Ⅰ 求分享伊朗人早餐吃什麼
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
Ⅱ 伊朗人的風俗習慣是什麼
伊朗風俗習慣為:
1.在齋月來臨前,即在伊歷8月下旬,伊朗家家戶戶都要清掃庭院、房間,徹底打掃衛生,有的自動到清真寺和公共場所打掃衛生,以清潔明亮的環境迎接尊貴的齋月的到來。
2.伊朗幸運的數字「7」對伊朗人來說是吉利的象徵:伊朗春節之際要在餐桌上擺上7種由字母s開頭的食物,婦女化妝品有7種顏色,結婚時給新娘腰帶上打7個。
3.如果無意中將5隻茶杯或5隻茶碟放成一排,這表明今有客人來訪。家裡人要為出門3天的人做面條,以求平安
Ⅲ 伊朗人的習俗有哪些
一、衣著:女士(學前兒童除外)須戴頭巾。穿長袖、蓋過臀部、寬松、不透明的上衣或風衣,官方場合須穿顏色較深的長風衣,不得顯露腿及腳腕部位。男士不得穿背心或短褲外出。
二、飲食:禁酒,忌食豬肉、狗肉。穆斯林齋月期間,即使非穆斯林也不能白天(日出後至日落前)在公開場合進行飲食或吸煙。
三、伊朗禁止賭博、賣淫,婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。偷竊他人財物者將被依照伊斯蘭法進行處罰。犯持槍搶劫、強奸罪將被處以死刑。
四、男士不可主動與伊朗女士握手,女士一般也不主動與伊朗男士握手;如女士主動握手,男士亦應禮貌回應。
五、伊朗人不喜歡與外國人有身體上的密切接觸,勿與伊朗人挎胳膊(如照相時)。不得用手觸摸小孩子的頭部。稱好時不能豎大拇指。說話時忌用食指指向他人和大聲喧嘩。伊朗人很講究衛生,隨地吐痰、扔雜物現象更是少見,口中異味較重會引起反感,會被認為缺乏修養。
(3)伊朗人做什麼的擴展閱讀
前往伊朗旅遊注意事項:
一、旅客可正常帶入個人財物,有些價值昂貴的物品需要申報,由海關官員記錄到個人護照里,被記錄下的物品不能出售,離境時須向海關官員出示,如上述物品在伊遺失,應出示有關報失證明。
二、不準攜帶出入境的物品包括:含酒精的飲料、豬肉及相關製品、賭具、迷幻葯物、武器、彈葯、爆炸品、色情書刊、詆毀伊斯蘭教和伊朗國家形象的一切書籍和音像製品及其他被伊朗法律禁止攜帶的物品。伊朗對出境旅客最多可攜帶的藏紅花數量有限制規定。
三、入境後如需延期簽證,須在停留期屆滿前向伊當地外事警察局提出申請。逾期居留將被處以45萬里亞爾/天的罰款。如被懷疑非法經商或勞務,則要另受到勞工部門、財政部門的巨額罰款後才許離境。
Ⅳ 在二戰時期,伊朗在做什麼
1939年二戰爆發後,伊朗雖然宣布中立,但是伊朗巴列維王朝開國皇帝禮薩汗其人非常親德。為了避免後患,1941年7月12日,蘇聯和英國大臣共同佔領伊朗的協議。8月5日蘇軍進入伊朗北部,同時英國,澳大利亞,印度混合部隊在阿拉伯河登陸,佔領伊朗南部。禮薩汗被迫在9月15日宣布退位,傳位給長子巴列維。17日,蘇英兩國完全控制伊朗。
1942年1月29日,伊朗被迫和蘇英兩國簽署三國同盟條約,伊朗同意盟軍駐扎伊朗,並盟軍運輸提供方便。而英蘇則宣布尊重伊朗主權和領土完整,並承諾在戰爭結束6個月內從伊朗撤軍。
1943年1月,美軍也在伊朗登陸,美國宣布也將遵守三國同盟條約。
1943年12月,美英蘇三國首腦德黑蘭會議再一次宣布尊重伊朗獨立,主權和領土完整。
1945年6月,美英軍隊開始從伊朗南部撤軍。蘇軍卻拒不撤軍。9月26日,蘇軍扶持阿薩拜疆民主黨「起義」,成立以賽爾德賈法爾皮謝瓦里為總統的阿薩拜疆民族政府。12月15日,在蘇軍支持下,庫爾德民主黨在馬哈巴德宣布成立以加吉穆罕穆德為總統的庫爾德斯坦共和國。
在伊朗求援下,美英軍停止撤軍,後開始大舉增兵,中東美英軍隊進入臨戰狀態。
在美英軍隊壓力下,1946年3月25日,蘇聯被迫宣布將在2個月內從伊朗撤軍。5月25日,蘇軍從伊朗撤出。12月,伊朗軍隊攻入大不里士,亞塞拜然民族自治政府垮台,領導人逃入蘇聯。
1947年2月,伊朗軍隊進入庫爾德斯坦,庫爾德斯坦民主黨退入蘇聯。
伊朗重新獲得獨立和統一。
Ⅳ 伊朗人是什麼什麼民族
伊朗人是正宗的雅利安民族。
因為雅利安這個詞就是來源於「伊朗」——iran
Ⅵ 伊朗人是什麼人種
伊朗是一個多民族的伊斯蘭國家,其中波斯人佔66%,亞塞拜然人佔25%,庫爾德人佔5%,還有阿拉伯人、巴赫蒂亞里人、盧爾人、俾路支人及土庫曼人等少數民族。
波斯人主要居住在伊朗中部和東部諸省。使用波斯語,屬印歐語系伊朗語族。標准波斯語起源於巴列維地區。使用這種語言的人常稱之為法爾西語,有時也稱為中古波斯語。
(6)伊朗人做什麼的擴展閱讀:
伊朗是文明古國。公元前550年,建立了世界歷史上第一個領土橫跨歐亞非三大洲的帝國—波斯帝國。公元前247年建立安息帝國,7世紀後遭不同異族先後入侵。
18世紀前期,納迪爾沙推翻外族統治建立阿夫沙爾王朝。19世紀後期起,英國和俄羅斯勢力不斷侵入。1925年建立巴列維王朝。1979年成立共和國。實行政教合一制度。2003年伊拉克被美英為主的聯合部隊佔領。由於美軍與伊朗相鄰,加深雙方矛盾,伊朗為了防範美軍入侵而大舉備戰。
Ⅶ 伊朗的中國人都做什麼生意的
如果是公司的話,涉及的行業包括石油化工、工程機械、大型工程項目、電信通訊等,要麼是貿易,要麼是工程項目的承包投標等;
如果是個人的話,基本上搗騰服裝、小商品的很多。
Ⅷ 伊朗人是什麼人種
伊朗人的主體被稱為波斯人:波斯人被相信是雅利安人(印歐人)部族的後裔,雅利安人在公元前約2000年由中亞移入伊朗。雅利安人分拆成兩個主要族群,即波斯人及米底人,波斯語及伊朗語支始出現,他們與伊朗高原的原住民通婚,如埃蘭。公元前九世紀出現了對波斯人的敘述,在亞述人的文獻里,他們被稱為「帕爾蘇」(Parsu),居住在爾米亞湖的東南岸。公元前六世紀,古波斯人成為阿契美尼德王朝的統治,統合伊朗高原各部族,建立波斯帝國。多個世紀以來,波斯帝國受到多個王朝的統治,一些王朝由伊朗人統治,如阿契美尼德王朝、安息、薩珊王朝、白益王朝及薩曼王朝;一些王朝不是由伊朗人統治,如塞琉古帝國、倭馬亞王朝、阿拔斯王朝及塞爾柱王朝。阿契美尼德王朝及薩珊王朝是在伊朗南部法爾斯建立的,而安息則是在伊朗北部建立。根據在伊朗發現的一些來自阿契美尼德王朝時代的楔形文字,證明波斯一詞的當地用語在王朝建立時已用以指稱伊朗。波斯人是指以波斯語作為母語的人們,波斯人一詞具有超族群的意義,他們在歷史上屬於伊朗人的一部分。波斯人的來源可追溯至古代雅利安人,他們在公元前2000年至1500年抵達大伊朗地區。約公元前550年,古波斯人在伊朗南部波西斯地區(包含今法爾斯省)透過征服及同化當地的伊朗人及非伊朗人族群來向伊朗高原散播他們的語言及文化。即使面對希臘、阿拉伯、蒙古、突厥等勢力的入侵,同化依舊持續進行,直至伊朗伊斯蘭化。在1935年前,「波斯」一詞是西方世界對伊朗的正式名稱,但在薩珊王朝時期(公元226年-651年),波斯人已用「伊朗」來稱呼他們的國家。居住在伊朗的人們也被西方世界以「波斯人」冠稱。英國首相拉姆齊·麥克唐納(1866年-1937年)及英國駐伊朗領事佩爾西·洛蘭(Percy
Loraine)以「波斯」及「波斯人」來談論伊朗人及伊朗政府。1935年3月21日,伊朗沙王禮薩汗頒布法令,要求外交使節在官方箴件里使用「伊朗」。自此,「伊朗人」及「波斯人」共通用於伊朗人口。在歷史上,波斯人一詞用以指明居住在大伊朗地區的伊朗人。伊朗是亞洲國家,1935年以前稱為波斯,位於亞洲西南部,屬中東國家,伊朗中北部緊靠裏海、南靠波斯灣和阿拉伯海。伊朗相鄰國家:東鄰巴基斯坦和阿富汗,東北部與土庫曼接壤,西北與亞塞拜然和亞美尼亞為鄰,西界土耳其和伊拉克。
Ⅸ 伊朗人是什麼民族
伊朗人的定義主要和中國人一樣是一個國家(行政區劃)居民的定義,並不可以稱為什麼民族,就好像中國除了漢族之外,還有其他少數民族,但大部分的伊朗人也就是主體民族是波斯人,目前伊朗人因為宗教文化的原因都稱為自己是穆斯林,而不區分什麼民族身份。
伊朗是一個多民族的穆斯林國家,有波斯、亞塞拜然、庫爾德、阿拉伯及土庫曼等民族,其中波斯人佔66%,亞塞拜然人佔25%,庫爾德人佔5%,還有阿拉伯人及土庫曼人等少數民族。
Ⅹ 伊朗人一般早餐吃什麼
伊朗人認為,早餐是當天最重要的一餐。所以他們一點不會馬虎,從主食到肉到茶點,樣樣俱全。
傳統的伊朗早餐一定離不開這些食物:
第一,主食:麵包:
傳統的伊朗早餐的最終主食是麵包,每天新鮮購買。每個城市可能有特定的當地品種,但三種標準的品種有:
1.巴爾巴里: 一種長長的橢圓形麵包,有美味的耐嚼和結實的麵包。
2.山干克: 烤在岩石上的小麥餅,
3.塔夫圖: 一個大,圓形,白色的大餅。
用什麼食物來搭配麵包呢?
搭配巴爾巴裡麵包適合用甜食搭配,如黃油,果醬,凝結奶油和蜂蜜都特別適合。
而諸如羊乳酪,切片黃瓜和西紅柿以及核桃等鹹味食品,尤其適合搭配山干克麵包。
第二,茶
伊朗人全天喝茶,從早餐時第一道熱玻璃杯開始。就像義大利人僅在早晨喝卡布奇諾一樣,伊朗人只有在早餐時才會喝茶配上砂糖。在一天中的其他時間,使用方糖,葡萄乾或其他甜食。
第三,煎蛋
伊朗只有一種煎蛋,那是用新鮮的西紅柿或番茄醬炒雞蛋。 山干克麵包是煎蛋的最佳搭配,配上一盤新鮮的香草和洋蔥就更棒了。
第四,哈利姆
哈利姆是一種羔羊肉,雞肉或土耳其肉粥,用小麥搗成泥狀,直至形成燕麥片狀稠度。通常在冬季,在一些宗教節日期間吃。
第五,扁豆湯
扁豆湯是早餐食品,通常包括在酒店或高速公路休息區自助早餐。淋上檸檬汁更 健康 ,素食主義者友好的早餐選擇之一。
伊朗這個國家給人感覺知名度不高,但說到它的舊稱~波斯,印象則不同了,波斯貓,波斯帝國、波斯王子、波斯美女……
回到正題,伊朗人的早餐分為兩種,餐館的和家庭自做的。像伊朗早餐館的食物,對中國遊客來講是非常便宜的。
一個牛肉蔬菜饢(漢堡),加一瓶可樂,或者羊雜湯+饢,價格在10萬里亞爾,摺合人民幣為5元。而且這還是2018年的匯率,如今伊朗貨幣更貶值了。(美國去年對伊朗實施了經濟制裁造成的結果)
10萬利亞爾的早餐對伊朗普通百姓並不便宜,他們普通工人的月薪是1000萬里亞爾(500元),城市白領3000萬利亞爾,高級管理階層7000萬里亞爾……
伊朗的主食有大米,早餐也有吃粥的習慣,但不是白粥,而是蔬菜咸酸粥。同理米飯不是白飯,通常是以藏紅花汁調味,或者手抓飯,羊肉抓飯、雞肉手抓飯……等等。跟新疆的手抓飯有異曲同工之妙,實際上在飲食習俗還有許多相似的,農業方面以水稻、小麥等為主。
新疆維爾吾族的主食是饢,伊朗人同是如此。伊朗的饢比較長些,大點,有薄有厚,軟硬都有,品種多樣,但是萬變不離其宗,由小麥粉或者麵粉製作的。
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
伊朗人跟維爾吾人一樣喜歡吃烤羊肉,牛肉、雞肉等等。蔬菜水果和堅果也差不多,葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等,家庭條件不錯的,早餐有各類水果、沙拉、果醬。吃飯時在地上鋪上桌布,席地而坐的。
值得一提的是伊朗主食中有烤肉串,英語是kebab與波斯語發音基本相似,於是網友把它翻譯成「烤爸爸」。他們的烤肉串有兩種,分別是「土耳其烤肉」和「波斯烤肉」。第一種跟國內的「肉夾饃」相似,據說是絲綢之路時引入中國的,做法略有不同,刮下的肉需要先在鐵板上與蔬菜炒熱,再夾入饃里。第二種則是用羊肉剁成糜,混合調料、香料做成的,再包裹在烤串上烤制。
此外,伊朗人喜歡吃腌制菜、泡菜,全是酸酸的口味。
題外:伊朗雖然是個貧窮的國家,但是對於中國遊客很熱情,不存在辱華藐華的現象,不像印度把中國人當行走的錢包,比許多國家對國人態度要好。因為中國援助過伊朗眾多方面,所以是一個值得遊玩的國家。
佘小廚(完)
在伊朗的旅行中,總會帶給我太多的驚喜和期待。早在出發前就對伊朗的攻略做了差不多60%,但我還是把 美食 攻略給遺忘了,以至於在伊朗的旅行中對於 美食 都是有些不知所措。
伊朗的十幾天里,我既嘗到受西方快餐文化的影響下誕生的許多漢堡,薯條,三明治和披薩等西式食品。也可以嘗到非常多地道的伊朗傳統 美食 ,在很多人看起來這些 美食 確實賣相一般,吃起來或許可以說難以下咽,但在我看來卻是一種非常好的體驗,至少我都可以把米飯,烤焦的西紅柿,豆子湯消滅。
相信很多人都會問,那麼我們在伊朗到底都吃啥?下面我就跟大家來啰嗦啰嗦:
早餐
在伊朗不論是青旅,客棧,私人庭院,抑或是高級酒店,都會有免費早餐,當然也包括30元一晚的青旅。只不過檔次就不一樣,如果是高級酒店那麼早晨非常豐富-豪華自助餐。大都包含了各類果醬、色拉醬、黃油、主食方面會有烤餅、餅干、麵包;飲料方面不僅有咖啡、果汁、牛奶、紅茶,還會有這里特別的豆子湯。
下面這個是在德黑蘭酒店吃的早餐,圖片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子湯,其他驢友說口感有點像豆汁,細細品嘗還真有點似曾相似。右邊則是一些糕點和小菜以比較西式。
饢可以說是伊朗最重要的主食,不論是早飯中飯還是晚飯,都會出現饢。酒店工作人員說,他們每天早上都會烤制許多新鮮出爐的饢,基本上可以供客人吃一天。
早餐中還有一種甜點尤其不能錯過,那就是椰棗,據說在伊朗吃椰棗的方法有500多種,味道是特別甜,一定要配著茶,不然那甜度我相信大部人都接受不了。
再來一張豆子湯的圖片,在伊朗很多燉菜中,都會把不少的蔬菜燉爛喝湯,有的也會加上一些肉末一起燉煮。
此後的每天時間里,基本上的早餐都差不過類似,只不過有些小青旅或者客棧,只提供簡單的紅茶和饢,外加一些小菜。不過總歸來說,都可以讓你吃的很飽,以保證一上午遊玩不挨餓。
而下面這個則是在亞滋徳非常普通的一個旅店的早餐,雖然簡單,但相對來說還是非常干凈和可口。
不過通常我們在逛街的時候,碰到香氣逼人的烤饢店就進門,花五毛錢選購一張饢,剛出爐的饢脆而香,分量實在,四五個人都吃不完。
中午
在中午的時候,我們通常會選擇吃當地很有名的,也是最尋常的主食套餐-烤爸爸。烤雞肉、烤牛肉、烤羊肉是點餐率最高的,另外烤雞翅、烤駱駝肉、烤鴿子也都可以品嘗到。有了肉,當然少不了一些生菜和烤焦的西紅柿,就著饢或者米飯一同吃,別提有多搭了。末了,再來一杯茶水或者咖啡別提有多爽了。(補充一下,不知道為啥這里都會把西紅柿烤焦?)
我還挺喜歡這種用藏紅花煮的米飯,雖然口感不如中國的勁道,但是配烤肉卻是另一種滋味。
另外吃完飯,還必須品嘗的那就是伊朗的冰激凌,尤其是設拉子,或許是我吃過最特色的冰激凌,而且價格超級劃算,量大物美。
晚餐
晚餐其實和中餐的差別不大,基本上以烤爸爸為主,在配以米飯饢,茶水或者咖啡。不過一般晚上我們都會挑選一些環境相對比較好的餐廳就餐,餐廳有個特別的地方就是,服務員清一色的男生,基本上很少看得到女性,這就是伊朗的一種風俗。
其他還有一些賣相不太好的菜品,我也來分享一下,比如這個黑乎乎的一坨坨的燉牛肉,燉豆子或者燉茄子。
對於伊朗的 美食 ,旅行者大都覺得很一般,甚至一般,雖然褒貶不一的伊朗 美食 ,但在我看來卻是享受另一種獨特的味道,與眾不同但不討厭。
早餐一直被認為是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐時間被認為家庭團聚之一,也是開始一天的最佳時機。饢和紅茶是波斯風格早餐的重要組成部分。伊朗人的日常生活離不開紅茶,其次饢。
饢對於伊朗人的生活很重要,饢是波斯語 音譯,中文意思麵包,英語Bread
在伊朗,每天都有新鮮饢出爐。各種類型的饢餅,在伊朗早餐很受歡迎。幾款著名饢有:noon-e barbari,noon-e sangak,andon -e taftoon。
另外,早餐中還有:乳酪、水煮雞蛋、核桃、果醬、蜂蜜、黃油及黃瓜、西紅柿,一起與饢享用。紅茶是伊朗人中最重要的飲料,他們從早到晚都有喝紅茶的習慣。
在伊朗早餐還有幾款暖湯:
1、Adasi扁豆湯。它是用扁豆、洋蔥或馬鈴薯塊做成。
2、Haleem是用小麥或大麥和肉類在內的燉菜,屬於溫熱早餐的類型。通常在大多數城市的專門店裡售。
3、 Kalleh Pache,一種用煮牛或羊蹄頭的菜,也有一些粉絲。有些人喜歡吃,但有些人不喜歡它的味道。
4、煎雞蛋和伊朗番茄炒雞蛋,用新鮮西紅柿炒雞蛋,通常在伊朗家庭中享用。
享受充滿活力的一天,波斯風格的早餐充滿了品味和色彩。
如果你等到伊朗 旅遊 就有機會品嘗這些五彩繽紛的早餐,因為伊朗賓館提供早餐。
身為一名中國人,我們的身邊最不缺的就是 美食 了,這樣的想法對於其他國家的人也照樣適用,全世界的每個國家都有他們的國民認為好吃的 美食 ,比如說我們不是很熟悉的一個國家伊朗,伊朗是我們的鄰國,如今也有很多中國人在那裡工作,也了解了一些伊朗當地的文化,尤其是飲食文化。
伊朗人吃飯還是比較講究的,首先比較 養生 ,他們一整天都喝茶,從早上第一頓飯就要吃好,所以早餐相當的豐盛。
伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄乾等食物一起吃,可以品一整天,而早飯是他們最重要的一頓飯,必須要吃好,伊朗人早餐的首選就是麵包,而且是那種我們國家沒有見過的麵包,麵包的種類也有幾種,但是他們最主要的特徵就是比較大,而且嚼起來偏硬,很有嚼勁,搭配一些當地的菜品吃,很合適。
伊朗人喜歡吃炒雞蛋,但是他們炒雞蛋的方法只有一種,就是「西紅柿炒雞蛋」,是不是聽上去很有中國的風味,其實,現在在伊朗生活著很多的中國人,他們吃飯的方式也多多少少受到了中國人的影響,炒雞蛋搭配像煎餅一樣的主食吃,再來一點新鮮的圓蔥和香料。
伊朗人的生活還是不錯的,吃肉也是比較平常的,他們比較喜歡吃羔羊肉和雞肉以及肉粥,而且在伊朗還有專門烹飪這種肉的手法,這種食物在宗教的節日經常吃,他們把小麥搗成泥狀,直至形成燕麥片狀稠度。然後搭配著肉來吃。冬天吃讓身體能夠更加的溫暖。
除此之外,伊朗人的正餐還是經常吃米飯的,伊朗的很多飲食文化和我們的另外一個鄰國印度很像,都是喜歡用手抓飯,而且他們練就了一種不怕燙的本領,網友們,看了伊朗人的日常飲食,你們覺得有食慾嗎?
在伊朗,人們非常重視早餐,每天的早餐都精心准備。伊朗主婦能把所有食品做成各式花樣,非常有藝術特點。
一般早餐主食以麵包為主,大致包含3特色:長長的橢圓形麵包叫巴爾巴里,和我國的傳統麵包味道差不多;在岩石上烤的小麥餅叫巴爾巴里,和我們的燒烤餅味道類似;圓形,白色的大餅叫塔夫圖,類似新疆的饢。
伊朗人將黃油,果醬,羊乳酪,塗抹麵包上面,配上多種蔬菜:西紅柿,辣椒,黃瓜,土豆,捲心菜等,灑上鹽巴來吃。
伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋,條件好的好要吃烤羊肉,烤牛肉。伊朗人最喜歡乳酪,每餐都要吃乳酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。
飯後,伊朗人喜歡喝早茶,特別是紅茶,伊朗人都很喜歡喝。
伊朗早餐主要以各種鞭為主,什麼牛鞭,馬鞭,羊鞭,鹿鞭,大象鞭。輔助配一些麵包和狗鞭湯。要不伊朗足球這么厲害,能輕輕鬆鬆打中國3:0,不愧為亞洲第一,原來是吃的早餐和我們不一樣。。。。。。。。。。。。
拍的圖,寫的介紹,都是有錢人的習慣,沒普通人尤其窮人的就餐習慣。
有一道非常有特點的早餐,就是伊朗的羊湯,一碗湯,一盤羊頭肉,還有羊舌頭和羊腦花。這早餐杠杠滴!
中國人一般早餐吃什麼?