伊朗咖啡館什麼時候開門

A. 為什麼咖啡館幾乎都是每天10點開門營業

前天沒睡好，想去咖啡店買杯咖啡喝，才想起來我常去的那幾家咖啡館都是要10點鍾才會開門營業，無奈只能去星巴克買，繼而我想到了這個問題：為什麼國內大部分咖啡館都是10點開門營業？

我去知乎上問了這個問題（鏈接 https://www.hu.com/question/62195069 ），有兩個回答，其中一個回答是說消費習慣的問題。我想了下應該不是這個原因，因為無法解釋星巴克為什麼就能早上8點就營業了，畢竟我去星巴克的時候也有學生和上班族在那裡買咖啡喝了。

後面我發現一個類似的問題，算是了解了個大概。

應該是國內大部分咖啡的定位不同，星巴克的客戶群體都是集中在上班族的，被譽為「第三空間」，而國內大部分咖啡館本身倡導悠閑的慢生活，還是把咖啡館的作用集中在它的社交性和休閑性，認為開咖啡館是一個小資的生活，因此他們也就不去在意早上那一點的生意。

我以前也是這樣想的，也是想開一家咖啡館，然後悠閑的養活自己。 但經過一周的工作，我改變了這個想法，我認為，商人的本質都是逐利的，開咖啡館本質上也是做生意，雖然要保持自己的調性，但咖啡館要活下來保持調性才有意義，不然咖啡館也就只能倒閉。按她們的10點開門營業，然後花1個小時左右備料和打掃衛生，大概要到11點多才能正式營業，面對日益增長的成本，每天浪費一上午的時間沒有生意，想想就覺得可拍，為什麼現在這么多獨立咖啡館會倒閉也許跟這個原因也有關系。

更有甚者，很多從事咖啡行業的人口口聲聲說我要推廣咖啡，推廣咖啡文化，但是咖啡沒有賣出去那要怎麼推廣呢？怎麼讓更多的人接受咖啡呢？怎麼讓更多的人知道咖啡有提神效果呢？都是要先讓顧客品嘗過咖啡了，才有機會讓他們了解到你的咖啡。我現在越來越覺得他們所推廣的只是這個咖啡館所附帶的慢生活方式，而咖啡只是載體，目的並不是賺錢，不然也無法解釋為什麼這么多人不喜歡早上早點開門營業。但如果不是賺錢哦，為什麼要去開咖啡館呢？

所以，如果是我，我會怎麼做？就我目前這家店的情況，早上11點之後才會陸陸續續有客流，因為是中午吃飯的高峰期，11點之前基本沒有人，那如果抓住了早上8點-10點這個時間段的機會，可以從上班族手裡賺錢，也好過11點之前一筆訂單都賣沒有的好。再者10點之後沒有生意，那也可以享受慢生活，這樣是可以兼得的，完全沒有必要把咖啡從商業邏輯中剔除。

賺錢就好好的賺錢，享受生活就享受生活，去做你該做的事，如果你覺得你對咖啡感興趣，那可以考慮下怎麼用咖啡賺錢養活自己。

B. 和你一起喝咖啡，我多奮鬥了十八年

奮斗的意義是為了什麼？

麥子曾寫過一篇 《我奮鬥了18年才和你坐在一起喝咖啡》 。

一個出身貧寒的農家子弟經過18年的奮斗，終於得到和大城市裡同班同學平起平坐的權利，安安靜靜的坐在一起喝一杯咖啡，靜靜的聊聊天，他們終於能夠在一個起點上，或者至少看起來是在一個起點上。

之後，李純以同樣的筆觸從相反的視角寫了一篇《 我奮鬥了18年，不是為了和你一起喝咖啡》 ，再一次引起很多人的共鳴。原來「一起喝咖啡」並不是奮斗的全部意義。人與人之間的差距固然存在，但並不令人遺憾，正是差距和為彌補差距所付出的努力，才充實了生命的張力、魅力和動力。

很長一段時間里，這篇《我奮鬥了18年才和你坐在一起喝咖啡》文章和這本《我奮鬥了18年,不是為了和你一起喝咖啡》的書都讓人唏噓不已、津津樂道。

昨天，古典老師在第六屆做自己論壇的演講上面，他說：一個撿破爛的人，一個勤勤懇懇工作、准時下班的中年大叔，再比如一個日理萬機的跨國公司總裁，都是在做自己。這個社會是有階層的，這個社會的階級也不是一個人、一輩子，通過努力就能跨越的，它是幾代人、幾個家庭，通過幾十年的共同努力，才能夠突破的。

確實，奮鬥了十八年，你不一定能和富二代一起出來喝杯咖啡；即使一起喝了也不代表什麼。

那我今天要說的是： 和你一起喝咖啡，我多奮鬥了十八年。 我收獲了奮斗十八年才能收獲到的朋友、閱歷和人生。

是不是很好奇，這是什麼咖啡啊？跟誰喝的呀？別著急，聽我慢慢道來。

有一個九零後，名字叫 老顯 ，他是一個朝九晚五、按時上下班的員工。然而他在平靜的工作、日復一日的生活當中，通過寫文章、跑步，鏈接到了一群牛人；再然後他覺得獨樂樂不如眾樂樂，於是開了一家咖啡廳，把大牛們都請過來，跟大家聊天喝咖啡。

就這樣， 老顯咖啡廳 成立了、開張了。每天一位駐唱歌手或者領域大咖來傳道解惑，每天點歌老顯獻唱，老顯每日一問你來答，你也可以每日一問老顯答，還有N多小夥伴一起嬉笑怒罵。

每天晚上六點鍾咖啡館准時開門，撲鼻的香氣、歡樂的笑聲、動人的歌聲，洋溢在街頭巷尾，吸引絡繹不絕的行人；每天凌晨的時候，咖啡館打烊，大家收獲滿滿，心滿意足地回到自己的生活、工作和家庭當中去，元氣補足了，知識豐富了，精力充沛了，生活更有意思了。

這個咖啡館呀，現在已經辦到第三期了。作為已經參加了第二、第三期的「老年人」，也算是個經驗豐富的人。在這里你能看到什麼、聽到什麼、得到什麼呢？簡單說，你可以，見自己，見天地，見眾生。

見自己，知道自己的水平和狀況，知道自己想要什麼，清楚自己所要追求的是什麼。

在咖啡館里，你每天都能見到自己。

因為有個特別節目： 老顯每日一問，邀請你來回答。

他會問一些深觸靈魂、靈魂深處的問題。這些問題，我們每個人都應該問自己，但在日復一日的忙碌、年復一年的重復和繁忙的表象掩蓋下，我們都忽略了這些能夠與自己創造內在連接的問題，我們也可能是故意遺忘了。然而，每一天老顯都會問你一個問題。這些問題，你真的需要思考、反問、探尋。

舉幾個簡單的例子，比如他會問你：過去的一年裡，最困難的是什麼呀？最想感謝的人是誰呀？有沒有想過死啊？對死亡怎麼看呢？有沒有自己堅持不下去的時候啊？是在什麼樣的情況下，現在都過去了嗎？

你看，像不像一個許久未謀面的老朋友，靜靜的關心著你，默默的看著你，安安靜靜地聽著你。這些問題，你不在一個人的時候，怎麼能梳理的清呢？這些問題，你不與內在的自己進行交流，怎麼能答出答案呢？這些問題，你不仔仔細細地回顧過去的一年，、兩年甚至五年？又怎麼能夠找到最難熬、最痛苦的時刻，怎惡魔找出最想感謝的那個人呢？

所以啊，在這里，見自己，是一種奇妙的感覺。 你每天與自己相處，你每天拖著這副身軀，吃飯、上班、睡覺。但是，你不知道內在的痛苦、感謝、開心，或者被你刻意地忽略了，有意地遺忘了。老顯，這個朋友，幫你找回了。

見天地，知道天地萬物的規律，學而知不足，知天地之廣大，知自己之渺小。天下這么大，你都沒有出去看過，就是井底之蛙，要出去見一下世面。

在咖啡館里，你每天都能見到芸芸眾生。大千世界裡，每個人都不一樣，不一樣的閱歷、不一樣的職業和不一樣的心緒；每個人又都和你一樣，經歷了二三十年，經歷了人間的疾病、痛苦。這種感覺真的非常奇妙，我們都一樣，又都不一樣。

每個人對「老顯每日一問」的答案，都是在群里發布，大家看自己的答案，也看別人的過往。我們的故事、我們的經歷、我們身上的烙印，赤裸裸的攤開給大家看；當然，我們也看到了別人的。好的、壞的、開心的、不開心的，那些經歷、那些過往。大家坦誠相見、大家互相安慰、彼此鼓勵，一路前行。

你會看到，大學畢業生，青春洋溢、活力四射，擔心未來、迷茫定位；你會發現，工作一段時間的職場人，糾結跳槽，換工作、換城市；你會發現，有人對感情迷茫，有人非常的焦慮。你還會驚喜地發現，有人對心理研究的非常透徹，有人又是一位專業的理財專家，有人還是海外銷售，有人還在讀博。每個人的生活五彩斑斕，異常精彩；每個人的生活，也充滿困惑，一地雞毛。

如果不是咖啡廳，十八年裡，也遇不到這么多有意思、有思想，不同職業、不同三觀的人。

見眾生，就是要把你所學的教給別人，能夠啟發別人才叫見眾生。

把自己所經歷的，所擁有的，所知道的分享給大家。對每個有故事的人，心心、相惜。對每個有痛苦過往的人，安撫、默然。對每個對未來迷茫的人，鼓勵、攙扶。對每個，小心翼翼不敢往前走的人，支持、肯定。

分享每個人的夢想，參與每個人的堅持，這就是一筆最大的財富。不做那個潑冷水的人，不做那個破壞別人夢想的人，不做那個，不近人情、不食人間煙火的人。做那個，擁抱天地、擁抱眾生、分享自我的人。

這，就是咖啡廳，給我最寶貴的財富。

此外，你還能撩到各位大神，還會不時地被小夥伴們撩到，你還能聽到各種版本的歌聲，哦，你還能受到很多紅包。

在這里你能聊到職業規劃的高上老師、整理師袁春楠、頭馬的慕雅，演講大師戚澤明，以後將要撩到秋葉大叔等等。

你也會隨時隨地被不一樣的人撩到。你在群里說的每一句話、發的每一個表情，都是你鏈接別人的信號。這些就是弱鏈接，他們要比強鏈接，帶給你的沖擊更大更多。

在咖啡廳里的每一個人都有一個特權，那就是每天問老想一個問題，要知道老顯的分答一個問題是九塊九哦，每天問一個問題，咖啡廳下來你就賺了一百塊錢。

咖啡廳里有駐唱歌手，當然還有老闆老顯。如果聊的嗨了，喝咖啡的人也會來唱幾首。

在咖啡館要閉館的時候，你還可以想一句話，讓老顯親自寫給你。

以後，前行的路上回想起，這一段兒，那濃郁的咖啡、快樂的歡聲笑語，那一張張努力、向上的臉龐，留做紀念。

你准備睡了，有人還在飛機上；

你還在香甜的夢鄉神遊，有人已經洗漱完畢沖進寒風晨跑；

你剛剛加完班回到家，有人已經泡完腳准備聽分享。

無論你是一個人在漫漫黑夜裡掙扎，還是准備沖破死氣沉沉的束縛；

無論你在死磕自己，還是尋找自己；

你，並不孤單。

忙碌一天，打開手機。

老顯去跑步了，

扶綾去考試了，

零瓏心還在苦逼地在碼字。

你跟咖友們之間的距離，幾乎沒有。

他們積極向上，他們很努力的生活。

當然也有迷茫，有痛苦。

但是啊，這真的是一群

真實的、正能量的年輕人。

更多精彩，值得期待。歡迎你來。

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C. 有沒有在咖啡廳上班的 上班時間是幾點到幾點啊

咖啡廳上班有白班上午8:30~16:30，下午16:30~00:30。這兩個班，兩班倒，要做好准備！

D. 平湖藍山咖啡營業時間

早上10點到次日凌晨1點半。藍山咖啡館始創於1997年5月，藍山咖啡館是江浙一帶第一家專業咖啡館，它同時向周邊各地提供品種齊全的各類咖啡，營業時間為全天10:00-次日01:30。

E. 歐美哪個國家是最早喝咖啡的

最早開始喝咖啡的歐洲國家是土耳其，1554年，蘇萊曼一世統治時期，咖啡館才首次出現，兩個敘利亞人各自在君士坦丁堡開了一家咖啡，在者之前土耳其人就已經開始飲用咖啡，但是文獻記錄上沒有確切年代。1650年第一家基督教徒的咖啡館在倫敦開門迎客。

F. 月收入1萬元在伊朗能過怎樣的生活

來到伊朗才知道月薪5000元就屬於高收入，還可以娶兩個老婆，來到伊朗才知道100元能加滿一箱汽油，卻買不了兩包面條。

由於工作的緣故，我從廣州坐了接近10個小時的飛機到德黑蘭的霍梅尼國際機場，在機場的二樓有貨幣兌換處， 當時一元人民幣相當於7000里亞爾，換了1000元就是700萬里亞爾，妥妥地成為「百萬富翁」， 換好錢後到樓下排隊坐計程車。

當地的計程車看上去很舊，車身也不寬敞，行李體積大，後備箱塞不進，只看到司機三下五除二就把行李綁在車頂上，一路上看到不少車的車頂都是一樣裝滿了大大小小的東西。

司機開車比較快，即便進入市區也常常開到60公里左右的時速，感覺橫沖直撞， 更令我驚訝的是司機竟然邊開車邊喝茶水，一副悠然自得，胸有成竹的樣子。 經過一番「生死時速」，總算到達住宿的地方，車費85萬里亞爾。

住宿的地方是一套雙卧室的公寓，一個月租金差不多1000元人民幣，房東是中國人，10年前賣了家裡的車，帶著15萬到伊朗做生意，經過幾年的打拚，已經在伊朗安頓下來，有幾處房產，還娶了一對當地的雙胞胎姐妹做老婆。

問起房東怎麼追到姐妹花，房東笑笑說在伊朗追老婆只要搞定岳父就行了，岳父一點頭，老婆就到手了。

走在伊朗的大街上，隨處可見頭戴彩色頭巾的波斯美女，毫不誇張地說，個個天生尤物，楚楚動人。

伊朗的美女臉部輪廓線條優美，五官立體，深邃的眼窩，迷人的眼睛，白皙的肌膚，烏黑的長發，充滿異域風情，尤其當她們朝你微笑的時候，會感覺全身都酥透了。

伊朗的女性不用穿寬大的黑袍，袖子遮住手臂的四分之三，衣擺遮住臀部就可以，很多美女就穿著緊身牛仔褲在路上散步，甚至有不少美女在外套下就穿著清涼的吊帶衫，回到室內就徹底釋放束縛。

伊朗的美女很大方熱情，看到鏡頭朝著她們，尤其是年輕人並不會刻意躲避，而是主動打招呼， 她們會樂意和你交流聊天，即便有合影的要求也會欣然接受。

伊朗的年輕人中，女性人口要比男性人口多出100多萬，很多小姐姐不得不剩下來，伊朗 的男性最多可以娶四個老婆，但是絕大多數只會娶一個老婆，因為娶第二個老婆要和第一個老婆有同等的待遇，對於大多數人來說無法承擔，畢竟 當地人 的收入 普遍 不高 。

伊朗人的平均月收入在1000元到2000元人民幣之間，首都德黑蘭的工資水平最高，平均在3000元左右， 月收入上萬相當於當地人半年的收入水平，就算在德黑蘭也抵得上別人三個月的工資。

像路邊的洗車店員工一個月不到500元收入，酒店的前台和服務員一個月600到800元，工廠普工月薪1000元左右，小學老師月薪1200元，公務員月薪2500元， 在伊朗程序員月薪3000以上，醫生月薪5000元，屬於高收入的群體。

伊朗花100元就能加滿一箱汽油，但是100元還買不了兩包掛面。 伊朗的油價漲了好些年，一升1.4元，不過比一瓶礦泉水還是要便宜一點，一升礦泉水是2元錢。

伊朗的面條不是普通人吃得起的，一包方便麵要8元錢，一包進口火雞面18元起，一包進口掛面要60元起。 伊朗人平時愛吃的主食是饢，路邊一塊饢只要1元錢，而且不允許漲價，一天一個管飽。

伊朗街邊賣水果和賣蔬菜的店通常是分開的，茄子0.4元一斤，洋蔥0.9元一斤，土豆2.8元一斤，桔子0.9元一斤，石榴2.5元一斤，香蕉3元一斤。

一升牛奶2.7元，一盒酸奶5元，一升本地石榴汁7元，大米3.6元一斤，雞腿肉6元一斤，羊肉15元一斤，牛腩肉16元一斤。

伊朗吃炸肉串4元一串，咖啡館里喝下午茶7元一杯咖啡，一份四人的披薩套餐只要29元，普通的餐館吃飯人均20到30元，高檔餐廳吃一頓正餐人均50元。

伊朗大部分城市的房價在3000元到4000元一平， 德黑蘭的房價5000元起，越靠城市北面越貴，市區普遍每平米15000元，北部的富人區每平米要6到7萬元。

伊朗女性出門必須佩戴頭巾，不過愛美的伊朗女性把頭巾變成了不可替代的裝飾品，彩色頭巾往往只裹住後腦勺的頭發，大部分的秀發是露在外面的，各種裹頭巾的方式搭配出 時尚 的造型，非常引人注目。

伊朗人特別喜歡整鼻子，和別人把鼻子整得又高又挺相反，伊朗人覺得鼻子太挺不好看，削鼻整容成為愛美人士的首選， 路上經常看到鼻子處貼著白色綳帶的人，說明他們剛經歷過手術，而且大家以貼著白色綳帶為榮。

伊朗人的飲食離不開香料，根據研磨的程度分為粗細兩種，像豆蔻、肉桂、孜然等屬於粗香料，主要是用於燉牛羊肉，像丁香、藏紅花、姜黃等屬於細香料，主要拌在飯菜里吃。

伊朗人早餐愛喝紅茶加方糖，一般是用手拿了方糖，在茶中蘸一下，就直接將糖放到嘴巴里， 另外一種傳統方式是茶里插著一個棍子，棍子上面是冰糖，將棍子在茶中攪動等糖融化後，將棍子拿出來就可以喝茶了。

伊朗人的家門上會安裝兩個不同的門鈴，男性或者女性的客人前來拜訪會按不同的門鈴，主人根據門鈴發出的聲音可以判斷上門的客人性別，就能避免給異性開門的尷尬。

伊朗人的生活離不開地毯，家家戶戶都有一套精美的手工地毯，在當地人家裡可以沒有高檔的裝飾，可以沒有豪華的傢具，可以沒有齊全的家電，唯獨不可以沒有的是做工考究，手藝精緻的地毯，這是他們財富和身份的象徵。 不過再精美的地毯，他們會刻意保留一點點瑕疵，這樣才是心中最完美的作品。

伊朗的地鐵有專門的女性車廂，計程車也有女性司機駕駛的女性專用計程車，坐公交的時候，男性從前門上下車，坐在車身前排的座位，女性則從後門上下車，坐在靠後的座位。

伊朗的男女並不是所有場合都界限分明， 在水煙館里經常看到男女之間坐在一起，脫了鞋躺在卧榻上，邊抽著水煙邊聊天，是伊朗人少有的 娛樂 活動。

休息日伊朗人熱衷到戶外野餐，無論是草坪還是樹林，甚至在沙漠和墓地都能見到當地人坐在地毯四周，放著音樂，吃著燒烤，嬉笑打鬧，男女之間有身體接觸也是司空見慣的事情。

德黑蘭的古列斯坦王宮稱為玫瑰宮，是當地最古老的遺跡，也是世界文化遺產之一， 由大小11個宮殿組成，金碧輝煌，氣勢磅礴，外牆鋪滿富有特色的彩色瓷磚，堪稱是伊朗建築的精華，尤其是明鏡殿內的屋頂和牆壁鑲滿了小塊的鏡子，耀眼奪目，極致奢華，令人過目不忘。

設拉子是一千零一夜裡的都城，最負盛名的粉紅清真寺就位於此，彩色玻璃窗上的馬賽克裝飾在陽光的照射下投影在精美的地毯上，展現出絢麗奪目的光影效果，要想一睹如此夢幻般的場景就要趕在每天早上8點到10點間去定格這段唯美時光。

波斯波利斯是波斯王國曾經的都城，與趁著清晨去粉紅清真寺正好相反， 參觀波斯波利斯的古跡遺址就要趁著日落時分， 登上古跡旁邊的山坡，俯瞰2500年前宏偉壯觀的宮殿建築群，迎著夕陽余暉，讓人彷彿置身於昔日的盛世繁華中。

伊斯法罕半天下，作為古老的都城，曾經集中了伊朗一半的財富，具有400多年 歷史 ，標志性的33孔橋橫跨在宰因達河上，上下兩層的橋身有33扇拱門，既是橋梁又是大壩，見證了 歷史 的變遷，每天有絡繹不絕的當地人和遊客來觀賞美輪美奐的風景。

伊朗不允許在公共場合喝酒，在餐館里當地人通常喝不含酒精的碳酸飲料，口感帶有啤酒的味道，過一把嘴癮。

在伊朗不能養寵物狗，他們認為狗不能給自己帶來好運，違反禁止飼養的規定會被處以鞭刑和巨額的罰款。

伊朗的電視台里播放有裸露身體的 體育 項目，比如跳水，游泳等運動就會打上馬賽克，看到電視里一堆堆方塊在動。

伊朗人家裡燒菜一般不用鹽，會用其他佐料來替代，也不會到別人家裡去借鹽，當地人認為借鹽會給別人帶去不好的運氣。

伊朗家庭一般是女性負責購買日常用品，唯獨鍋碗瓢盆等用黃銅製作的東西是男人買的，因為女性討厭賣黃銅的地方散發出的銅臭味。

伊朗人喜歡吃漢堡、披薩快餐，不過在當地是找不到知名的連鎖品牌，當地經營的西式快餐店都是山寨版本的。

如果是人民幣，那應該是萬人迷的生活！

G. cafe與coffee的區別

很多人因為coffee和cafe在鬧過不少笑話，因為大多數人而言coffee和cafe都是指咖啡，但是兩者意思確是不相同的。

cafe與coffee的區別：

一、意思不同：cafe意思是：咖啡館；小餐館。coffee意思是：咖啡；咖啡豆；咖啡色。

二、用法不同：

1、cafe：指小餐館、咖啡館，不可在菜單中用來表示咖啡。例句：.2、coffee：可以用於咖啡店招牌與單品咖啡菜單。例句：Doyoulikethisbrandofcoffee?

cafe的近義詞：divan意思是：1、咖啡館；長沙發椅；吸煙室；（東方國家的）會議廳；2、(Divan)人名；(法)迪旺；(羅、塞、伊朗)迪萬。

H. 最早的咖啡店在哪裡開的

隨著第一粒咖啡豆被人們採摘下來、第一次焙考、第一次研磨、第一次沖調和第一杯熱咖啡醇香的飄散，有關咖啡種植和咖啡文化在我們這個小小的星球上傳播的傳說，已經成為歷史上最偉大、最浪漫的故事之一。 有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是，人們不會忘記，非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省（KAFFA）被發現的。後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定，葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。阿拉伯人雖然禁止咖啡種子的出口，但對內確實十分開放的。首批被人們稱作「卡文卡恩」的咖啡屋在麥加開張，人類歷史上第一次有了這樣一個場所，無論什麽人，只要花上一杯咖啡的錢，就可以進去，坐在舒適的環境中談生意、約會。 咖啡進入亞洲
阿拉伯人沒能將咖啡在亞洲傳播開來，荷蘭人卻做到了！在對外殖民的過程中，他們在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印尼爪哇的巴達維亞。荷蘭的殖民地曾一度成為歐洲咖啡的主要供應地。目前，印度尼西亞是世界上第四大咖啡出口國。 咖啡進入歐洲 威尼斯商人於1615年首次將咖啡帶入了歐洲。到1683年，歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張，而最著名的還要數1720年在聖馬可廣場開張的佛羅淪咖啡館，至今還生意興隆。值得一提的是，世界上最大的保險商—— 倫敦羅依德公司正是由咖啡屋起家的。 咖啡進入美洲 1668年，咖啡作為一種時尚飲品風靡南美洲，咖啡屋也緊跟其後，分別在紐約、費城、波士頓和其他一些北 美城市出現。1773年的波士頓傾茶黨案就是在一家名為綠龍的咖啡屋裡策劃的。今天，著名的華爾街金融區的紐約股票交易所和紐約銀行都始於咖啡屋。咖啡首次在美洲種植是十八世紀二十年代，又是荷蘭人最先將咖啡傳到了中美洲和南美洲。咖啡由荷蘭的殖民地傳到了法屬蓋亞那和巴西，後來又由英國人帶到了牙買加。到了1925年，種植咖啡已成為中美洲和南美洲的傳統。同年，夏威夷也開始種植咖啡，它是美國唯一的咖啡產地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今，巴西早已是世界上最大的咖啡生產國，佔全球咖啡產量的約30%；而哥倫比亞則是第 二大咖啡生產國，佔全球咖啡產量的12%左右。北美目前是咖啡消費兩最大的地區，在西雅圖，「拉泰」 文化重新演繹了咖啡文化的內涵，將獨特口味的風味咖啡、設計精美的咖啡器具與時尚和藝術融合在一起， 並風靡世界。 咖啡進入中國 據史料記載，1884年咖啡在台灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。在以後的近百年裡，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是「星星點點」。然而，近年來中國咖啡種植和消費的發展愈來愈為世界所矚目。麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，為中國市場提供品種更優、價格更優的產品。作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進入中國人的家庭和生活；北京、 上海、廣州等大城市的咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨後春筍般出現，成為青年人新的消費時尚，裝點著都市風情。
咖啡一詞的來歷
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「咖啡」一詞源自希臘語「 Kaweh」，意思是「力量與熱情「。
咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。
咖啡的故事--------------------------------------------------------------------------------古代中國有神農氏嘗百草,並一一加以記錄整理,使後人對許多植物能有系統的認識。西方世界沒有神農 氏這樣的人，更沒有留下什麼有文字的記錄，因此關於咖啡的起源有種種不同的傳說。其中，最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事。
傳說有一位牧羊人，在牧羊的時候，偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔細一看，原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以後更是精神振奮，神清氣爽，從此，這種果實就被作為一種提神醒腦的飲料，且頗受好評。
古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬乾熬煮後，把汁液當作胃葯來喝，認為可以有助消化。後來發現咖啡還 有提神醒腦的作用，同時由於回教嚴禁教徒飲酒，因而就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀以後，到聖地麥加朝聖的回教徒陸續將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國。
咖啡進入歐陸當歸因於土耳其當時的鄂圖曼帝國，由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當地駐扎數年之久，在大軍最後撤離時，留下了包括咖啡豆在內的大批補給品，維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和由土耳其人那裡得到的烹制經驗，而發展出歐洲的咖啡文化。戰爭原是攻佔和毀滅，卻意外地帶來了文化的交流乃至融合，這可是統治者們所始料未及的了。
咖啡文化成熟於歐洲。十六世紀初，咖啡向歐洲傳播開來。當時的法國國王克雷門八世曾說：「雖然是惡 魔的飲料，卻是美味可口。此種飲料只讓異教徒獨佔了，殊是可惜」。因此也接受了基督徒也能飲用咖啡。
在英國有無數的咖啡屋，當時只有男人能進入。咖啡在紳士的社交場所頗受歡迎。男人們在此高談闊論政 治、文學、商業等議題，有些甚至不回家。因此1674年有許多主婦提出請願書要求將咖啡屋關閉。咖啡文化深深的影響及巴黎市民，街角的咖啡店也開始大量而生。無數的咖啡沙龍內，新的文學、哲學與 藝術皆因而出現，期間誕生了無數的思想家及哲學家，如巴爾札克·盧棱等等。文化人不斷齊集，並以齊聚於知識性的咖啡沙龍內高談闊論而聞名。不久在義大利濃縮咖啡ESPRESSO開始出現，引起咖啡飲用方式的變化。
咖啡越來越受到大眾的喜愛，因此有興趣栽培咖啡的人，也愈來愈多。十三世紀製造商，將咖啡櫻桃帶各地到並栽植。十八世紀初，法國海軍上將德?克魯，在船上用自己的飲用水，灌溉桶中的咖啡幼苗，而後將之種植於法國領地馬爾其尼克島。
不久之後，咖啡廣為流傳到中南美洲，咖啡的栽植也擴大到世界各地。
咖啡的傳說--------------------------------------------------------------------------------
美麗的傳說，美麗的咖啡
咖啡的發現有多種傳說，其中之一是根據羅馬一位語言學家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載：大約公元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，發覺這些果實常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來，一位回教徒經過這里，便順手將這種不可思議的紅色果果實摘些帶回家，並分給其伳的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。 另一些傳說是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克．卡爾第之弟子雪克．歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及 愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這里偶然發現了咖啡的果實，這是1258年的事。一日，歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著，看見枝頭上停著羽毛奇特的小鳥在啄食樹上的果實後，發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。他將此果實帶回並加水熬煮，不料竟發出濃郁誘人的香味，飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除，元氣十足。歐瑪便採集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用，恢復了精神。由於他四處行善，受到信徒的喜愛，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因發現這種果實而受到禮贊，人們並惟崇他為聖者。而當時神奇的治病良葯，據說就是咖啡。 除了上兩種較為人津津樂道的傳說，咖啡何時成為人們生活中的飲料，真時的時間已不可考。但是根據阿拉伯古文獻上記載，公元十一世紀，回教戒律禁止教徒們喝酒，當時阿拉伯地區盛行將曬乾的咖啡豆煎煮成湯汁，當成胃葯使用。教徒們發現這種咖啡汁液有提神的效果，便使用它作為替代酒類的振奮性飲料，並且以回教聖地麥加為中心，將這種飲料經由信徒往來流傳開，由阿拉伯傳到埃及，再傳到敘利亞、伊朗、土耳其等地。到了十三世紀以後，阿拉伯人已懂得將生咖啡豆曬干，加以烘焙，用臼杵搗碎後，再用水熬煮，因而得到較質純的咖啡。 至於以賣咖啡為業的商店, 傳說始自回教聖地「麥加」, 大約17世紀左右, 咖啡才經由通商航線, 漸漸風靡義大利、印度、英國等地，1650年左右，英國牛津出現了西歐第一家終日彌漫著咖啡香味的咖啡店……
飲料之美屬咖啡 目前， 全世界栽培咖啡的國家約有七十餘國， 攤開世界地圖來看，可以發現北回歸線以南、南回歸線以北，這一片地帶最適合種植咖啡，稱為「咖啡」帶。海拔1000~1500公尺的高地，則是最適宜種植咖啡的產地，採收的咖啡豆品質也最佳。咖啡是熱帶性植物，屬阿卡奈科常綠灌木，野生者高達4~7公尺高，人工栽培者則修剪保持在2公尺左右， 從播種、移植幼苗至咖啡園內到長成成木，前後約需4~5年，其經濟壽命約在30年左右。而從開花、結果到採收，前後需歷經12個月，所以一株咖啡樹一生約可採收25次。咖啡的果實初生時呈暗綠色，歷經黃色、紅色，最後成為深紅色的成熟果實，正常的果實內包含一對種子，這對種子就是「咖啡豆」。經過烘培之後研煮，再加入各式調味料，就成為風靡全世界多彩多姿的咖啡世界了！