伊朗棒多少公斤比較好用

A. 伊朗雜記 第四集 那塊神奇的土地-胡澤斯坦行

伊朗的胡澤斯坦省（Khuzistan）位於伊朗的西南邊，其南部瀕臨波斯灣而其西北部則緊靠伊拉克的美索不達米亞平原——著名的曾經萌發出人類許多古老的文明，如蘇美爾、埃蘭、巴比倫和亞述文明的底格里斯河和幼發拉底河流經的中下游流域，也叫兩河流域，其出海口也有一半在胡澤斯坦這塊神奇的土地上。

在伊朗期間，我一共去過伊朗胡澤斯坦省兩次。第一次是1990年夏，兩伊戰爭剛結束不久，也是我到德黑蘭沒多久。那時我公司與首都鋼鐵公司組成聯合體（consortium）與伊朗工業部洽談了一個鋼鐵廠連鑄車間技術改造項目，而這個鋼廠位於胡澤斯坦省首府阿瓦士（Ahvaz）。那次首鋼派了一個由十多人組成的高級別技術代表團到德黑蘭，然後又去阿瓦士作現場考察。我這個公司代表就一路陪同，一起去阿瓦士了。那次是乘飛機去的。

阿瓦士瀕臨波斯灣，位於兩河流域，即底格里斯河與幼發拉底河出海口附近，原本就很熱，又是夏天，一下飛機，一股潮濕且悶熱至極的熱氣很快就包裹了我，熱得讓人難以喘氣。記得首鋼代表團一位負責人悄悄地跟我說：這里這么熱，看來報價得高一點，至少包括一點防暑降溫費吧？我看著他板著臉一本正經的樣子，不由得啞笑起來。

因瀕臨波斯灣，天氣濕熱是胡澤斯坦省避免不了的氣候特徵。不過讓我感到奇怪的是，傍晚外出散步，我居然在所住的酒店外面看到幾個身裹長袍的大鬍子伊朗人躺在廣場花壇的石頭檯面上睡覺。那時的氣溫具體多少不知道，但感覺自己身上的汗毛孔都熱得張開了，估計至少也有37-38攝氏度吧。當地人不怕熱由此可見一斑。

在去阿瓦士之前我就知道伊朗胡澤斯坦省地處蘇美爾文明的新月地帶，古文明遺跡多多，所以也曾想如果有時間或機會，就去看看這些古跡，也好發思古之幽情。可惜的是，那次去阿瓦士，因將精力幾乎全部放在陪同首鋼代表團與伊方洽談項目技術合作方面，加上首鋼那些工程師們對那些古代跡絲毫不感興趣，考察一結束就急吼吼地飛回了德黑蘭，沒兩天又轉機回北京准備技術改造方案去了。我作為該項目的商務代表也只好跟著他們悻悻地離開胡澤斯坦了。但一種遺憾在心中油然生起。

為何我會對那次阿瓦士之行感到遺憾呢？說實話，一是因為位於兩河流域入海口的伊朗胡澤斯坦這塊神奇的土地上曾有過非常輝煌燦爛的古文明，並留下了一些難得一見的古跡。很多人不知道，在公元前六世紀居魯士二世建立的阿契美尼德波斯王朝（ 即波斯帝國，最初建都蘇薩古城，後文會提到這個地方——作者注 ）之前很久，即公元前三千多年前，即距今約5000多年前，伊朗還有一個更為古老的文明——埃蘭文明（Elam Civilization），這也是人類繼古埃及文明之後最早的燦爛文明之一（也有研究說蘇美爾文明早於古埃及文明——作者注），與蘇美爾文明齊名，其發祥地就在伊朗胡澤斯坦省境內。對此，我一直憧憬。

蘇薩古城鳥瞰

其次，也是更重要的是，我公司在伊朗承接的第一個水利設計項目——卡爾赫河（kerkheh River）零號壩的所在地卡爾赫河谷也在距胡澤斯坦省阿瓦士北邊不遠處。這個零號壩是伊朗迄今修建的最大水壩，壩高127米，壩長三千多米，黏土心牆土壩。該壩建好後，水庫蓄水可達70多億立方米，發電400MW，還將使伊朗的淡水儲量增加30％，可灌溉34萬公頃農田。可以說，這個水壩對於兩伊戰爭後亟需重建的伊朗十分重要。

建好後的卡爾赫河零號壩局部圖

上世紀九十年代初的德黑蘭十分缺電，晚上停電是家常便飯。除了買幾個可充電電筒或移動式燈具放家裡備用外，我們每次去超市還會買回一大包蠟燭，以防晚上停電。不僅如此，因長期缺水，伊朗的小麥產量也直線下滑（ 這一點在《伊朗雜記》第二集中有較為詳盡的敘述——作者注 ），由此可見這個水壩對於戰後的伊朗是何等重要。

我公司中標後實施這個項目的是安徽水利水電勘探設計院和水利部東北水利水電勘探設計院，項目經理則由安徽院院長胡家博先生擔任。胡先生是一位令人尊敬的水利專家，今年他已有91歲了（ 他的60歲生日就是在德黑蘭過的，有關胡先生的故事在《我在伊朗下圍棋》一書中有較為詳盡的敘述——作者注 ）。胡先生也是我的中學學長，即合肥一中前身廬州學堂上世紀五十年代初畢業生，考入清華大學水利系，後留校任教，1957年因為其老師黃萬里先生鳴不平而被打成右派，文革後獲平反並任清華大學水利系教授。我公司在伊朗承接的所有水利項目無不浸潤了胡先生的心血。

伊朗卡爾赫河零號壩設計咨詢項目是我國改革開放以後第一個以市場競標方式在國際上承攬的知識密集型技術咨詢項目，在中國對外經濟合作和工程承包 歷史 上具有里程碑式的意義。該項目也叫服務貿易型技術輸出，即除了向技術輸入方轉讓相關專利技術或專有技術外，技術輸出方還派出掌握這些技術知識的專家、學者和工程技術人員赴項目所在國完成這類項目並負責培訓當地技術人員。當然，設計時會充分考慮技術受讓方需求並盡量採用設計提供方的成套設備。卡爾赫河零號壩設計咨詢項目就是如此。

由於在伊朗期間連續簽訂了好幾個水利咨詢項目合同且比較熟悉此類技術咨詢項目合同的商務條款（ 在伊朗簽署的所有項目合同均為英語和波斯語兩種語言文本——作者注 ），有一段時間，凡有從中國來伊朗訪問或考察的各地或各行業經貿代表團，駐伊大使館經濟商務處總是推薦我給他們講解如何在國外尤其在伊朗投標和承接相關技術咨詢項目以及該項目的服務貿易特點及其它注意事項以及有關伊朗的經貿政策等。

卡爾赫河零號壩設計咨詢項目的工程師大多在德黑蘭工作生活，那時剛到伊朗不久的我總想去這個水壩的設計選址的現場，也就是胡澤斯坦的壩址所在地看看，以增加我對該項目本身的直感了解。而這次我已經來到了胡澤斯坦阿瓦士，距卡爾赫零號壩壩址沒多遠了，結果卻未能實現去現場看看的願望，怎麼能不感到遺憾呢？

好在安拉保佑。一年多後，即1991年冬，機會又一次來臨。出於設計需要，我們的項目組得對卡爾赫河零號壩所在地的地質情況作進一步勘探了解，那時又有一批勘探工程師和技術工人及相關挖掘和鑽探設備從中國來到了德黑蘭，又從德黑蘭陸續乘車去或運到了位於阿瓦士不遠處的項目現場。

那天胡家博先生跟我說，卡爾赫河零號壩設計勘探項目組工程技術人員和鑽探設備都到了阿瓦士，我得去看看，你去不去？我立即說：當然去呀。不過，上次華黎明大使就向我表達了也想去這個水壩現場看看的意願，請他們夫婦倆一起去如何？胡一口答應。

作者夫婦（左一和右一）與華黎明大使夫婦（左二和左三）、胡家博先生（右二）及譚國保先生（右三）攝於1991年秋德黑蘭

華黎明大使是1991年春接替因病回國治療的王本祚大使赴伊朗上任的。華黎明先生身材高大、風度翩翩，英語和波斯語都很好，退休後曾任中國國際問題研究所特約研究員，常在中央電視台國際觀察欄目上就伊朗和中東問題發表高見。那次我向華大使匯報了項目進展情況並提出擬請他和夫人一起去胡澤斯坦的水壩項目現場上看看。華大使高興得也是一口答應。

與我第一次乘飛機去胡澤斯坦省阿瓦士不同，那次我們是乘火車去的。當年伊朗的火車比較獨特，軟卧車廂的地板居然是軟的，人走在上面一陷一陷的，好像走在席夢思床上，感覺很不舒服（ 也不知現在怎樣了——作者注 ）。不過那火車的車廂卻裝飾得既古典又漂亮。我和我太太住的包廂很大，分里間外間，還有廁所和沐浴室，就像電影《東方快車》中的豪華包廂一樣，典雅而溫馨。我留心了一下，隔壁華大使夫婦的車廂也一樣。

後我問胡先生為何給我們買這么豪華的包廂？花這個錢幹嘛？他說伊朗的火車票很便宜（ 票價我已記不清了，但印象中確實不高——作者注 ），加上華大使夫婦也去，當然得買好一點的了。盡管如此，後來胡先生又想辦法將這筆費用作為咨詢項目必要開支交由伊朗合作方報銷了。

那天在德黑蘭火車站候車時發生了一件小事，也是一個疑問，總感覺得寫一下，因為它擱在我心裡已有10多年了。

記得16年前的一天，也是伊朗大選期間，電視上出現了時任伊朗總統的艾哈邁迪·內賈德先生的鏡頭，當時我就感覺這個人似乎很眼熟。後來又有幾次在各種媒體上看到這位伊朗總統的尊容，越看越覺得自己應該在哪裡見過他。再仔細想想，如果是這個人，那麼或許就是那次在德黑蘭火車站候車時相遇過的吧？

在我的記憶中，那天我們在火車站候車時（華大使那時還沒有到）曾有幾位伊朗年輕人走過來搭腔，說著挺不錯的英語，很友好的樣子。其中為首的那人個子中等，一臉不長的胡須，穿著一件深灰色的西裝，沒有打領帶，30多歲，大學青年教師的樣子。他自我介紹說他們是德黑蘭 科技 大學的（Tehran University of Science and Technology），旁邊有人即插話說他是我們的leader（領導）。他在確認我們是中國人後，說了幾句稱贊中國和伊朗友誼的客氣話，然後就很有禮貌地與我握手告別了。

我記不得那個人的姓名了，與他還說了些什麼也記不清了，印象中他握手的力度還挺大，充滿了熱情。不過總感覺那次的見面過程有點儀式感，這也與我在伊朗期間的其它所有邂逅都不大一樣。更重要是，交談時他的隨從居然介紹他是leader（ 我是第一次也是唯一一次在國外聽到老外這么介紹一個其本國人的——作者注 ），也感覺到他確實有那種leader的味道，所以對此人以及對那次短暫的德黑蘭候車室相會印象較深。

後來在電視上看到內賈德先生的形象就覺得其長相與記憶中的那人是有點像，而且他們都在德黑蘭 科技 大學待過，但那人是不是內賈德先生我並不能確定。此事前些年我還跟少數朋友說過1-2次，當然是帶著猜測的語氣。這次撰寫此文又想起此事，心想：不管確否，還是寫出來好，萬一是他呢？

不過話說回來，就算那人是內賈德先生，他也可能早就忘記那次見面了。還有，那人即便是年輕時的內賈德先生，他當了總統後居然公開說出要將以色列這個國家「從地圖上抹去」之類的極端民族主義話語，也是很讓人失望的。而且更重要的是，伊朗核問題也是在他任上開始嚴重和激化起來的並在2010年6月伊朗因此而遭到了聯合國一致的「史上最嚴厲制裁」（ 那年中國也投下了贊成票——作者注 ），自此，伊朗經濟便陷入了困境，而伊朗人民於兩伊戰爭後得以逐步改善的生活也就開始下降並遭受不幸與苦難了。

那時伊朗的火車很慢，從德黑蘭到阿瓦士一千公里吧，火車開了約一天一夜。火車是接近中午時發車的，第二天上午才抵達阿瓦士。下車時我忽然驚訝地發現站台上居然整齊地站有一支由十多個穿著革命衛隊制服、手裡拿著鼓樂的人組成的儀仗隊，而且除了我們這一行十來個中國人下了車，其他車廂的門都沒有打開。我立即反應過來：原來伊方給華黎明大使准備了一個正式的歡迎儀式。

在隨行翻譯譚國保先生跟伊方為首的歡迎官員略作溝通交談後，華大使與他的夫人凌文蕙大姐便領頭在伊方儀仗隊的鼓樂聲中肩並肩，慢慢地跟著儀仗隊的執行長走了起來。這位領頭的執行長手裡拿著一個約1米長的指揮鈴，上下揮舞著，也是緩慢地走著正步。我和我太太以及其他中方人員則是兩兩並排跟在華大使夫婦後面亦步亦趨，大約走了好幾分鍾才最終走出了車站。那個歡迎儀式在車站廣場上又持續了不長一會兒，然後我們便分乘 汽車 離開並最終住進了當地一家最好的旅館。

我事後了解了一下，一國駐外大使離開首都去駐在國其他地方訪問受到儀仗隊歡迎的前例幾乎沒有過。那次華黎明大使訪問胡澤斯坦阿瓦士享受到幾乎是絕無僅有的國賓待遇，這似乎也從一個側面表明當年中國和伊朗的關系是如何之好之密切了。

那位隨行翻譯譚國保先生，是我辦事處的波斯語翻譯，也是我的助手。他為人勤勉、踏實而能幹，波斯語特好，甚至還帶有點德黑蘭的地方口音（ 這是好幾位伊朗朋友說的——作者注 ）。我在伊朗的三年裡從頭到尾都得到了譚國保先生的大力襄助，所簽署的好幾個工程項目合同無一不有他的功勞。我離開伊朗後，譚國保也調走了。10年後聽說譚國保先生已是中國海洋石油總公司伊朗分公司總經理時，我一點也不感到意外，也為中海油能慧眼識珠感到高興（ 《我在伊朗下圍棋》一書中對譚國保先生有較為詳盡的介紹和敘述。感興趣讀者可以去尋找閱讀——作者注 ）。

那天我們到水壩項目現場去看了。我陪同華大使站在卡爾赫河零號壩所在河谷旁的山坡頂上，看著與伊拉克接壤的西北方向那平緩的、一望無垠卻幾乎是寸草不生的山巒和谷地，十分驚嘆古波斯民族居然能在如此荒蕪的地方創造出如此燦爛的古文明。後來我才了解到，其實這些所謂的荒蕪都是後人的誤判。2000多年前此地的氣候並非如此，而是非常的潮濕和溫暖，雨水資源豐富，土壤也很肥沃，很適合植物和糧食的生長。不僅如此，在這廣袤荒涼的土地下面，安拉，或者說大自然還恩賜了伊朗豐厚無比的油氣資源。

1999年，人們在伊朗胡澤斯坦省距離阿瓦士西北80公里處，也就是距卡爾赫河零號壩所在河谷不遠的地方，勘探發現了一個當年算是世界上最大的油田——阿扎德甘油田，面積約1400平方公里，原油儲量高達420億桶，即60 億噸！這個發現一下子引起了世界上許多國家的關注和垂涎。日本、韓國以及歐洲很多國家都開始湧入伊朗以尋求更多的石油利益。

一開始，中國局限於自身外匯儲量和財力，在伊朗石油開發問題上並沒有什麼舉措，主要還是承接或合作開展各種工程類或製造業項目，如水壩、小型成套設備以及鋼鐵廠改造什麼的，以賺取外匯。到了本世紀初，則開始有了 汽車 和地鐵等較大的投資項目，還有就是用外匯大量購買和進口伊朗石油。比如，中國從伊朗進口石油量從最初的日均數萬桶逐步增長到2007年的日均進口40萬桶石油（ 2018年底，中國進口伊朗石油多達50萬桶/日——作者注 ）。這也使得中國和伊朗的雙邊貿易額在十多年前達到了創紀錄的300億美元，而且還開始有了非常巨大的投資利益。

然而到了2006年，中國在伊朗石油工業領域的投資情況發生了巨大的變化。改革開放後經濟實力大幅增長的中國開始介入了伊朗的需要投入大量資金的石油市場。那年年底，伊朗國家石油公司和中國海洋石油總公司就開發北帕爾斯天然氣田簽署了諒解備忘錄。

據當時的伊朗《法爾斯新聞社》稱，中石油承接的該項目是伊朗最大的天然氣開發項目之一，將包括南部天然氣田四個區塊的開發。協議規定該氣田產出的天然氣將被轉化為液化天然氣，並由雙方平分。中國海洋石油公司將對該氣田開發項目的上下游領域進行投資，投資總額預計超過160億美元。

北帕爾斯天然氣田地處波斯灣，位於南帕爾斯大氣田北面85公里，估計天然氣儲量80萬億立方英尺。值得一說的是，這個合作備忘錄是在譚國保先生任職中海油伊朗公司總經理期間談妥並簽署下來的。

後來，中國石油天然氣集團公司，即中石油於2009年初也與伊方簽下了開發北阿扎德甘油田的合同；同年8月，雙方又簽署有關南阿扎德甘油田的合作備忘錄。不僅如此，中石油在簽下這個大單前兩個月，還接手了法國石油公司道達爾（Total）轉讓的伊朗南帕爾斯氣田（這也是當時世界最大的天然氣田）的股權。

遺憾的是，此時伊朗已經遭受美國比較嚴厲的制裁了。1996年美國議會曾通過一個《達馬托法》，也叫《伊朗制裁法案》（Iranian Sanctions Act），首次禁止世界上任何企業向伊朗的石油工業進行投資。但那時還不限制購買伊朗石油。後來由於伊朗核問題開始發酵，國際上加強對伊朗制裁的呼聲也日益高漲。此時不少日、韓和歐洲國家企業均開始打退堂鼓了。比如阿扎德甘油田開發項目在那之前是給日本的，後來日本迫於伊朗核問題的壓力而放棄掉了。法國道達爾轉讓股權也是如此。

其實，當年中石油與伊方簽訂的阿扎德甘油田開發合約並不完美，需要開發商即中國企業先行墊付所有的前期開發成本（ 約25億美元，由此可見那時伊朗就已經缺乏外匯了——作者注 ），共得開采185口油井，然後當石油產量達到一定的規模，伊朗方面才會按照合同比例給中石油部分石油分成作為報酬。說實話，這種合同的市場價值並不大，還存有很大的貿易風險，即如果油井出油分成時國際市場油價很低，中方在這個項目上可能會完全沒有收益，甚至虧本。此時再考慮到伊朗核問題以及國際制裁的國際政治風險成本，中石油便沒有實施下去。後來沒多久，伊朗就以中石油違約為借口又將南阿扎德甘油田的開采權從中石油處收了回去。

那些年也就是對外強硬的內賈德總統在任時期。由於堅持進行核武級別的鈾濃縮活動，伊朗遭到了國際上一致譴責。第二年，即2010年，聯合國安理會還一致投票通過了「 歷史 上最嚴厲」制裁伊朗的方案並迫使一意孤行、桀驁不馴的伊朗回到談判桌上來。說起來也是有意思，擁有這么豐富的石油儲量資源卻非要發展核武器，結果弄得沒有錢開發，那時就喜歡折騰的伊朗好像一個抱著金娃娃討飯吃的人，怎麼看都不可思議。

在舉世一致壓力下，到了2015年，包括我們中國在內的伊核問題6國、歐盟以及聯合國與伊朗方面終於達成了伊核協議，這事才告一段落。此時，法國、德國和義大利等歐洲國家又試圖重返伊朗油氣市場，訪問胡澤斯坦阿瓦士的歐洲人又開始絡繹不絕、多了起來。

不過好景不長。由於堅持在中東地區伊斯蘭革命輸出，加上美國中東政策的調整，那份伊核協議簽訂後僅3年，即2018年，美國居然退出了這個伊核協議並重新祭起了對伊朗制裁的法寶。這個舉措不僅給了伊朗當頭一棒，也對歐洲國家的企業影響很大。如法國道達爾公司在2015年伊核協議簽訂後又重新與伊朗方面洽談了南帕爾斯油氣田開發的第11期項目，但在美國退出伊核協議3個月後卻又再一次退出了這個讓其難舍難分的項目。

不過，安拉似乎總是眷顧伊朗。前年底，即2019年11月，就在美國制裁如火如荼之際，伊朗總統魯哈尼在電視上宣布，在伊朗西南部的胡澤斯坦省又發現了一個原油儲量甚至高達530億桶、比當年世界最大的阿扎德甘油田更大的油田，並說這是「政府給人民的一個好禮物」。這個油田面積達2400平方公里，而深度僅約為80米。這塊大油田的發現確實是個好禮物，可是飽受制裁又沒有外匯資金的伊朗又如何將其變現呢？

可是1991年冬的那天，我們站在胡澤斯坦卡爾赫河零號壩附近的山坡上看到的就是一片荒涼。在我們當年最好的想像中，那個地方最多也就是水壩建成蓄水後可能出現的一片藍色的人工湖。我們哪裡知道，僅僅7-8年後這一大片荒涼的下面居然連續發現了世界上最大的油田，而且還不止一個！胡澤斯坦，你真是一塊神奇的土地啊！

胡澤斯坦的神奇並不止這些。那次在阿瓦士，我終於找了一個空閑的時間，托水壩項目組從伊方借了一輛 汽車 ，與小譚輪流開車，帶著我太太以及胡家博先生夫婦，到附近可以找到的埃蘭文明和古波斯文明遺跡進行了一次短暫的卻也是非常難得的尋訪。我們的首訪就是蘇薩古城。

蘇薩古城（Susa）在《聖經》中寫作「書珊」（Shushan）。這真是一個美麗的名字。據說已有近6000年 歷史 ，比居魯士二世波斯建國還要早3000多年。它曾作為埃蘭文明的重要聖城，富饒而宏大。 歷史 之父希羅多德曾說過這樣一句話：「誰要是佔有蘇薩的財富，誰就可以和宙斯鬥富。」著名的漢謨拉比石柱法典（ 頒行於公元前1800年，1901年出土，現存於法國盧浮宮——作者注 ）也出土於這里。可是我們去的時候蘇薩卻是一個破敗的小城，可能是因為剛結束的兩伊戰爭的原因吧，人口也只有2-3萬人，少得可憐，就像一個大村莊。

作者在蘇薩博物館欣賞元青花瓷器，攝於1991年

因時間問題，我們到這里也僅參觀了蘇薩博物館。這個博物館很簡陋，印象中只有幾間不大的展覽間，但館藏卻很豐富，存有不少埃蘭時期的彩陶、青銅器和鑿有楔形文字的石板。當年我們參觀時還有一個櫥窗放滿了好多件在中國最罕見也是最昂貴的元青花瓷器。然而，近些年中國人寫的去伊朗胡澤斯坦這家博物館參觀的游記里卻從未提及這些元青花寶藏。不知道是博物館知道其珍貴而將它們特意收藏起來了？還是都已經賣給了中國的收藏家們？也不知何故？

距離蘇薩古城東南約30公里的喬加·贊比爾金字塔形古建築群（Tchogha Zanbil）建於公元前1250年，也是屬於埃蘭時期建築，大部分嚴重損毀，現存祭祀殿遺址僅存2層半，高約25米，這意味著這座原本可能為7層的階梯型金字塔原高至少也有60-70米。其主要建材為泥磚或燒磚結構，磚上還存有大量楔形文字。無論是造型還是材料與古埃及最早的位於塞加拉的磚石金字塔都很相似，只是晚了約1500年。

喬加贊比爾金字塔廢墟

喬加·贊比爾金字塔也是是在美索不達米亞以外僅存的幾座金字塔形神殿之一。十多年前曾有報道說，考古學家在伊朗著名的喬加·贊比爾神塔內發現了88塊刻有楔形文字銘文的磚塊。這些磚塊均屬於古代伊朗埃蘭時期（公元前3400年至公元前550年）的文物。也就是說，這些楔形文字古老程度至少與殷墟的甲骨文相當，甚至更為古老。現在也不知這些楔形文字有沒有破譯？而且，如果破譯了，它們又說了些什麼呢？

喬加贊比爾廢墟牆上古老的楔形文字

寫到這里，此文就要結束了，也不知道寫到這里自己有沒有將伊朗胡澤斯坦這塊土地的神奇性敘述出一二？大約5-6年前，譚國保先生曾邀請我們重返德黑蘭。我和胡家博先生也都想借那次機會再次回到胡澤斯坦那塊神奇的土地上去仔細看看。可惜的是，最終我們因故未能成行。神奇的胡澤斯坦至今仍存留在我的那些近三十年前的回憶之中，讓我神往……

漢代班固在其《西都賦》中曾說，攄懷舊之蓄念，發思古之幽情。可是，無論懷舊還是思古都是需要時間和心情的。像我們當年那樣在工作之餘匆匆游覽，無論如何都是很難有什麼深切感觸的。

說實話，也就是到了今天，人也老了，而且因為疫情還總是宅在家裡，很少或很難再去周遊列國了。此際的我才有時間調整好心情寫出了這篇回憶錄式的系列文章《伊朗雜記》，試圖描述一下伊朗胡澤斯坦這塊土地的神奇之處，同時試圖讓自己真正地體會了一把何謂「攄懷舊之蓄念，發思古之幽情」也。

B. 為什麼伊朗的魚子醬是全世界最棒的

因為伊朗產的魚子醬，品級最高，滋味最美。

伊朗出產的魚子醬是豪華實會和酒席上的珍品。

人們不僅欣賞魚子修的鮮美，而且注重它所含有的豐富營養。但是伊朗魚子醬所以身價極高，在國內每磅價格幾十美元，一旦進入歐美大棍廳，其價格又數倍上升，則更因為它用珍貴的原料經精製加工而成。

伊朗魚子醬的原料是裏海出產的鰓魚卵。裏海的鮮魚長嘴，突背，皮滑無鱗.分帶星紋和不帶星紋兩種。它長成後可長3米，重約200餘公斤。

裏海是世界上址大的內陸海，面積約三十多萬平方公里，負類資源十分豐富。裏海80%的海岸屬蘇聯，其南部屬伊朗。伊、蘇兩國的魚子醬均久負盛名。但由於屬伊朗的裏海南岸氣溢較高，聚集的魚多而且肥大，魚卵又緊密，因此，伊朗的魚子醬較蘇聯的在國際市場上更受歡迎。

C. 乘飛機到伊朗可以托運幾公斤物品,超過多少錢1公斤

這個東西跟航空公司有關，如果是南航的，那麼個人只能限定托運一個包裹不能超過30KG，如果是俄羅斯航空，可以托運兩個行李。。。。。不同的航空公司規定都不一樣，建議直接查詢航空公司的網站，得到權威有效的信息，飛伊朗的航線有：南航（經停烏魯木齊），土耳其航空（伊斯坦布爾轉機），卡達航空（多哈轉機），俄羅斯航空（莫斯科轉機），阿聯酋航空（迪拜轉機），還有一個伊朗的飛機Manhan airline，這個航空公司在伊朗算是比較好的，飛機也比較新。
南航的超過1kg大概是40元，可以講價的。
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D. 去德黑蘭要注意什麼

馬上要去伊朗德黑蘭，一年左右，有需要注意什麼問題？！
1，出境每個人帶的行李重量按照你的艙位不同重量也不同，商務艙40公斤，經濟艙30公斤（指托運行李的重量）托運行李的大小無所依，主要選擇比較結實一點的箱子，（實際上用電腦箱或者類似的紙箱子，只要打包結實就行，以免托運過程和搬運過程散開就行）。上飛機時除了違禁物品外，不能帶液體，（包括洗面奶，類似的東西）但是可以托運在行李箱中。

2，我從烏魯木齊來德黑蘭了好多次，從來沒要過健康證之類的東西，不知你是單位派遣出過還是別的，手續只要沒問題，不會要什麼健康證，畢竟是出去，不是回來，但是個人經驗，我回來在烏魯木齊好多趟了，就填過一次什麼表格，很簡單，從來沒遇到過健康證的問題。

3，在德黑蘭一年的話，帶夏天的衣服兩到三套，如果出門多的話，帶長褲子，出門不允許穿長褲子意外的衣服，上衣可以穿短袖，鞋隨便，看個人愛好，穿拖鞋都沒事。夏冬之間和國內中秋那個時候的天氣差不多，自己看著辦。冬天這里比國內溫度要高，個人經驗冬天一條秋褲就可以過冬，出過經常外出的話需要穿的稍微厚點，冬天的白天太陽一出就不那麼冷了，但是如果有風的話會比較冷，個人建議兩條秋褲，一套保暖內衣備用，然後薄毛衣，外套就行，羽絨服在這里穿的不多，伊朗人基本不見穿棉衣的。

4，德黑蘭電源250v，我們國內的電氣在這里都能用，介面是圓的，需要帶個轉接插頭。

5，在德黑蘭需要帶什麼東西要看你是自己一個人來這里，還是這里已經有你的同事了，如果吃不到中國飯的話，第一次來建議帶榨菜和泡麵。常用的葯最好備點，這里是高原，氣候非常乾燥，剛來會上火。

如果這里用同事的話，把國內的酒帶兩瓶過來那就不錯了，但是一定要記得放在行李箱中托運，最好把標簽撕掉，呵呵，

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十一月份去伊朗德黑蘭旅遊要注意什麼？
德黑蘭十一月平均溫度是7℃~16℃。白天平均16℃，建議穿套裝、夾衣、風衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。夜間平均7℃，建議穿風衣、大衣、夾大衣、外套、毛衣、毛套裝、西裝、防寒服等保暖衣服。德黑蘭十一月日均氣溫最高的城市是阿瓦土(26℃)、阿拉克(15℃)、阿爾達比勒(11℃)、阿巴斯港(30℃)。德黑蘭十一月日均氣溫最低的城市是阿瓦土(12℃)、阿拉克(3℃)、阿爾達比勒(0℃)、阿巴斯港(18℃)。
去伊朗注意什麼
1、一下飛機擡頭就是 follow islamic dressing code，遵循 *** 穿著規定。如果您是女士，頭巾是必備的，並且無論多麼炎熱不能露出除了面部的其他肌膚。男士穿著半袖或者短褲會被認為不妥的。

2、個人習慣要注意，隨地吐痰，在伊朗會認為是非常沒有修養，甚至是挑釁別人，容易引起誤會。

3、隨身攜帶的物品。酒類是嚴格禁止入境的，查出來輕則沒收，重則關押。另外一些明令禁止的物品也是不能入境的，在霍梅尼機場，海關會隨機抽查行李，不要有僥幸心理。

4、避免談論宗教和政治問題。如果不是工作需要，這些問題盡量不要涉及，因為你周圍有可能就有安全人員。

5、保護好自己的證件，主要指護照。因為在其國內旅行，飛機和火車都需要護照。一旦發現丟失，可向中國大使館求助。

6、伊朗偷竊現象比較多，注意在公共場合不要露富，個人財務，尤其是護照保管好。

大體就這么多了。
去伊朗旅遊有什麼當地習俗需要注意的
1. 女士下飛機或乘坐伊朗航空公司航班時必須佩戴頭巾，顏色和花色不限，需包裹頭發，上身需穿長袖上衣，衣服長度必須蓋過臀部，下身不得穿裙裝，要穿長褲，但不要穿過於緊身的長褲。男士不得穿短褲（在整個遊程中，只要在公共區域，都必須遵守此項規定）

2. 當地用餐為 *** 餐，無豬肉、無酒精飲品，商店也不提供酒精飲品。

3. 伊朗是禁酒的國家，嚴禁私自攜帶各類酒精飲料入境。一旦被發現， 將會受到當地法律嚴懲。

4.正餐為當地餐（以饢，面餅，米飯，牛羊魚雞肉，蔬菜沙拉等為主）。豐富的旅程難免會帶來旅途勞累，餐食一定不如家鄉的飯菜可口，建議自帶一些食品來調節口味（如：方便麵、榨菜、辣椒醬等），

5. 伊朗不允許在非旅遊區照相或攝像，否則將會帶來很大麻煩。

6. 喜歡抽菸的人士建議自己攜帶香菸,因為伊朗當地的香菸可能不適合中國人口味.(規定的區域允許抽菸)

7. 伊朗氣候乾燥， 建議帶好潤唇膏和護體乳。 日照也很強， 建議帶好太陽眼鏡和防嗮霜。

建議樓主直接去南湖拿一份伊朗的旅遊注意事項
夏季去伊朗德黑蘭旅遊要注意什麼？
德黑蘭夏季平均溫度是20~33℃。白天平均33℃，建議穿輕棉織物製作的短衣、短裙、薄短裙、短褲等清涼透氣的衣服。夜間平均20℃，建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閑服、職業套裝等舒適的衣服。德黑蘭夏季日均氣溫最高的城市是阿瓦土(46℃)、阿拉克(36℃)、阿爾達比勒(25℃)、阿巴斯港(38℃)。德黑蘭夏季日均氣溫最低的城市是阿瓦土(6℃)、阿拉克(-6℃)、阿爾達比勒(-8℃)、阿巴斯港(12℃)。
去伊朗旅遊需要注意些什麼事項？
伊朗絕大部分商鋪無法使用境外信用卡，最好攜帶足量美元或歐元、英鎊等主要貨幣現金。去伊朗旅遊最好不要跟團，跟團旅行避免不了的就是購物和自費項目，行程也很趕，去任何地方還沒完盡興導游就會催著走了，這樣的旅行不是很完美的，想玩好一點可以考慮定製旅遊，定製旅遊和常規團完全不一樣，都是單獨成團的，而且有單獨的導游陪同，很省心，很多事情導游都會幫忙弄好，也很安全，行程安排的也很特別，都是會根據自己的想法來設計，只有這樣的旅行感覺才會好。那個小蝌蚪旅遊就是這樣的定製旅遊機構，他們的服務很周到，還給旅行者配送翻譯機的，而且路線都很有深度，去他們的網站上看下就知道了。
去伊朗旅遊需要注意哪些?
1.伊朗所有的酒店，我們的護照都得放在他們前台，離開時才能取，我覺得這樣反而安全，有人替你保管，放在房間反而有種不安全感。

2.酒店幾乎都不帶牙具，而且洗發露，沐浴露最好自己帶，這些東西那邊很寒酸。建議自己帶一個浴巾或小毛巾方便洗澡後擦身體，伊朗人和 *** 人一樣，喜歡用香水，在自家經營的酒店裡，浴巾上會有一股體味，而現代化酒店浴巾就沒有味道。

3.伊朗氣候乾旱炎熱，本地人沒有喝熱水的習慣，所以伊朗酒店幾乎都沒有熱水壺，來之前特意帶了10包泡麵，結果沒熱水，只能忍痛含淚扔了。本地人特別喜歡喝冰水，我住的幾家酒店不管房間多小，都會有個小冰箱，里頭凍著礦泉水。

4.伊朗酒店大多數用的是鑰匙，傳統酒店用的是鎖頭，只有少數酒店用的是房卡，但總體來說還是挺安全的。資料有伊朗絲綢之路旅遊目的地服務公司整理，希望對你有所幫助。求採納
去伊朗注意事項 5分
連翻譯也沒有么?

以下信息來自中國外交部

中國公民赴伊朗須知

一、特別提醒

（一）伊朗國內治安情況總體較好，較安全，但中國公民遭到入室搶劫、盜竊或在行走時被飛車賊掠走錢物的情況偶有發生。據伊官方統計，目前德黑蘭市每天發生150-200起偷盜、搶劫案件，警方非常重視並加大打擊力度。我公民來伊後需特別注意。

（二）伊朗是政教合一國家，實行嚴格的 *** 教規，外國人必須尊重和遵守這些教規。

（三）伊朗人講究衛生，極少發生傳染病。2006年曾發現一起鳥感染禽流感，但無人被傳染的報告。

（四）伊朗是地震多發區，須有防震常識，做好預防。

（五）伊文明程度高，不大聲喧嘩、不隨地吐痰、待人有禮貌。

二、簽證、入境與海關

（一）簽證

1、中國公民持外交、公務護照來伊朗免辦簽證，停留期為30天。持因公普通、因私護照須提前向伊駐外使領館申辦簽證，停留期一般為30天，如需延期，須在簽證停留期滿前向外事警察局提出申請。逾期居留每天將被罰款30萬里亞爾（約合34美元）。如非法經商或勞務，則要另行交納勞工部門、財政部門的鉅額罰款後才許離境。

2、伊朗已成為中國公民自費旅遊目的地國，憑往返機票可在德黑蘭、設拉子、伊斯法罕、大不里士、馬什哈德等機場辦理落地旅遊簽證，停留時間為7天，交一張照片和50美元手續費。如需延長停留，應提前提出申請。

3、申請工作簽證時需要提供伊朗僱主向主管部門提交的申請批文。申請留學簽證須提供被授權教育機構證明。申請過境簽證須提供第三國有效簽證和已確認的赴第三國機票。

4、申請簽證的基本要求是：申請人提供2份填好的申請表格、3張近照（女士須戴頭巾）、護照（有效期至少半年）、簽證費。

5、伊朗駐華使館簽證處只在每周一、二上午9:00至12:00受理簽證申請，申請人本人需親自遞交護照、申請表和交納申請費的銀行支票及相關的申請資料。每周一隻接受辦理加急申請，加急簽證費為每人840元人民幣，批准時間為72小時。每周二隻接受辦理普通簽證申請，簽證費為每人460元人民幣，批准時間為7天內。

（二）入境

1、旅客可正常帶入個人財物，有些價值昂貴的物品需要申報，由海關官員記錄到個人護照里，被記錄下的物品不能出售，離境時須出示。如遺失或失竊，要出示有關報失證明。

2、禁止攜帶任何含酒精的飲料、豬肉及其製品入境，否則將會受到懲罰。

3、其它不許帶入境的物品有：賭具、 *** 物、火器、色情書刊、詆毀 *** 教和伊朗國家形象的一切書籍和音像製品等。

4、攜帶動、植物入境，須接受機場動植物檢疫。

5、伊朗實行入境貨幣控制，入境者須向銀行在機場的辦事處提交所攜貨幣申報表。

(三)海關

1、出境者每人所攜開心果 *** 10公斤，藏紅花 *** 200克，貴金屬（金）150克和3000克（銀）。攜帶魚子醬須出示發票。

2、禁止前往敘利亞、阿聯酋的出境者攜帶開心果、藏紅花和地毯。

3、每人可帶不超過12平米的波斯地毯出境，並出示發票，但如果地毯有歷史或文化價值，則不許帶出。

4、出境者隨身攜帶的現金最高為1000美元，超過該額度需銀行出具證明。

5、禁止以下物品出境：古董、善本、武器、彈葯、軍事裝備、毒品

三、安全形勢與治安狀況

（一）為確保安全，來伊朗時盡量不要選擇從阿富汗、巴基斯坦、伊拉克與伊朗接壤的陸路入境。

（二）來伊後，盡量避免獨自前往偏僻地區，如需要，最好有當地人陪同。來伊後要保管好自己的財物，特別是身份證件，勿......
現在去伊朗旅遊的注意事項有哪些？
去伊朗旅遊的注意事項我不是很清楚，不過必要的生活用品肯定是需要帶的，如果跟團去玩，就更不用擔心了，一般導游都會把需要注意的事項告訴你們的。不過跟團旅行的感覺就沒那麼好了，旅行中會安排去到很多購物的地方，還有很多需要自費的項目，而且行程也很趕，玩起來也不自由，其實想旅行的體驗好，可以考慮走高質量的定製旅遊，定製旅 *** 程都是根據自己的想法來設計，而且有單獨的導游陪同，導游服務非常周到，很多事情都不用自己去操心，導游都會幫忙弄好，很安全，我上次去伊朗旅遊就是定製旅行的，是找的小蝌蚪定製旅遊安排的，還給我配送了翻譯機，服務特別好，我那次伊朗之行真的很棒。
三月份去伊朗德黑蘭旅遊要注意什麼？
德黑蘭三月平均溫度是5℃~15℃。白天平均15℃，建議穿套裝、夾衣、風衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。夜間平均5℃，建議穿風衣、大衣、夾大衣、外套、毛衣、毛套裝、西裝、防寒服等保暖衣服。德黑蘭三月日均氣溫最高的城市是阿瓦土(25℃)、阿拉克(14℃)、阿爾達比勒(9℃)、阿巴斯港(28℃)。德黑蘭三月日均氣溫最低的城市是阿瓦土(12℃)、阿拉克(2℃)、阿爾達比勒(-2℃)、阿巴斯港(18℃)。

E. 為何只隔一個海，伊朗和阿聯酋的經濟相差那麼多

同樣是中東國家，同樣是石油儲備豐富，伊朗人民生活在水深火熱之中，而阿聯酋的人民卻在蜜罐里生活，為什麼有這么大的差距呢？

第三個就是伊朗的發展重心在軍事，企圖通過軍事上的壓力緩解經濟上壓力，殊不知，這樣的結果導致了歐美的進一步制裁，雖然近期歐盟反對美國制裁伊朗的計劃，但是，這不意味著歐盟就支持伊朗發展軍事力量。需要注意的是發展軍事就會好肥大量的財富，所以，民眾相對就貧困！

伊朗跟阿聯酋不能比，甚至跟戰亂不斷的伊拉克都沒法比，雖然，伊拉克經濟不打景氣，你覺得伊朗到如此田地的原因是什麼？

F. 伊朗石榴被稱為「天國果實」的故鄉

日本的石榴和被稱為「天國果實」的故鄉伊朗(波斯)產的石榴的區別。外觀和內容完全不同，可以說是完全不同的水果。在日本，人們普遍認為石榴對健康有益，但並不是所有的石榴都有那樣出色的效果。

請好好了解各個產地的不同和特徵，為了健康請一定要把伊朗(波斯)石榴的美好之處引入。

石榴的原產地伊朗

中東地圖中的伊朗，石榴的原產地是伊朗、土耳其等中近東地區，其栽培歷史非常悠久，據說在有史以前。

所羅門王(古代猶太之王)在3000年前，開了石榴的果樹園，甚至有古代神話寫著「眾神喜歡這種水果」。

孕育高品質石榴的風土

在石榴的原產地伊朗，有著優質石榴自然生長的良好環境。適合石榴栽培的風土例如如下。氣候非常熱，一天的寒暖相差很大

夏天的時期很長，海拔在1600米以上，沙漠和高原多的伊朗，有乾燥長的夏天的氣候(5月～10月)，白天是灼熱的暑熱夜晚變得涼快。1天的溫差很大，滿足了所有這些條件，非常適合美味的石榴的生長條件。

孕育高品質石榴的風土

在石榴的原產地伊朗，有著優質石榴自然生長的良好環境。

適合石榴栽培的風土例如如下。

氣候非常熱，一天的寒暖相差很大，夏天的時期很長，海拔在1600米以上，沙漠和高原多的伊朗，有乾燥長的夏天的氣候(5月～10月)，白天是灼熱的暑熱夜晚變得涼快。1天的溫差很大，滿足了所有這些條件，非常適合美味的石榴的生長條件。

伊朗產石榴和其他國家的石榴的區別

伊朗產的石榴和日本產的石榴，首先「果實的大小」不同。伊朗產石榴果實長大的理由，那個和氣候有很大關系。

在海近雨多的地區，由於土壤水分多，石榴成熟後皮變硬之前果實就會生長，營養成分無法充分儲存，果皮無法忍耐，果實就會破裂。這是在日本經常看到開裂的石榴的理由。，皮裂開了的日本的石榴，日本的石榴容易開裂。另一方面，伊朗的氣候非常乾燥，土地上水分非常少，石榴樹為了存活下來，在地面上紮下深深的根，花時間吸收最大限度的營養。

正好和葡萄酒製造將葡萄田做成嚴格的環境條件相似，但是在伊朗那種氣候為石榴的成長創造了理想的環境。

而且，在海拔高度和嚴冬的嚴寒中也不能長害蟲，完全不需要使用農葯。正是「大自然的恩惠」。其結果是，皮很薄，果實十分大，果汁充足，種子也很小，營養豐富，是只有伊朗才有的奇跡石榴。

加利福尼亞產石榴和伊朗產石榴的區別

果實的大小和果汁的多和伊朗產的一樣，有美國加利福尼亞產的石榴。這不是自古以來的自然栽培，而是近年來從美國進口的人工栽培的石榴。因為氣候和原產地不同，所以容易害蟲，很多都是使用農葯種植的。

伊朗產的石榴也可以吃種子

石榴種子，收集取種子衣狀態下石榴種子的東西，被說「也吃石榴的種子吧」的時候，日本產的石榴雖然果汁少，但種子卻很硬，一吃石榴就滿嘴都是種子，連伊朗人的我都不想吃。另一方面，伊朗產的石榴因為其理想的生長條件，石榴粒(種子衣)的果汁豐富，種子又小又軟，所以連種子都能吃得很美味。伊朗的孩子吃了石榴想要吐出種子的話，會被父母狠狠地罵。伊朗產的石榴，因為這種石榴中含有最有利於美容和健康的營養成分。伊朗產的石榴運氣好的話，請一定要吃到種子。

伊朗的「石榴工匠」能看清最棒的石榴

在伊朗，石榴作為自然種被栽培，即使是一棵樹，根據日照的不同，質量也會有偏差。

因此，在市場上即使是同一產地的石榴也會有偏差，如果什麼都不知道的人購買的話，可能會有偏差。

因此，市場上有能夠看清品質的石榴工匠，如果向石榴工匠支付費用的話，可以選擇品質好的石榴。

這對於想要購買品質最高的伊朗產石榴中最好的東西的我們來說也是難得的存在，多虧了石榴工匠才能製作使用的最好的產品。

伊朗產石榴的最高峰，薩維產的石榴「馬拉松種子」

第三產馬拉斯種子

在僅在伊朗國內就有700多個品種的石榴中，最受歡迎的是伊朗中部馬加西州薩維斯產的「馬拉松」品種。

馬拉松在波斯語中是「最棒」的意思，正如它的名字一樣非常好吃，在伊朗成為了像日本夕張蜜瓜一樣的人氣品牌。

馬拉松種類有酸味和甜味，兩種都很受歡迎，一上市就賣光了。

不可思議的是，即使把馬拉松種子的樹移植到第三代以外的土地上，也不會有像第三代那樣的美味。在伊朗，據說薩維是更適合特別的石榴的土地。

來自全世界采購的薩維產的馬拉松種子

現在，由於第三生產的馬拉松品種太受歡迎，幾乎所有的商家都爭先恐後地從世界各地搶購。

石榴花

馬拉松種子的收購，在石榴開花的5月左右就基本決定了。等到結果，首先就得不到。即使到手也會變成非常昂貴的東西。即使是購買馬拉松種子，專業的石榴工匠也會看花，預測並判斷之後果實的品質。這真的是工匠的技術，經常能買到馬拉松種子中最優質的東西。伊朗產的石榴是整個美味的「美與健康」的果實，像這樣在全世界受歡迎的理由是，伊朗產的石榴(特別是馬拉松品種)的利用價值比其他國家都高。伊朗產的石榴是自然培育的，所以皮和種子都可以整個利用。這個「整個」非常重要，伊朗產的石榴無論是皮還是種子，都含有對美和健康有益的豐富營養素。伊朗產的石榴種子中含有豐富的亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等其他水果中沒有的成分。另外，石榴的果皮乾燥後的東西自古以來在伊朗作為中葯被煎喝。正因為這是沒有使用農葯的伊朗產，所以才可以利用。當然果實的部分也含有鉀、葉酸、維生素C等，以彈性酸為主體的多酚也非常豐富。

把馬拉松種子揉成一團的「食用美容液」

石榴糊劑100%使用了產自薩維的馬拉松種子，在當地的工廠里把種子和皮全部擠進去，營養成分全部包含在內。確實可以稱之為「食用美容液」。就算伊朗產的石榴營養價值再高，如果不能持續下去的話，其效果也無法最大限度地發揮出來。因此，和講究營養成分一樣，追求美味。把有甜味的馬拉松和有酸味的馬拉松種子反復試驗，以絕妙的比例混合在一起，用水和酒混合飲用是當然的作為沙拉調味汁和肉料理的調味汁也非常好吃(在伊朗石榴作為調味料也很活躍)。

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G. 什麼季節去伊朗旅遊最好

伊朗的春季是最美的，春季和秋季都是很適合去伊朗旅遊的。在這個時間段最好提前預訂好酒店這些，價格也會便宜一點，去伊朗旅遊，如果想有深度一點，你可以找那個小蝌蚪定製旅遊問問，他們是一個定製旅遊平台，做的很有特色，你對自己的旅遊有任何的想法都可以告訴他們，他們就會按照你的要求來做行程規劃，而且自己可以參與其中，這樣的旅行體驗才是最棒的，而且還會安排導單獨的導游和專車全程服務，自己也不用操心任何事情，導游都會安排的很好，我記得他們還配送翻譯器的，你去網站看看介紹吧。