㈠ 伊朗、美國、義大利哪個國家的開心果品質最好買開心果怎麼辨別品質好壞
這個開心果也叫阿月渾子,起源地就是兩伊地區,後來才傳到美國等世界其他國家。現在開心果出口最多的國家就是美國和伊朗,但品質最好的開心果應該是義大利的「勃朗特DOP開心果」,這種開心果只有西西里島埃特納火山旁邊的開心果種植園才能種植,因為這里的土壤是熔岩土壤,種出來的開心果在味道和香氣方面,遠超其他地區開心果的質量,當地人稱之為「綠色黃金」,價格是伊朗和美國開心果的2倍。但這種開心果有市無價,一般國內買不到。。。
㈡ 開心果產地是哪裡 開心果的簡介
1、開心果產地:敘利亞、伊拉克、伊朗、俄羅斯西南部和南歐;我國新疆有栽培。
2、開心果(pistacia vera L.)又名阿月渾子,為漆樹科(Anacardiaceae)黃連木屬(Pistacia)的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區,西亞栽培最早,有3500年栽培歷史,中亞栽培歷史有2000年,歐州栽培最早的是義大利,有1500年歷史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞,1970年開始在美國大量栽培。現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。我國在唐代由波斯(伊朗)引入,栽培歷史有1300年左右。
3、其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效,是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品,近年來已成為世界第五大堅果作物。能適應嚴酷的生長條件, 具有耐旱、抗熱、抗鹽 鹼地等特性,可供乾旱地區和丘陵山坡大面積種植。