『壹』 想要知道,燒烤料哪個牌子最正宗最 好吃
我覺得現在燒烤料已經進入了復合型燒烤料的時代,我家一直用的是東北的勾魂燒烤料~!已經兩年多了吧期間開了4家分店,都特別火
『貳』 伊朗有哪些傳統美食
伊朗的飲食以麵食為主。街上賣的各式各樣的餅,薄的、厚的、用石頭烤的,很像中國新疆飯店裡的饢,波斯語讀音也是「饢」。這里蔬菜的品種雖然不少,但只在果蔬店可見。飯店裡菜的種類比較少,可以數出來:烤雞塊、烤雞腿、烤巴巴,還有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮製成的菜。那些烤肉一般是用竹簽子串著;烤巴巴是用碎羊肉,加上調料,再用手捏成條狀串在竹簽上烤熟,味道很特別。一頓講究點的正餐是:一份烤肉,配一些生洋蔥、整個或半個烤番茄,一些饢,另外加上一瓶伊朗生產的可樂類飲料。在德黑蘭賓館里,正餐還有米飯,那種米飯用藏紅花水腌制過,黃黃的,裡面還放了像茴香苗一樣的東西。
伊朗人喜喝紅茶,不論在家裡還是野外,他們都會准備一個小小的煤氣罐,罐的頂部有一個小架子,放上一隻小水壺,就可以煮茶了。伊朗人喝茶時要吃方糖,與世界上多數國家把糖放入茶水裡的習慣不同,他們是把方糖先放在嘴裡,再喝茶。這是一種特別的情調,一群人圍坐在地毯上,中間放著簡易的茶具,口中嚼著半塊方糖,手裡端著熱氣騰騰的茶杯,講述著他們美麗動人的故事
『叄』 超市裡這么多吃韓國烤肉的蘸醬,我應該怎麼選哪個牌子才正宗
有專門的韓國烤肉醬,味道不錯。
做法如下:
材料 :
1.大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2.麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法 :
材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。
加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。
烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。
『肆』 伊朗吃什麼肉
在伊朗不同的地區,人們往往根據當地現存的自然環境和條件來烹煮各種富有地方色彩的食品,這些食物被視為民族傳統食品,其中最著名的有:契羅喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯);奧布古事特(將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨,近似我國西安的羊肉泡饃);霍列希特(用各種作料燒煮成的一種家常菜餚,就著米飯食用);菲辛江(用家禽,尤以鵝肉或鴨肉為佳,另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成)以及杜爾麥(一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚)。尤其在伊朗的西北部地區,有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成,亦可與肉食一起享用,十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成,在世界上享有盛譽,滋補性很強,波斯灣的蝦類由於質量上乘,故被用來烹煮各種食物。
『伍』 曾聽說網評各國美食,伊朗是倒數第一,真的是這樣嗎
剛去了伊朗回來,確實如此,好看不好吃
『陸』 伊朗有哪些特色美食
伊朗用餐時間要比中國晚一些,午餐通常在中午到下午3
點之間,而晚餐要8
點以後才開始。伊朗全國禁酒,如果被發現會受到嚴厲的處罰,豬肉及豬肉製品也不能帶入伊朗。盡管限制多多,伊朗的美食足以滿足遊客的味蕾,如果有幸被邀請到當地人家用餐,最好帶上一些小禮物(如甜點)。
香米(藏紅花飯)
Fragrant
Rice
香米是伊朗人的主食,加入各種香料,用藏紅花調色,因此也被稱為「藏紅花飯」,作為配菜與烤肉一起出現時叫「chelo」,比較經典的菜是羊肉
chelo和雞肉
chelo。還有風味米飯(polo),也是常見的主食。
Khoresht
就著米飯一起吃的一種燜肉,加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料燉煨而成。
鷹嘴豆湯
一種用草葯、鷹嘴豆和粗面條做成的湯,還會加入酸奶或炸洋蔥。
扁麵包
也是重要的主食之一,一般在早飯的時候和羊乳酪、果醬一起食用,也可以在正餐的時候與主菜搭配。
紅茶
紅茶是伊朗主要的飲品,愛吃甜的伊朗人會將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場所,他們在這里聊天、抽水煙。
『柒』 巴西烤肉、伊朗烤肉、韓式烤肉、澳洲烤肉、美式烤肉、阿拉伯烤肉、西班牙烤肉、日式烤肉、中式烤肉。哪個
巴西烤肉!我這里就有一個飯店叫巴西烤肉!
『捌』 推薦幾種比較好的烤肉腌料
不同材料有不同的腌制方法 樓主提的太泛了 不過有一點 燒烤的腌制是不加糖的 切忌
『玖』 大部分伊朗人喜歡吃什麼不能吃什麼
我在國外上學,認識幾個伊朗的,他們吃的有一種食物。就是米飯加點肉啥的。好像沒什麼特別的。伊朗的大多都是穆斯林,豬肉肯定是不行。如果他們以前沒來過中國,你就給他們推薦些中國菜,但是必須有清真的。他們在國外吃飯很挑剔,只進有清真標志的飯店。大多數伊朗人對中國飯反映比較好