1. 尼泊爾奶茶 Nepal Milk Tea的推薦做法
尼 泊 爾奶茶Nepal Milk Tea推薦做法
食材准備:奶茶粒,鮮奶 ,白糖
1: 奶茶粒先將水煮至沸騰後,先將水煮至沸騰後,適合自己濃度放入適量奶茶粒。
煮出褐茶色後,放入鮮奶一起攪動。
2:煮出褐茶色後,放入鮮奶一起攪拌,待奶茶滾開後加入適量的糖,攪拌均勻後即可。 別忘了過濾茶葉,尼 泊 爾 奶茶用奶茶粒煮出來就有濃濃的溫馨香料味了,但也可以再加上綠豆蔻粉以及tea masala一起煮來加強風味。
白糖營養價值
1、白糖含有微量蛋白質和人體所需的氨基酸成分。有潤肺生津、止咳益肺、舒緩肝氣、清熱燥濕等功效。適合脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴等病症患者食用;
2、白糖中糖分充足,糖分是人體主要營養之一。機體消耗要以糖氧化後產生的熱量來維持人體活動所需的能量,大約有70%靠糖來供給;
3、白糖可以提高人體對鈣質的吸收,維持機體能量,還能起到保肝解毒的作用;
4、白糖中含有一種多糖成分,具有抗氧化功能,能起到抗衰老作用;
牛奶營養價值:
1. 牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。
2. 想喝個珍珠奶茶,應該怎麼做
食材
紅茶包 一包
牛奶 適量
楓糖 適量
奶油乳酪 適量
黑珍珠 適量
黑糖 適量
方法/步驟
鍋里倒適量水,放入紅茶包一包,煮開。
最後蓋上奶蓋。淋上黑糖汁就可以啦。
3. 怎樣做珍珠奶茶
珍珠奶茶的做法:
一、材料
黑珍珠的材料:菱粉80克、黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料:牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火,待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可,備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩只手的手心搓成圓,再放入提前准備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉,最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開,倒入備用的黑珍珠,用大火再次把水燒開,再轉中火繼續燒20分鍾,時間到後關火加蓋燜30分鍾。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
6.把之前煮過的水掉到,換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鍾,到點後加蓋燜20分鍾,撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火,加蓋燜至30分鍾以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可,把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
4. 怎樣沖出好喝的奶茶
很多人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配製方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然後沖入熱開水,約5分鍾後,從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鍾,棄去茶袋。 然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調製成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而易,以適口為度。
5. 奶茶的做法
6. 想學習奶茶該怎麼做
很多地方的學習是飲品配方給學生,然後老師操作一遍,學生照著來做,做出來基本也就學會了。個人覺得這算表層學習,網上飲品配方一大波,隨便下載後按步驟製作便是。而能讓學生學到真正知識其實是教其方法和規律。
飲品大家看了色素可能都不敢喝吧,這是教學生飲品其中一項分層練習,主要是把分層技術學會,然後不管以後在風味拿鐵還是鴛鴦奶茶等需要分層技術時便可很好應用,這就是方法。
除了學生能學到基本飲品製作,更能掌握飲品製作規律,在後面的工作或開店中不僅能製作,而且能根據規律自主研發和創新更棒的奶茶飲品,這才是飲品學習帶給你的價值。
茶葉,幾乎家家戶戶都有,雖然現在年輕人不怎麼喝茶,但是家裡老人離不開它。我爸媽每天吃過早飯以後,就一人沏一杯茶喝。我爸幾乎都不喝白開水,一天到晚都是喝茶水。我媽怕茶水喝多了,晚上睡不著,下午就不敢喝茶水了。
特別受歡迎的「網紅」焦糖奶茶的做法。如果你身邊的朋友喜歡喝奶茶的話,您可以按照我的方法,做給她嘗一下,絕對能獲得好評。想喝奶茶不用買,教你在家做,1袋牛奶能做三大杯,比買的還好喝!
准備食材:茶葉、白糖、牛奶。
第一步:熱鍋加入一小把茶葉,加入3勺白糖,小火慢炒,期間要用筷子或者鏟子不停地攪拌,使白糖和茶葉受熱均勻。茶葉和白糖的分量可以根據自己的口味來定,如果喜歡口感偏甜的可以多加一些白糖,如果喜歡甜度小一點的,那就少加點白糖。茶葉不要加太多,如果加太多的話,做出來的奶茶會很苦。
第二步:一直小火慢慢的炒,直到把白糖炒化,炒至焦糖色,開始冒泡泡了,茶葉的香味也散發出來的時候,加入半杯熱水,大火燒開。
第三步:加入一包純牛奶,大火煮開後,調為小火煮,在煮的過程中會看到,奶茶顏色漸漸變深。
第四步:小火煮1分鍾,奶茶不再上色時,用漏勺將茶葉撈出。將奶茶倒入水杯內,一份香甜可口,飄香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
7. 奶茶是怎麼做的
8. TEA泰式奶茶怎麼做
用料
泰式紅茶粉 2g
煉乳 若干
白糖 根據口味
泰式奶茶 Thai Tea的做法
備齊材料
用溫熱水沖紅茶粉,攪拌均勻後,濾網過濾到杯中。
根據口味加煉乳(多加,泰國那邊都加好多)和白糖(白糖可加可不加),完成