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印尼燕窩品牌怎麼樣

發布時間:2022-01-21 14:34:53

1. 想買燕窩,聽說印尼的燕窩假的多,而且大部分都是走私的,朋友推薦買馬來西亞的燕窩比較好,不知道是真的

你的朋友說對一半,不管是印尼燕窩還是馬來西亞燕窩大部分是走私的,但絕對是好貨,以前禁止進口是因為當時的禽流感,現在已經過去,印尼的燕窩品質很好,你要明白,所謂走私並不是說東西是假的,而是正常渠道很難進口,國內又有需求。才想辦法走私。

2. 馬來西亞的燕窩跟印尼的燕窩的好壞,區別 是什麼

印尼燕窩產量占據了全球的80%,又有很多年的傳統工藝,印尼的環境造就了金絲燕生長環境更加優異,所以出產的品質也更高一些,當然前提是遠離城市的燕屋出產的燕窩,城市的燕屋要差一些。再加上耐燉程度,印尼的要高一些。
泰國、馬來西亞以及越南出產的燕窩多是洞燕,在這些國家,燕子一般在岩洞裡面築巢。洞燕窩入口之後會覺得比較爽口,還會感到粗糙,不夠軟滑。而印尼出產的燕窩絕大部分都是來自燕屋,屋燕窩相對干凈很多,雜質少,口感更加軟滑,泡發和燉煮的時間都不用那麼長。

3. 為什麼說印尼燕窩比較好

目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞,其實,兩個產地的燕窩基本上都是差不多,只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實,燕窩只要是天然的,純手工挑毛的都是好燕窩,要買燕窩就別選血燕 ,盡量去買白燕,挑選燕盞以形狀厚大而完整,干凈、雜質少,色澤好,表面規格寬度為4~5厘米,燕角小,巢色潔白,體質光潔,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每個重約10克,略有清香,浸水柔軟而膨脹幅度很大,可達8~10倍,品質極佳,為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。

4. 為什麼都說印尼那邊的燕窩很好有哪些牌子呢

每個地方的環境和氣候都不同,所以都會有是以自己地方的東西也就叫做特產。能被稱之為特產的肯定是當地最好的東西。

5. 印尼燕窩品牌有推薦的嗎

燕雲雅,新品牌,5月買過1斤三角盞,發送大,到現在還沒吃完

6. 真正的印尼燕窩是怎麼樣的

印尼燕窩佔全球燕窩產量80%,巢工廠印尼燕窩清潔飽滿,細膩潤滑,馨香濃郁。非實驗室鑒別燕窩要點:
1.看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

7. 印尼的燕窩怎麼樣,印尼的人自己不吃燕窩

燕窩產量百分之八十都來自印尼。印尼可是燕窩大國。
印尼的燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。

8. 燕窩是馬來西亞的好還是印尼的好

燕窩主要產自東南亞,主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩佔全球產量80%以上,其次是馬來西亞佔12%左右。 學過地理的人都知道,馬來西亞和印度尼西亞是在一起的,只不過印尼要比馬來西亞大很多,經度的跨度更大。就自然風貌和氣候條件來說,馬來和印尼其實區別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說,都是差不多的。 我們再來看下科學的研究資料: 《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸,報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進行測定。測定結果表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%,也就是說,只要是純天然的燕盞,馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。 那麼說到底,印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什麼區別呢?其實不管是哪裡的燕窩都有好的也都有壞的,更何況是本身就在一起的兩個國家,不管是外觀還是科學數據表明都沒有太大的區別。所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和加工過程。 現代印尼燕窩有著前後將近100年的加工歷史,工藝這塊比較成熟,馬來相對來說時間就相對比較短,但是近幾年的發展速度也很快。

9. 燕窩最好的是印尼的

印尼燕窩為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後,經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢,多建築在海島的懸崖峭壁上,形狀似陸地上的燕子窩,故而得名。金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。我們通常所說的燕窩,是指一種金絲燕築的窩。最早食用燕窩的是東南亞一帶的人們。以後,隨著我國勞動人民對燕窩的重視,在四川,海南島等地的懸崖峭壁上也採集到了燕窩,窩層肥厚,細嫩柔軟,色澤透明,營養豐富,占燕窩之魁。按質量燕窩分為「官燕」和「毛燕」兩種。「官燕」是金絲燕第一次築的窩,完全是靠它喉部分泌出的大量濃厚的粘性唾液,使之凝結而成,大都呈半圓形,深2.5—3.5厘米,內徑5.8厘米左右,也有的如人耳狀或碗碟狀,這些是燕窩中的上品。「毛燕」是金絲燕在第一次築的窩被人採集後第二次築的窩,由於唾液的純度和粘度已差,加之混和進一些絨羽,營養成分大為減少,經濟價值也低,因而列入次品。第三次築的窩更次。口碑較好的老牌燕窩是同仁堂和福臨門燕窩,其中以福臨門價格更劃算。燕窩是美味珍饈,也是滋補佳品。那麼燕窩多少錢一斤?俗話說「一分價錢一分貨」,燕窩價格根據不同燕窩品種從 3 0 元到 8 0 元.下面詳細的說下印尼燕窩的取決因素。

10. 有沒有懂燕窩的人,kapuasr燕窩這個牌子怎麼樣

看燕窩不看品牌,選擇印尼的不要選擇馬來的。泰國的燕窩更不能吃,泰國是燕窩出口大國但是品質非常差,一般都是進口印尼在泰國加工。

選擇正規的溯源燕窩,看他的燕絲,盞型,對著陽光或者燈光看,純天然的燕窩燕絲跟跟分明,透手,一定要選擇密盞,縫隙特別大的燕窩,原材料不好,營養價值低,我們也叫疏盞

如果是印尼貨可以問他是哪個溯源工廠的,你問他他會認為你很懂,他不會騙你。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種。

洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

產品簡介:

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸。

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