伊朗人怎麼使用西紅花

Ⅰ 喝伊朗紅花有什麼好處

伊朗藏紅花，一種植物，屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最
早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫的沖擊下，伊朗傳統醫葯日漸萎縮，藏紅花的葯用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。

Ⅱ 請問大家伊朗藏紅花的食用方法有哪些

泡藏紅花茶：推薦女性使用，簡單易堅持，效果好，每次取3－10根左右藏紅花，用1L左右茶懷沖一杯開水，反復泡3-4次左右。純天然的東西養顏效果都需要時日才能見到效果，建議一次購買5克以上，連續使用三個月以上.藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！
藏紅花粥：做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
藏紅花米飯：藏紅花做成的食物有一種特殊的香味和顏色，很可口。怎麼做呢「取10根左右藏紅花泡水足夠長時間（10分鍾以上），讓水質變得金黃，用電飯煲煮飯，等水快乾的時候將藏紅花水倒入米飯中繼續烹調，煮出來的米飯香色誘人。
藏紅花椰奶青口湯 炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出；將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味；把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴；把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
藏紅花乳酪 鮮奶加熱15分鍾後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鍾，凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與乳酪配食。

藏紅花雞卷 在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鍾。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

藏紅花羊排 仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊；改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制；煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。

藏紅花娃娃菜 娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。

藏紅花蝦干飯（2人份）：
食材：大米一杯（約300克）、藏紅花5克、蝦干20克、紅蔥5個、香蔥2根、胡蘿 卜1/2根
調料：料酒5克、薑末少許、鮑魚汁海鮮醬適量、橄欖油少許
做法：准備好食材
大米淘洗干凈後，倒入鍋內，加入適量的水，並倒入藏紅花；
蓋上鍋蓋，置於灶上，中火煮飯；
水開後調成小火慢慢煮至飯熟；
可以看用藏紅花煮的米飯呈現天然的澄黃色，煮飯的過程約需要20分鍾左右；煮飯的同時把紅蔥切成蔥絲，胡蘿卜切成細丁，炒鍋中倒入橄欖油，下紅蔥絲煸香，下胡蘿卜丁和蝦干、倒入料酒和薑末去腥，炒成一碗干香的蔥油蝦；
把炒好的蔥油蝦倒入煮熟的米飯中，再切一些蔥花，倒到蔥油蝦上；調入適量的鮑魚汁或海鮮醬，趁熱攔勻即可，打杯新鮮果汁配米飯正好。
藏紅花調味菜飯
先把豆角洗凈焯一下水，切段。一小盒藏紅花0.5克，用1碗水泡開
平鍋放橄欖油，炒香洋蔥碎和蒜片，加入一碗蘑菇片（很縮水的，不妨多放點），再倒入豆角、1個切碎的西紅柿，加1勺鹽，燜一會兒。
倒入一小把燕麥（需要提前浸泡2小時），1杯（2人份的香米），不停攪拌，等湯汁充分被米吸飯，分2次倒入浸泡有藏紅花的水（如果不夠再添熱水），期間仍要攪拌，並加入1勺鹽+1勺蝦殼粉。水要稍沒過米，因為香米比我們的大米更吸水，蓋上蓋子，小火燜至熟。
最好撒一把凍豌豆香芹碎，細細澆一圈生抽或壽司醬油，關火再悶5分鍾就好了
喜歡的話可以擠點檸檬汁拌一拌。
藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花面膜
藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。
藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

藏紅花與其它中葯同用：因為藏紅花價格較高，煎煮中葯復方（兩味以上中葯）時，一般不和其它中葯同煎，以兔藏紅花葯汁被其它葯物飲片吸附，多採用沖服、沖服、或浸服。另燉兌。即先將其它葯物按要求煎好，倒出葯汁，再將藏紅花放酒杯中，放黃酒半杯多，隔杯用開水燉化，兌入煎葯葯汁，服用。葯汁沖服。將其它葯物按要求煎好，再用煎好的滾熱葯汁沖泡藏紅花，服之酒液泡服。將藏紅花及其他所需葯物浸泡在酒中，約半月後服用。
有人試驗藏紅花各種提取物作用強度依次為:煎劑〉酒浸〉沖服或泡服

Ⅲ 伊朗藏紅花的功效與作用及食用方法是什麼

泡水喝，每次4-10根。

伊朗藏紅花的功效就是活血化瘀，具體可以治療女性的月經不調、閉經，還有生產之後出現的淤血、腹痛以及女性常見的不孕不育，對於心血管疾病，伊朗藏紅花也有很多好處，而且還可以調節肝腎功能。對於高血糖、高血脂、高血壓的患者都有一定的療效。

(3)伊朗人怎麼使用西紅花擴展閱讀：

注意事項：

伊朗藏紅花孕婦禁用：伊朗藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦如果大量食用藏紅花有造成流產的風險，但並不一定發生。因為有風險，所以推薦孕婦禁用藏紅花，而且一旦懷孕就必須禁用藏紅花。如果懷孕後不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時咨詢醫生即可。

伊朗藏紅花女性經期禁用：伊朗藏紅花活血化瘀的效果太好，經期使用藏紅花有造成月經量過多的風險，所以推薦女性經期禁用藏紅花。如果經期不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時停用就可以。

Ⅳ 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹

藏紅花推薦單獨沖泡:
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。
藏紅花的用葯禁忌：
1．孕婦忌服。藏紅花，不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎葯。
2．月經期間忌服：藏紅花活血會增加血量
3．有潰瘍病及出血性疾病者應慎用

Ⅳ 藏紅花是名貴的滋補品，但應該怎麼使用最恰當

藏紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料，更是一種名貴的中葯材，具有強大的生理活性。

藏紅花的正名是番紅花，這種鳶尾科番紅花屬的植物原產於西南亞。長久以來，番紅花在歐洲和中東一帶都是高檔的食用香料，同時兼做染料、醫葯之用。

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。研究人員甚至在伊朗一處距今5萬年的史前遺跡中，發現了番紅花色素的痕跡。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。

4.藏紅花米飯

在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

但是需要注意的是，並不是所有的體質、人群都是適合服用藏紅花的。在服用藏紅花之前一定要咨詢專業人士的意見，千萬不能夠自己盲目進行。

服用藏紅花的禁忌如下：

1、懷孕期間的女性不要服用

2、藏紅花在我國民間主要就是作為一種墮胎葯，另外，分娩之後的女性非常的適合服用藏紅花，具有產生補血的作用。

大家一定要注意哦，合理的用好它，名貴的滋補品。

Ⅵ 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹

藏紅花推薦單獨沖泡:
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。
藏紅花的用葯禁忌：
1．孕婦忌服。藏紅花，不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎葯。
2．月經期間忌服：藏紅花活血會增加血量
3．有潰瘍病及出血性疾病者應慎用

Ⅶ 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹

藏紅花推薦單獨沖泡:
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。

藏紅花的用葯禁忌：
1．孕婦忌服。藏紅花，不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎葯。
2．月經期間忌服：藏紅花活血會增加血量
3．有潰瘍病及出血性疾病者應慎用

Ⅷ 藏紅花西藏貴還是伊朗

目錄

聲明：詞條人人可編輯，創建、修改和認證均免費

詳情

【秒懂網路】原來伊朗藏紅花長這樣4.9萬 46"

【秒懂網路】原來伊朗藏紅花長這樣1.7萬 44"



 

伊朗藏紅花

伊朗藏紅花，一種植物，屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。

因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

中文學名

伊朗藏紅花

別稱

伊朗西紅花，伊朗番紅花

界

植物界

科

鳶尾科

屬

番紅花屬

基本概述

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。



伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。

伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。

藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

藏紅花等級

伊朗藏紅花等級從高到低依次是極品，特級，一級，二級。其主要區別就在於藏紅花花蕊的粗壯程度、採摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度、混雜成色這幾個方面。



共5張

伊朗藏紅花

極品藏紅花

極品藏紅花是全紅無黃根，屬於上等品，極品花絲比特級更長更整齊更粗壯，偶爾會有三根花絲連在一起，價格最高。

Ⅸ 藏紅花適用人群

1、 月經不調者

藏紅花有活血化瘀的功效，它可刺激子宮平滑肌，幫助疏通血管，經絡，從而改善該症狀。

2、 長斑，皮膚差的女性

可服用藏紅花調節內分泌，對於治療氣血瘀滯出現的色素沉著，例如：黃褐斑，黑斑等具有良好的效果。

3、 睡眠質量差類者

藏紅花可治療心氣郁結可幫助安神疏通經絡，改善該症狀。

4、心腦血管病患者

藏紅花還可用於心腦血管病患者，可以疏通血管，增加血流量，維持正常的血液循環的平衡。但是腦出血病史的患者不可自行服用藏紅花，以免引起出血加重。

5、三高者

藏紅花也可用於血糖高的人群，它可以通過促進胰島素的分泌，來降低血糖，維持血糖。藏紅花也可用於「三高者」對於高血壓、高血脂、高血糖，可以輔助其治療，降低血中膽固醇和三醯甘油的含量，從而減輕高血脂的症狀。它可用過舒張血管平滑肌或者降低血液粘稠度來降低血壓。

(9)伊朗人怎麼使用西紅花擴展閱讀

為了提味增香或調色，伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發揮出來，食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經常在大米飯或饢上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，太多效果不好而且可能有危險。

藏紅花的副作用一般是由於用量不當或不對症引起的。一般經口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用（一般醫用在3克/次左右）。日常保健的話5克基本是一個月的量（每次5-10根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天），為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。

Ⅹ 伊朗藏紅花可以用養生壺煮嗎

藏紅花伊朗人一般是當食用香料和染料用的，如果是養生最好不要長時間煮會破壞營養成分