Ⅰ saffron怎麼吃
首先，藏紅花不是什麼人都適合吃的，有很多禁忌，一定要遵循醫囑，不可亂吃。saffronnews常見的吃法有下面幾種
吃法1：藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，沖泡3～4次後連同花絲一起服下。用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其葯性溫和，效果很不錯。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為「來自天堂的味道」。
吃法2：藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤（5000毫升），浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等
吃法3：藏紅花粥
做法（1）：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。
做法（2）：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
吃法4：藏紅花米飯
藏紅花米飯：米、腰果、藏紅花，鹽，橄欖油。將所有材料放進米飯中煮。在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。
吃法5：西班牙藏紅花海鮮飯
做法：
1、將雞腿用少量的油煎至8分熟，海鮮以蒜頭爆香後加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2、番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來後放一旁；大米泡20分鍾瀝水備用。3、取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃後，加入蒜頭炒香，加入泡過的大米番炒至透明，火力以中小火即可。4、倒入番茄和甜椒，倒入番紅花水和魚湯，以中火燒5分鍾後，倒入雜海鮮和雞腿後，蓋上鍋蓋悶5分鍾後，熄火再悶10分鍾即可。吃的時候加些檸檬汁就OK了。
西班牙藏紅花海鮮飯：橄欖油大米（吸水性要比較好的）、雜海鮮（例如：蝦，貝類，魷魚，青口等）、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋蔥、魚湯。
吃法6： 藏紅花椰奶青口湯
藏紅花椰奶青口湯：黑青口50克 、椰奶30毫升 、各式蔬菜絲10克 、蒜片5克 、洋蔥末10克 、香菜葉5克 、干藏紅花2克 、白葡萄酒 30毫升 、淡奶油50毫升 、鹽5克 、黑胡2克。
做法：
1、炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出。2、將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味。3、把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴。4、把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
以上內容來自藏紅花網路全書，僅供參考，每個人體質不同，具體請咨詢醫生或相關專業人士。
Ⅱ 男人也應該吃伊朗藏紅花
伊朗藏紅花，又稱番紅花，學名薩法郎，英文名saffron。伊朗番紅花被譽為 " 能治百病的神草 "，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產後淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。
伊朗番紅花不僅對女性適用，同樣也適用男人。 例如對成年男人有補腎、壯陽及增加免疫力等功效。對老年男性患者有保護心臟和預防腫瘤等功效。葯用有治療作用。
番紅花的價值非常的高，番紅花有很高的葯用價值和食用價值，番紅花對於我們的循環系統有促進的作用，對腫瘤有抑制的功能，對於腎臟能起到強腎的功效，番紅花的功能非常齊全。
伊朗番紅花的作用的詳細介紹
⑴對肝膽的作用
番紅花具有利膽作用，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯，用於脂肪肝的治療。
⑵對循環系統的作用
番紅花對心臟有一定保護作用。
⑶免疫調節作用
臨床上番紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力和免疫力等。
⑷抗腫瘤的作用
現代研究發現番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
⑸對腎臟的作用
番紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。補血，補氣最好它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。男性是補腎和壯陽。
⑹對血液系統的作用
⑺對實驗性腎小球腎炎的治療作用
伊朗番紅花食用方法
⑴番紅花茶
取番紅花花絲3根，用開水浸泡後飲用，能沖泡3杯番紅花茶水後別將花蕊扔掉，連同花蕊一起服下，喝三天停一天或者隔日一次。
⑵番紅花酒
番紅花3--4克，白酒1斤，浸泡一周後飲用，每日20--30毫升。番紅花葯酒適合男性，葯酒要尊醫囑。
⑶番紅花補血酒
熟地500克、當歸250克、番紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤，浸泡一月後飲用，每日兩次，每次50毫升，飯後飲用。葯用尊醫囑。
⑷番紅花米飯，建議長期食用
先將米洗干凈，加入10克左右的藏紅花（將藏紅花碾碎加熱水泡），煮熟後加入乾酪、鹽、椰絲拌勻即可。例如著名的西班牙海鮮飯是最美味和養生的藏紅花米飯之一。
Ⅲ golpeech saffron藏紅花多少錢一克
這個牌子是伊朗五大藏紅花品牌之一，伊朗藏紅花根據品質不同，包裝不同，等級不同相應的價格也不同，以0.5克一瓶12瓶裝一盒包裝的，我在伊拉克買到手現在要合280多人民幣，每克在46元多一點
Ⅳ 西餐用到的藏紅花一般是什麼品質的
西餐用的藏紅花，也叫西紅花，saffron, 一般都是西班牙和義大利、希臘等國出品的。在國內的話也算是最頂級的等級了。西餐中使用的藏紅花，一般適用於海鮮菜品的調味。它即可調味也可以調色。西紅花之所以稱之為「藏紅花」，原因是它本不屬於中國自己種植出來的的，而是當地通過伊朗、印度等國外渠道，通過邊貿引進和帶入的。以後又在西藏當地栽培和種植，但是由於氣候和土壤原因，西藏當地的藏紅花的品級比起外國的西紅花的話，品質是低於外國的西紅花品質的。所以，西藏當地還出品一種叫「草紅花」的葯材，其價格和品相和西紅花都是無法相提並論的，價格也相差很多！一斤草紅花的價格也就二三十塊錢。
Ⅳ Saffron Abu Sheba No.(1) Iran是不是伊朗番紅花，在國內哪有買，什麼價格
國內估計比較貴，這玩意有國產的，但很少，主要還是伊朗進口，淘寶上有賣，你可以參考下價格，最近剛從馬什哈德幫人帶了些，平均一克2美元樣子，主產地去買應該算最便宜了
Ⅵ saffron藏紅花進口多少錢一克
印度產的藏紅花沒有伊朗的好，建議選擇伊朗的！藏紅花的原產地在地中海一代，目前伊朗產量最高。在國外主要是作為高檔香料和高檔染料，可以直接食用，蒸米飯時放上幾根，不僅顏色好看，還有淡淡的特有的香味。
Ⅶ 世界上最貴的香料是什麼
應該是番紅花
番紅花，又名藏紅花、西紅花，英文名是Saffron，《本草綱目》中被叫做「消夫藍」，原產西亞地區，後經阿拉伯人將番紅花傳到西班牙，如今全球出產的番紅花數量中西班牙佔有的比例最大。
番紅花全株花卉可用的只有雌蕊部分，每朵花有3根雌蕊，大概200朵花才可採收到1克重的雌蕊，一個家族農場每年產量也只3到4公斤。番紅花期每年就只有一次，必須在10月份花朵綻放時採收，整個採摘、焙烤過程也必須人手進行，因此分外矜貴，堪稱世界最昂貴的香料。
番紅花可用於醫療、香熏、染料和食用。義大利菜式中番紅花被廣泛應用，濃重獨特的香氣可辟腥，同時為菜式添上金黃色澤。不過注意應用番紅花時，必須經過烹煮才能釋出香氣，加點牛油則可鎖定顏色。
7公克要價54.95美金（網上拍賣價格）
番紅花被視為與黑松露、鵝肝、魚子醬世界三大美食並列的頂級食材，有「香料女王」之稱，是全世界最
昂貴的香料，因此和黑松露、魚子醬、鵝肝在美食殿堂上並稱三王一後。
龍涎香
龍涎香是海洋中抹香鯨之腸內分泌物
宋時就有「諸香中龍涎最昂貴，廣州市直每兩不下百千，次等五六十千」的記載。如此算來，在廣州每兩約值銀50兩以上，成色好的值銀不下百兩。
Ⅷ 藏紅花分為哪些等級，最好的品級是什麼
藏紅花的等級一般分為5種，分別是：特級、一級、二級、三級和黃根級。藏紅花等級不一樣價格也不一樣，更重要的是葯效不一樣，其中品質越好葯效越佳，最差的等級基本沒有效果。藏紅花是名貴的葯材和滋補品，為了最好的功效，購買時一定要優先選擇最好的特級藏紅花。
1、特級藏紅花
特級藏紅花伊朗的叫法是 Negin Saffron，音譯名為「涅金」，所以國內有時候也稱為涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是，花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、乾燥不含雜質。特級藏紅花基本上可以認為是最好品質的藏紅花，國內有時候為了凸顯這種品質上的優越，也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
2、一級藏紅花
一級藏紅花的英文名是 Sargol Saffron，品級上比特級藏紅花差一些，一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花（All Red Saffron），特點是花絲短小、碎末比較多，雖然也是不帶黃根的全紅花絲，但是花絲不完整，斷的碎的比較多。
3、二級藏紅花
二級藏紅花的英文叫法是 Poushal Saffron，最大的特點是花絲不是全紅花絲，尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭，品相外觀上就差很多。
4、三級藏紅花
三級藏紅花的英文名為 Bunch Saffron，因為帶有長長的黃根，而且紮成一把一把的，所以習慣上稱之為三級「扎把子」藏紅花。這種藏紅花在國內的旅遊市場比較多見。
5、黃根藏紅花
黃根基本上不含有效成分，因此黃根基本上沒什麼葯效，通常是當作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米須，市場上一般沒有黃根藏紅花出售，只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。