怎麼煮伊朗藏紅花飯

『壹』 藏紅花飯的做法步驟圖，藏紅花飯怎麼做好吃

藏紅花米飯的做法步驟

4.紅花放足量就會呈現圖中的金黃色啦，但是這種顏色的米飯一次食用不宜過多

『貳』 藏紅花飯怎麼做

藏紅花米飯的做法步驟
藏紅花米飯的做法圖解11. 按平時煮飯量，洗好米後放上二十多根藏紅花，然後蓋上蓋子通電，等飯好
藏紅花米飯的做法圖解22. 飯好啦，呈黃色，因為紅花放的少，不是濃郁的金黃色噢
藏紅花米飯的做法圖解33. 裝盤即食

『叄』 藏紅花怎麼食用

藏紅花有取5-8根泡水喝，也可以直接煎煮取汁服用和泡茶做飯等使用方法。

『肆』 聽說藏紅花可以用來煮飯，怎麼操作有什麼好處煮的飯好不好吃呀

先提取紅水汁。藏紅花入開水鍋燙幾分鍾。撈出藏花花，用其水煮米飯，成紅米飯。有活血通瘀之功效。

『伍』 藏紅花如何食用

藏紅花被國家衛生部列為葯食兩用植物。藏紅花含藏紅花酸及其衍生物、多糖甙、β胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、 C、K及大量的硒、鎂、鈣等人體必須的微量元素。藏紅花在歐美、阿拉伯等一些國家作為食品添加劑被廣泛運用在米飯、菜餚、蛋糕、巧克力和飲料中。其淡雅的芳香，亮麗的顏色可以提高人們的食慾，食品加入藏紅花可使其色、香、味俱增，長期食用能改善腸胃消化不良現象。藏紅花摻入麵粉，製成食品，不僅顏色好看，而且美味可口。在西班牙等國被譽為「佐料皇後」、「廚房瑰寶」。伊朗市場上橘黃色的冰糖、橘紅色的開心果都是用藏紅花加工的。現今，歐美人士喜歡用藏紅花作米子粉和菜餚的調味品。燒煮大米或糯米粥時，放進幾根藏紅花，不僅色澤嫩黃，粥味清香，誘人食慾，而且能幫助消化，提神醒腦。

食用方法：
1、日常調理：每日5～10根藏紅花花絲泡水喝；
2、治療疾病：藏紅花花絲1～3克不等，具體用量務必尊醫囑，更大的劑量很少見；
3、作為食材：在米飯和菜餚里加入少量藏紅花調味調色，如藏紅花粥、藏紅花米飯等；

『陸』 藏紅花的吃法是什麼

1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，沖泡3～4次後連同花絲一起服下。用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其葯性溫和，效果很不錯。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為「來自天堂的味道」
藏紅花使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！

2、藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花酒實際用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血性患者慎用！
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花補血酒
配方：熟地500克，當歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，玉泉白酒5000克。
製作：將諸葯放入壇內，倒入玉泉米酒，封蓋，浸泡28天即成。
功效：補腎生精，健脾益氣，養血活絡，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經不調。
用法：每日服2次，每次服50克，飯後飲服。
5、藏紅花米飯
主要食材：米、腰果、藏紅花
調 味 料：鹽、橄欖油
品賞體驗：在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

6、藏紅花椰奶青口湯
用料：黑青口 50g 、椰奶 30ml 、各式蔬菜絲 10g 、蒜片 5g 、洋蔥末 10g 、香菜葉 5g 、干藏紅花 2g 、白葡萄酒 30ml 、淡奶油 50ml 、鹽 5g 、黑胡椒 2g
做法：
1. 炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出；
2. 將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味；
3. 把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴；
4. 把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
7、藏紅花乳酪
口感：酸甜可口，入口即化。
主料：藏紅花50克，新鮮氂牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克。
做法：
1、鮮奶加熱15分鍾後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鍾，凝固成奶渣狀。
2、將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。
3、取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與乳酪配食。
8、藏紅花雞卷
口感：清淡滑嫩，回味無窮。
主料：200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個
做法：
1、在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。
2、把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。
3、雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鍾。
4、將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
9、藏紅花羊排
主料：仔羊排
配料：藏紅花
調料：鹽、味精、糖、芡粉、色拉油
製作過程：
1、仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊；
2、改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制；
3、煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。

10、藏紅花娃娃菜
原料：娃娃菜、藏紅花
做法：娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。
藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的；

『柒』 藏紅花怎麼吃最好 藏紅花的吃法

藏紅花的吃法

小貼士

藏紅花是一種由花蕊里採集而來的纖細花絲，曬干後而成的一種天然香料。一百五十朵花蕊才製成一克藏紅花，非常珍貴，但現在在葯店或大型超市都可以買到了。據說藏紅花是一種淫盪的香料，磨成粉後頓失操守，可以輕易跟任何食物勾搭，失去自我，但有一縷勾魂的幽香，充滿了神秘的誘惑與想像。用藏紅花煮出的米飯帶有天然的澄黃色澤，散發著可聞可吃的藏紅花味道。

『捌』 伊朗藏紅花怎麼吃

最常用的方法是泡水喝，每次4－10根的樣子，續4杯水最後一起喝下去，喝三天停一天，防止上火！還有可以燒飯、燒粥、煮湯、浸酒等
也得注意：懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間、月經過多者禁用，有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，也不宜服用

『玖』 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹

藏紅花推薦單獨沖泡:
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。

藏紅花的用葯禁忌：
1．孕婦忌服。藏紅花，不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎葯。
2．月經期間忌服：藏紅花活血會增加血量
3．有潰瘍病及出血性疾病者應慎用

『拾』 伊朗藏紅花的功效與作用及食用方法是什麼

泡水喝，每次4-10根。

伊朗藏紅花的功效就是活血化瘀，具體可以治療女性的月經不調、閉經，還有生產之後出現的淤血、腹痛以及女性常見的不孕不育，對於心血管疾病，伊朗藏紅花也有很多好處，而且還可以調節肝腎功能。對於高血糖、高血脂、高血壓的患者都有一定的療效。

(10)怎麼煮伊朗藏紅花飯擴展閱讀：

注意事項：

伊朗藏紅花孕婦禁用：伊朗藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦如果大量食用藏紅花有造成流產的風險，但並不一定發生。因為有風險，所以推薦孕婦禁用藏紅花，而且一旦懷孕就必須禁用藏紅花。如果懷孕後不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時咨詢醫生即可。

伊朗藏紅花女性經期禁用：伊朗藏紅花活血化瘀的效果太好，經期使用藏紅花有造成月經量過多的風險，所以推薦女性經期禁用藏紅花。如果經期不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時停用就可以。