❶ 藏紅花的食用方法,有什麼注意事項呢
1、藏紅花的吃法:
(1)一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用於預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其葯性溫和,效果很不錯,但貴在堅持
(2)單獨使用:可以採用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。
(3)藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,適量水,煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻。
(4)入葯方式就按醫囑,不必多說(葯用量一般是3-9克)。
2、藏紅花的禁忌:
(1)藏紅花雖為良葯,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種葯,就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
(2)藏紅花還有一個作用,就是促進流產,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎葯,歷史悠久。(避孕無效,增加流產幾率)不過產後可用於補血。
❷ 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹
藏紅花推薦單獨沖泡:
藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3至5次後連花絲一同吃下。
藏紅花的用葯禁忌:
1.孕婦忌服。藏紅花,不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎葯。
2.月經期間忌服:藏紅花活血會增加血量
3.有潰瘍病及出血性疾病者應慎用
❸ 藏紅花是什麼應該怎麼吃
藏紅花一般指西紅花。西紅花是為鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭。藏紅花的功效與作用主要是美容養顏、滋補養生、活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、補血養血、調節肝腎功能、保護心腦血管,增強免疫,調理月經等。藏紅花的食用方法主要有泡水喝、泡酒喝、煮粥煲湯等。
藏紅花對中老年的功效非常多,可以預防帕金森和阿爾茨海默(老年痴呆症),可以保護心腦血管、預防腦梗、心梗、心肌缺血和動脈硬化,還可以調血脂、血糖、預防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好,藏紅花解郁安神,能促進睡眠、緩解疲勞、疏解憂郁、放鬆心情,所以藏紅花的作用還是非常不錯的。
❹ 藏紅花的功效與吃法有哪些
藏紅花的功效如下:
1、對於神經衰弱、驚悸癲狂、經閉症痕、這些常見的疾病或者病徵,產後寮阻、溫毒發斑、憂郁痞悶、都是常見的疾病,驚悸發狂,內分泌失調引發的色斑等症醫療效果有超好,治療效果比較理想。
拓展資料
藏紅花,中葯材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9~10月選晴天早晨採收花朵,摘下柱頭,烘乾,即為干紅花。若再加工,使油潤光亮,則為濕紅花。以干紅花品質較佳。置陰涼乾燥處,密閉保存。
❺ 請問大家伊朗藏紅花的食用方法有哪些
泡藏紅花茶:推薦女性使用,簡單易堅持,效果好,每次取3-10根左右藏紅花,用1L左右茶懷沖一杯開水,反復泡3-4次左右。純天然的東西養顏效果都需要時日才能見到效果,建議一次購買5克以上,連續使用三個月以上.藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
藏紅花粥:做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。
藏紅花米飯:藏紅花做成的食物有一種特殊的香味和顏色,很可口。怎麼做呢「取10根左右藏紅花泡水足夠長時間(10分鍾以上),讓水質變得金黃,用電飯煲煮飯,等水快乾的時候將藏紅花水倒入米飯中繼續烹調,煮出來的米飯香色誘人。
藏紅花椰奶青口湯 炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。
藏紅花乳酪 鮮奶加熱15分鍾後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鍾,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與乳酪配食。
藏紅花雞卷 在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鍾。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
藏紅花羊排 仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。
藏紅花娃娃菜 娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
藏紅花蝦干飯(2人份):
食材:大米一杯(約300克)、藏紅花5克、蝦干20克、紅蔥5個、香蔥2根、胡蘿 卜1/2根
調料:料酒5克、薑末少許、鮑魚汁海鮮醬適量、橄欖油少許
做法:准備好食材
大米淘洗干凈後,倒入鍋內,加入適量的水,並倒入藏紅花;
蓋上鍋蓋,置於灶上,中火煮飯;
水開後調成小火慢慢煮至飯熟;
可以看用藏紅花煮的米飯呈現天然的澄黃色,煮飯的過程約需要20分鍾左右;煮飯的同時把紅蔥切成蔥絲,胡蘿卜切成細丁,炒鍋中倒入橄欖油,下紅蔥絲煸香,下胡蘿卜丁和蝦干、倒入料酒和薑末去腥,炒成一碗干香的蔥油蝦;
把炒好的蔥油蝦倒入煮熟的米飯中,再切一些蔥花,倒到蔥油蝦上;調入適量的鮑魚汁或海鮮醬,趁熱攔勻即可,打杯新鮮果汁配米飯正好。
藏紅花調味菜飯
先把豆角洗凈焯一下水,切段。一小盒藏紅花0.5克,用1碗水泡開
平鍋放橄欖油,炒香洋蔥碎和蒜片,加入一碗蘑菇片(很縮水的,不妨多放點),再倒入豆角、1個切碎的西紅柿,加1勺鹽,燜一會兒。
倒入一小把燕麥(需要提前浸泡2小時),1杯(2人份的香米),不停攪拌,等湯汁充分被米吸飯,分2次倒入浸泡有藏紅花的水(如果不夠再添熱水),期間仍要攪拌,並加入1勺鹽+1勺蝦殼粉。水要稍沒過米,因為香米比我們的大米更吸水,蓋上蓋子,小火燜至熟。
最好撒一把凍豌豆香芹碎,細細澆一圈生抽或壽司醬油,關火再悶5分鍾就好了
喜歡的話可以擠點檸檬汁拌一拌。
藏紅花酒
藏紅花單方葯酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周後飲用,每日20~30毫升。
藏紅花補血酒:熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月後飲用,每日2次,每次50毫升,飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡,主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花面膜
藏紅花美白面膜:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調制。
藏紅花紅酒面膜:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調制。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
藏紅花與其它中葯同用:因為藏紅花價格較高,煎煮中葯復方(兩味以上中葯)時,一般不和其它中葯同煎,以兔藏紅花葯汁被其它葯物飲片吸附,多採用沖服、沖服、或浸服。另燉兌。即先將其它葯物按要求煎好,倒出葯汁,再將藏紅花放酒杯中,放黃酒半杯多,隔杯用開水燉化,兌入煎葯葯汁,服用。葯汁沖服。將其它葯物按要求煎好,再用煎好的滾熱葯汁沖泡藏紅花,服之酒液泡服。將藏紅花及其他所需葯物浸泡在酒中,約半月後服用。
有人試驗藏紅花各種提取物作用強度依次為:煎劑〉酒浸〉沖服或泡服
❻ 藏紅花泡水喝
藏紅花泡水喝的功效
調節內分泌
經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環,提高血液供氧能力,及時調節人體內分泌系統,提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。
治月經不調
據古籍記載,藏紅花「味甘、微辛,性平;歸心、肝經;體輕質潤,入血行散,主治月經不調,痛經,經閉,產後惡露不行,腹中包塊疼痛等症。」。但同時也有流產的副作用,因此孕婦慎用。
美容養顏
用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效:「主散郁調血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顏色。」。藏紅花具有調節內分泌的功效,能促進人體新陳代謝,使女性由內而外的散發出迷人的光彩。
防治心腦血管疾病
經過醫學研究發現,適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用,能降低高血壓,對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
藏紅花泡水喝的禁忌
服用藏紅花不能夠過量
專家建議,每一次服用藏紅花的數量不能夠超過十克,否則對身體會產生不利的作用。這是因為藏紅花進入身體之後對於神經系統的作用比較強,具有一定的興奮作用。所以,如果我們大量的服用了藏紅花,很容易導致神經興奮過度,出現頭暈、失眠的症狀,一些身體比較敏感的人群還有可能出現皮疹以及過敏性蕁麻疹等症狀。
注意副作用
服用藏紅花過量或者是不適宜的人群服用之後就容易產生副作用。專家建議,一些沒有氣血淤積症狀的人群最好不要經常服用藏紅花泡水,否則會導致皮膚出現潰瘍導致出血的情況,不利於身體健康。
懷孕期間的女性不要服用
通過很多的宮斗劇我們得知,在懷孕期間服用藏紅花具有流產的作用。所以說,懷孕期間的女性或者是准備懷孕的女性最好不要服用藏紅花。藏紅花在我國民間主要就是作為一種墮胎葯,並且使用的時間非常的久。不過需要知道的是,藏紅花只有增加流產的概率,但是並沒有避孕的功效,千萬不能夠將藏紅花作為避孕葯來使用。另外,分娩之後的女性非常的適合服用藏紅花,具有產後補血的作用。
藏紅花泡水的正確步驟
1、將玻璃杯洗凈備用;
2、取3-8根藏紅花置於干凈的玻璃杯中;
3、用沸水沖泡藏紅花;
4、靜置數分鍾後飲用。續杯4、5次後連同花絲一起服下。
5、藏紅花具有美容養顏、減肥瘦身、調三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。
❼ 藏紅花的用法
藏紅花常見用法
1 一般來說藏紅花最常見的吃法就是泡水喝,非常簡單實用,只需要取出適量的藏紅花大概5到8根左右,加入開水進行沖泡即可。根據藏紅花放入根數的多少,可以沖泡5到8杯左右的藏紅花水。當然,也可以把藏紅花放入鍋中,煎煮水來食用。
2 藏紅花泡酒也是非常不錯的食用辦法之一,把藏紅花與白酒按一定的比例混合起來,最簡單的的辦法就是直接用白酒500毫升,藏紅花4g,浸泡一周常飲。每日3次,每次20毫升。然後放入入陰暗、乾燥的環境中儲存,半個月之後就可以飲用了。
3 藏紅花粥是伊朗人食用藏紅花的常見辦法之一,在煮粥的時候放入藏紅花進行熬粥食用,在起鍋之前加入少量的食鹽即可食用,用於日常食用非常簡單。
二注意事項
1 藏紅花每次泡或者作為食材不能過量,最多不能超過10克(切記),不然百害而無一利。容易致神經興奮過度,出現頭暈、失眠的症狀,一些身體比較敏感的人群還有可能出現皮疹以及過敏性蕁麻疹等症狀。
2 懷孕期間最好不要使用藏紅花,有可能血噴。
3 准備懷孕的女性最好不要食用藏紅花,因為藏紅花具有活血化瘀的作用,極易造成流產。(藏紅花並沒有避孕的功效)
4 不適宜人群食用藏紅花會產生一定的副作用,所以一定要在醫生的囑咐下食用,懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。
5 藏紅花造假嚴重,使用假藏紅花不但沒有功效,還可能造成對身體的傷害(畢竟吃的東西),所以購買藏紅花要注意通過正規渠道購買,並注意鑒別。
❽ 伊朗藏紅花可以用涼水泡嗎
您用開水泡吧,不要倒很多,一般好的藏紅花可以泡3-4次水。
用法指導
1.治瘀血引起的月經不調,痛經,經閉,可配益母草、丹參等品;治產後惡露不盡,可佐當歸、赤芍等葯。
2.凡由憂思郁結所致胸膈滿悶,驚恐恍惚者,可與鬱金、香附等同用,以行氣解郁。
3.治麻疹熱盛血瘀,疹透不快,疹出過密,或疹色晦暗不鮮者,可與紫草、赤芍配伍,以增活血涼血透疹之效。
4.烹調用途:為法國式烹調飲食的常用香料。用於魚蝦類食物的調制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品。亦用於菜餚的著色。
❾ 關於藏紅花/紅花的喝法和作用
1、產地區別:紅花為菊科植物紅花的花。主產河南、浙江、四川等地;
西紅花即藏紅花、番紅花,為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。多為進口,
我國有少量栽培。
2、葯性區別:紅花辛溫,可活血通經,去瘀止痛;藏紅花,可活血養血,化瘀生新,涼血解毒,解郁安神,藏紅花屬貴重葯材。
3、價格區別:藏紅花屬貴重葯材,而紅花價廉!
4、如何鑒定:藏紅花:粉末橙紅色,本品入水後可見橙黃色成直線下降,並逐漸擴散,
水被染成黃色,無沉澱,產品聞無味道。紅花:粉末是橙黃色,
入水後顏色明顯和藏紅花不同,產品聞起來是有味道的。
我一直喝的都是優宜堂藏紅花官網買的原裝伊朗藏紅花,是真正的藏紅花,伊朗品牌的,感覺效果很好。