伊朗夜晚吃什麼菜好

『壹』 晚上吃什麼菜比較好

可以吃一些綠葉蔬菜。比如白菜，菠菜。土豆胡蘿卜

『貳』 伊朗人吃什麼

伊朗人喜吃蘋果蜜餞，石榴，吃魚，不食核桃、巴旦杏等堅果。
民族傳統食品，其中最著名的有：
契羅喀保布（伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯）；
奧布古事特（將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨，近似我國西安的羊肉泡饃）；
霍列希特（用各種作料燒煮成的一種家常菜餚，就著米飯食用）；
菲辛江（用家禽，尤以鵝肉或鴨肉為佳，另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成）；
杜爾麥（一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚）。
尤其在伊朗的西北部地區，有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成，亦可與肉食一起享用，十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成，在世界上享有盛譽，滋補性很強，波斯灣的蝦類由於質量上乘，故被用來烹煮各種食物。

『叄』 伊朗菜冷盤菜有哪些

番紅花冰淇淋，番紅花冰糖棒（用來配紅茶），和各類番紅花做的點心等都是冷盤菜。

羅勒草簡直就是為烤肉而生的靈株妙草（他們用來降火的），這種小草英文叫basil，中文叫羅勒草，有的地方又稱為九層塔。

他們還用檸檬調味加上五花八門的調料。伊朗南方是吃泡菜的，以泡蘿卜、大蒜、橄欖居多，特別是他們的醬油泡大蒜，這里的泡菜以酸咸口味為主，很酸很鹹的那種。

其他的基本是燒烤偏多：

主食最受歡迎的一道肉菜是chelou kebab，幾乎可以算是伊朗國菜，而在德黑蘭當地甚至有專做這道菜的特色餐館

內容引用自：

伊朗菜大全伊朗人吃什麼

這里有講到烤雞

『肆』 伊朗人最喜歡吃什麼

這個暑假剛剛接待了航模比賽的三個伊朗人，感覺跟他們吃飯禁忌挺多的。他們不吃豬肉，油都要問問是什麼油，只吃考得特別乾的那種羊肉串和烙的面餅，去了酒店就點個西蘭花白菜胡蘿卜神馬的亂燉，吃飯用叉子，不喝酒。反正巨麻煩，自己也吃不好，你要是圖方便，乾脆找個清真餐廳然後自己找地吃飯。不知道我接待的三個是不是非典型案例，反正特別摳，跟他們一起別想吃飽，好自為之吧。。。

『伍』 伊朗有哪些傳統美食

伊朗的飲食以麵食為主。街上賣的各式各樣的餅，薄的、厚的、用石頭烤的，很像中國新疆飯店裡的饢，波斯語讀音也是「饢」。這里蔬菜的品種雖然不少，但只在果蔬店可見。飯店裡菜的種類比較少，可以數出來：烤雞塊、烤雞腿、烤巴巴，還有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮製成的菜。那些烤肉一般是用竹簽子串著；烤巴巴是用碎羊肉，加上調料，再用手捏成條狀串在竹簽上烤熟，味道很特別。一頓講究點的正餐是：一份烤肉，配一些生洋蔥、整個或半個烤番茄，一些饢，另外加上一瓶伊朗生產的可樂類飲料。在德黑蘭賓館里，正餐還有米飯，那種米飯用藏紅花水腌制過，黃黃的，裡面還放了像茴香苗一樣的東西。
伊朗人喜喝紅茶，不論在家裡還是野外，他們都會准備一個小小的煤氣罐，罐的頂部有一個小架子，放上一隻小水壺，就可以煮茶了。伊朗人喝茶時要吃方糖，與世界上多數國家把糖放入茶水裡的習慣不同，他們是把方糖先放在嘴裡，再喝茶。這是一種特別的情調，一群人圍坐在地毯上，中間放著簡易的茶具，口中嚼著半塊方糖，手裡端著熱氣騰騰的茶杯，講述著他們美麗動人的故事

『陸』 晚上吃什麼菜好呢

對於上班族或家庭主婦而言，每天最愁的事情就是：吃什麼菜？尤其是晚餐，既要營養均勻，也又要清淡少油，實在是不太好搭配，不要急，小廚會經常分享一日三餐的搭配，關注我，總會找到你喜歡吃的菜，今天分享3道適合晚上吃的菜，花錢不多，搭配得當，20分鍾就上桌，晚上做了這3個菜，兩個人吃到打嗝，老公說：媳婦做的菜就是好吃。

食材：刀豆，瘦肉，胡蘿卜，小米椒，料酒，生薑，大蒜，胡椒粉，生抽，老抽，食鹽，食用油，

做法：

1、刀豆洗干凈，撕掉老筋，斜刀切成塊狀，胡蘿卜洗凈去皮，先切成一元硬幣厚的片狀，再用小模具壓出花形。

2、瘦肉用水沖洗一下，切成片狀，再把生薑切片，和瘦肉一起放進絞肉機中打成肉末，加上一勺鹽粉，兩勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一起抓勻腌10分鍾。

3、鍋中加入半鍋的水，燒開之後，倒入兩滴食用油，再倒入刀豆，胡蘿卜焯水。煮開之後撈出過一次涼水，再瀝干水分。

4、起鍋放油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味，再倒入肉末翻炒至上色之後出鍋備用。

5、鍋中再次淋入食用油，倒入胡蘿卜和刀豆，加一勺食鹽，不斷的翻炒至刀豆熟透。

『柒』 晚上適合吃什麼菜

晚上吃什麼菜對身體比較好？

我知道晚上應該要少吃一點，但是我晚上不知道應該吃哪些菜，有的時候就吃個包子，想問晚上吃什麼菜對身體比較好？

晚上應該多吃點蔬菜或者水果。晚上的食物最好清淡一些，也要比較容易消化。所以最好可以選擇蔬菜水果沙拉或者是粗糧麵包片等。不要吃太油膩的食物，而且晚上最好要吃得少一點。盡量可以不吃主食。流食或者半流食都是比較好得選擇。比如白粥、青菜粥、菠菜、蘋果、橙子、香蕉等，還可以喝點酸奶或者檸檬水，也可以吃點粗糧，比如紅薯、玉米等是很好的。
2、蔬菜的營養價值及功效有什麼呢？

最近家裡的孩子一直不肯吃蔬菜，我想和他說一說蔬菜的營養價值和功效但我並不了解，想知道我應該怎麼告訴她呢！

蔬菜中含有大量的維生素纖維素和一些豐富的礦物質，所以平時吃一些蔬菜的話有助於身體的排泄因為纖維素對人體的腸胃的蠕動具有很大的幫助效果，之後蔬菜中的纖維素能夠促進自己身體的新陳代謝，能夠緩解皮膚出現的色斑暗沉等之類的現象，同時蔬菜也是一種較為清淡的食物，多吃一些綠色的蔬菜有助於改善自己的血液，同時多吃綠色的蔬菜能夠讓自己的身體，不至於出現發胖，

『捌』 伊朗吃什麼肉

在伊朗不同的地區，人們往往根據當地現存的自然環境和條件來烹煮各種富有地方色彩的食品，這些食物被視為民族傳統食品，其中最著名的有：契羅喀保布（伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯）；奧布古事特（將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨，近似我國西安的羊肉泡饃）；霍列希特（用各種作料燒煮成的一種家常菜餚，就著米飯食用）；菲辛江（用家禽，尤以鵝肉或鴨肉為佳，另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成）以及杜爾麥（一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚）。尤其在伊朗的西北部地區，有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成，亦可與肉食一起享用，十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成，在世界上享有盛譽，滋補性很強，波斯灣的蝦類由於質量上乘，故被用來烹煮各種食物。

『玖』 伊朗有哪些特色美食

伊朗用餐時間要比中國晚一些，午餐通常在中午到下午3
點之間，而晚餐要8
點以後才開始。伊朗全國禁酒，如果被發現會受到嚴厲的處罰，豬肉及豬肉製品也不能帶入伊朗。盡管限制多多，伊朗的美食足以滿足遊客的味蕾，如果有幸被邀請到當地人家用餐，最好帶上一些小禮物（如甜點）。

香米（藏紅花飯）
Fragrant
Rice
香米是伊朗人的主食，加入各種香料，用藏紅花調色，因此也被稱為「藏紅花飯」，作為配菜與烤肉一起出現時叫「chelo」，比較經典的菜是羊肉
chelo和雞肉
chelo。還有風味米飯（polo），也是常見的主食。

Khoresht
就著米飯一起吃的一種燜肉，加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料燉煨而成。

鷹嘴豆湯
一種用草葯、鷹嘴豆和粗面條做成的湯，還會加入酸奶或炸洋蔥。

扁麵包
也是重要的主食之一，一般在早飯的時候和羊乳酪、果醬一起食用，也可以在正餐的時候與主菜搭配。

紅茶
紅茶是伊朗主要的飲品，愛吃甜的伊朗人會將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場所，他們在這里聊天、抽水煙。