『壹』 世界上最好吃的甜品有什麼呢
1、葡式蛋撻 Egg Tart —澳門
葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。
2、果仁糖蛋糕 praline - 西班牙
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默。
3、史多倫甜點 Stollen - 奧地利/德國
在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。
4、乳酪蛋糕 cheese - 阿拉伯
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。
5、長崎蜂蜜蛋糕 Nagaski Castella - 日本
蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
6、瑞士卷 Helveticrolls —瑞士
瑞士卷是戚風蛋糕(sponge cake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。
7、布朗尼蛋糕 Brownie - 美國
布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成屬於重油蛋糕的一種,但它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實,不像普通蛋糕那樣鬆鬆的, 而且一定是巧克力口味,上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味,通常比較甜。
8、戚風蛋糕 Chiffon - 美國
戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。
9、波士頓派 Boston Pie - 美國
事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。
10、糖漿松糕布丁 Syrup muffins – 英國
固執守舊到有點可愛的英國布丁,竟還根據季節進行了明確的劃分:夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁,冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁,在各種各樣的布丁中,尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。蛋奶沙司從糖漿松糕上緩緩滴下,只需想起這種畫面,就會讓人忍不住食指大動。
11、黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德國
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。
12、歐培拉蛋糕 Opera - 法國
歐培拉,法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。
13、舒芙里 Souffle - 法國
Souffle,出自法語,原意「吹起」,因此,以這個詞彙命名的甜點稍微一碰就融化了,只留下滿嘴乳香。像一個美好卻又飄渺的夢,轉瞬即逝。
14、木材蛋糕 Yule log - 法國
法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。
15、撒哈/薩赫/沙河蛋糕 Sachertorte- 法國
據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明的,成為法國著名的蛋糕之一。
16、薩芭雍 Sabayon - 義大利
薩芭雍是義大利的一種甜品,它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品。
17、提拉米蘇 Tiramisu - 義大利
提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。
18、慕斯蛋糕 Mousse - 法國
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。
19、打糕 Glutinous rice cake - 韓國
打糕,是把糯米煮熟後捶打而成的。食用時切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起來筋道,味香。
『貳』 伊朗上菜順序是怎麼樣的
先喝點湯,然後正菜
『叄』 馬卡龍是很經典的甜點,什麼牌子的才最好吃
其實馬卡龍分為國產馬卡龍和進口馬卡龍,國內的馬卡龍價格應該在10元左右1粒,只是神似,卻並不好吃,進口馬卡龍因為進口、運輸、關稅等原因,價格會偏高在20元左右1粒可以說是法式甜點的最初美食記憶。瑪德琳蛋糕也叫貝殼蛋糕,最開始只是一種混合著黃油與檸檬皮香味的法式小點,色澤金黃,口感細膩,後來瑪德琳的配方得以公開,更是得到了大大在法國,有兩種國王薄餅。在法國北部,人們會吃一種圓形多層薄餅,這種餅扁平,呈金黃色,裡面裹著杏仁奶油。在北方,薄餅象徵著冬季結束,陽光重照大地而在法國南部,西南它的外表是深咖啡色的焦糖脆皮。咬一口剛烘烤好的卡露蕾,里層是蛋黃色類似塔餡般柔細,令人難以忘懷的口感。
那天,人們在上面倒些酒或油作為祭品。這根木頭會由家中最年長的不管是「美味」的酸辣粉,還是「難吃」的酸辣粉,對我來說,都是無差別「太辣」的酸辣粉。因為,我並不是酸辣粉的目標用戶。馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。不住啊。那個時候還沒有美團呢,自己也不能叫個美團來吧,所以只能把這股子的饞意給強行壓了下去。
『肆』 世界上最好吃的甜品有哪些
哈根達斯 提拉米蘇酸奶蜂蜜冰淇淋沙河蛋糕維也納巧克力杏仁蛋糕慕斯蛋糕木材蛋糕乳酪蛋糕蛋奶酥等等很多,依個人口味不同又會小有差別。世界上最好吃的甜品有哪些
『伍』 曾聽說網評各國美食,伊朗是倒數第一,真的是這樣嗎
剛去了伊朗回來,確實如此,好看不好吃