㈠ 百香果的做法大全,百香果怎麼做好吃
百香果酸奶雪糕
百香果4個、芒果2個、酸奶200克
除了做果蜜,做成雪糕也是儲藏百香果的好方法。
芒果切成塊,百香果挖出果肉,和酸奶一起倒入破壁機,選擇「軟果奶昔」功能打勻。倒入棒冰模具里,放入冰箱冷凍即可,這個比例能做8支棒冰~
炎炎夏日,來一支百香果酸奶棒冰最愜意不過,比外面買的還要低糖更健康~
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時,這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊,搭配冰淇淋,既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯,打至濃稠細膩,香滑的百香果香蕉奶昔就做好了;同樣的方法,還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的,中間填入百香果為餡,按個人喜好塗抹奶油,百香果磅蛋糕就ok了,喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調變得更高級,那就將百香果的醬汁,澆在烤好的蘆筍和蝦上,是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢?
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮,這是一道傳統的德式甜品,如果你想改良它,不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上,再來一球香草冰淇淋。
㈡ 百香果怎麼做好吃簡單
用料
主料
百香果檸檬蜜成品圖
㈢ 百香果怎麼做才好喝
1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下。
2、打開果子,刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
泡茶:將果子一分為二放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鍾。
5、高湯提味:將整個果子洗凈後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微笑的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。因為百果香入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便秘症狀也非常有好處。美容養顏,那是必須的,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。
百香果不宜採用密封保存,最好將其擺放在通風乾燥處,可冰箱保鮮存放。有消化系統疾病的人慎食,以免消化液分泌過多加重不適;孕婦少食;宜飯前一小時或飯後半小時左右食用,睡前不宜食。