鳥窩,金絲燕是以其舌頭底下的列腺分泌粘液絲狀物體來築巢。燕窩就是這種粘液狀物築成的巢。
燕窩可被定義為:雨燕科金絲燕及多種同屬燕類,用其口中列腺分泌絲狀物用以築造哺育下一代的鳥窩。在西方被稱為「Edible Bird Nest」可食用鳥巢。其實它的英文正確譯法因該是swiftlets Nest。在燕窩原產地,大家都知道燕窩是一種叫「金絲燕」的鳥築造之可食用同時被科研證實營養價值高的鳥巢。
H. 燕窩的產地都有哪些盡量詳細點,還有分出產地的優點和缺點。
燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、馬來西亞、越南,我國的海南島東南沿岸、雲南邊界也有出產燕窩。印尼產量約為80%,泰國5%,馬來西亞13%,其他佔2%。中國產燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅採摘到2個燕窩、2006年9月只剩15隻金絲燕、長期封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。
不同產地的燕窩質地及口感都有所不同。印尼的燕窩雜質較少較干凈,所以口感也較爽滑。泰國燕窩身比較厚,產量少。馬來西亞的毛燕較多,多加工成燕餅狀。
印尼是個「千島之國」,在印尼,外島燕窩、內島燕窩是有區別的,內島上的工業非常發達,污染較為嚴重,因此,內島出產的燕窩在行內被稱為「受污染燕窩」,也稱「黑燕」。
像目前中國最好的幾個燕窩品牌 如 燕 之 屋 ,據我了解,他們的干燕窩均來自印尼的外島----蘇門答臘島,蘇門答臘島遠離工業污染,空氣清新,大自然生態環境良好,
I. 為什麼印尼中爪哇島燕窩最受歡迎
以訛傳訛
在印尼,加里曼丹的燕窩的發頭是最大的,這是因為加里曼丹的燕絲細,而其他島嶼的特別是爪哇島的燕窩的燕絲特別粗,所以吸水性最差,這個道理其實很簡單,加里曼丹的燕絲小,所以同樣大小的燕盞,加里曼丹的泡發後由於燕絲極細,泡開後就像盛開的花朵,燕絲接觸水的面積肯定大於其他島嶼的,帶走的水分肯定要多,拿出來一稱,就被商人訛傳為發頭大了。燕絲的粗細跟當地的環境有很大的關系,加里曼丹的生態自然是最好的,爪哇和其他島嶼的工業相對來說比較對,空氣質量肯定在加里曼丹之下,但是燕絲粗的吃起來有彈性,加里曼丹的偏嫩。看個人喜好吧
J. 世界上燕窩產地在哪裡,最好的燕窩產地是在哪裡
燕窩是主要分布在東南亞的多種金絲燕為了繁衍下一代,用唾液黏結羽毛等物質而築成的窩。金絲燕多生長於東南亞地區,如印尼、泰國、馬來西亞、越南。在我國的海南島東南沿岸也有分布。印尼燕窩產量佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞燕窩產量約佔13%
印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心。印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大、燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。馬來西亞地區屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色